DB43_T 274.1-2019 地理标志产品 雪峰蜜桔 第1部分：质量要求(湖南省) 10页

ICS65.020.20B05D843湖南省地万标准DB43/T274.1-2019代替DB43/T274-2006地理标志产品雪峰蜜桔第1部分:质量要求ProductofGeographicalIndication-XuefengOrangePart1QualityRequirements2020-01-08发布2020-03-08实施沽用薛Z雀E司T土w且fE垂辛辛苦王里走司发布 DB43/T274.1一-2019目次..IT1范围……·2规范性引用文f[.3地理标志产品保护范围..................4术语和定义…5要求..5.1分级.................……………………………………………………………………………………………………………..15.2感官要求……5.3果实横径.........….........................................….................….....................…................…...............25.4理化指标….........…………………………………………………………………………………………………………..25.5污染物限量….......………………............................................................................……………………..25.6农药最大残留限量.................................……….......................................................................……26试验方法…·………………………………………………………………………………………….26.1取样...............….......…......................….......….................….......….......….......….......….......….........26.2感官要求、果实横径、理化指标…………………………………………………………..……………………….36.3污染物限量……………………………………………………………·……………………….36.4农药最大残留限量.........….........................................….........…...................................................37i东识、包装、运输、贮存.......………......................................................................................………….37.1标识……………………………………………………………………………………………...37.2包装……........................7.3运输和贮存……..............……......….......………………….........….......…………………........………….......37.3运输和贮存...............….......….......….......….......….......….................….......….......….......….......…..3附录A(规范性目录)雪峰蜜桔地JlJl.标志产品保护范围.................................................................…4 DB43/T274.1一-2019目IJ1=1本部分按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。请注意本部分的某些内容可能涉及专利，木标准发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准部分与OB43/274-2006相比主要变化如下:根据原国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定))，修改相关名称.一一修改了雪峰蜜桔中的可溶性圆形物与固酸比的指标:一一增加了牛产技术规程部分。本部分为OB43/T274的第1部分。本部分由洞口县人民政府提出O本部分由湖南省知识r权同归口。本部分由洞口县市场监督管理局、洞口县农业农村局负责起草。本部分主要起草人:戴伟建、郭顺德、林江仁、廖铭夏、尹呈科、谢建文、张扬、杨庆、李娟铭、邓联洁、用连成。TT DB43/T274.1--2019地理标志产品雪峰蜜桔第1部分质量要求1范围本部分规定了地理标志产品雪峰蜜桔的保护范围、术语和定义、要求、试验右法、标识、包装、运输及储存要求。本部分适用I原国家质量监督检验检疫总局批准保护的雪峰蜜桔。2规范性引用文件下列文件对于本文件的问用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日;11月的引用文刊，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品支全国家标准食品中农药最大残留限量GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB!T8210柑桶鲜果检验方法GB!T12947鲜柑桶GB!T13607苹果、柑桔包装GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规也GB!T17924地理标志产品标准通用要求GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规也3地理标志产品保护范围限于)且国家质量监督检验检疫总局批准的地理范围，见附录Ao4术语和定义4.1GB!T12947界定的以及下列术语和定义适用于本部分。4.2雪峰蜜桔在《地回标志产品雪峰宣恬》保护产品范围内牛伞产的宣桔。5要求5.1分级产品根据感官指标、理化指标和果实横径，产品分优级、一级。5.2感官要求 DB43/T274.1--2019应符合表1的规定。表1感官要求项门优级一级色泽具有该品种成熟果实应有的梅黄色，色泽自于↑色果J[Ú偏圆、大小均匀、皮;等光滑、果面沾沛，斑痕、果JI:Ú偏圆、大小均匀、皮薄光滑、果面洁净，斑痕、网纹、蛤类、锈脑、药j坐等阳若物，其分布面积合网纹、蛤类、锈蜗、药迹等附着物，其分布面积合外观并计算不超过果皮总由积的1/6;无机械损伤、褐并丰|算不超过果皮总由积的1/5;无机械损伤、褐斑、枯水、冻伤、毒变、虫业t、变质斑、枯水、冻伤、霉变、虫!lrl、变质气、滋味肉质脆嫩、无核多~I|酸甜适度、芳香浓郁、无异昧杂质无正常视力可见外来杂质5.3果实横径同符合表2的规定。表2果实横径单位为毫米项目优级一级特早熟品种65-7555-65早熟品种60-7055-60,70-75中熟l日!种60-7055-60,70-755.4理化指标应符合表3的规定。表3理化指标优级一级工负目可溶性固形物/(%)回酸比可溶性固形物/(%)回酸比特甲熟l日l种二三11.513.011.012.5甲熟品种):12.013.011.512.5巾熟品种):12.513.512.012.55.5污染物限量应符合GB2762的规定。5.6农药最大残留限量应符合GB2763的制定。6试验方法6.1取样2 DB43/T274.1--2019按GB/T8210的规定执行。6.2感官要求、果实横径、理化指标技GB/T8210的规定执行。6.3污染物限量应符合GB2762的制定。6.4农药最大残留限量应符合GB2763的规定O7标识、包装、运输、贮存7.1标识产品包装标识地理标志产品应符合《农产品包装和标识管理办法》及GB/T17924的规定。7.2包装产品包装应衍合GB/T13607的规定，包装材料应符合食品安全国家标准的相关规定。7.3运输和贮存应符合GB31621的规定。3 DB43/T274.1--2019附录A(规范性目录)雪山辈蜜桔地理标志产品保护范围A1雪峰蜜桔地理标志产品保护范围包括:湖南省洞口境内的回去回镇、水东镇、石柱镇、月溪镇、山门镇、石江镇、黄桥镇、杨林镇、高沙镇、竹市镇、花古街道、岩山镇、文吕街道、雪峰街道、毓兰镇、花园镇等16个乡镇。A2雪峰蜜桔地理标志产品保护范围图示:4