异花授粉对‘琯溪蜜柚’果实品质及有机酸组分的影响 44页

．．．ｋ烏．霄麵：：‘—‘；＇於１０３８９分类号：：Ｗ６６．３单位代码３１３０３０４０１３密级：／：学号心一－三，ｉｔ．＇气，．心＇＂福建农林大学硕去专业学位论文？…＇＇ｉ＇表卢師Ｉｖ，義—．．Ｉ．异花授紛对＇洁溪蜜袖＇果实品质及有机酸气组分的影响ｔ截。．．球、，據‘学位类别：农业推广硕壬＾．专麵目Ｓ‘態＾卷研究方向：果树．■－、＇－．＜．盛京、学生姓名：姚海碟指导教师：王平教授蔡建高级农艺师聲．身＼Ｖ‘｜；试：．占、＞■ｒ－－■－ｉ／，－、＇．．｜、Ｖ；＾、，心＇－—．＇．二０少完成时间：五年十月，．－－＇如气＇—．．、＇勺壤批－．？，－－１？．．；一＾？＾、＇．、ｆ＼一＇＇‘＇－苗一．４＾－—：＾／ ＇ＨｉｅＴｈｅｓｉｓｏｆＦＡＦＵｓＰｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌＭａｓｔｅｒＳｔｕｄｅｎｔ－ｕａＴｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｃｒｏｓｓｐｏｌｌｉｎａｔｉｏｎｏｎｆｒｕｉｔｌｉｔｑｙａｎｄｏｒａｎｉｃａｃｉｄｃｏｍｏｎｅｎｔｓｉｎｇｐ（Ｇ，ｕａｎｘｉｍｉｙｏｕｐｕｍｍｅｌｏ巧流Ｄｅｒｅｅｃａｔｅｏｒ：ＡｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＥｘｔｅｎｓｉｏｎｇｇｙｇＰｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌｆｉｅｌｄ：ＨｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅＲｅｓｅａｒｃｈａｒｅａ：ＰｏｍｏｌｏｇｙＳｔｕｄｅｎｔｎａｍｅ：ＹａｏＨａｉｌｉｎＳｕｐｅｒｖｉｓｏｒ：ＷａｎｇＰｉｎｇＣａｉＪｉａｎｘｉｎｇＳｕｂｍｉｔｔｅｄｔｉｍｅ：Ｏｃｔｏｂｅｒ２０１５，ＦｕｊｉａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅａｎｄＦｏｒｅｓｔｒｙＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（ＦＡＦＵ） 独彻性刖本人声明（毕业）论文，是本人在指导教师的指导下独，所呈交的学位立完成的研究成果，并且是自己撰写的。尽我所知，除了文中作了标注和致。谢中已作了答谢的地方外，论文中不包含其他人发表或撰写过的研究成果一与我同对本研究做出贡献的同志，都在论文中作了明确的说明并表示了谢意，由，如被査有侵犯他人知识产权的行为本人承担应有的责任。学位（毕业）论文作者亲笔签名：日期：１、多：佩為碑｜论文使用授权的说明本人完全了解福建农林大学有关保留、使用学位（毕业）论文的规定，即学校有权送交论文的复印件，允许论文被查阅和借阅；学校可Ｗ公布论文的全部或。部分内容，可Ｗ采用影印、缩印或其他复制手段保存论文保密，在年后解密可适用本授权书。□＂不保密。，本论文属于不保密ｃｆ学位（毕业）论文作者亲笔签名：曰期：之Ｉ山ｙ＾指导教师亲笔签名；曰期；又〇、若寺 福建农林大学硕±学位论文目录ｍｍＩＡｂｓｔｒａｃｔＩＩ一第章文献综迷１１１．巧橘类贼粒化症现象２．粒化对果实品质的影响１３．巧橘类果实有机酸代谢的研究２３．１掛橘类果实有化酸的形成２３２４．果实有机酸的构成３５．３梢橘类果实中有机酸代谢３．４巧橘类果实有机酸代谢ＩＩ研究５４．研究目的８＇＇第二章异花授粉对苗溪蜜抽果实品质和有机酸含量的影响９１９．雛和方法１９．１试验材料１．２试验设汁和采样９１．３试验方法９２．结果与分析１０＇＇２．１异花授粉对掩溪蜜抽果实粒化指数的影响１０２１１．２异花授粉对果实可溶性固形物和可滴定酸的影响２３１．异花授粉对果实有机酸含量的影响３３１．讨论４＇’第Ｈ章异花授粉对拒溪蜜枯果实汁胞有机酸庚活和基因表达的影响１５１．材料和方法１５．１１试验材料１５１．２试验方法１５２．结果与分析１８＇＇１２．１异花授粉对语溪蜜抽果实有机酸酶活性的影响８２．２总ＲＮＡ的提取２０ 巧连农林大学硕：Ｉｒ学位论文２．３有化酸代谢酶基因表达分析２０３２３．職小２５Ｓ参考文献２６致谢３６ 福建农林大学巧±学位论文巧要＇’ａＷ自花授粉和异花授粉后洁溪蜜抽（ｔｒｕｓｇｒａｎｄｉｓ为材料，）果实研究异花授粉对＇＇＇＇一语溪蜜抽果实汁胞有机酸代谢产生的影响，为进步揭示掩溪蜜抽果实品质形成分子机理穷实基础。研究内容如下：＇＇１．测定和分析自花授粉和异花授粉洁溪蜜抽果实中正常和粒化汁胞可溶性固形物、可滴定酸含量，Ｗ及巧樣酸、异巧樣酸和苹果酸等有机酸含量变化。结果表明；异花授粉提高可溶牲固形物和可滴定酸含量；异花授粉后果实汁胞中巧樣酸、苹果酸含量有所升高，而异巧樣酸含量降低。粒化汁胞中的巧樣酸含量明显下降，异梓樣酸含量升高。＇＇２洁溪蜜抽ＮＡＤＰ－．测定自花授粉和异花授粉后果实有机酸代谢中苹果酸酶ＭＥ，苹ＮＡＤ－ＭＥ，巧樣酸合成酶ＣＳ，顺乌头酸酶ＡＣＯ果酸酶，磯酸蹄醇式巧丽酸接化酶ＰＥＰＣ，－ＤＰＭＤＨＮＡＤ－ＭＤＨ苹果酸脱氧酶ＮＡ，丙爾酸激酶ＰＫ，异梓樣，苹果酸脱氨酶酸脱氮酶＇－Ｄ比ＮＡＤ－ＮＡＤＰＩ异巧樣酸脱氧酶ＩＤＨ和ＰＥＰＰ等１１个酸代谢相关酶活性。异花授粉对巧＇－－－－ＮＡＤＡＤ－溪蜜抽果实汁胞ＣＳ、ＡＣＯ、ＮＡＤＩＤＨ、ＰＩＤＨ、ＮＭＤＨ、ＮＡＤＰＭＤＨ、ＮＡＤＭＥ、ＮＡＤＰ－ＭＥ、ＰＥＰＣ、ＰＫ等１０个与有机酸相关酶的活性影响较大。而仅仅对稱酸烁醇式丙雨酸磯酸酶ＰＥＰＰ的影响较小。＇＇３ＰＣＲ．通过巧光定量技术进行自花授粉和异花授粉后巧溪蜜枯果实有机酸代谢中－－－－ＭＥＣＡＣＯＭＤＨＡＤＭＤＨＮＡＤＰ－ＮＡＤＰＮＡＤ－ＭＥ，ＮＡＤ，Ｓ，ＰＥＰＣ，ＮＡＤＰ，Ｎ，ＰＫ，ＩＤＨ，，ＩＤＨ和ＰＥＰＰ的基因表达分析。结果显示：相对于自花授粉组合，异花授粉对果实正常汁胞有机－－ＭＥ－酸代谢酶基因表达没有影响，在粒化汁胞中ＮＡＤＰＮＡＤ，ｃＡＤ，ＭＥｙＮＭＤＨ，ＣＳ和－ＡＣＯ这５ＮＡＤＤＨ－个基因的表达量都有増加，而Ｉ和ＮＡＤＰＩＤＨ送两种基因的表达量减少；此外ＰＥＰＣ，ＰＫ和ｍＭＤＨ这王种基因的表达量都是没有差异。＇＇口关巧词Ｓ馆溪蜜抽；；巧樣酸；异巧樣酸；苹果酸；巧光定量０？酶活性，Ｉ 福建农林大学巧±学位论文Ａｂｓｔｒａｃｔ＇，？化也－ｒ－ｉｉＧｉｉｉｓＳｔｕｄｙｔｈｅｕｉｃｅｓａｃｓｏｆ化ＩｆａｎｄｃｏｓｓｏＵｎａｔｏｎｕａｎｘｍｕｍｍｅｌｏＣ７仇公巧佩，ｙｏｕｊｐｐ（ｒｉ－ｗｅｒｅｕｓｅｄａｓ化ｅｅｘｅｒｉｍｅｎｔａｌ化ｅｘｌｆｃｒｌｉｉｐｌｍａｔｅａｐｏｒｅ化ｅｅｅｃｔｓｏｆｏｓｓｐｏｌｎａｔｏｎｏｎ０的化ｇｒ幻化化ｕｋｅｓａｃｓ０ａｎｉｃａｃｉｄｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ．Ｔｈｅ化ｒｅｓｕｌｔｓｍａｉｎｌｒｏｖｉｄｅｓｔｈｅｂａｓｉｓ化ｆｕｒｔｈｅｒＪ巧ｙｐｔｆｒｉ仿ｓｕｄｙｕｉｔｕａｌｉｔｍｏｌｅｃｕｌａｒｍｅ油ａｎｉｓｘｎ．Ｔｈｅｍａｎｒｅｓｕｌｔｓａｒｅａｓ＂ｏｗｓ：ｑｙｆｉｄｉｉｉ１？Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎａｎｄａｎａｌｓｉｓｏｓｏｌｕｂｌｅｓｏｌｓｔｔｒａｔａｂｌｅａｃｄｃｉｔｒａｔｅｓｏｃｉｔｒａｔｅａｎｄｍａｌａｔｅｉｎｙ，，，ｒ－ｏｒｏｖｅｄｎｏｒｍａｌａｎｄｒａｎｕｌａｔｅｄｕｉｃｅｓａｃｓ．Ｔｈｅ巧ｓｕｉｔｓ油ｏｗｅｄ化ａｔｃｏｓｓｐｌｌｉｎａｔｉｏｎｉｍｃｏｎｔｅｎｔｇｊｐｏｆｓｏｌｕｂｌｅｓｏｌｉｄｓａｎｄｔｉｔｒａｔａｂｌｅａｃｉｄ；Ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｔｈｅｃｉｔｒａｔｅａｎｄｍａｌａｔｅｗａｓｉｎｃｒｅａｓｅｄｉｎｆｒｕｓ－ｗｈＵｅｒｒｉｄｔｉｃｅｓａｃｏｆｃｒｏｓｓｏｌｌｉｎａｔｉｏｎｉｓｏｃｉｔｒａｔｅｃｏｎｔｅｎｔｉｓｌｏｗｅ．Ｉ打ａｎｕｌａｔｅｄｕｉｃｅｓａｃｓ，，ｊｐｇｊｔｈｅｃｉｔｒａｔｅｃｏｎｔｅｎｔｗａｓｍａｒｋｅｄｌｙｄｅｃｒｅａｅｄ，ｔｈｅｉｓｏｃｉｔｒａｔｅｃｏｎｔｅｎｔｉｎｃｒｅａｓｅｄ．Ｄ１ｍ－２１ｉｉｄｔｌｉｔｉｖｉＮＡＤＰ．ｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｏｒｇａｎｃａｃｓｍｅａｂｏｃｅｎｚｅａｃｔＭＥ，ＮＡＤＭＥＣＳｙｙ，，，－＞－ＰＫＮＡＤＰ－－－ＡＣＯＰＥＰＣＮＡＤＰＭＤＨＮＡＤＭＤＨＩＤＨＮＡＤＩＤＨ姐ｄＰ巧！ｏｎ化Ｉｆ孤ｄ，，，，＾，，ｃｒ－ｕｍｍｅｕｅｎｃｅｃｏｓｓｐｏＨｉｎａｔｉｏｎｌｏ．Ｔｈｅｒｅｗａｓａｒｅａｔｅｒｉｎｆｌｏｎ化ｅａｔｉｖｉｔｙｆ１０ｅｎｚｙｍｅｓｏｐｇｒｅＡＣＯＮＡＤＰ－ＮＡＤ－－ｌａ似ＨｏｏｒｇａｎｉｃａｃｉｄｓＮＡＤＪＤＨＩＤＨＭＤＨＮＡＤＰＮｆｉＨ，，，，，，－－－ＮＡＤＭＥＮＡＤＰＭＥＰＥＰＣａｎｄＰＫｉｎｃｒｏｓｓｏｌｌｉｎａｔｉｏ打ｆｒｕｉｔ山ｃｅｓａｃｓ．Ｂｕｔｉｔｈａｄｌｉｔｌｅ，，，ｐｊｅｆｆｅｃｔｏｎｌｙｆｏｒＰＥＰＲ－－３．ｌｌｅｎｅｓＫｌａｔｅｄａｃｉｄｍｅｔａｂｏｌｉｃｅｎｚｙｍｅｓＮＡＤＰＭＥＮＡＤＭＥＣＳＭＡＣＯＳＰＥＰＣｇ，，，，，，－－－ｄＮＡＤＰＭＤＨＮＡＤＭＤＨＰＫＮＡＤＰＩＤＨＮＡＤＩＤＨａｎＰＥＰＰｗｅｒｅ抑ａｌｚｅｄｂＰＣＲ．，，，，，ｙｙｑＴｈｅ巧ｓｕｉｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｍｅｔａｂｏｌｉｃｅｎｚｙｍｅｇｅ打ｅｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎｈａｄｎｏｅｆｅｃｔｉ。－－ｃｒｏｒｍＴｈｅｒｅｓｓｆＮＡ－ＭＥｓｓｐｏｌｌｉｎａｔｉｏｎｎｏａｌｆｒｕｉｔｊ山说ｓａｃｓ．ｇｅｎｅｅｘｐｉｏｎｏＤＰＭＥ，ＮＡＤ，ＮＡＤ－ｎｄＡＣＯｎｗｈｃｙＣＳａｗｅｒｅｉｒａｎｌｕｅａｅｄＭＤＨｉｃｒｅａｓｅｄｎｕａｔｅｄｉｃｅｓａｃｓｉｌｅ化ｗａｓｄｅｃｒ，ｇｊ，Ｄ－－ｗａｏｎＮＡＩＤＨａｎｄＮＡＤＰＩＤＨｅｎｅ．Ｉｎａｄｄｉｔｉｏｎ化巧ｅｓｎｏｄｉｆｅｒｅｎｃｅｏｎｅｎｅｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎｇ，ｇｏｆＰＥＰＣ，ＰＫａｎｄｍＭＤＨ．，Ｋｅｙｗｏｒｄｓ；ＣｕａｎｘｉｍｉｙｏｕｐｕｍｍｅｌｏＣ７／ｒｗ＜ｙｇｒ幻巧况５；ｅｎｚｙｍｅ；ｃｉｔｒａｔｅ；ｉｓｏｃｉｔｒａｔｅ；ｍａｌａｔｅ；ＰＣＲ（）ｑＩＩ 福建农林大学硕±学位论文缩写词目录缩写词英文全称中文名称ＡＣＯＡｃｏｎｉｔａｓｅ顺鸟头酸酶ＢＳＡＢｏｖｉｎｅｓｅｒｕｍａｌｂｕｍｉｎ牛血清蛋白ＣＳＣｉｔｒａｔｅｓｙｎｔｈａｓｅ梓濛酸合成酶ＤＴＴＤｉｔｈｉｏｔｈｒｅｉｔｏｌ二硫苏搪醇ＥＢＥｔｈｉｄｉｕｍＢｒｏｍｉｄｅ滨化这锭ＦｅＩｒｏｎ铁元素ＧＯＴＧｌｕｔａｍａｔｅｏｘａｌｏａｃｅｔａｔｅｔｒａｎｓａｍｉｎａｓｅ谷草转気酶ＬＤＨＬａｃｔａｔｅｄｅｈｙｄｒｏｇｅｎａｓｅ乳酸脱氮酶－－ＮＡＤ－ＭＤＨＮＡＤｍａｄｒｏｅｎａｓｅＮＡＤｌａｔｅｄｅｈｙｇ苹果酸脱氮酶－ＮＡＤＰ－－ｍａｒｏＡＤＰＭＤＨＮＡＤｌａｔｅｄｅｈｙｄｇｅｎａｓｅＮ苹果酸脱氮酶－－ＮＡＤ－ＮＡＤＭＥＮＡＤｍａｌｉｃｅｎｚｙｍｅ苹果酸酶ＮＡＤＰ－ＭＥＮＡＤＰ－ｍｅＮＡＤＰ－ｍａｌｉｃｅｎｚｙ苹果酸酶－－ＮＡＤ－ＤＨＮＡＤＮＡＤＩｉｓｏｃｉｔｒａｔｅｄｅｈｄｒｏｇｅｎａｓｅ异巧樣酸脱氮酶ｙ－－ＮＡＤＰＩＤＨＮＡＤＰ－ｒｏＰｉｓｏｃｉｔｒａｔｅｄ沈ｙｄｇｅｎａｓｅＮＡＤ异梓樣酸脱氨酶ＮＡＤＮｉｎｌｉｃｏｔｉｎａｍｉｄｅａｄｅｎｉｎｅｄｕｃｅｏｔｉｄｅ烟廝胺腺曝岭二核昔酸ＮＡＤＰＮＡＤｈｏｓｈａｔｅ烟酥胺腺嘿岭二核昔酸雜酸ｐｐＯＡＡＯｘａｌｏａｃｅｔａｔｅ草甄酸ＰＣ民Ｐｏｌｙｍｅｒａｓｅｃｈａｉｎｒｅａｃｔｉｏｎ多聚酶链式反应ＰＶＰＰＰｏ－ｌｒｒ乙稀聚化咯烧丽ｌｙｖｉｎｙｌｐｏｙｐｙｏｌｉｄｏｎｅ聚ＰＥＰＰｈｏｓｐｈｏｅｎｏ／ｐｙｒｕｖａｔｅ磯酸婦醇式丙爾酸ＰＥＰＣＰＥＰｃａｒｂｏｘｙｌａｓｅ磯酸猜醇式丙丽酸簇化酶ＰＥＰＰＰＥＰｐｈｏｓｐｈａｔａｓｅ磯酸痛醇式丙爾酸磯酸酶ＰＫＰｙｒｕｖａｔｅｋｉｎａｓｅ丙爾酸激酶ＴＣＡＴｒｉｃａｒｂｏｘｙｌｉｃａｃｉｄｃｙｃｌｅ兰簽酸循环川 巧连农林大学巧±学位论文第一章文巧综巧，甘甜清香，乂，晰ｔ运。中国是枯的原产地，％袖风味独特（５含量高其产量占世界８０一ＷＷ上。我国抽类品种巧多，栽培面积居世界第，产里世界第二。＇＇福建璋州市平和甚盛产洁溪蜜抽Ｃｒｔｒｗｒａｎ況５。目前蜜抽种植面积已达８０多方亩，（ｇ）＇＇每年抽子产量多于一５０多万吨，约占全国抽类总量的四分之。岳溪蜜抽质优，无巧，，清甜微酸，果皮巧，个大是我国农业部评选出来的全国优质农产品。同时具有保健功能，＇＇因此越来越受到广大消费者青睐。早在２００３年，已成功打入欧美等国际市场洁溪蜜袖，现已出口十几个国家，在俄罗斯也有销售。＇＇是＂＂搗溪蜜抽无巧袖类优良主栽品种，具有自交不亲和特性，Ｗ其品质优良和財＇洁溪蜜抽＇＂＂储藏而闻名。但在成熟和胆藏过程中，果实汁胞会出现不同程度的汁胞粒化一＇生理性病害，，重咖不堪食用。汁胞粒化，轻度裂瓣和汁胞粒化影响商品价值直是巧溪＇＇＇一蜜抽优质化的个瓶颈，，也影响了出口创汇。因此通过研究语溪蜜袖果实汁胞粒化‘？‘的发生机理，寻找矫治瘡溪蜜抽果实汁胞粒化现象的有效措施，才能大幅度提高洁溪＇’＇蜜抽果实品质，才能更好的提髙巧溪蜜抽的市场竞争力和有利于出口，使其产业的发展更加壮大。１．拍規类果实巧化症现象一４ｏｍ果实汁胞粒化是巧橘类普遍道受的种生理病害。早在１９３年的时候，ＢａｒｔｈｏｌｅｗＷＷ等在伏令夏澄果实中发现了粒化症状，后来在佛罗里达的巧橘也被证实存在粒化现象。许多研究表明，柏橘类果实正常汁胞和粒化汁胞的总干重、纤维素、半巧维素、木质素等存在很大差异。抽类果实在成熟和贬藏过程中发生的汁胞粒化现象是普遍发生的，成熟期主要表现为果瓣开裂、中也处汁胞异常膨大、次生壁加厚、木质化、变硬、味变淡；采后贬藏期则表现为Ｗ汁胞枯水、干瘡，并与采前的粒化症状并存于果实中。２．巧化对果实品巧的影响一‘＇＇致的罗伯逊腑澄（简称罗，Ｒｏｂｒｔｓｏｌｏｒａｎ，糞离荣等巧选取了外观相对ＪＴｅｎｎａｖｅｇｅ＇＇＇Ｃ如ｗｓｗｅｎｓｋＯ．ｉｓｂ．）、钮荷尔廝棱（Ｎｅｗｈａｌｌｎａｖｅｌｏｒａｎｇｅ，Ｃｚ／ｍｓｗｎｅｗｓｗＯｓｂ）巧丰＇骄（Ｈａｒｖｅｓｔｎａｖｅｌｏｒａｎｇｅ，加ｃＴｗｂＯｓｂ．）作为试验材料，研究了不同厮搔晶种果实发育过程中有化酸含量。结果显示，不同廝澄品种果实内有机酸含量变化有相似的趋势，在＇＇＇＇果实发育后期，随着果实的成熟而有机酸不同程度的降解，纽荷尔和丰腕降解幅度１ 福建农林大学硕±学位论文＇＇多，罗巧相对较少，并随着果实的发育，这种有机酸含貴的差异逐渐加大。在果实成熟’＇＇＇采收化纽荷尔果实有化酸与罗麻的差值达到拍．８％。这表明不同麻澄品种果实有Ｗ机酸的含量可能主要取决于果实发育中后期果实有化酸降解的程度。吴嘉玲等从形态解剖学特征、矿质营养水平、生物学特性、激素含量变化、活性氧代谢和细胞次生壁代谢等方面对抽果实生长发育过程中汁胞粒化进行分析，认为活性氧代谢和木质素代谢与抽汁胞粒化的发生密切相关。非原生质体中抗坏血酸（ＡｓＡ）和过氧化氨讯２〇２）的相对含里调控果实汁胞ＰＯＤ次生壁的形成，而过氧化物酶（在抽果实汁胞次生壁的木质化中起重要作用）。Ｐ金微微等化頤巧为材斜，比较在常温胆藏过程中正常果实与枯水果实的果形、色差、？外观、果肉饱满度等性状差异，结果发现頤巧果实在把藏８０９０ｄ时，果实开始出现枯水症状。在采后胆藏过程中，可滴定酸、可溶性固形物和维生素Ｃ含星总体呈下降趋势。正常果实在贬藏末期果皮皱缩，但果肉仍饱满，外观显示正常的澄红色。枯水果实外观正常，果皮优于正常果实，但果肉发黄，失去正常的程红色；枯水果实鉄径与横姪的比值（果形指＇）数与正常果实差异明显，而且果形指数偏大的画甜较易发生枯水病害。因此认为将质微果实按纵横径比值大小进行分级，通过合理安球采局腔藏时间，巧减少采后损失。？熊博等黄果巧果实为材料，研究果实汁胞粒化对细胞膜透性、细胞次生壁物质等生理生化指标的影响。认为随着黃果巧果实的成熟，粒化指数逐渐増大，果皮増厚；果实汁胞发生粒化时，増大了细胞膜透性巧细胞次生壁物质含量Ｉ降低了果实可溶性固形物、Ｖｃ、糖含童和可食率，降低了Ｓｍ＋ＳｄｙＰｕｔ的比值，但对可滴定酸含量影响较小（ｐｐ。果实粒化导致果实汁胞木质化程度加深，细胞次生壁代谢増强，同时降低了果实的食用品质。３．椒南类果实有机巧代谢的研究３．１批＃类果实有机度巧形成一在果实发育过程中，大多数巧橘果实有机酸含量变化有它的般规律：即在果实生长发育前期，有机酸代谢加强，有机酸含里逐渐积累，在果实进入成熟过程中有机酸代谢减弱，Ｗ有机酸含里下降。柏橘果实汁胞中有机酸的含量水平在果实发育前期增长速度较快，果实一Ｗ的体积约为成巧体积半时达到最大值，Ｗ后有机酸含量逐渐下降。巧樣酸是巧橘类果实一有机酸中最主要的酸，其含量较高，在些巧橘的髙酸品种和鲜食品种果实汁胞中占７５％１〇１Ｗ上，甚至达到９７如。对于果实有机酸的来源，目前认可度较高的假说认为；巧樣酸的合成反应过程主要在果ｔＷＰＥＰＣ和ＣＳ实汁胞线粒体里进行的。文涛等发现活性升高与巧澄果实中的可滴定酸含量２ 福建农林大学硕±学位论文ｉｆａ升高呈正相关，这就表明巧授果实自身是可Ｗ进行ｃ〇２的暗固定。赵巧等也同患巧橘一ｔｗ果实自身是可化进行Ｃ〇２暗固定的观点，然后需要通过系列途径合成有机酸。ＢｅａｎＲ等证明在果实在汁胞里可Ｗ固定Ｃ〇ｉ４２进行有机酸的合成。他们利用Ｃ〇２标记，发现汁胞中巧＂ｉｆｑ樣酸的ｃ强度比果实的其他部分髙出很多。这些结果刚好支撑了上面的假说。一种假说认为：巧樣酸不是在果实汁胞里而是主要在根另、叶和果皮中合成的，然后转：迅过测定果实根移到果实内部。支撑这个假说的研究有、枝、叶、果皮等各部分的有机酸含量，发现大部分果实的有机酸含量在采摘后储藏期没有升髙的趋势。去枝叶和没有去枝叶ｉｑｔ的果实，两者的的有机酸含量有很大变化。现在研究认为，果实主要有机酸代谢是在果实汁胞中通过线粒体王教酸循环（ＴＣＡ循１７１１环）进巧的（图＾１）。该图显示了果实汁胞中有机酸代谢途径主要是由巧樣酸合成ｉｌ（ｃｓ）、－顺乌头酸酶－（ＡＣＯ）、ＮＡＤ异巧樣酸脱急酶、ＮＡＤ苹果酸脱氨巧等多种酶共同发挥催化ｎｔｉ＝作用完成的。在果实汁胞位樣酸线粒体幾酸循环中，丙雨酸首先通过脱幾反应变成＋Ｃ〇２，然后发生脱氨反应，产生的氨原子在载体ＦＡＤ和ＮＡＤ的共同运输下经过氧化磯酸化作用产生大里ＡＴＰ，同时伴随着放热现象Ｗ。－：从图１１中可＾看出巧樣酸可１＾＾通过＾下两个重要代谢途径得＾合成。首先，丙雨酸ＳＩｃ－ＣＡ在丽酸脱氨的催化反应下产生乙厮辅酶Ａ（Ａｏ）。同时稱酸婦醇式丙兩（ＰＥＰ）与Ｃ〇２发生化学反应，在催化剂磯酸巧醇式丙雨酸辕化巧（ＰＥＰＣ）作用下生成草酥乙酸（ＯＡＡ）。然后，草敢石酸（ＯＡＡ）在梓樣酸合酶（ＣＳ）的催化下与乙既辅醇Ａ（ＡｏＣｏＡ）ｗｔｉ发生缩合反应生成恃樣酸。３ 福建农林大学硕±学位论文＾部ｚａ１１１，／ＴＡＶｍＡ＼的／艺期巧朝？＼＾賺／Ｘｙ＼／ｍｓｉ＼／８！Ｉｍｒ／—Ｉ—？ｇ＾＾ｆｓｓ７ＴＣＡ３｜！ＩＩＭａ麵藏！堀仁ＳＩＩ＾＞？－沒巧１？＾６４ＪＳｊ＼ｓｆｉ？￣ｊ？ｆｉｇａ？ｉＡ／＼ｓ＾￣？ｉ＼ｍｗ／＼禱／／＾＾―ａｉｆｈＨＳ＼／规？於錄獻巧觀１矿ＡＴＰｌｉ。困１－１有化酿代谢过程巧要示意曲Ｆ－ｉ１１Ｔｈｅａｔｈｗａｙｏｆｉｉｃｉｄｌｌｕｕｉｇ．ｏａｎａｃｍｅｔａｂｏｉｓｍｉｎｃｅｌｌａｏｆｆｒｔｐ＾－－注．．ＡＤ异巧樣酸脏结酶４．ａ困戊二酸脱纪酶复合体５．號巧酸琉激巧６．；１．巧援酸合醇２顺乌头酸醇３Ｎ－－巧巧酸脱纪醇７．延胡索酸酶８．ＮＡＤ苹果酸脱缉酶９１０．ＮＡＤＰ异巧樣酸脱氧酶１１．稱酸婿醉．顺乌头酸虜－式巧困酸媛化酶口．丙雨酸巧酵１３．ＮＡＤＰ苹果酸酶３．２果实有抓￥的构成有机酸种类很多，不容易区分，因此，根据有机酸中分子结构的不同可Ｗ分成Ｓ类可溶ｎ一二綾酸和Ｈ錢酸兰种ｔｉ巧酸：第类可溶性酸。按照其所含綾基数目的不同分为单錢酸、。ＰＷＰＷ单簇酸有甲酸、乙酸、乙酵酸等；二幾酸如梓樣酸、苹果酸、丙二酸、戊二酸、草酸等；ＰＷＰＵＨ簽酸包括顺乌头酸和异巧樣酸等；Ｗ上这些有机酸也被称为脂肪族錢酸。在本文中二Ｗ二所研究的梓樣酸，。、苹果酸和异巧樣酸等果实有机酸主要是簽酸和Ｓ教酸第类可一ｔｎ溶性酸，主要是由糖所衍生的这类酸，有半乳糖醇酸和葡萄糖酵酸等。第王类可溶性Ｐ２酸的共同特征都是含有苯环的教酸类，包括水杨酸、奎尼酸Ｗ及莽草酸等ｌ４ 福建农林大学硕±学位论文大量研究发现，水果种类不同，其有机酸主要组成也是不同的，有机酸的含量在果实中所占的比例在果实生长过程中会发生很大变化。李甲明等发现梨果实发育过程中有机酸＇＇含量呈逐渐下降趋势。不同品种间总酸含量差异显著，果实成熟时的荘梨总有机酸含量＇＇＇’，八里香最低。陈发兴等研究认为批把果实中苹果酸占有的比例最最高，鸭梨次之ｐｓｉＰＷ高，梓樣酸和草酸等酸的含量相对较低。张金秋等认为人参中主要富當號巧酸和苹果酸等有机酸。郭涧姿等发现少数沙梨品种如新世纪梨品种的巧樣酸含量最高外，绝大多数沙．ａｍａｋ梨品种中延胡索酸含量最高其它几乎所有品种梨的有机酸含量都是苹果酸最高。Ｙｉ等测定了四十二个巧橘品种果实汁胞的有机酸种类和含量，发现枯橘中主要的有机酸有梓樣ＰＳ１酸、苹果酸、异拉樣酸等。粪高荣等认为巧橘可食部分有机酸的最主要成分为梓樣酸，，是影响果实风味的决定性有机酸它是巧橘果实中酸味的主要来源。梓樣酸在大多数巧橘有ＰＷ机酸含量中都是最高的，占有比例达到７５％Ｗ上。所Ｗ对于柏橘类果实来讲，通常说的有机酸主要认为是梓樣酸。３．３批巧类果实中有机酸代谢绝大多数人认为相橘类整个果实生长过程都存在有机酸，果实的有机酸是在果实生长发育过程中逐渐积累起来的，只是在果实进入成熟过程有机酸含量会渐渐下降。主要是巧樣酸过程中的果实体积变大代谢减弱所致，也有可能是成熟，水分累积多，从而把果实中的有机Ｐ７１酸稀释了的缘故。巧橘类果实汁胞中有机酸的运输过程是依附于浓度梯度进行的。巧橘果实成熟时液泡内的有机酸含量的浓度要比液泡外的浓度高，所Ｗ有机酸很轻易进行跨腹运ＡＴＰ也就不用那么多了。许多有关巧橘类果实梓樣酸的运输过程研究表明：输，这样消耗的巧樣酸的运输途径是可Ｗ通过离子通道的主动扩散，或者也可Ｗ是通过依赖ＡＴＰ的转运载ＰＷ－ｌｌＶＰ体得Ｗ实现送个过程。Ｍｕｅｒ等发现果实液泡的ＡＴａｓｅ会不断变化，液泡膜质子渗透里ＰＷＷ相对较低是导致梓樣酸度很高的重要原因。３．４巧稱类果实有机巧代谢苗研究－①巧巧敌合醇。巧樣酸合酶（ＣＳ．３．３．１）ｃＣｏＡ，ＥＣ２是催化草巧乙酸ＯＡＡ和乙醜辅酶Ａ发生缩合反应。生成的主要产物是梓樣酸和辅酶Ａ（ＣｏＡ）。在巧澄果实成熟过程中，ＣＳＰＩ１和ＰＥＰＣ活性增强和减弱直接影响到果实的可滴定酸含量，而且呈正相关关系。所Ｗ学者有理由认为化澄果实汁胞可Ｗ进行Ｃ〇２的暗固定，而且有机酸是在果实液泡中合成的。下面ＨＣ－３试验通过巧妙的设计证明了这个过程：首先是通过采用复合试剂，严格控制在盛花期后六周开始喷施树冠，，送就说明；然后检测ＣＳ的活性值发现送个活性值很明显的降低了了ＣＳ活性受到这种复合试剂抑制作用。同时检测到腕澄果实的有机酸含量也大幅降低。杨５ 福建农林大学硕±学位论文２Ｐ，，，，１朴丽等采用超髙效液相色谱检测农大３号和农大４号两欧李品种果实发育过程中＇总酸，并测定苹果酸和枉稼酸代谢相关巧的活性。结果发现、苹果酸和巧樣酸含里变化农大＇＇＇３号和农大４号两个品种果实中苹果酸和巧樣酸主要在果实发育后期积累，品种间积＇＇农大＇＇累速率存在较大差异。花后十走周之后３号巧辕酸合醇（ＣＳ）活性高于农大４号，成热时巧樣酸含量也离于后者。所Ｗ推测果实成熟过程中有机酸含量的变化与线粒体梓橡酸合巧（ＣＳ）活性变化有直接关系。②巧乌头酸寒．顺乌头酸庚（ＡＣＯ）与果实有机酸含量的变化是有关系的，该巧的主Ｐ３，共价修饰，催化Ｗ及ＲＮＡ的结合。熊晶晶要作用是参与异构化，邓秀新等骑纽荷尔旅後、红江澄、拙袖果实采后代低温胆藏过程中糖酸含量进行分析，利用毛细管电泳对采，结果表明后有机酸含量变化进行了研究：枯橘果实中的有机酸主要是惊樣酸，它是巧橘胆＂纽荷尔，＂＂藏过程参与代谢的主要有机酸。巧植、红江澄果实采后胆藏过程中梓樣酸整体呈下降趋势，Ｓ梭酸循环中梓樣酸的下游酸顺乌头酸和延胡索酸的含量变化趋势刚好与巧一樣酸相反，。送现象的出现可能号乌头酸酶活性变化有关乌头酸酶是分解桥麽酸的关键酪，＞在钮荷尔巧澄果实采后见满姐．，，．；程＾活性较髙分解的巧樣酸也多了雖酸的念畳增加。大多数研究认为果实中枝橡巧积累是由于ＡＣＯ的活性受到抑制从而阻碍了梓樣酸转化为顺乌一头酸。但也有不致的结果，如罗安才，杨晓纪等研究了各类型巧橘果实线粒体乌头酸酶活性变化，。认为果实发育后期有机酸降解与线粒体乌头酸酶活性的降低无关而较低的细胞质乌头酸酶活性有利于酸的积累。－⑨异检獲热异梓樣酸脱氨酶（ＩＤＨ）分为ＮＡＤ專巧樣酸脱氨酶ＮＡＤＩＤＨ化ＣＬＭ４１－－．）和ＮＡＤＰ异梓樣酸脱氨酶ＮＡＤＰＩＤＨ（ＥＣＵ丄４２），这二者的共同点是他们都是由不同的辅ＩＩ形成两种不同的类型但是二者还是有区别的：ＮＡＤ－ｎ）Ｈ４细胞中是只存ＰＷＮＡＤＰ－ＩＤ在于线粒体，在ＴＣＡ循环中起到重要的作用Ｈ存在于细胞中的线粒体；然则，叶‘’‘’Ｐｑ－纽荷尔绿体和胞汁中，甚至在过氧化物？体中都有ＮＡＤＰＩＤＨ。粪高荣等发现丰巧‘’１０５出和罗巧果实中Ｉ１２ＩＤＨ的活性差异在花后＾后。随着果实的发育特别是在花后０ｄ之＂＂＂＂＂Ｉ后，ＤＨ的活性差异更加明显，且表现为纽荷尔和丰巧果实内阻Ｈ的活性比罗＂巧的要高。说明１ＤＨ与不同巧澄品种果实有机酸含量差异关系密切。因此认为ＩＤＨ主要是通过影响果实有机酸后期的降解量而影响果实有机酸含量。④巧酸巧唐式丙面廣接化酶．磯酸巧醇式丙丽酸簽化酶ＰＥＰＣ（ＥＣ４丄１．３１）主要作用是催化ＰＥＰ生成ＯＡＡ和无机碟。该酶在果实形成苹果酸合成扮演关键的作用。ＰＥＰＣ和ＰＥＰＣＫ一是对具有相反功能的酶。ＰＥＰＣ簽化ＰＥＰ产生ＯＡＡ，可作为前体物质可用于巧樣酸的合成。６ 福建农林大学硕±学位论文；而ＰＥＰＣＫ催化ＯＡＡ向ＰＥＰ的转化，达在分流苹果酸进入有机酸代谢Ｗ及有机酸向糖的转化方一。ＰＥＰＣ和ＣＳ活面起着重要作用研究发现温州蜜巧果实巧樣酸积累与性上升时期并不致，但果实巧樣酸积累期间ＰＥＰＣ／ＩＤＨ的比值较高，ＰＥＰＣ，。巧燈果实发育过程中活性越高ＰＥＰＣ／１ＤＨ的比值越大，果实中有机酸的含量就越高ＰＥＰＣＫ活性也会随胳澄果实发育过此ＰＥＰＣ和ＰＥＰＣＫ一，程不断增加。由，与甜橘果实梓樣酸的合成有定关系但其具体功能及一步研究其在不同果实中的表现形式有待于进。３⑤苹果酸巧１＼。苹果酸酶（ＭＥ）在苹果酸生成丙丽酸过程当中起到重要的催化作用－－ＮＡＤ－ＮＡＤＭＥ（ＥＣ１」ＮＡＤＰＮＡＤＰ－苹果酸酶分成苹果酸酶．１．３８）和苹果酸酶ＭＥ（ＥＣＷＷ１丄］．巧），这两种酶是都可Ｗ使苹果酸发生氧化脱幾反应的酶。Ｈｕｌｍｅ等ｙ苹果为研究对象ＮＡＤＰ－ＭＥ活，研究了在苹果果实成熟过程中性和果实中有机酸的含量的变化。研究Ｗ１结果表明ＮＡＤＰ－ＭＥ活性和果实中有机酸含量的变化呈负相关关系。ＮＡＤ－ＭＥ和一－ＭＥ也二ＮＡＤＰ，存在不同，就是者发生作用的位置不样前者发挥作用的主要位置是在线粒体中，而后者却是在细胞质中的。（ＭＤＨ）ＷＰ为辅－⑥苹果酸脱氯巧。苹果酸脱氨酶ＮＡＤ或ＮＡＤ因子，分成ＮＡＤ苹果ＮＡＤ－ＭＤＨ（ＥＣ４丄Ｐ－ＮＡＤＰ－酸脱氨酶１．３７）和ＮＡＤ苹果酸脱氨酶ＭＤＨ（ＥＣ４丄１．４０），参与到了乙醇酸循环体中。他们可Ｗ存在于线粒体，细胞质Ｗ及过氧化物酶体中。苹果酸合－ＮＡＤ－ＭＤＨＮＡＤＭＤＨ参与了催化ＯＡＡ成时，在细胞质中有发挥重要作用；同时与苹果ＬＷＨａ化－ｉＮＡＤＭＤＨ酸发生可逆反应。等从玉米根部分离出细胞壁相关的，在它的催化之下－ＭＤＨ除存在于线粒体ＯＡＡ含量在很短的时间内迅速降低，ＯＡＡ被氧化成苹果酸。ＮＡＤ、过氧化物体、细胞质中外，还在叶绿体和乙酵酸体出现，能催化草駄乙酸盐与苹果酸盐么间ＰＷＭＤＨ活一直较低相互转化，但其他巧诘。罗安才等在研究各类相橘品种时发现巧樣性ＭＤＨ活性变化与果实梓樣酸含量变化也没有发现有明显的相关性。⑦巧酸巧醇式两爾酸巧酸酷虜。磯酸巧醇式丙丽酸憐酸醋酶（ｐｈｏｓｐｈｏｅｎｏｌｐｙｒｕｖａｔｅｐｈｏｓｐｈａｔａｓｅ，ＰＥＰ巧在植物中广泛存化其作用被认为是将ＰＥＰ直接水解成丙丽酸释放Ｐｉ，一ＰＰＫ提供了条绕过消耗ｉ的两厕酸激酶，Ｗ（）途径的支路维持植物在缺憐条件下的一ＷＥＭＰ－ＴＣＡ这。ＰＥＰＰ性质相差较大ｕｆ等先后从黑基本代谢的运转不同来源的，Ｄ芥悬浮细胞中纯化了２种能水解ＰＥＰ的酸性稱酸醋酶，其最适ｐＨ都是５．６，但其温度稳定亚基结构一一、底物专亚细胞定位也不同，因而推测其功能也不性、性等相差很大，样。ＷＭａｌｈｏｒａＰＥＰＰ，最适Ｈ为８．５。郭振飞等从水稍叶片中纯化ｔ等从萌发的绿豆中纯化ｐ一一一一２种水解ＰＥＰ的稱酸醋酶，种最适ｐＨ为５．３，专性差；另种最适ｐＨ为８．７，专７ 福建农林大学硕±学位论文ＰＥＰＰ－性较强。Ｗ大豆叶片为材料纯化，过ＤＥＡＥ舒维素拴时得到２个活性峰，随后研究证一一一一实个是非专性的酸性巧酸酷酶，个是专性较强的ＰＥＰＰ。ＰＥＰＣ和ＰＥＰＣＫ同时存在于果实细胞质中一，它们之间的关系有待进步研究，尤其是相枯果实中ＰＥＰＣＫ还未见报道。一．，ＥＣ２４０⑨雨酸巧巧雨酸激酶。Ｋ．７．１．）是糖酵解途径中的关键巧，也是最后个（（ＡＤＰ）生限速酶，催化焼酸巧醇式丙西酸ＰＥＰ）和二礎酸腺昔成巧兩酸和云瞬聽腺昔（ＡＴＰ）ｔＷ一，为埃博霉素合成的重要前体之，丙困酸主要由丙雨酸激巧催化巧酸巧醇式两雨酸产ｗｇ生。由此可见，丙巧酸激酶的活性直接关系到埃博霉素的合成量。４．研究目的＇＇＇＇品质优良洁溪蜜抽，但无朽巧溪蜜抽果实在成熟过程中裂瓣、汁胞粒化问题一旦发生粒化现象相当严重。蜜抽果实，果实汁胞的出汁减少，汁胞偏暗，风味变淡，送严＇，，直接导致抽农收入的降低。因此重影响了销售和出口，研究度溪蜜抽果实汁胞粒化对＇＇有机酸代谢的影响，巧溪蜜枯对通过寻找有效的生产措施矫治果实汁胞粒化现象，提高产品质量和出口量，使其产业的发展更加壮大。＇＇＇＇本试验科洁溪蜜抽为材料，采用生理生化的手段测定和分析异花授粉对语溪蜜抽果实梓樣酸、异巧橡酸和苹果酸等有机酸代谢含量的影响；通过紫外分光光度计测定异花授－－ＭＥ－粉后果实正常汁胞和粒化汁胞ＮＡＤＰ，ＮＡＤ，ＣＳ，ＡＣＯ，ＰＥＰＣＭＥ，ＮＡＤＰＭＤＨ，＇ＮＡＤ－ＭＤＨ，ＰＫ等１１个酸代谢相关酶活性变化；并对有机酸代谢相芙辕塞巧进行了炎光定量ＰＣ民分析。这些结果将为更深入研究汁胞粒化对果实品质形成的分子调控机理奠定基石。８ 福建农林大学硕±学位论文第二章异花巧巧对嘴巧蜜袖＇果实品巧和有抓巧含量的巧咱１？材料和方法１．１试巧材巧＇＇本试验语溪蜜袖品种取自福建省壁州市平和县农业科学研究巧锦山合作杜的＇巧溪＇蜜袖果园？树龄２５年，树体健壮。１．２试验设计和采样＇＇＇’＇试验设计：设升兰个组合，分别为搶溪蜜抽自花授粉（对照）、度溪蜜抽Ｘ坪，，，＜，Ｘ山抽、痕溪蜜袖芦巧。一一异花授粉：选择条件较为致的６株树体，每株树体上同时进行自花授粉和异花授粉试验。每株每姐合异花授粉花朵数为２０朵，每组合共异花授粉１２０朵花。树体按照果园正常管理。采样：在抽子０，１月１５号成熟期每株摘取自花授粉和异花授粉組合各３个果实，果实大小分别为大，、中和小色泽澄黄，表皮光滑。切开果实，称重、计算果实粒化指数、测定可溶性固形物，并按自花授粉和异花授粉组爸分别采取正常汁胞和粒化汁胞迅速放入液氮‘－Ｃ冰箱保存中，然后放入８０。１３试验方法，１．３．１嘴溪蜜抽果实粒化指数许算ｎｉｌ＝ＸＸＸ：＋＋按照余文琴等论文中粒化指数的计算公式果实粒化指数Ｐ（０Ａ１Ａ２（，〇Ａ＋３ｘ＋４ｘＡ／４ｘＡＡ＋ＡＡ牛Ｘ２Ａ３４（〇十Ａ１０。）ｉ］十３４））＇＇＇Ａ＇其中公式里的：，Ａ指洁溪蜜抽裂化瓣数，Ｘ指清溪蜜抽粒化级别ｘ。１．３．２果实汁胞可洛性固形物測定用天平称取果实汁胞８０ｇ，棒汁机棒出汁液后，用纱布过滤出汁液（也作为１．３．３中测量可滴定酸所用汁液）ＷＹＴ＊４，用折光仪（泉州中友光学仪器有限公司）测出汁液的可溶性固形物值。重复３次，取平均值。果实汁胞可溶性固形物测定方法参照ＢａｒｔｈｏｌｏｍｅｗＥ．等４７［］０１．３．３可巧定酸測定采用酸減滴定的方法进行测定果实汁胞可痛定酸的含量，２０ｍ２５０ｍｌ取ｌ汁液定容至，０ｍ２－取５ｌ用于滴定，加３滴廚軟，Ｗ０．１ｍｏｌ／ＬＮａＯＨ滴定至变色，记下所用ＮａＯＨ的量。８重复Ｗ１４次，取平均值。具体测定方法参照Ｃｈｅｎ等。１４．３．主要有机酸測定与计巧ｔｎｉ主要有机酸具体测定方法参照Ｗａｎｇ等。９ 福建农林大学硕±学位论文称汁胞〇．５ｇ，放在预冰干净的研体内，快速磨碎成粉，用小勺子装到离也管内。充分展４１５１荡后加入％ｌ，在冰上静置３０分钟左右，让试剂得Ｗ充分溶解。放入４Ｃ离也ＨＣ１０４．ｍ亂离也１〇１１１出之后，取上清液１．２１１１１。将预冷的＆（：〇３５片１慟１加入，稚离也，放置５１１１１〇。’Ｃ一然后４，离也１０ｍｉｎ。取１ｍｌ上清液加入少量活性炭，混匀。４Ｃ冰箱静置半小时至小时，４。离也１０ｒａｉｎ，取上清液，。再次相同条件离也取上清液測定巧稼酸、异巧樣酸和苹果酸含里。重复４次，取平均值。计算各组数据的均值，标准误，利用软件ＤＰＳ统计５％显著水，最后用软件Ｓ平ＩＧＭＡＰＬＯＴ作图。２．结果与分巧＇，２．１异花授巧对培溪蜜抽果实巧化指巧的影响‘＇在两个异花授粉組爸中，坪山抽授粉仅３号果实粒化指数较髙，果实重量也较轻，可能是生长过程受到其他因子影响的缘故，其他果实粒化指数普遍较低，平均粒化指数为一＇＇０－．巧２％巧２１。另芦抽授粉姐中，果实粒化指数高低相楚很大，高的达到２，低的）＇％－为０，０，。果实平均粒化指数达．８２０表２２粒化程度稍高因此，后续的试验选擇湛溪（）蜜抽＇与＇坪山抽＇组与＇洁溪蜜抽＇＇自花授粉组之间进行比较分析。嘴溪蜜抽自花授５％－粉組的果实汁胞平均粒化指数为，显２１．０著高于异花授粉果实的粒化指数表３。（）＞＇？表２－１哨山袖巧巧对洁溪蜜抽果实粒化巧致旅巧巧，‘Ｔ－ｈｆｆｉａｂｌｅ２ｌ．Ｔｅｅｅｃｔｏｆｎｇ油ａｎｙｏｕｌｌｉｎａｔｉｏｎｏｎｆｒｕｉｔｒ＆Ｍｉｄａｔｌｏｎｉｎｄｅｘｐｐｏｏｆｇ（，Ｇｕａｎｘｉｍｉｙｏｕｐｕｍｍｅｌｏ（Ｃ如ＭＳ复／ｗｔ舰）￣￣￣果肉重果实可食率总瓣数开裂巧数粒化指数巧号￡（）（）（％）＾＾＾ｊ１１．１０９２５７．７１５３０．４６６２１２６７．９巧．９１５５０．８００３９８５．３６４．３１３９２．４６１４１１１７．９６０乂１３．１０２３０５１２６２．７６０．Ｕ３．６１５２０６．．１１６３４６０２１４３０．４８３７１１６７．９６７．９１４３０．３５７８３巧．４５４．１．１１２２０１６６９１０８１．６６１．０１３３０．２３０平均值１．．１６９８１６０７１３．８３．４０．５９２１０ 福建农林大学硕±学位论文＇？＇？表２－２芦巧紛树駒健抽果实粒化指致的影咱，＇，２－Ｔａｂｌｅ２ｌｔｎｎｆｒｕｉｔｒａｎｕｉ．ＴｈｅｅｆｅｃｔｏｆＭｕｇａｎｏｌｉｎａｉｏｏｌａｔｏｎ虹ｄｅｘｏｆＧｕａｎｘｉｍｉｏｕｐｇｙｕｍｍｅｋ）Ｃ进打＂ｒａｎｄｐ（ｇ的￣￣￣￣果肉重果实可食率总巧数开裂巧数粒化指巧编号（）（２）（％）ｊ＾＾１．．１２０００如３１６４０．５００２．．１００３０６６３１４４０．７１４３１１０２．４７２．１１２８２．０００４１２９４．６６８．３１４５０．８５７５１０６４．５７０．７１４４０．８５７６１０９７．８６９．７１２６１．３３３７１２２０．．９６９，７１３０００００８８９５．７６６．０１０２０．３００９８８７．０６０．４１４２０．１４２平均值．．於０１０８５．１６７．５１３．２３８０＊表２－３自花授秘对哺溪蜜袖果实巧化指数的巧巧＇，Ｔａｂｅ２－３．Ｔｈｅｆｆｔｌｆ－ｌｌｉｔｉｆｒｉｔｒａｎｕｌａｔｉｏｎｉｎｄｅｘｆＧｕｉｍｉｌｅｅｃｏｆｓｅｏｎａｏｎ０田ｕｏａｎｘｐｇｙｏｕｐｕｍｍｅｌｏ｛Ｃｉｔｒｕｓｇｒａｎｄｉｓ）￣￣￣￣￣总巧数开裂巧数粒化指数化口＼编号果实可食率）（％Ａ（（ｇ）（个）个）（２〉（％）．乂１１２巧７６４１４２０．３巧２１３４３．．９７０５１６３０．巧７３１５０２．９６５．０１２５１．０００４１２５１．２６５．０１２７１．４１６５１３：３３．４７３．３１２８１．６６６６１０５．１４６１．４１１５１．２巧７１４１０５６Ｌ６１４７０９２８．．８．．１２５８６６６乂１２７１８３３９１．１４９．６６７．０１３４０５３８平均值１２８４．５６６．１．．１２８５３１．０５０２２．异花授巧对果实可巧性固形物和可巧定康的影咱＇’无论正常汁胞，还是粒化汁胞，坪山抽授粉都能提髙果实可溶性固形物含量。异花’＇授粉组果实正常汁胞可溶性固形物平均值是９．８％，比巧溪蜜袖自花授粉组的９．４％稍高＇＇一。点：异花授粉果实粒化汁胞可溶性固形物平均值是８．２／。，比巧溪蜜抽自花授粉组的＇‘＇＇－７￣平均值．９％髙度２４。图２２坪山抽授粉和自花授粉对拒溪蜜袖果实可溶性固形物）的差异性比较结果是互相之间没有显著性差异。１１ 福建农林大学硕±学位论文＇＇＇＞表２＞４坪山抽授巧和自猫巧俯織巧抽果实可浴拴固形物的影巧ｉ＊－Ｔ￣ａｂｌｅ２４．Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｐｉｎｓｈａｎｙｏｕｐｏｌｌｉｎａｔｉｏｎａｎｄｓｅｌｆｐｏｌｌｉｎａｔｉｏｎｏｎｔｏｔａｌ抑ｌｕｂｌｅｓｏｌｉｄｓｇＴ‘，（ＳＳｏｆＧｕａｎｘｉｍｉｏｕｕｍｍｅｌｏＣ６ｍ￥ｒａｎ化）ｙｐ（ｇ）￣＜坪山抽’授粉＇窜巧蜜抽＇自花授粉编号巧号—正常（％）．粒化（％）正常（％）粒化（％）１．．１０．２８５１９９７．０２９．５６８２９．８７．２，３９．８８．．．０３８５８０４８．５知８４８．５８．２９．５．８８．２５９５８．１６１０．３７．５６９．１７．４７９．０８．．．５７９２７９８０．１．１９．５８９８８．７９１．３１０．０９１０．５８１．２平巧值９．．．８如２９４７９＇＇－表２－５异花授粉组果实可滴定酸结果和表２６追溪蜜袖自花授粉组果实可滴定酸结Ｏ％的结果都比＇，正常０／Ｏ．果中可切看到异花授粉组的可滴定酸平均值．６０７和粒化０５２６语溪＇蜜袖自花授粉绍正常０．５９４％和粒化化４８０％的结果稚髙，但差异不明显。＇＇＇表２－５坪山捕巧沿巧嘴溪塞捕累实巧沒定度巧巧晌（，－Ｔａｂ＊ｅｔｔｉＴｉｔｒｔｔＴＡｌｅ２５Ｔｈｅ惭ｃｏｆｐｉｎｇｓｈａｎｙｏｕｐｏｌｌｉｎａｏｎｏｎａａｂｌｅａｃｉｄｉｙ（ｏｆ）＾＾Ｇｕａｎｘｉｍｉｙｏｕｐｕｍｍｅｌｏ｛ＣＵｒｕｓｇｒａｎｄｉｓ）可满定酸含量可滴定酸含量编号正常（ｍｌ）折算系数粒化（ｍｌ）巧算系数（％）（％）１．．．．１６５０３２拍０５４１Ｕ５（Ｕ２８３０５０８２６．３２扮０．５４１１．巧０．３２巧１．５００．４１０３１．８０００．巧．．３２８３５９０１．如０．８３０４９２４．．．．．１５５０３２８３０５０８１．４３０３２８３０４６９５１．．．．７００３２巧０５巧１．５５０３２８３０．５０８６１．８３０．３２８３０．６００１．巧０．３２８３０．５４１７．．．．１６８０３２８３０５５１１．５４０．３２８３０５０５８２．．．．６００．３２８３０８５３２１３０３２８３０．６９９９２．２００３２８３０．巧２．扮０．３２巧．１０．６００平均值０．６０７０．５２６１２ 福建农林大学硕±学位论文＇＇表２－６自花授巧对洁溪蜜袖果实可巧定度的影巧‘－，２￣ｆｆｅｃｔｏｆＴａｂｓｅｌｆｏｌｌｉｎａｉｏｎｏｎＴｋｒａ化ｂｌｅａｃｌｅ６．ＴｈｅｅｐｔｉｄｉｔｙＴＡｏｆＧｕａｎｘｉｍｉｏｕ（）ｙｕｍｍｅｌｏＣｉｔｒｕｓｒａｎｄｉｓｐ｛ｇ）￣￣￣￣￣￣可齡酸Ｓ量可滴定酸含量１胆且了勺Ｉ、拍撕车从，１／拍巧玄新编号正常（ｍ！）折算系数ｆｅ化（ｍｌ）折算系数（Ｍ．．３巧０６．．．１２０００２．５６１０００３２８３０３２８．．．２１．６２０３２８３０５３１０９５０．３２８３０．３１１３１．３００．；３２８３０．４２６０．８５０．３２８３０．２７９４１．６２０．３２８３０．５３．．１１５５０．３２８３０５０８５２．．．．１７０３２８３０７１２１９００Ｊ２８３０．６２３６１．７００．３２８３０．５５８１．６５０．３２８３０．５４１７．．１９００Ｊ２８３０此３１６７（Ｕ２８３０．５４８８．．．．．１．９５０３２８３０６４０１７３０；３２８３０５６７９２．０５（Ｕ２８３０．６７３．１．８７０３２８３０．６１３．平均值０５９４０．４８０２．３异花授粉对果实有机酸含虽的影响＇＇＇＇坪山抽授粉和自花授粉后的洁溪蜜袖果实正常汁胞和粒化汁胞有机酸含量的变‘＇２－１化如图。与自花授粉比较，异花授粉对拍溪蜜袖梓樣酸和异巧樣酸的影响较大，异花授粉显著提高了果实正常汁胞和粒化汁胞巧樣酸的含量水平Ｉ同时降低了果实正常汁胞和粒化汁胞异梓樣酸的含量。并且异花授粉提高果实正常汁胞梓樣酸的含量和降低异巧樣酸的含量比粒化汁胞变化明显。一致异花授粉对果实汁胞苹果酸的影响表现不，增加了果实正常汁胞苹果酸的爸量，而显著减少了粒化汁胞苹果酸的水平。—＾，Ｉｎ！。＼ｆ＼ＩＩｎｆｍｌＬＡｌ］：：＾Ｉ１ＬＩＪＪＩ：ｓ＊ｉｒ－ｉｎａ－ｔｏ〇ｉｉｔｉ〇ｎ〇ｒ〇？ｓ〇ｉｉｎ？ｔｅｎｒｍａｐｐＮｌｏ？？ｅｄＩＩＧｒａｎｕｌａｔｇｒ鬥ＩＩＪ—＞Ｌ—Ｉ１１００ｓ－ｏｎａｔｏｎｃ－ｐｒｏｓｓｏｎａｔｏｎｅｌｆｌｌｉｉｐｌｌｉｉ＇＇２－图１异花授粉对洁溪蜜抽果实有机酸含置的影响＾，Ｆ－ｉ．２１．Ｔｈｅｆｆｅｃｏｆｏｌｌｉｎａｉｏｎｏｎｏｒａｎｉｃａｃｉｄｃｏｎ化ｎｏｆｕａｎｘｉｍｉｏｕｕｍｍｅｌｏｇｅｔｐｔｇｔＧｙｐＣｉｔｒｕｓｒａｎｄｉｓ｛ｇ）Ｍａｌａｔｅ，ｃｉｔｒａｔｅａｎｄｉｓｏｃｉｔｒａｔｅｉｎｎｏｒｍａｌａｎｄｇｒａｎｕｌａｔｅｄｊｕｉｃｅｓａｃｓｏｆＣｉｔｒｕｓｒａｎｄ－ｇｉｓｆｒｕｉｔｓ．Ｅａｃｈｂａｒｒｅｐｒｅｓｅｎｔｓｔｈｅｍｅａｎｄｂｓｔａｎｄａｒｄｅｒｒｏｒｏｆ４６ｒｅｐｌｉｃａｔｅｓ．Ｄｉｆｌｅｒｅｎｔｌｅｔｔｅｒｓａｂｏｖｅｔｈｅｂａｒｓｉｎｄｉｃａ化ａｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅａｔＰ＜０．０５．１３ 福建农林大学硕击学位论文３？讨论＇＇，巧溪蜜抽具有自交不亲和性，因而果实无巧无好是导致抽汁胞粒化的根本原因。研究认为果实的汁胞粒化与果实内源澈素水平及其平衡有关？种子和果实均是内源激素ＰＷＰＵ，合成的主要部位，抽种恃的败育导致内源激素的失衡这点己在甜澄果实汁胞粒化中Ｐ２＇＇＇＇１。得到印证，它可能是粒化的关键所在本研究通过坪山袖和芦巧授粉都能减轻＇＇＇＇语溪蜜抽果实粒化程度，直接证明了果实粒化与内源激素产生的种巧相关。坪山抽＇＇＇＇＇相对于芦巧更能降低宿溪蜜抽果实平均粒化指数，可能与杂交亲和性有关，坪山’抽具有更好的亲和性。通过使用生长调节剂能调控粒化的发生也说明汁胞粒化与内源激素有密切关系。如使用ＧＡ３－、ＮＡＡ、２４Ｄ等不同的浓度生长调节剂对减轻粒化也非常有敗果实成熟期喷施乙炼，ＳＰ１－－，。采用６ＢＡ、ＧＡ３和２４ＤＨ种不同浓度不仅降低考拉橘的粒化同时也改善果实质量，＇Ｗ＇＇＇１１组合幼果涂抹洁溪蜜抽果柄，有减轻果实粒化指数效果。但在洁溪蜜袖果实膨－７８３处理果，反而促进了汁胞的粒化（潘东明９９８。大期的月份用ＧＡ实，１）这两种结果的不同可能与生长调节剂的应用时期有关。＇＇试验发现，异花授粉可提高巧溪蜜抽果实可溶性固形物含呈，提升果实食用品质。Ｐ５１对于无酸品种则是相反的结论，如Ｃａｍｅｒｏｍ等在无酸澄和无酸抽杂交果实中的可滴定酸和可溶性固形物都是降低的，粒化汁胞则显著降低可溶性固形物。正常汁胞与粒化汁胞相比ＳＰ。含量，影响了果实食用品质Ｋａｕｒ等也发现甜澄果实发生粒化后可溶性固形物含量会显著降低。可溶性固形物和单糖的含虽降低可能是由于从聚爸多糖向可溶性巧水化合物的转化受到抑制，淀粉或水溶性碳水化合物在粒化果实中转化为聚合多涛，促进了果实汁胞次生细。。胞壁的增厚，导致果实汁胞粒化的发生因此果实汁胞的粒化是果实品质下降主要原因＇果实中占有机酸总含量比例最主要的Ｓ种酸梓樣酸、异巧樣酸和苹果酸是嘴溪蜜抽。ＰＷＹａｍａｌｄ等研究认为大部分枯橘品种的果实汁胞含有苹果酸，巧樣酸，异巧樣酸，草酸，乙酸等，？，巧樣酸在大多数梢橘有机酸含量中都是最高的其次是苹果酸袭高荣等发现巧樣酸是批橘果实中酸味的主要来源，是影响果实风味的决定性有机酸。本研究同样发现异＇＇花授粉对巧溪蜜抽巧樣酸的影响最大，异花授粉湿著提髙了果实正常汁胞梓樣酸的含量，明显降低了异巧樣酸的含量，表明异花授粉可能也通过了激素水平的变化或平衡影响了有机，酸代谢途位加强了梓樣酸的代谢，降低了异巧樣酸的代谢水平同时也增加了果实正常汁＇＇胞苹果酸的合成掩溪蜜袖果实粒化汁胞可滴定酸降低，可能是由于果实汁胞粒化后果。实中巧樣酸和异巧樣酸含量大里减少的缘故。１４ 福建农林大学硕±学位论文第Ｈ章异花授巧对嘴溪蜜袖＇果实汁胞有机度酶活和基因表达的影咱１？材料和方法１１．试验材科同第二章．１１１．２巧验方法１．２．１相关寒活性的規定－－－－ＭＥ测定，，ＮＡＤＭＤＨ，ＰＥＰＣ，ＰＥＰＰ，ＮＡＤＰＩＤＨ，ＮＡＤＰＭＥＮＡＤＰＫ和ＡＣＯ酶活性值，测定时制备提取液方法略有不同，具体如下：１０８０Ｗ【提取准备．５入（：准确称取果实汁胞ｇ；加仙现配的缓冲液（配制方法参照ａｎｇ等乃到研体中，充分磨样，加８００叫现配的缓冲液洗脱干净后进行离也，备用。４一Ｏ将试验用柱子放入Ｘ：冰箱预冷半小时。２０ｍｏｌ（ｉｄＨ２〇滴次再加入．ＯｌｍｏｌＨｅｅｓ－ＫＯＨ洗脱缓冲液洗涂ｐ；接着取１ｍｌ上清液上柱子，流尽，然后加１．８ｍｌ洗脱缓冲一液，滴再加２ｍｌ洗脱缓冲液，收集备用流尽剩下。加入相应的试剂然后利用紫外分光光度计测量该酶的活性值并记录表別汁胞有机酸代谢相关巧活性拥定劝应巧加的试剂巧巧的量（单位》１１）Ｔ－畑ｍｅａｂｌｅ３ｌ．Ｔｌｉｅａｍｏｕｎｔｏｆｒｅａｅｎ化ａｎｄｅｎｚｙｍｅｓｏｆａｃｉｄｍｅｔａｂｏｌｉｚｉｎ巧ｓａｃｔｉｖｉｔｙｓｓａｇｇａｙｕｉｃｅｃｓｉｎｓａｕｎｉｔ；ｆｔｌｊ（）－－－ＮＡＤＰＮＡＤＮＡＤＰ－ＮＡＤ－ＮＡＤＮＡＤＰ－试荆或醇ＰＥＰＰＰＫＣＳＡＣＯＰＥＰＣＭＥＭＤＨＫ）ＨＭＥＩＤＨＭＤＨ提取巧１００１００２００５１６０１６０１６０１６０１６０１６０１６０双热水１３０５０２００３１５２４０Ｉ如３饥３００３２０１９５１５５－ＨＣｍｏｌ眯味巧ｌ８０１０．５ｍｏｌＫＣｌ８０８００．１ｍｏＩＭｇＣｂＳＯ８００．５％ＢＳＡ８０８００．０２ｍｏｌＤＴＴ？０８０．ｍｏ１５ｌＮＡＤＨ８０８０１单位ＬＤＨ１０１０２０ｍｏｌＰＥＰ８０８０２０ｍｏｌＡＤＰ８０－１ｍｏＩＴｒｉｓＨＣＩ４０－ＨＣ０．５ｍｏｌＴｒｉｓ！妨８０８００．０５撕８０撕８０ｍｏＩＭｇＳ〇４０．０１ｍｏｌ８０８０１５ 福建农林大学硕±学位论文－ＥＤＴＡＮａ２ｍｏ１０ｌＯＡＡ８０２ｍｏＩＮＡＤＨ８０４０ｍｏｌＮＡＤ８０ｍｏｌＯＩＮＡＤ８００．０５ｍｏｌＫａ８０８０Ｏ．ＳｍｏＩＮＡＤＰ８００．０５ｍｏｌ择巧巧巧８０８００ｅｅｓ－．５ｍｏｌＨｐＫＯＨ０泪５ｍｏｌ苹果巧批８０５０ｍｏｌＭｎＳ〇４８０撕Ｏ．ＯｉｍｏＪＤＴＴ８０ｌＯｍｏｌＤＴＴ８０ｍｏ－ｅｅｓ８０８０８０８０ＩｌＨｐＫＯＨｍｏｌＯＯｌ异梓巧巧撕８０２０ｍｏｌＤＴＴ８０８０－１单位ＮＡＤＰＩＤＨＳＯ０．０５ｍｏｌＭｎＣｌ８０８０：５ｍｏｌＮＡＤＰ８０８０８０ｏｌＯＯｍＩＡＣＯ８００－．５ｍｏｌＴｒｉｓＨＣＩ８０ｍｏ１ｌＤＴＮＢ８０２ｍ〇］ＣＯＡ８０１０ｍｏｌＯＡＡ８０８０２ｌＮａＯ８０ｍｏＨＯ．ｍｏａｌ＊ＮＯＨＣＯｊ拼ｏ１ｍｌＭＤＨ如ＵｍｏＩＰＥＰ抓Ｏ．ＯＳｍｏｎｌＭＣｌｓ８０￣￣１．２相关酶．２活性的分析Ｗ有机酸相关代谢酶酥活性分析方法参照Ｗａｎ等。计算毎组酶活性值结果的平均值和ｇ标准误等，利用用软件ＤＰＳ进行数据分析，并且在软件ＳＩＧＡＭＡＰＬＯＴ１０．０里面绘制结果图。１．２．３汁胞总ＲＮＡ的提取和质量的检测本试验步巧参照快速提取试剂盒说明书提取＇瘡溪蜜抽，汁胞总ＲＮＡ。１．０％琼脂糖凝胶电泳，凝胶成像仪上检测拍照。并在紫外分光光度计上测出总ＲＮＡ的ＯＤ值和ＲＮＡ的浓度（Ｈｇ／ｙＬ）。．２．４ＮＡ的逆转１Ｒ录按照ＲＮＡ逆转录试剂盒要求，在新排管里加入试剂：５ＸＰｒｉｍｅＳｃｒｉｐｔＢｕｆｅｒ（ｆｏｒｒｅａｌｔｉｍｅ）２｜ｘｌ；１６ 福建农林大学硕±学位论文ＰｒｉｍｅＳｃｒｉｔＲＴＥｎｚｍｅＭｉｘＩ０．５ｉｌ；ｐｙｊＯｉ．１ｌｉｇｏＤｔＰｒｉｍｅ５０ｉｎ０５；（ｆ）＾Ｒａｎｄｏｍ６ｍｅｔｓｙＯＯ卿）０．５＾１；Ｔ＝５００ｏｔａｌＲＮＡｎｇ；ＲＮａｓｅＦｒｅｅ姐２〇１０＾１；挡上试剂都加完全之后将其放入３７Ｘ：水浴锅１５ｍｉｍ然后再放入８５ｒ水浴锅５ｓ，迅速‘－拿出，放入２０Ｃ冰箱备用。２Ｃ艮引物设计１．．５有机酸代谢酶基因巧光定量Ｐ有机酸代谢廣基因引物的设汁的方法参照Ｗａｎｇ表３－２汁化有机度代巧巧基因引巧＊－ｎＴａｂＩｅ，３２，ＴｈｅｒｉｍｅｉｓｏｆｌｚｉｎａｄｄｍｅｔａｂｏｉｉｎｅｎｚｍｅｓｇｅｅｓｕｉｃｅｓａｃｓｐｇｙｊＦ，？？Ｇｅｎｅｓｏｒｗａｒｄｐｒｉｍｅｒｓ５一３Ｒｅｖｅｒｓｅｒｉｍｅｒｓ５？５（）ｐ（）ｍｍ－ＭＥＧＧＡＧＧＡＧＴＴＣＧＴＣＣＴＴＣＡＧＣＣＴＧＣＣＴＴＴＧＡＧＴＣＣＡＣＡＡＧＣＣＡＡＡＴＣＮＡＤ－ＭＥＴＧＡＴＣＴＴＧＧＡＧＴＴＣＡＧＧＧＡＡＴＴＧＧＡＧＣＡＣＴＴＣＣＴＧＣＴＣＣＡＡＣＴＡＣＡＡＣＴＡｃｙＮＡＤ－ＭＤＨＡＧＴＴＣＧＣＧＴＣＣＴＴＧＴＴＡＣＴＧＣＣＣＡＧＡＧＣＣＣＴＧＴＴＧＴＧＡＴｍＮＡＤ－ＭＤＨＡＡＴＡＴＧＡＴＡＡＧＣＡＡＣＣＣＡＧＴＡＣＴＣＣＡＴＴＴＴＴＣＣＣＡＡＧＴＣＴＮＡＤ－ＩＤＨＣＣＴＴＣＣＴＡＣＧＣＧＴＣＡＴＧＡＧＡＡＴＧＴＴＧＣＡＴＧＧＴＣＡＧＣＣＣＣＣＡＣＡＴＴＧＣＣＴＣＮＡＤＰ－ＩＤＨＧＧＣＣＡＴＧＴＡＣＡＡＣＡＣＴＧＡＴＧＡＧＣＡＴＴＧＴＣＡＴＣＣＡＡＣＴＴＴＧＣＣＣＴＧＣＳＧＡＧＣＴＴＡＴＧＡＧＧＣＴＴＴＡＴＧＴＣＴＣＧＡＴＡＣＴＣＣＡＡＡＧＡＧＡＡＣＡＰＫＧＡＡＣＡＣＴＧＣＡＡＴＧＣＴＡＧＧＣＧＡＧＡＧＧＧＴＴＴＣＡＴＣＡＣＴＧＣＡＧＧＴＣＣＡＡＴＣＡＣＯＧＡＡＧＣＡＡＴＣＡＣＣＡＡＡＧＧＧＡＡＴＣＴＡＣＴＡＣＧＧＴＧＡＡＴＴＣＧＣＴＣＡＡＡＧＰＥＰＣＴＧＡＡＡＴＧＡＧＡＧＣＴＧＧＡＡＴＧＡＴＴＣＡＧＣＴＡＴＧＡＣＡＴＧＡＡＡＴＧＴ１．２．６焚光定；１ＰＣＲ逆转录后的ＰＣＲ管置于冰上，然后依次加入切下成分：ｄＯｓｔｅｒｉｌｅ出ｓｔｉｌｌｅｄｗａｔｅｒ９．５ｌ；＆（）ｎＰＣＲｆｏｒｗａｒｄｐｒｉｍｅｒＦ０，５ｆｉｌ；ｆｏｗａｒｄｒｉｍ．ＰＣ民民０５ｉｌｒｅｒｆ；ｐ’ＳＹ巧民ｒｅｍｉｘＥｘＴａｔｌｉｍａｓｅｈｌｕｓ１２．５ｉｌ〇ｐｐ（ｐ）｜在ＰＣＲ仪器上设置好条件，１．化后拷贝数据。分析结果。１．２．７表达分析表达分析方法：计算每组虜基因表达里结果的平均值和标准误等，利用用软件ＤＰＳ进行数据分析，并且在软件ＳＩＧＡＭＡＰＬＯＴ１０．０里面绘制结果图。１７ 福建农林大学巧±学位论文２．结果与分析，２．１异花授巧对嘴溪蜜袖果实有机巧酶活性的影巧‘巧溪蜜抽＇果实汁胞大部分有机酸酶活性产生了显著作用异花授粉对。对梓稼酸合成－－Ｓ－－ＡＣＯ（图１－ＢＡＤ－ＩＤ－）酶Ｃ（图３１Ａ）、顺乌头酸酶３）、异巧樣酸脱氨酶ＮＨ（图３１Ｃ、－－－（－）－－异巧樣酸脱结酶ＮＡＤＰＩＤＨ图３１Ｄ、苹果酸脱氮酶ＮＡＤＭＤＨ（图３ＩＥ）、苹果酸－－－－ＭＥ（酶ＮＡＤＰ（图３小０）、苹果酸虜ＮＡＤＭＥ图３１Ｈ）、稱酸巧醇式丙爾酸縣酸酶Ｐ邸Ｐ－－－－１－１Ｊ－１Ｋ（图３１）、巧酸巧醇式丙兩酸竣化酶ＰＥＰＣ（图３）和丙围酸激酶化（图３）等１０个与有机酸相关巧的活性影响较大，差异达到了显著水平。而对苹果酸脱氨巧－－ＮＡＤＰＭＤＨ１－（图３Ｆ）的影响较小。一－ＮＡＤＰＩＤＨ（３－１－Ｄ在正常汁胞和粒化汁胞中表现致的是异巧樣酸脱氨酶图）、苹果－－－－ＤＰ－１ＦＰＥＰＣ（图酸脱氨酶ＮＡＭＤＨ（图３）和稱酸巧醇式两兩酸證化庚３１Ｊ）ｉ其中异－梓樣酸脱氨酶ＮＡＤＰ－（－－－ＩＤＨ图３１Ｄ）和磯酸娇醇式丙兩酸簇化酶ＰＥＰＣ（图３１Ｊ）活性都－－－显著下降呈显著上升，苹果酸脱结酶ＮＡＤＰＭＤＨ（图３１Ｆ）活性。对其他有机酸相关酶的影响，在正常汁胞和粒化汁胞中表现不同，异花授粉降低正常汁－（－－－ＭＥ－－胞苹果酸酶ＮＡＤＰＭＥ图３１Ｇ）活化粒化巧胞变化不大；苹果酸酶ＮＡＤ（图３１Ｈ）异花授粉后使其正常和粒化的果实汁胞酶活性都造成明显降低的影响Ｓ（。梓樣酸合成酶Ｃ图－－－－－－－１Ａ）、苹ＡＤＰ－ＮＡＤＩ３果酸戚结酶ＮＭＤＨ（图３１Ｆ）和异梓樣錶脫氨酶ＤＨ（图３１Ｃ）Ｐ（－－在正常汁胞升高，而在粒化汁胞中表现是下降；而丙爾酸激酶Ｋ图３１Ｋ）则相反，在正常汁胞明显下降，而在粒化汁胞中表现是升高。１８ 福建农林大学硕±学位论文■■■■■。々－Ｔ－２．Ｓ１Ｉｎ＇？ｉｎＩｎ〇？Ｌ￣Ｉ＾１１＾￣￣ＩＵＩＢ（７．？＾Ｉ。Ｌ。＊ｉ〇＾￣Ｉ１＾￣Ｉ１－■－■－■■—￣Ｉ＾￣—．■，？ＪＩ１■Ｏ．ｔＳ０１２－早．－〇＊〇广气．ｓｂ－；；．．Ｎ＊〇——－ｉ．ｌ．—．〇？■—＾＾＾ＩＩＩＩ１ｌｉ１．１？？〇？１ｓｉ：ＩｎＩｎＰ■ＩｏＨＩＩ？——．■—＊Ｉ—Ｉ－Ｉ．，ＩＩＩＩ？．〇？８？ｓ１．２？‘ｉｉｉＩｉｎｉｎｉ？？ｉｆ－〇ｏｉｎｊＢＵｅｒ？ｏｒｏ＊＊－々ｏＪｔｆ＞４Ｍｌ９ｎ？＂５？０？〇。１，１，＂仁ＡＡｉｎ‘＂ｎｒ．ｏｏ■■Ｋｉｔｎｗｉｏｎ＇＇３－图１异花授粉对杏溪蜜抽果实正常汁胞和粒化汁胞有机酸庚活性的影响Ｆ－ｉ３Ｔｈｌｌｉｉｏｉｉｄｉｉｉｉ．１．ｅｅｆｆｅｃｔｏｆｏｎａｔｏｎｏｎｒａｎｃａｃｅｎｚｍａｔｃａｃｔｖｔｎｎｏｒｍａｌａｎｄｇｐｇｙｙ‘Ｇ，ｒａｎｕｌａｔｅｄｕｉｃｅｓａｃｓｏｆｕａｎｘｉｍｉｕｕｍｍｅｉｏ（Ｔ／７／Ｙ／５的ｇｊｙｏｐ（ｃ－－ｉｔｒａ化ｓｎ化ａｓｅＣＳＡａｃｏｎｉｔａｓｅＡＣＯＮＡＤＩＤＨＣＮＡＤＰｉｓｏｃｉｔｒａ化ｙ（，），（，巧，（），－－－ｄｎＮＡＤＰＩＤＨＤＮＡＤＰｍａｄｅｈｄｒｏｅｎａｓｅＮＡＤＰＭＤＨＦＮＡＤ－ｄｅｈＩａ）ｅｎａｓｅ化ＭＤＨｙｇ，（，），ｙｇ（），，－ｍａ－－ＮＡＤＰｌｉｃｅｎｍｅＮＡＤＰＭＥＨＮＡＤＭＥＧｈｏｓｈｏｅｎｏｌｒｕｖａｈｏｓｈａｓｅ巧），（，，，ｔｅ巧巧）（）ｐｐｐｙｐｐＰＥＰＰｈｏ＇ｓｈｏｅｎｏｌｒｕｖａ化ｃａｒｂｏ巧ｌａｓｅＰＥＰＣＪａｎｄｒｕｖａｔｅｋｉｎａｓｅＰＫ，ｉｎ（，＾，ｐｐｐ》（，）ｐｙ（Ｋ）ｎｏｒｍａｌａｎｄｇｒａｎｕｌａｔｅｄｊｕｉｃｅｓａｃｓｏｆＣｉｔｒｕｓｇｒａｎｄｉｓｆｒｕｉｔｓ．Ｅａｃｈｂａｒｒｅｐｒｅｓｅｎｔｓｔｈｅｍｅａｎ±ｆ４－６ｋｔａｎｄａｒｄｅｒｒｏｒｏｒｅｌｉｃａｓＤｉｆｆｌｔ化ｂｉｉｓｐ．ｅｒｅｎｔｅｒｓａｂｏｖｅｔｈｅａｒｓｎｄｃａｔｅａｓｉｇｎｉ打ｃａｎｔｄｉｆｅｒｅｎｃｅａＰ＜０，０５．ｔ１９ 福建农林大学硕±学位论文２．２总ＲＮＡ的提取％琼脂糖凝胶电泳检测－１（图２）可２８Ｓ和１８Ｓ．０３看到条带清楚。核酸仪检测样品ＲＮＡ纯Ｄ２６０ＯＤ２８０－１０Ｄ２６０／ＯＤ２３０２．０总度高，其中Ｏ／值介于．８２．之间，Ｏ大于。表明汁胞总ＲＮＡ的质量好，符合进行巧光定量ＰＣＲ的ＲＮＡ质量要求。＇ｒｋｊＫｉ１）＜ｔｍｉＬ＿！：：：：■■ｉｗ２ＣＭＩ０ｂｉｆ＜＇图３－２洁溪蜜抽果实汁胞总ＲＮＡ提取电泳图＇＇Ｆ－ｍｉ．３２．ｏｔａｌＡｏｕａｎｘｏｕｕｉｃｅｓａｃｓｇＴＲＮｆＧｉｉｙｊ２．３有机酸代谢虜基因表达分析有机酸代谢酶基因巧光定量表达分析结果显示：相对于自花授粉，异花授粉对果实正ＡＤ－ＭＥ－常汁胞有机酸代谢酶基因表达没有影响Ｉ只有在果实粒化汁胞中ＮＰ和ｃｙＮＡＤＭＤＨＮＡＤ－－ＩＤＨＰＩＤＨ的表达量有显著升高，而和ＮＡＤ的表达量降低。，在异花授粉果实中，正常汁胞和粒化汁胞有机酸代谢酿基因巧光定量表达进行比较ＮＡＤＰ－ＭＥ－ＮＡＤ－发现在粒化汁胞中，ＮＡＤＭＥ，ｃｙＭＤＨ，ＣＳ和ＡＣＯ这５个基因的表达量ＮＡＤ－－－１ＤＨＰ１ＤＨ这ＰＩＤ都很明显的増加，而和ＮＡＤ两种基因的表达量是减少，另外ＮＡＤＨ的变化达到显著水平；此外ＰＥＰＣ，ＰＫ和ｍＭＤＨ这Ｈ种基因的表达量都是没有显著差异（图－－－３３）。自花授粉组合中，有机酸代谢酶基因的巧光定量ＰＣＲ结果（图３４）显示ＮＡＤＰＩＤＨ，－－－ｃＮＡＤＭＤＨ，ＣＳ’ＡＣＯＰＥＰＣ都有所增加，ＡＤ，ｍＭＤＨ，ＮＡＤＭＥ但是只有ＭＥ和ｙ和ＮＮＡＤＰ－ＮＡＤ－ＰＥＰＣＭＥＩＤＨＰＫ的表达达到显著差异水平；，，量结果没有显著差异。２０ 福建农林大学硕王学位论文－２．０Ｉａｏｒｍａ巧ＮｌＩＩＧｒａｎｕｌａｔｅｄ１－．５ａ５ｎａｂ１－Ｉ．０ｇｆｌＨｌＯ■ｊＩｎｎ戸巧０－．５００－如口一从—、口一巧Ｃ〇於Ｇ杯茂诉。抑护Ｏ＞户Ｐ片＇＇图３－３昇花授巧猜溪蜜袖果实正常汁胞和粒化汁胞有机酸代谢酶基因的定量表达分析Ｆ－－ｉ３３Ｒｌｉｉｉｇ．．ｅａｔｍｅｕａｎｔｔａｔｖｅｒｅｖｅｒｓｅｔｒａｎｓｃｒｉｉｏｎＰＣＲＲＴＰＣＲａｎａｌｉｆ０ｑｐｔ（ｑ）ｙｓｓｏ巧ａｎｉｃａｃｉｄｍｅｔａｂｏｌｅｉｃｎｚｍｅｅｎｅｓｉｎｎｏｒｍａｌａｎｄｒａｎｕｌａｔｅｄｕｉｃｅｓａｃｓｏｆｏｌｌｉｎａｔｙｉｏｎｏｎｇｇｊｐ＾Ｇ＾ｕａｎｘｉｍｉｙｏｕｐｕｍｍｅｌｏ｛Ｃｉｔｒｕｓｇｒａｎｄｉｓ）－１．６｜１Ｎｏｒｍａｌ－１．４ａＩＩＧｒａｎｕｌａｔｅｄｂ－ｒｆａａ巧－１－２円ｎｎＡｘ５ｎａ■■＊Ｉｎｎ０８－泣？空０－Ｓ－６星０－．４－０．２。分於从。＾种＇。如护护於？庐。知＞＞＇＇图３－４自花授粉落溪蜜袖果实正常汁胞和粒化汁胞有机酸代谢酶基因的定量表达分析Ｆ－ＲＴ－ｉ．３４，ＲｅａｌｔｉｍｅｕａｎｔｉｔａｔｉｖｅｒｅｖｅｒｓｅｔｒａｎｓｃｒｉｔｉｏｎＰＣＲＰＣＲａｎａｌｓｇｑｐ（ｑ）ｙｉｓｏｆｏｒｇａｎｉｃａｃｍｅ－ｉｄｍｅｔａｂｏｌｉｃｅｎｚｅｎｅｓｉｎｎｏｒｍａｌａｎｄｒａｎｕｌａｅｄｉｌｆｙｇｇｔｊｕｃｅｓａｃｓｏｆｓｅｐｏｌｌｉｎａｔｉｏｎｏｎ‘，ＧｕａｎｘｉｍｉｙｏｕｐｕｍｍｅｌｏＣ／Ｙｎ／ｙｎ／ｗ化（各）２１ 福建农林大学硕±学位论文ＮＡＤＰ－ｍｅＮＡＤＰ－ＭＥＮＡＤ－ＭＥｃｈｓｏ－ｄｒｏｅｎａｓｅｍａｌｉｃｅｎｚｌｉｃＮＡＤｍａｌａ化ｄｅｈｙ（），，ｙｙｇｃｏｃｈｏｎｄｒ－－ＭＤＨｍｉｉａｌＮＡＤｍａｌａｄｅｈｄｒｏｅｎａｓｅｍＭＤＨＮＡＤＰｉｓｏｃｋｒａ（ｙ），ｔ化ｙｇ（），化ｄｅｈｄｒｏｅｎａｓｅＮＡＤＰ－－ＩＤＨＮＡＤＰＩＤＨｃｉａｎｈａｓｅＣＳａｃｏｎｉａｓｅｙｇ（），ｔｒ化巧ｔ，ｔ，（）ＡＣＯｒｕｖａｔｅｋｉｎａｓｅＰＫｈｏｓｈｏｅｎｏｌｒｕｖａｔｅｈｏｓｈａｔａｓｅＰＥＰＰａｎｄ（），ｐｙ（），ｐｐｐｙｐｐ（）ｐｈｏｓｐｈｏｅｎｏｌｐｙｒｕｖａｔｅｃａｒｂｏｘｙｌａｓｅ（ＰＥＰＣ）ｉｎｎｏｒｍａｌａｎｄｇｒａｎｕｌａｔｅｄｊｕｉｃｅｓａｃｓｏｆ－Ｃｉｔｒｕｓｒａｎｄｉｓｆｒｕｉｔｓ．Ｅａｃｈｂａｒｒｅｒｅｓｅｎｔｓｔｈｅｍｅａｎ±ｓｔａｎｄａｒｄｅｒｒｏｒｏｆ３７ｇｐｒｅｌｉｃａ：ｅｓ．Ｓｉｎｉｆｉｃａｎｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｗｅｒｅｔｅｓ化ｄｂｅｔｗｅｅｎｎｏｒｍａｌａｎｄｒａｎｕｌａｄｐｔｇｔｇ化ｕｉｃｅａｃｓｆｏｒｔｈｅｓａｍｅｅｎｅ．ＤｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅｔｔｅｒｓａｂｏｖｅｔｈｅｂａｒｓｉｎｄｉｃａｔｅａｓｉｎｉｆｉｃａｎｔｓｊｇｇｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅａｔＰ＜００５．．２２ 福建农林大学硕±学位论义义讨论大部分的巧橘类果实中积累巧樣酸的过程都发生在液泡里，在果实汁胞液泡内巧樣酸合ｔ气Ｂ成酶ＣＳ能够催化草醜乙酸和己敢ＣｏＡ进行缩合反应形成梓樣酸ｏｇｉｎ和Ｗａｌｌａｃｅ认ｓＰｉ为梓樣酸含量的降低，主要原因是在线粒体顺乌头酸酶ＡＣＯ的催化之下巧樣酸发生异构－化形成异椅樣酸。郭搁姿等认为在梨果实发育过程中，ＣＳ、ＮＡＤＰＩＤＨ与黄冠梨果皮和Ｍ－ｉＡＣＯ与果肉中巧樣酸积累量呈极面著正相关关系，而ｔ黄冠梨果皮和果肉中梓樣酸积累＇＇，异花授粉对措溪蜜袖果实汁胞巧樣酸合成酶ＣＳ量存在极显著负相关关系。本试验中、ＡＣＯ－－顺乌头酸酶、异巧樣酸脱氨巧ＮＡＤＩＤＨ、异梓樣酸脱氮靡ＮＡＤＰＩＤＨ等有机酸酶活性产生了显著作用。说明异花授粉提髙了惊樣酸代谢途径相关酶的活性，促使巧樣酸总量增ＡＣＯ、ＮＡＤ－－加了，尽管顺乌头酸酶异巧樣酸脱氨酶ＩＤＨ、异巧樣酸脱氨酶ＮＡＤＰＩＤＨ分，可能是异花授粉更有利于合成巧樣酸解巧樣酸也在升高。与粒化汁胞比较，正常汁胞中巧樣酸合成酶ＣＳ、顺乌头酸酶ＡＣＯ、异巧樣酸脱氨酶ＮＡＤ－ＡＤＰ－ＤＨＩＤＨ、异巧樣酸脱氨酶ＮＩ都表现升高。但在粒化汁胞中，括樣酸合成酶ＣＳＮＡＤ－ＩＤＨ和异巧樣酸脱氨酶表现是下降。这些表明在汁胞粒化过程中，巧樣酸代谢是趋向于分解巧樣酸；Ｄｅｇｕ等解释了发生粒化的汁胞梓樣酸含量下降的原因，主要是抑制了橄橘类果实ＡＣＯ的活性，会直接导致ＡＣＯ代谢转换成合成氨基酸代谢，所Ｗ巧樣酸含量下降。ｉｉｑ郭润姿等，果皮和果肉中苹果酸均呈先上升后下降的庭势认为在梨果实发育过程中，ｄ２０－在盛花后撕时达到最髙值果皮和果肉中梓樣酸在梨果实生长发育过程盛花后１２０；（－ＭＤＨ－ｄ中均不断积累。ＮＡＤ、ＮＡＤＰＭＥ和ＰＥＰＣ活性与黄冠梨果皮和果肉中苹果酸积）ＮＡＤＰ－累量呈显著或极显著正相关关系。李甲明等发现在苹果酸代谢中，不同品种间ＭＥ－ＭＤＨ和ＰＥＰＣ－酶活性在果实发育后期差异显著，而ＮＡＤ酶活性无显著差异，表明ＮＡＤＰＭＥ＇＇＇＇＇＇酶是引起鸭梨、在梨和八里香成熟果实苹果酸含量差异的主要原因。本研究与一＜，－上述结果是致的，异花授粉降低了巧溪蜜抽果实正常汁胞苹果酸酶ＮＡＤＰＭＥ活性，可能是导致梓樣酸含量提高和苹果酸含量降低的原因。一丙丽酸激酶ＰＫ对有机酸代谢产生定的影响，而憐酸猜醇式丙丽酸稱酸酶ＰＥＰＰ对有机酸代谢影响不明显。＇＇一语溪蜜抽有机酸代谢酶基因巧光定量表达分析中，有些有机酸代谢酶基因是与酶ＡＤ－－ＭＥ、ＡＣＯ和活性是相吻合的，如异花授粉影响果实粒化汁胞中ＮＭＥ，ＮＡＤＰ２３ 福建农林大学硕±学位论文－，巧樣酸呈降解趋势ｃＮＡＤＭＤＨ的升高，说明果实汁胞粒化过程中苹果酸有所升高。而其ｙ＇一他有机酸代谢酶基因巧光定量表达与有机酸代谢酶活性是不致的，如异花授粉对洁溪蜜＇－抽果实正常汁胞有机酸代谢醇基因表达没有影响，粒化汁胞ＣＳ基因增加表达，而ＮＡＤＩＤＨ＇－和ＮＡＤＰＩＤＨ基因减少表达，化及ＰＥＰＣ，化和１１＾０１１基因没有差异表达，表明语溪蜜抽＇汁胞发生粒化机理是复杂的。汁胞拉化形巧的原因可能与生物调控和信号转导有密切ｎ一ｔｉ的关系，涉及了物质运输，、活性氧和激素等多个较为复杂的代谢途径是种复杂的生理生化的变化过程。２４ 福建农林大学硕±学位论文小结＇＇１，测定自花授粉和异花授粉瘡溪蜜抽果实粒化和非粒化汁胞中巧樣酸、异巧樣酸＇和苹果酸有机酸代谢含量变化。结果表明：与自花授粉相比，异花授粉后的嘴溪蜜抽果实正常汁胞中的苹果酸和巧樣酸含量有所升髙，异巧樣酸含里降低：而粒化汁胞中的苹果酸含里是明显下降，巧樣酸含量明显升富，异巧樣酸含畳有所下降。－ＭＥ－２，测定自花授粉和异花授粉后巧溪蜜抽果实有机酸代谢中ＮＡＤＰ，ＮＡＤＭＥ，ＣＳ，－－ＡＣＯＰＥＰＣＮＡＤＰ－ＭＤＨＷＡＤ阻Ｈ－，ＭＤＨ，ＰＫ，ＮＡＤＰＮＡＤＩＤＨＰＥＰＰ’，和等。个酸代谢相关酶活性。发现异花授粉后的巧溪蜜枯果实汁胞发生粒化后顺乌头酸巧ＡＣＯ有明显升高，巧樣酸合成酶ＣＳ和而丙爾酸激酶ＰＫ稍微降低，憐酸斌巧式丙爾酸磯酸酶ＰＥＰＰ无明显变化，磯酸巧醇式丙兩酸後化酶ＰＥＰＣ没有显著的变化。＇＇３－－ＭＥ，语溪蜜抽果实有机酸代谢中ＮＡＤＰ进行自花授粉和异花授粉后ＭＥ，ＮＡＤ，－ＭＤＨ－ＭＤＨＣＳ－－，ＡＣＯ脚Ｃ，ＮＡＤＰＮＡＤ，ＰＫ，ＩＤＨ和ＰＥＰＰ，ＮＡＤＰＤＨ，ＮＡＤＩ的基因表ＰＣＲ－－达分析。巧光定量测定异花授粉后的果实汁胞中发生粒化的ＮＡＤＰＭＥ，ＮＡＤＭＥ，ｃＤ－ＭＤＨｙＮＡ，ＣＳ和ＡＣＯ五种基因的表达量都有显著升島而正常的果实汁胞却没有；然而ＮＡＤ－－阻Ｈ基因的表达量都是显著降低－ＩＤＨ和ＮＡＤＰ；我们看到ＰＥＰＣ，ＰＫ和ｍＮＡＤＭＤＨ这王种基因的结果中差异不显著，即表达皇无显著变化。２５ 福建农林大学巧：ｔ：学位论文参考文献刘顺枝？抽类？食［ｕ，江学斌，江月玲等果实提取物生理功能及综合利巧研究进展的品科２０？２８６学，１２，３３１３：２８０．（）口］ＢａｒｔｈｏｌｏｍｅｗＥ，ＳｉｎｃｌａｉｒＷ，ＲａｂｙＥ．Ｇｒａｎｕｌａｔｉ畑ｃｒｙｓｔａｌｌｉｚａｔｉｏｎｏｆＶａｌｅｎｃｉａｏｒａｎｅｓＷ．（）ｇＣａ－ｌｉｆＣｉｔｒｏｒ．ｌ９３４ｌ３：８８８９．ｇ，％）ｕｍｅｒｒａｉＰｎ口］Ｒｉｔｅｎｏｕｒ，Ａｌｂｒｉｇｏ，Ｂｓ，Ｍｉｌｌ．Ｇｎｕｌａｔｉｏｎｎ巧ｏｒｉｄａｃｉｔｒｕｓ口？Ｉｎｒｏｃｅｅｄｉｇｓｏｆｔｈｅ］Ｆｕ－ｌｏｒｉｄａＳｔａｔｅＨｏｒｔｉｃｕｌｔｒａｌＳｏｃｉｅｔ２００４２２４：３５８３６１．ｙ，，（）４潘东明郑国华陈桂信．塘溪蜜枯汁胞粒化原西分析阴．果树科学１９９９［］，，，，６２０２－１３：２０９．（）５粪荣髙．．［］，吕秀兰，张光伦，等不同巧澄品种果实有机酸代谢相关酶的研究［Ｊ］四川农－业大学学报；：．２０１１２９４４９９５０１．，（）［６］吴嘉玲，潘东明．袖果实生长过程中汁胞粒化研究进展［Ｊ］．福建林业科技，２０１４，４１（４）：２４７－２４８．７金微微，部爱玲，陈功楷．贬藏巧枯水病对邸拍果实品质和外观的影响…．浙江农业学［］２０－报１５２７２：２巧２巧．，，（）Ｊ巧．黃果巧果实粒化与细胞壁物质及多腹的关系［．华北农学］熊博巧志辉］２０－１４９报：２：２巧２４２．，，（增刊）９罗安才．Ｊ．［］，杨晓红巧枯果实发育过程中有机酸含量及相关代谢酶活性的变化［］中国２００３３６８－农业科学：９４１９４４．，，（）１０李甲明，杨志军，张绍铃，等．不同梨品种果实有机酸含量变化与相关酶活性的［］２０－研究机谓北植物学报１３３３１０：２０２４２０３０．，，（）［川文涛，熊庆娥，曾伟化集巧澄果实有机酸代谢调控措施的初步研究化四川农林大学１－学报２００１９２：１４４１４７．，，（）１２文涛．［］，熊庆娥，曾伟光，等廝澄果实发育中有机酸合成代谢酶活性变化的研究［丹四川－农林大学学报２００Ｕ９１：１４．，（）１３．巧橘果实有机酸代谢研究进展．［］赵森，吴延军，蒋桂华，等［Ｊ］果树学报，２００８２５５－：２２２３０，，口）［１ＷＢｅａｎＲ，ＴｏｄｄＧＰｈｏｔｏｓｙｔｈｅｓｉｓａｎｄＲｅｓｐｉｒａｔｉｏｎｉｎＤｅｖｅｌｏｐｉｎｇＦｍ化．Ｉ．Ｃ１４０２ＵｐｔａｋｅｂｙＹｏｕｎＯｒａｎｅｓｉｎＬｉｇｈｔａｎｄｉｎＤａｒｋ．Ｐｌａｎｔｈｙｓｉ１９６０３５４：４２５ｇ，（ｇ口］ｐｇｙ）２６ 福建农巧大学硕±学位论文。巧ＭａｌｈｏｒＲａｏｐ，ＫａｙａｓｔＨａＡＭＩｓｏｌａｔｉｏｎ抑ｄｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎｏｆｈｏｓｈｏｅ打ｏｌｎｉｖａｔｅｐｐｐｙｐｈｏｓｐｈａｔａｓｅｆｒｏｍｇｅｒｍｉｎａｔｉｎｇｍｕｎｇｂｅａｎｓ（Ｖｉｇｎａｒａｄｉａｔａ）Ｊ．ＰｌａｎｔＰｈｙｓｉｏ，１９９０［］，９３－ｌ：１９４２００．（）．黄冠梨果实发育过程中有机酸含量及相关代谢酶活性的变化ＭＤ巧郭润姿．，郭文赫等［］２５７－江苏农业学报．２０１３，％１）：１１６１．－－１７ｎＸ－ＹＰＹＰＺｈｏｕ－－Ｌ－－Ｗａｇ，Ｗａｎ，巧，ＣＰ，ＹａｎＬＴ，ｉａｏＸＹ，ＷａｎｇＬ，ＺｈｕＤＨ，［］ｇｇＱ＊－ｒｍｅＣｈｅｎＬＳ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｇ班ｍｌａｔｉｏｎｏｎｏｒｇａｎｉｃａｃｉｄｔａｂｏｌｉｓｍａｎｄｉｔｓｉｅｌａｔｉｏｎ化ｍｉｎｅｒａｌ■ｆ／ｒｗ佩２ｕｃｅＦｏｒ２０１４５－ｅ：９８ｌｅｍｅｎｔｓｉｎＣ流ｓｉ汾ｃｓ？ｏｄＣｈｅｍｉｓｔ１４４９９０．巧阴ｙ，，ｊ。別ＡｗａｓｔｈｉＲ，ＮａｕｒｉｙａｌＪ．ＳｔｕｄｉｅｓｏｎＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌＳｔａｔｕｓｏｆＴｒｅｅｓａｎｄＣａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅｓＭｅｔａｂｏｌｉｓｍｉｎＲｅｌａｔｉｏｎＴｂＧｒａｎｕｌａｔｉｏｎｉｎＳｗｅｅｔＯｒａｎｇｅ（ＯＴｒａｓ汉ｒｔｍｓｗ化＊Ｉｒｎ－ｎｄｉａｎＪｏｕａｌｏｆＨｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ１９７２２９３ａｎｄ４２５２２５７．，，（）：１Ｍ－９朱圣庚徐长法：１１王镜岩．生物化学．高２００２０３０８．［］，等教育出版社，，［］２０Ｊ．２０００庞杰．红抬江西农业学报１２３［］，冯形，段芳浮皮枯水果生理生化指标的测定［］，，（）：５０－５３．口］］ＯｒＥ，ＢａｙｂｉｋＪ，ＳａｄｋａＡ，ＳａｋｓＹ．ＩｓｏｌａｔｉｏｎｏｆｍｉｔｏｃｈｏｎｄｒｉａｌｍａｌａｔｅｄｅｈｙｄｒｏｇｅｎａｓｅａｎｄｐｈｏｓｈｏｅｎｏｌｐｙｒｕｖａｔｅｃａｒｂｏｘｌａｓｅｃＤＮＡｃｌｏｎｅｓｆｒｏｍｒａｅｂｅｒｒｉｅｓａｎｄａｌｉｆｈｅｉｐｙｇｐｎａｙｓｓｏｔｒｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎｐａｔｅｒｎｔｈｒｏｕｇｈｏｕｔｂｅｒｒｙｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔＪ．Ｊｏｕｒｎａｌｏｆｌａｎｔｐｈｙｓｉｏｌｏｇｙ，２０００，！；］ｐ－１５７５）：５２７５３４．（２２张秀梅，杜丽清，孙光明等．薇萝果实发育过程中有机酸含量及相关代谢酶活性的变化［］２００７－Ｊ？果树学报２４３：３８１３８４．［］，，（）［２３陈发兴，刘星辉，陈立松，等．离子交换色谱法测定批把果实和叶片中的有机酸Ｊ．福建］［］－农林大学学报２００４３３２：１９５１９９．，自然科学版，，（）２４张金秋．ＨＰＬＣ测定鲜人参、生晒参、红参中６种低分子置有机酸Ｊ．吉林农业大学学报，［］［］巧４４４７－４５０２０１５（４５８．，）：，５ＹａｍａｋｉＹ．ＯｒｇａｎｉｃａｃｉｄｓｉｎｔｈｅｕｉｃｅｏｆｃｉｔｒｕｓｆｒｕｉｔｓＪ．ＪｏｕｒｎａｌｏｆｔｈｅＪａａｎｅｓｅｏｃｉｅ口］ｊ［］ｐＳｔｙｆｏｒＨｒ－ｏｒｔｉｃｕｌｔｕａｌＳｃｉｅｎｃｅ１９８９５８４：１５２０．，（）Ｂ－２６ＣａｎｅｌＣａｉｌｅｙＳｅｒｒｅｓＪＮ民ｏｏｓｅＭＬ．Ｍｏｌｅｃｕｌａｒｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｍｈｏｃｈｏｎｄｒｉｌ［］，，ａｃｉｔｒａｔｅｓｙｎｔｈａｓｅｇｅｎｅｏｆａｎａｃｉｄｋｓｓｕｍｍｅｌｏ（Ｃｚ甘ｗｓｍｏｘ＇ｗ口）［Ｊ］．Ｐｌａｎｔｍｏｌｅｃｕｌａｒｂｉｏｌｏ，ｐｇｙ１９１－１４７９６３１：１４３．，（）Ｋｕ－－２７ａｎＸｉａｏｄｏｎＸｉａｎＭｉｎＷａｎｇＣｏｎｔｉａｎＹａｎｇＷｅｎｘｕｅｏｎ也ｅｓｔｈａｒｖｅ巧ｇ．Ｓｔｕｄ［］ｇ，’，ｐｏｇｇｙ２７ 福建农林大学巧壬学位论文ｈｓ姐ｄｒｅｓｒｖｃｈｎＡ－ｐｙｉｏｌｏｇｙｐｅａｔｉｏｎｔｅｉｕｅｏｆｎｎｏｎｎｕｃｌｅａｒｆｒｅｅｏｒｏｐｅｒｔｉｅｓ？Ｈｕｎａｎｑｇｐ口］－ＡｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ２００８１１９１２０．ｇ，口）：口巧ＪａｃｋｓｏｎＲＪ，ＨｅｌｌｅｎＣＵ，化ｓｔｏｖａＴＶ．Ｔｈｅｍｅ油ａｎｉｓｍｏｆ州ｋａｒｙｏｔｉｃｔｒａｎｓｌａｔｉｏｎｉｎｉｔｉａｔｉｏｎａｎｄｒｉｎｃｉｌｅｏｆｉｔｓｒｅｕｌａｔｉｏｎＪ．ＮａｔｕｒｅｒｅｖｉｅｗｓＭｏｌｅｃｕｌａｒｃｅｌｌｂｉｏｌｏ２０，１０１１：ｐｐｇ［］ｇｙ，口）１－１３１２７．口引Ｄｅｌｈａｉｚｅ巨，ＨｅｂｂＤＭ，ＲｙａｎＰ民．ＥｘｐｒｅｓｓｉｏｎｏｆａＰｓｅｕｄｏｍｏｎａｓａｅｒｕｇｉｎｏｓａｃｉｔｒａｔｅｓｎ也ａｓｅｅｎｅｉｎｔｏｂａｃｃｏｉｓｎｏｔａｓｓｏｃｉａｔｅｄｗｉ化ｅｉ化ｅｒｅｎｈａｎｃｅｄｃｉｔｒａｔｅａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｏｒｙｇｆ－２０６７ｅｌｕｘＪ．Ｐｌａｎｔｈｓｉｏｌｏ２００１口５４：２０巧．［］，，ｐｙｇｙ（）３０张柳霞，王化，朱斌，等．苹果属山定子巧辕酸合成酶基因（ＭｂＣＳｌ的克隆及表达分［］）２０－１０２１析［Ｊ］．农学通报名０１２９：８０３４．，（）［３１］ＤａｕｌｔａＢ，Ａｒｏｒａ民．Ｓｔｕｄｉｅｓｏｎｇｒａｎｕｌａｔｉｏｎｉｎｄｉｆｅｒｅｎｔｃｕｌｔｉｖａｒｓｏｆｓｗｅｅｔｏｒａｎｇｅ（Ｃ．ＨｒｎＨｒｒ１９－ｓ－ｉｎｅｎｓｉｓＯｓｂｅｃｋ，ａｒｙａｎａＪｏｕａｌｏｆｏｔｉｃｕｌｔｕａｌＳｃｉｅｎｃｅｓＪ．９０１９１２１．）［］，（）：１８２［３习杨朴丽．不同嚴度欧李果实有析谋巧累恃性与巧关代谢梅活性分析机中国果业信息，２０１３，１９（２）：６５．［３３熊晶晶，邓秀新．世橘果实采后有机酸代谢研究［Ｊ］．华中农业大学学报，２００７．］３４罗安才，杨晓红，邓英毅等．巧橘果实发育过程中有机酸含量及相关代谢酶活性的变［］２０的３６８－化町中国农业科学：９４４９４４．，，（）口巧ＳｉｎｇｈＲ’Ｓｉｎｇｈ民．ＲｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｂｅｔｗｅｅｎｇｒａｎｕｌａｔｉｏｎａｎｄｎｕｔｒｉｅｎｔｓｔａｔｕｓｏｆＫｉｎｎｏｗｒ化Ｊｒｎａ１－ｍａｎｄａｉｎａｔ出ｆｅｒｅｎｔｌｏｃａＨｔｉｅｓＪ．ＰｕｎＨｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒａｌｏｕｌ９８０２０／４：１３４１巧．［］ｊ，，口）３６粪荣髙．．［］，吕秀兰张光伦，等罗伯逊巧澄在不同生境下果实有机酸代谢相关酶的研巧，２００６６２６８０５－８０８果树学报．，，巧）：［３７］呂雅楠．采后黄冠梨有机酸变化及代谢酸调控研究Ｄ．天津：天津大学化工学［］院２０１１．，Ｈ－ＴａＶＭＭｒ－ａｄ过ＳｋｏｖｉＣＳｕｋａｌｏｖＫＶｕｌｅｔｉｄａｋｏｖｉｃＫＶｕｄｎ化么．Ｃｅｌｌｗａｌｌａｓｓｏｃｉａｔｅｄ口巧，，，ｒｓｅｖ－）ｍｒｎ１１４：４４７０ｍａｌａｔｅｄｅｈｙｄｏｇｅｎａａｃｔｉｉｔｙｆｉｘｍａｉｚｅｏｏｔｓＪ．ＰｌａｎｔＳｃｉｅｃｅ２０１１８６５．，，［］（）３９ＳａｄｋａＡＤａｈａｎＥＣｏｈｅｎＬｒｓｈＫＢＡｃｏｎｓｅｖｘｒｅｓｓＭａ．ｉｔａａｃｔｉｉｔｅｉｏｎｄｕｒｉｎｔｈｅ［］，，，ｙａｎｄｐｇｍｅｎ－ｄｅｖｅＰｎａｒｕｍ２０００１５５２６２ｌｏｔｏｆｌｅｍｏｎｆｒｕｉｔＪ．Ｐｈｙｓｉｏｌｏｉａｌａｔ０８３：２．ｐ［］ｇ，，（）［４０］Ｈｕｌｍｅ，Ｒｈｏｄｅｓ，Ｗｏｏｌｔｏｒｔｏｎ．Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｅｔｈｙｌｅｎｅｏｎｔｈｅｒｅｓｐｉｒａｔｉｏｎ，ｅｔｈｙｌｅｎｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ＲＮＡａｎｄｐｒｏｔｅｉｎｓｙｎｔｈｅｓｉｓｆｏｒａｐｐｌｅｓｓｔｏｒｅｄｉｎｌｏｗｏｘｙｇｅｎａｎｄｉｎａｉｒＪ．Ｐｈｔｏｃｈｅｍｉｓｔｒ［］ｙｙ，－］９７１１０６：１３１５１３２３．，（）２８ 福建农林大学硕±学位论文４－１］赵森．樹橘果实有机酸代谢及调控研究机．安徽农业大学，２００８，２５口）：２２５２３０．［＂，，４２ＤｕｆｆＳＭＱＭｏｏｒｂｅａＧＢＣＬｅｆＵｂｖｒｅＤＤ．Ｐｈｏｓｈａｔｅｓｔａｒｖａｔｉｏｎｉｎｄｕｃｉｂｌｅｂｙａｓｓｅｓｏｆ［］，ｐｐａｄｅｎｙｌａｔｅａｎｄｈｏｓｈａｔｅｄｅｅｎｄｅｎｔｌｃｏｌｔｉｃｅｎｚｙｍｅｓｉｎＢｒａｓｓｉｃａｎｉｒａｓｕｓｅｎｓｉｏｎｃｅｌｌｓｐｐｐｇｙｙｇｐ－１：１．？ＰｌａｎｔＰｈｓｉｏｌ９８９９０２７５１巧８阴ｙ，，４３ＫａａｓｔＨａＡＭ．ＩｓｏｒｔｉＭａｌｈｏｔＲａｏｌａｔｉｏｎａｎｄｃｈａａｃｅｒｉｚａｔｏ打ｏｆｈｏｓｈｏｅｎｏｌｍｖ［］ｐ，ｙｐｐｐｙａｔｅｐｈｏｓｐｈａｔａｓｅｆｒｏｍｇｅｒｍｉｎａｔｉｎｇｍｕｎｇｂｅａｎｓ（Ｖｉｇｎａｒａｄｉａｔａ）［Ｊ］．ＰｌａｎｔＰｈｙｓｉｏｌ，１９９０，９３－ｌ．；１９４２００（）４４．．郭振飞，徐昌杰，卢少云水稻叶片縣酸婦醇式丙爾酸磯酸黯酶活性及其部分特性饥［］－４３６９：７０３７０８．植物学报，巧９，（）４５．，卢少云等水稽叶片酸性磯酸醋酶活性及其部分特性的．热带亚热带［］郭振飞，徐昌杰，－植物学报１９９４，；２１：５１５７．，（）４６－．２０１４１６４２５７２５９．王晓娜不同破壁方法对丙雨酸激酶活性的影响町食品与药品，，（）：［］［４７ＢａｒｔｈｏｌｏｍｅｗＥ，ＳｉｎｃｌａｉｒＷＢ．Ｕｎｅｑｕａｌｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎｏｆｓｏｌｕｂｌｅｓｏｌｉｄｓｉｎｔｈｅｐｕｌｐｏｆｃｉｔｒｕｓ］ｆｒｕｉｔｓｙ．ＰｌａｎｔＰｈｓｉｏｌ１９４１１６２：巧３．］ｙ，，（）［４８ＣｈｅｎＦ，Ｌｉｎ，Ｌｉｕ义ＳｈｅＷ，ＣｈｅｎＬ，ＷｕＤ．Ｅｆｅｃｔｓｏｆｍａｇｎｅｔｉｃｆｉｅｌｄａｎｄｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｓｏｎ］ＱｏｒｇａｎｉｃａｃｉｄｓｉｎｌｏｑｕａｔｆｒｕｉｔＪ．ＩｎｔｅｍａｔｉｏｎａｌＳｓｉｕｍｏｎＬｏｕａｔ，２００６７５０：［］ｙｍｐｏｑ，巧）巧－５％０．４９，许文宝，黄育宗等．Ｈ种植物生长调节剂对语溪蜜抽果实粒化的影响［Ｊ．［］谢志南］１２８１１＾．９９９：．亚热带植物科学，（）［５０］余文琴掩溪蜜袖汁胞粒化过程中生理变化与基因差异表达分析网．福州：福建农林２００９大学．，５涛熊庆娥曾伟光．，等肢澄果实有机酸代谢调控措施的初步研究化四川农林大学［Ｕ文，，２００１２１４－．学报，，巧（）：４１４７ＤｕｆｆＳＭＧ，ＬｅｆｅｂｖｒｅＤＤＰｌａｘｔｏｎＷＣ．Ｐｕｒｉｆｉｃｔｉｏｎｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎａｎｄｂｌｌｕｌａｒ口巧，ａ，ｓｕｃｅｒ－ｓｌｏｃａｌｉｚａｔｉｏｎｏｆａｎａｃｉｄｐｈｏｓｐｈａｔａｓｅｆｒｏｍ村ａｃｋｍｕ巧ａｄｃｅｌｌｓｕｓｐｅ打ｉｏｎｃｕｌｔｕｒｅｓ：ｃｏｍａｒｉｓｏｎｗｏｒｔｅａ．ＡｒＢｉｏＢ１１ｉｔｈｐｈｏｓｐｈｏｅｎｌｐｙｕｖａｐｈｏｓｐｈｔａｓｅＪｃｈｃｈｅｍｉｏｐｈｙ９９２８６ｐ［］，，－ｌ２２６２３２：．（）５３Ｓｈａｒｍａ民Ｓｉｎｈ民Ｓａｘｅ打ａＳ．Ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆｃｉｔｒｕｓｆｈｉｉｔｓｉｎｒｅｌａｔｉｏｎ＾）ｒａ打ｕｌａｔｉｏ打？［］，ｇ，ｇ口］ｒ－Ｓｃｉｅｎｔｉａｈｏｔｉｃｕｌｔｕｒａｅ２００６１１ｌｌ：９１９６．，，（）＇＇５４潘东明，林慧颖．植物生长调节剂对淸溪蜜抽汁胞粒化的影响［Ｊ］．福建农业大学学［］２９ 福建农林大学硕±学位论文９９８２７２－报：１５５１５９．，１，（）口５ＣａｍｅｒｏｎＪ，Ｓｏｏ巧民．ＡｃｉｄｉｔａｎｄｔｏｔａｌｓｏｌｕｂｌｅｓｏｌｉｄｓｉｎＣｉｔｒｕｓｈｂｒｉｄｓａｎｄａｄｖａｎｃｅｄ］ｙｙｃｒｏｓｓｅｓｉｎｖｏｌｖｉｎｇａｃｉ姐ｅｓｓｏｒａｎｇｅａｎｄａｃｉｄｌｅｓｓｕｍｍｅｌｏＪ．ＪｏｕｒｎａｌＡｍｅｒｉｃａｎＳｏｃｉｅｔｆｏｒｐ［］ｙＨｏｒｒａｎｃｅ１－ｔｉｃｕｌｔｕｌＳｃｉｅ９７７１０２：４５５１．，，口）ｗ＊５６ＫａｕｒｉｅＨＧｈａｎａｎａＹＫａｕｒＳ．Ｅｆｅｃｔｏｆｒｏｔｈｕｌ９ｔｏｒｓｏｎｒａｎｕｌａｔｉｏｎｄｆｒｕ巧ｌｉｔ［］，，ｐａｎｕａｇｇｇｑｙＶＩ－ｏｆＪＨ１ｓｗｅｅｔｏｒａｎｇｅＣ．ＭｏｓａｍｂｉＪ．ｎｄｉａｎｏｕｒｎａｌｏｆｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ９９１４８２２４２巧．［］，，口：）－５７ＧＲｏｎａｏＬＶ－－－ｏｎｇＸｉｕｌａｎＺｈａｎＧｕａｎｌｕｎＨｕＳｈｉｘｕｅ．Ｓｔｕｄｏｎｔｈｅａｎｉｃ［］，，，ｏｒｇｇｇｇｙｇ－ａｃｉｄｍｅｔａｂｏｌｉｚｉｎｅｎｚｙｍｅｓｉｎＲｏｂｅｒｔｓｏｎＮａｖｄＯｒａｎｅｄｕｒｉｎｇｔｈｅｆｒｕ化ｄｅｖｅｌｏｍｅｎｔ口．ｇｇｐ］＂ＪＡｏｕｒｎａｌｏｆ巧ｃｈｕａｎｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵ打ｉｖｅｒｓｉｔｙ２００６２４４：４０２４０４．ｇ，，（）－５８ＬｒｓｍｗａＥ－ＳｈｌｉｚｅｒｍａｎＭａｈＫＢｌｕｌｄＳａｄｋａＡ．Ｉｒｏ打ｓｈｏｒｔａｉｎ过ｕｃｅｄｉｎｃｒｅａｓｅｉｎ［］，，，ｇｅｃｉｔｒｉｃａｃｉｄｃｏｎｔｅｎｔａｎｄｒｅｄｕｃｔｉｏｎｏｆｃｙｔｏｓｏｌｉｃａｃｏ打ｉｔａｓｅａｃｔｉｖｉｔｙｉｎＣｉｔｒｕｓｆｍｈｖｅｓｉｃｌ巧ａｎｄＪｍ－ｃａｌｌｉ．ＰｈｓｊｏｌｏｉａＰｌａｎｔａｒｕ２００７１３１ｌ：７２７９．［］ｙｇ，，（）［５９］ＢｏｇｉｎＥ，ＷａｌｌａｃｅＡ．Ｏｒｇａｎｉｃａｃｉｄｓｙｎｔｈｅｓｉｓａｎｄａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｉｎｓｗｅｅｔａｎｄｓｏｕｒｌｅｍｏｎ－ｆｒｕ－１ｉｔｓＪ．ＵＣＬＡＰｌａｎｔＳｃｉｅｎｃｅ１９６６５５１６：１２１３２．［］，，（）ｅＡ－０ＤＢＮｕｎｒＫＥＦｅｍＡＢｇｕＨａｔｅｗｅｓＮｅｓｉＡ，ＳｈｌｉｚｅｍａｎＺｕｒＮａｔｚｉｅＲｌｕｍｗａｌｄＥ巧］，，ｋ，，，，ＳａｄｋａＡ．Ｉｎｈ化ｉｔｉｏｎｏｆａｃｏｎｉｔａｓｅｉｎｃｉｔｒｕｓｆｒｕｉｔｃａｌｌｕｓｒｅｓｕｌｔｓｍａｍｅｔａｂｏＵｃｓｈｉｆｔｔｏｗａｒｄｓ－ａｍｉｉ１巧４：１ｉｎｏａｃｉｄｂｏｓｎｔｈｅｓｓＪ．Ｐｋｎｔａ２０１３５０５１３．ｙｊ，［］（）６１立松等Ｊ陈发兴．批把叶片有机酸纽分分析．２００６［］，刘星辉，陈，［］福建农林大学学报，，３５４－：３７７３８０．（）－６２．２８１谢志商琼溪蜜袖园有机．亚１９９９：［］，许庄无机服不同配比试验阴热带植物通讯，，（）９－１３．６３安华明．［］，樊卫国刘庆林，等剌梨果实和叶片发育过程中抗坏血酸和抗氧化酶的协同，变化Ｊ２００７３４５－口％．园芝学报：１２９３．［］，（）－６４Ｊ．浙江巧祗２０１１３１３：１７２１．李学涨巧橘裂果发生的原因及对策，［］［］（）６５？山东苹果中可溶性糖有机酸的研究阴．山东农业大学学报自然科［］赵尊行，孙衍华，，－学版１９９５２６３：３５５３６０．，，（）６ｉｒａｒｄＢＫｏＴ．Ｐｈｓｉｃｏｃｈｅｍｉｃａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉ巧ｉｃｓｏｆｓｅｌｅｃｔｅｄｓｗｅｅｔｃｈｅｒｒ化ｖａｒｓ．［刮Ｇ，ｐｐｙｙ州ｙ］－Ｊｏｕｒｎａｌｏｆａｒｉｃｕｌｔｕｒａｌａｎｄｆｏｏｄｃｈｅｍｉｓｔｒ１９９８４６２７１４７６ｙ：４．ｇ，，（）［６７］ＬａｒｂｉＡ，ＭｏｒａｌｅｓＦ，ＡｂａｄｉａＡ，ＡｂａｄｉａＪ．Ｃｈａｎｇ巧ｉｎｉｒｏｎａｎｄｏｒｇａｎｉｃａｃｉｄｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ－ｎ－ｘａｎｒｉｙｌｅｍｓａｐａｎｄａｏｌａｓｔｉｃｆｌｕｉｄｏｆｉｒｏｎｄｅｆｉｃｉ畑ｔＢｅｔａｖｕｌｇａｒｉｓｐｌｔｓｉｎｒｅｓｏｎｓｅ化ｉｏｎｐｐｐ３０ 福建农林大学硕±学位论文－ｒｅｓｕ．ｌｌｈｉｌ１４２５５ｌ［Ｊ］Ｊｏｕｒｎａｏｆａｎｔｓｏｏｇｙ，２０１０６７：２６ｐｐｙｐｐｙ，（）化６１１－．果实有机酸代谢研巧进展［Ｊ］冲国南方果树２０１５：４４：２０２２．［巧周先艳，（）１［６９］杨道富，林巧华，谢鸿根，等．火龙果果实生长过程有机酸与可溶性糖变化研究口］．福建２０１２２７１－农业学报，（１０）：０７６１０８０．０ＣｈｅｎＬＳ，Ｌｉｎ，ＮｏｓｅＡ．Ａｃｏｍａｒａｔｉｖｅｓｔｕｄｙｏｎｄｉｕｒｎａｌｃｈａｎｅｓｉｎｍｅｔａｂｏｌｉｔｅｌｅｖｅｌｓｉｎ。］Ｑｐｇ化ｅｌｅａｖｅｓｏｆｔｈｒｅｅｃｒａｓｓｕｌａｃｅａｎａｃｉｄｍｅｔａｂｏＨｓｍＣＡＭｓｅｃｉｅｓ，Ａ打ａｎａｓｃｏｍｏｓｕｓ（）ｐ，ＫａｌｇｄａｉｇｒｅｍｏｎｔｉａｎａａｎｄＫ．ｉｎｎａｔａ？ＪＥｘＢｏｔ２００２巧口４－細ｃｈｏｐ机ｐ，，６７：３１３５０？）－－－ｎ１ＣｈｅｎＦＸＬｉｕＸＨＣｈｅ打ＬＳ．Ｄｅｖｅｌｏｍｅｎｔａｌｃｈａｎｇｅｓｉｎｕｌｏｒｉｃｉｄ，，ａｃｌ７］ｐｐｐｇａ－ＣＯ打ｃｅ打的ｔｉｏ打ａｎｄａｃｔｉｖｉｔｉｅｓｏｆａｃｉｄｍｅｔａｂｏ巧ｓｉｎｇｅｎｚｙｍｅｓｄｕｒｉｎｇ化ｅｆｒｕｉｔｄｅｖｅｌｏｍｅｎｔｏｆｐ？ｔｗｏｌｏｑｕａｔ（执！巧７饼口Ｉ柄波．）ｃｕｌｔｉｖａｒｓｄｉｆｅｒｉｎｇｉｎｆｒｉｄｔａｃｉｄｉｔｙ［Ｊ．Ｆｏｏｄ］ｈ－Ｃｅｍｉｓｔｒ２００９１１４２６５７６６４．ｙ，，（）：７２陆新华，孙德权，吴青松等．薇萝种质资源有机酸含量的比较研究ｍ．热带作物学报，［］２０Ｂ３４５當１－５９２０．，（）ｕｕｒＸ－３ＳｃｈｎｕｇＥＨａｎｅｋｌａｓＳａｎｒ：Ｓｌｆｕｄｌｉｇｈｔｅｌｅｍｅｎｔｄｅｔｅｍｉｎａｔｉｏｎｉｎｌａｎｔｍａｔｅｒｉａｌｂｒａ，ｐｙｙ１７］ｆｌｕｏｒｅｓｒ－－ｃｅｎｃｅｓｐｅｃｔｏｓｃｏｐｙ…．Ｉｎ．ＰｈｙｔｏｎＡｎｎａｌｅｓ民ｅｉＢｏｔａｎｉｃａｅ１９９２ｎ３１２６．，，４ＷＮＹＩ－。ａｎｇＪａｋａｚａｔｏＴ，ＳａｋａｎｉｓｈｉＫ，ａｍａｄａＯ，ＴａｏＨ，Ｓａｉｔｏ．Ｓｉｎｌｅｓｔｅｍｉｃｒｏｗａｖｅ］，ｇｐｒｍｉｉｅｍｅｎｔｉｄｉｇｅｓｔｉｏｎｗｉｔｈＨＮＯａｌｏｎｅｆｏｒｄｅｔｅｎａｔｏｎｏｆｔｒａｃｅｌｅｓｎｃｏａｌｂｙＩＣＰＴ２００６－ｅｃｔｒｏｍｅｔｒ．ａｌａｎｔａ６８５：１５８４１巧０？巧ｙ阴＾，（）７５ＰｏｗｅｒｓＦ－ＰＮＭｌａｃｋｅｔＡＲＳＪｅｍａｎｄｅｚＧａｒｃｉａＵｒｂａｎｏｖａＴＴａｋｅｂａｓｈｉＳｅｏ［］＾，，，ｙａ乂，ＢＲＮ－ＪｉｋｕｍａｒｕＹ，ｅｎｌｌｏｃｈｉｋｓｏｎ０，民山ｚＲｉｖｅｒｏ０？Ａｎａｌｓｉｓｏｆ也ｅｄｅｖｅｌｏｔａｌｒｏｌｅｓｊｙｐｍｅｎ２０－－－ｏｆｔｈｅＡｒａｂｉｄｏｓｉｓｉｂｂｅｒｅｌｌｉｎｏｘｉｄａｓｅｓｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｅｓｔｈａｔＧＡ２０ｏｘｌ２ａｎｄ３ａｒｅｔｈｅｐｇ，，ｒａＴ２０－ｄｏｍｉｎａｎｔｐａｌｏｇｓＪ．ｈｅＰｌａｎｔＣｅｌｌＯｎｌｉｎｅ１２２４３：９４１９６０．，，［］（）７宁？５个晚熟巧橘品种果实发育期品质变化研究Ｊ．西南农业学报２０１４，唐，，［巧杨阳［］２７－１３２６７．（曲７７Ｓｈａｒｍａ民Ｓａｘｅ打ａＳ．Ｒｏｏｔｓｔｏｃｋｓｉｎ扫ｕｅｎｃｅｒａｎｕｌａｔｉｏｎｍＫｉｎｎｏｗｍａｎｄａｒｉｎ［］，ｇｘＺｍｓｗｏＭｂ沁化ｚｏｓ幻；２００４－Ｃ．８＾知１１技１１〇１１１州１化拘６１０１：２．／Ｃ？阴，（３）３５２４２（）５３２－７．园艺学报２００：１１４０１４．新世界巧橘品种改良的进展［Ｊ］，１６［巧邓秀，［７９］张上隆，陈昆松．果实品质形成与调控的分子生理［Ｍ］．北京冲国农业出版社，２００７．＇巧０］ＭｉｌｌｅｒＳＳ，ＤｒｉｓｃｏｌｌＢＴ，ＧｒｅｇｅｒｓｏｎＲＱＧａｎｔＪＳ，ＶａｎｃｅＣＰ．Ａｌｆａｌ位ｍａｌａｔｅｄｅｈｙｄｒｏｇｅｎａｓｅｕｒｃｎｎａｎｄｖｅａＭＤＨ：ｍｏｌｅｃｌａｌｏｉｇｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎｏｆｆｉｖｅｄｉｆｅｒｅｎｔｆｏｒｍｓ巧ｌｓａｕｎｉｕｅ（）ｑ３１ 福建农林大学硕±学位论文－ｎａ－ｎｏｄｕｌｅｅｎｈａｎｃｅｄＭＤＨＪ．ＴｈｅＰｌａｎｔＪｏｕｒｌ１９９８１５２：１７３１８４．［］，，（）巧１］ＭｏｉｎｇＡ，ＲｏｔｈａｎＣ，Ｓｖａｎｅ化Ｌ，Ｊｕ巧Ｄ，Ｄｉａｋｏｕ巧ＲａｙｍｏｎｄＰ，Ｇａｕｄ＂１６ｒｅＪＰ，ＭｏｎｅｔＲ．Ｒｏｌｅｏｆｈｏｓｈｏｅｎｏｌｒｕｖａｔｅｃａｒｂｏｘｌａｓｅｉｎｏｒａｎｉｃａｃｉｄａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｄｕｒｉｎｅａｃｈｆｒｕｉｔｐｐｐｙｙｇｇｐｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ＾］．ＰｈｙｓｉｏｌｏｇｉａＰｌａｎｔａｒｕＩｎ，２０００，１０８リ）：Ｍ０？８２Ｅｕ－Ａ－ｕＢＷｔｉｅｎｎｅＡＧ＾ｎａｒｄＭＬｏｂｉｔＰＭｂｅｉ＾Ｍｂｄｉ＾ＤｕａｕｄＣ．ｈａｔｃｏｎｔｒｏｌｓｆｌｅｓｈｙ［］，，，ｇｇ，ｇｆｒｕ化ａｃｉｄｉｔ？Ａｒｅｖｉｅｗｏｆｍａ！ａｔｅａｎｄｃｉｔｒａｔｅａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｉｎｆｒｕｉｔ说口则ＪｏｕｒｎａｌｏｆｙＥｘｅｒｉｍｅｎ１４－１４ｔａｌＢｏｔａｎｙ２０３６４：１５１６９．ｐ，，巧）３窩海燕王善广等？不同品种梨汁中糖和有机酸含童测定及相关性分析Ｊ．巧］，，麼小军［］北２００４１９２－农学报：１０４１０７．，（）邵冲迎春等＇＇４．不同中间站对关军锋，徐金冠苹果果实品质及矿质营养的影响［Ｊ］．巧］，魏２００４８４－河北农业科学，，：１９２１．（）－ＦｕＭＤＰＴ巧５ＮａｒａｍｏｔｏＳ，ＫｌｅｉｎｅＶｅｈｎＪ，ＲｏｂｅｒｔＳ，ｉｍｏｔｏ，ａｉｎｏｂｕＴ，ａｃｉｏｒｅｋ，ＵｅｄａＴ，］ｊＶ＊ＮａｋａｎｏＭｏｎｅｒＡａｎｏｎｔａｕＭＣＦｕｋｕ（ｉａＨ．ＡＤＰＭｘ）ｓｌａｔｉｏｎｆａｃｔｒｍａｃｈｉｉａｅｓ，ｇ，ｙｙｍｅｄｔｅ打ｄｏｃｙｔｏｓｉｓｉｎｌａｎｔｃｅｌｌｓ．Ｐｒｏｃｅｅｄｉｎｓｏｆｔｈｅａｔｉｏ打ａｌＡｃａｄｅｍｏｆＳｃｉｅｎｃｅｓ２０１０Ｎ，，ｐ口］ｇｙ－１０７５０：２１８９０２１８９５．（）ＭＴＬ－６ＸｕＦｅｎｉＰＹｕＣｕｉＷａｎｏｎｇＷａｎＮＮ．Ａｓｏａｎｄｕａｌｓｄｆｉｃｉｔｙ巧］，ｇ，，乂乂ｇ乂Ｇ，ｇｙｂｅｐｅＱｋｉｎａｓｅ，ＧｍＳＡＲＫｒａｎｄｉｔｓＡｍｂｉｄｏｐｓｉｓｈｏｍｏｌｏｇ，ＡｔＳＡＲＫ，ｒｅｇｕｌａｔｅｌｅａｆｓｅｎｅｓｃｅｎｃｅｔｈｒｏｕｇｈｓｙｎｅ巧ｉｓｔｉｃａｃｔｉｏｎｓｏｆａｕｘｉｎａｎｄｅｔｈｙｌｅｎｅｙ．Ｐｌａｎｔｐｈｙｓｉｏｌｏｇｙ，２０１１，］－１２１３１巧４：１２５３．（）打ａｎＤ－８７Ｗａｄｉ巧ＣＧｒｏＪＥ．ｃｐｈｏｓｈｏＧｏＡｋｉｎａｓｅｒｏｖｉｄｅｓ泣ｒａｉｄａｎｄ化ｎｓｉｔｉｖｅ，［］ｐｐｐｒａｄｉｏｃｈｅｍｉｃａｌａｓｓａｆｂｒｃｏｅｎｚＡａｎｄｉｔｓｔｈｉｏｅｓｔｅｒｓＪ．Ａｎａｌｔｉｃａｌｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒ２００７ｙｙｍｅ［］ｙｙ，，３６８－ｌ１７２３．（）：Ｋｗａｒｅｒｃｏｎｒ－８８ｏｎｉｉｓｈｉＭＹａｎａｉｓａＳ．Ｔｈｅｌａｔｏｒｅｉｏｎｔｏｌｌｉｎｇｔｈｅｎｔｒａｔｅｒｅｓｏｎｉｖｅ［］，ｇｇｕｙｇｓｐｅｘｒｅｓｓｉｏｎｏｆ泣ｎｉｔｒａｔｅｒｅｄｕｃｔａｓｅｅｎｅＮｌＡｌｉｎＡｒａｂｉｄｏｓｉｓＪ．Ｐｌａｎｔａｎｄ说１１ｐｇ，，ｐ［］－ｓ１１５２５：ｐｈｙｉｏｌｏ２０８２４抬６．ｇｙ，，（）巧９］霍月青，胡红菊，彭抒昂等？砂梨品种资源有化酸含量及发育过程中变化［化中国农业２００９４２１－科学：２１６２２３．，，（）［９０］ＫｏｏＡＪ，ＣｏｏｋｅＴＦ，ＨｏｗｅＧＡ．ＣｙｔｏｃｈｒｏｍｅＰ４５０ＣＹＰ９４Ｂ３ｍｅｄｉａｔｅｓｃａｔａｂｏｌｉｓｍａｎｄｎａｃｖａｅｎｍｏｎｅａｓｍｏｎｏｙ－－ｕｃｅｒｓｉｔｉｔｉｏｎｏｆｔｈｐｌａｔｈｏｒｌＬｉｓｏｌｅｉｎＪ．ＰｏｃｅｅｄｉｎｇｏｆｔｈｅＮａｔｉｏｎａｌｊ［］Ａｃａｄｅｍｏｆ－Ｓｃｉｅｎｃｅｓ２０１１１０８２２：９２９８９３０３．ｙ，，（）３２ 福建农林大学硕女学位论文－＜ｉｋｉｆｒｔｅｎｓＳＡＣａｕｔｉＬＭａｌｎｏＭ，ＧｏｒｅｍｉｎＶＮｏｒｏｖａＳＭａ．ｅｎｏｍｅｗｉｄ巧。ｐ，ｙｙｋ，ｅ，ｇ－ｐｈｙｌｏｇｅｎｅｔｉｃｒｅｃｏ打ｓｔｒｕｃｔｉｏｎｏｆｆａｍｉｌｙ１ＵＤＰｌｃｏｓｙｌｔｒａｎｓｆｅｒａｓ巧ｒｅｖｅａｌｅｄｔｈｅｇｙｅｘｐａｎｓｉｏｎｏｆ化ｅｆａｍｉｌｙｄｕｒｉｎｔｈｅａｄ啤ｔａｔｉｏｎｏｆｌａｎｔｓ化ｌｉｆｅｏｎｌａｎｄＪ．ＴｈｅＰｌａｎｔｇｐ［］ｏｕｍａ－Ｊｌ：１０３０４２，２０１２６９１０．：（巧［９２］測传化，刘三军，于巧丽等．红地球葡萄单穗不同苗来量对来实品质的影响机．中外葡２０－萄与葡萄酒１１３：２０２２．，（）９３ＥｎｄｌｅｒＡＰｅｒｓｓｏｎＳ．Ｃｅｌｌｕｌｏｓｅｓｎｔｈａｓｅｓａｎｄｓｙｎｔｈｅｓｉｓｉ打ＡｒａｂｉｄｏｓｉｓＪ．Ｍｌｔ［］，ｙｐ［］ｏｅｃｕｌａｒＰｌａｎ２０１－１１１１４２：９９２．，（）４Ｊ李春秀？檀物纤维素合成酶？巧］，齐力胚，王建华等基因和纤维素的生物合成［］生物技术通报２００５４３６－１１：；３９．，，（）［９引ＣｈｉｖａｓａＳ，Ｔｏｍ６ＤＦ，ＨａｍｉｌｔｏｎＪＭ，ＳｌａｂａｓＡＲ．Ｐｒｏｔｅｏｍｉｃａｎａｌｙｓｉｓｏｆｅｘｔｒａｃｅｌｌｕｌａｒ－－ＡＴＰｒｅｇｕｌａｔｅｄｒｏｔｅｉｎｓｉｄｅｎｔｉｆｉｅｓＡＴＰｓｙｎｔｈａｓｅｓｕｂｕｎｉｔａｓａｎｏｖｅｌｐｌａｎｔｃｅｌｌｄｅａｔｈｐｐｕａｏｒＭ－ｒｅｇｌｔ．ｏｌｅｃｕｌａｒ＆ＣｅｌｌｕｌａｒＰｒｏｔｅｏｍｉｃｓ２０１１１０３：１１０１０５．口］，，（）［９６ＲｅｉｎｈｏｌｄＨ，ＳｏｙｋＳ，ＳｉｍｋｏｖａＫ，ＨｏｓｔｅｔｔｌｅｒＣ，ＭａｒａｆｍｏＪ，ＭａｉｎｉｅｒｏＳ，ＶａｕｈａｎＣＫ，］ｇ－－ＡＬＭｏｎｒｏｅＪＤ之ＳＣ．ｌｉｋｅＰｔｉＦｕｎｃｔｉＴｒｉｉ，ｅｅｍａｎｐｍｙａｓｅｒｏｅ打ｓｏ打ａｓｒａｎｓｃｐｔｏｎＦａｃｔｏｒｓｉｎＡｒａｂｉｄｏｐｓｉｓ，ＣｏｎｔｒｏｌｌｉｎｇＳｈｏｏｔＧｒｏｗｔｈａｎｄＤｅｖｅｌｏｐｍｅ打ｔ口］．Ｔｈｅ巧ａｎｔＣ如Ｏｎｌｉｎｅ２０Ｈ，４－２３：１３９１１４０３．（）７、潘惠慧．髙叶中有机酸的种巧］，吴膝琴，陆祐益等效液相色谱法分析和检测青梅花、枝－类和含量饥：３０．？科技通报，２００８２４３５３５４，（）王宏伟．８，王成荣于森等梨杂交后代果实主要有机酸遗传动态的研究的．青岛农业大巧，］－学学报（自然科学版）２００８２５３：２３１２３５．，，（）［９引Ｚｈｏｕ乂ＴａｏＱ，ＷａｎｇＺ，Ｆａｎ氏Ｕ乂Ｓｕｎ义ＴａｎｇＫ．ＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇａｓｃｏｒｂｉｃａｃｉｄｉｎｌｂｉｏｓｎｔｈｅｔｉｃａｔｈｗａＡｒａｂｉｄｏｓｉｓｅａｖｅｓｂｓｉｎｅａｎｄｄｏｕｂｌｅｅｎｅｙｐｙｐｙｌｇｇＰ１＂ｔｒａｎｓ＾ｒＪ．ＢｉｏＩｏｉａｌａｎｔａｒｕｍ２％３４５１４＾．ｍａｔｉｏｎ［，２０，：］ｇ（）－１００文涛熊庆娥．樹梧果实糖、酸代谢研究概况阴．中国南方果树２００１２：１３１６．［］，，，１０１文涛，熊庆娥，曾伟光等．旅澄果实发育中有机酸合成代谢酶活性变化的研究［叮四川［］２００１－农业大学学报１９１：２７３０．，，（）［１０２］ＥｉｒａｓＭ，ＮｏｈａｌｅｓＭＡ，ＫｉｔａｊｉｍａＥＷ，Ｆｌｏｒｅｓ民，Ｄａｒ６ｓＪＡ．ＲｉｂｏｓｏｍａｌｐｒｏｔｅｉｎＬ５細ｄｎｒｌＡｆｒＡｒａｂｉａｉｒＰｏｔｒａｓｃｒｉｐｔｉｏｎｆａｃｔｏＩｌｏｍｉｄｏｐｓｓｔｈｌｉａｎａｂｉｎｄｎｖｉｔｏｓｐｅｃ巧ｃａｌｌｙｔａｔｏｕｂｅｒ－ｓｖｒｉｄＡｒｃｈｖｅｆｖｉｒｏｏ２０１１５：５３３ｉｎｄｌｅｔｉｏＲＮＡＪ］．ｉｓｏｌ１６３５２９．ｐ［ｇｙ，，（）３３ 福建农林大学硕±学位论文－０３ＨｏｒｉｕｃｈＭ－。ｉＱＭｏｌ化ｏｒａｌｅｓＡ，Ｐ６ｒｅｚＰ妊ｅｚＪＭ，ＫｏｉｍａＫ，Ｒｏｂｌｅｓ巧ＰｏｎｃｅＭＲ］ｇｊ＾ＭｉｃｏｌＪＬ，ＴｓｕｋａｙａＨ．ＤｉｆｆｅｒｅｎｔｉａｌｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｓｏｆｒｉｂｏｓｏｍａｌｐｒｏｔｅｉｎｇｅｎｅｓｔｏＡｒａｂｉｄｉｔｈａｌｉａｎａＰ－ｏｓｓｌｅａｆｄｅｖｅｌｏｍｅｎｔＪ．ＴｈｅｌａｎｔＪｏｌ２０１１６５５２４ｐｐ［］ｕｒｎａ，（）：７７３６．－１０４ＨｕａｎＪＺｈａｏＸＷｅｎ义ａｎｉｅＷ．ＴｈｅｒｉｃｅＢｂｏｘｚｉｎｃｆｉｎｅｆｉｌ［］ｇ，，ｇＷＬＸｒｅｎｅａｍ：ｇｇｙｇｅｎｏｍｉｃｉｒｅｘｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎｄａｃｔ马ｒｉｚａｔｉｏｎｒｅ巧ｉｏｎｒｏｆｉｌｉｎａｎｄ化ｕｍａｌｌｉ．ｌｇ，＾，ｐ讲ａｓｓＰｏＳｐｇｙ口］－ｏｎｅ２０１２７１０：４８４２．，，（）１０５文涛，熊庆娥，曾伟光等．挤棱果实发育过程中有机酸合成代谢酶活粗的变化Ｊ．园艺［］［］２８－学报２０１３２：１６１１６３．，，（）１０６张赞彬，崔清．新高梨化藏期间糖、存机酸和多敌类物质的变化抓园艺学报２００５４：［］，（）６８３．－１０７秀新．巧橘果实粒化研究进展机．湖北农业科学２０１１５０１８：３６７７３６８０．［］了健，邓，，（）１０８陈巍，郭秀巧，黄品湖等．頤巧果实采后的品质和氧化还原酶活性变化研究饥．福建农［］１７９－业学报２００１．，２５（４：４４８）Ｔ［１０９民ｅｎ义ＦａｒｉａｓＧＱＣａｎａａ辄目？／良加ｉｆａｃｉｎｏＪＳ，ＨｕｒｋＪＨ．Ｓｔｒｕｃｔｕｒａｌｂａｓｉｓｆｏｒ］ｇ崎ｙＩ化ｃｍｉｔｍｅ打ｔａｎｄａｃｔｉｖａｔｉｏｎｏｆ化ＡＭｄａｔｈｒｉｎａｄａｔｏｒｃｏｍｌｅｘｂＡｒｆｌ？Ｃｅｌｌ２０１３ｐｐｙ口］，，１５２４－：７５５７６７．（）１１０陈俊伟．．２００３［］，张上隆，谢鸡，等梢橘完熟采收增糖效应及其坑理果树学报，，２〇４４７－：２２５．（）１１１ＧｅｒａｒｄＢｌＦＳａｎＡＰｉＣａｎｄｏｔｉｎｏ．ｕｒｉ円ｃａｔｉｏｎａｎｄｃｈｅｍｉｃａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｔｉｏｎｆａｌｌ［］，，ｓａｏｃｅ－ｗａ－ｃｈｅｉＶｗｗｗｓ说ｏｖｌｌａｓｓｏｃｉａｔｅｄａｌａｃｔｏｓｉｄａｓｅｆｒｏｍｍａｔｕｒｅｓｗｅｅｔｒｒｙ如Ｌｆｒｕ化？Ｐｇ（）口］－ＰｌａｎｔＰｈｙｓｉｏｌｏｇｙａｎｄＢｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒ２０１２６１：１２３１３０．ｙ，，－１２００２１１？．１０２：８１８２．［巧谢文逸酒类厳度及有机酸分析进展酿酒科技，，（）１１３ＣｌａｒｉｓａＥ．ＡｌｖａｒｅＺＭｒｉＳｉＥｚｕｉｅｌＭａｒｔＣｌ．ｄ［］ｊａａｎａａｇｏ，ｅａｒｉ，ａｒｏｓＳＡ打ｒｅｏＭａｒｉａＲｑｇ，Ｄｒｉｎｃｏｖｉｃｈ．Ｋｉｎｅｔｉｃｓａｎｄｆｕ打ｃｔｉｏｎａｌｄｉｖｅｒｓｉｔｙａｍｏｎｇ化ｅｆｉｖｅｍｅｍｂｅｒｓｏｆ化ｅＮＡＤＰ－ｌｉｃｆｉｌｆｒＺｒｒｍＣ４ｄ？ｈｏ１ｍａｅｎｚｙｍｅａｍｏｍｅａｙｓ，ａｓｐｅｅｓ口］ＰｔｏｓｙｎｔｈＲｅｓ２０３ｙ，，５５－１１１：６８０．（）１１４Ｐ４解敏敏？［］，粪达平，李凤霞，等烟草细胞色素５０的基因组学分析［Ｊ］．遗传研究报－２０１３３５３告：３巧３８７．，，（）－ＸＷ－－１１５ＴａｏｏｎｅＺｅｎＵｕＹＷｅｎｉｉｎｅｉｕａｎｕａｎｅｎ．Ｃｈａｎｆ化ｅｒｅｌ［］’ｇｇ，ｇ’ｓｏａｔｅｄｅｎｚｙｍｅＱｇｇｐｇｇｅａｃｔｉｖｉｔｙｉｎ比ｅｓｙｎｔｈ巧ｉｓｏｆｏｒｇａｎｉｃａｃｉｄｍｅｔａｂｏｌｉｓｍｉｎｎａｖｅｌｏｒａｎｇｅｆｒｕｉｔｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ口］．ｒｅｃａ－ＡｃｔａＨｏｒｔｉｃｕｌｔｕＳｉｎｉＳＯＯｌ２８：１６１１６３．＾，口）３４ 福建农林大学硕±学位论文ｎ化］刘顺拉江月玲庫小梅，等．抽类果实采后生涅及胆藏技术研究进展［Ｊ］．食品科－学．２０１０２１３：３８１３８４．，（）－１７陈发兴刘星化陈立松．果实有机酸代谢研究进展…．果树学报２００５２２５：５２６５３１．＂］，，（）－１－ｓｅａｒ１８ＺｈａｏＭｉａｏＷｕＹａｎｕｎＪｉ抑Ｇｕｉｈｕａ．Ａｄｖａｎｃｅｓｉｎｒｅｃｈ〇打化ｅｍｅｔａｂｏｌｉｓｍｏｆ［］，ｊ，ｇｏｒｇａｎｓａｒｕｅｎｃｅ２２５－ｉｃａｃｉｄｓｉｎｃｉｔｒｕｆｒｕｉｔｓ？ＪｏｕｒｎｌｏｆＦｉｔＳｃｉ２００８２５：２２３０．，，阴（）一１１９．早熟优质蜜抽新品种红肉蜜抽的选育Ｊ．果树学报［］黄新忠，陆修闽，卢新坤等［］，－２００７，２４１：１２３１２４．（）１２０刘大苗李専宏邵重晓，等．不同涂膜剂对蜜抽保鲜效果研究Ｊ．食品科．２０１４１１．［］，，［］技，１２．龙眼拓性愈伤组织限制生长保存过程中有机酸含量的变化Ｊ．［。林秀集赖钟雄热带［］作物学化２０１３，１２．１２２余文琴泡晓玲潘东明．授粉处理对培溪蜜抽粒化过程中果皮若干生理生化指标的［］００８７４－Ｊ：５影响［．福建农林大学学报：自然科学版，２，３３５３５９．］（）１２３宗汝静，邵蒲芬，胡西琴，等．枯枯枯水果实汁胞和果皮成分消长变化的初步探讨Ｊ．中［］［］＊国农业科学１９７９１２３：说６４．，，（）２４２０１５４４－。］周先艳洗春华集果实有机酸代谢研究进展化中国南方果树．，（１）：１２０１３２．１２５ＳａｄｋａＡ，ＤａｈａｎＥＣｏｈｅｎＬ，ＭａｒｓｈＫＢ．Ａｃｏｎｉｔａｓｅａｃｔｉｖｉｔａｎｄｅｘｒｅｓｓｉｏｎｄｕｒｉｎｔｈｅ，ｙ［］ｐｇｄｅｖｅ－ｌｏｍｅｎｔｏｆｌｅｍｏｎｆｒｕｉｔ．ＰｈｙｓｉｏｌｏｇｉａＰｌａｎｔａｒｕ２０００，１０８口：２５５％２．ｐ饥町）３５ 福建农持大学硕±学位论文致谢在本论文完成之际，谨此向我的导师王平教授致Ｗ衷也的感谢和崇髙的敬患！本论文的工作是在王平老师的悉也指导下完成的。王老师在忙碌的教学工作中挤出时间来审査、修改我的论文、渊博的知识、严谨的治学态度、精茲求精的工作作风。王老师Ｗ他敏锐的洞察力和对科学的献身精神给我留下了刻骨铭也的印象，这些使我受益匪浅，并将成为我终身献身科学和献身事业的动力。ＰＣＲ植物遗传育种实验室的张芋师姐和汪显友师兄硕±，巧光定里试驗的顺利进行要特别感谢张芋师姐，他们不仅在学术上给我指引，而且在生活上予Ｗ帮助，从他们身上我学，到很多知识，还他们不厌其烦。同时要感谢植物坐化分子研究所的麼也妍师姐和郭朋师兄的指点着我，我在做试验的过程中遇到很多不懂的东西，也妍师姐事无巨细都耐也告诉我。有论文方面的问题还有配药品等去请教郭朋师兄，师兄不管在忙什么都会抽时间出来教我。真也的感谢他们！祝福他们学业有成，工作顺利，幸福开也。衷也的感谢我的父母和亲爱的家人，ｉＵ及其他亲肋好友对我的关也、支持和理解没有一他们对我的关也！、鼓励和支持，我无法完成现在的硕±学业。感谢福建农林大学感谢这切！！２０巧年１０月３５