四季蜜芒的选育及其反季节配套栽培技术.pdf 4页

南方农业学报JournalofSouthernngriculture2015，46(12)：2159—2162ISSN2095—1191；CODENNNXAABhttp：Ilwww．nfnyxb．eomDOI：10．3969／j：issn．2095-1191．2015．12．2159四季蜜芒的选育及其反季节配套栽培技术方中斌1，黄台明2，黄荣春3，沈方科1，罗聪1(1广西大学农学院，南宁530005；2百色市现代农业技术研究推广中心，广西田阳5336123南宁华侨投资区农业科学研究所，南宁530105)摘要：【目的】选育反季节开花量大、结果良好的芒果新品种，为实现芒果产期调节提供技术支持。【方法】从引自泰国的四季芒品系中选择夏季易开花优质枝条进行嫁接繁殖，并配套反季节栽培技术，2008～2014年进行多点大面积生产示范。【结果】选育出的四季蜜芒新品种在配套栽培技术条件下能反季节大量开花并结果良好：4~7月结果母枝生长，7～8月开花，10～11月采收；果实呈长椭圆形，单果重230．0g；果皮鲜黄色，果肉橙黄色；肉质细腻，纤维中等，香味浓郁，可溶性固形物含量17．6％，维生素C含量219．0mg／l(g，可食率65．0％；多年、多点生产示范平均产量达23050．5kg／ha。该品种于2011年6月通过广西农作物品种审定委员会审定(桂审果2011006)。【结论】四季蜜芒在配套栽培技术条件下可实现批量反季节开花并丰产稳产，适合在广西、广东及海南等省(区)热量较高的芒果产区推广种植。关键词：四季蜜芒；品种选育；反季节栽培中图分类号：$667．7文献标志码：B文章编号：2095—1191(2015)12—2159—04Breedingofsij"‘varietyanditsmatchedBreedingOtsijimimangovarietyanditSmatctleaoff-seasoncultivationtechniqueFANGZhong—binl，HUANGTai-min92，HUANGRong—chun3，SHENFang-kel，LUOCon91(1AgriculturalCollege，GuangxiUniversity，Nanning530005，China；2BaiseModemAgriculturalTechnologyResearchandPromotionCenter，Tianyang，Guangxi533612，China；3AgrlculiuralSciencesResearchInstitute，NanningOverseasChineseInvestmentZone，Nanning530105，China)Abstract：【Objective]Thepresentexperimentwasconductedtobreednewhigh-yieldmangovarietywithplentyflow—ersintheoff-seasonandhigh-qualityfruit，inordertoprovidetechnicalsupportforrealizingadjustmentofitsharvesttime．【Method】Thehigh-qualityshootseasytobloominsummerwasselectedfromtreeofmangovarietySijimiintroducedfromThailand．Thentheseshootswerepropagatedbygrafting．Andthematchedoff-seasoncultivationtechniquewasstud—iedinmultipointlarge—areaproductiondemonstrationsduring2008-2014．【Result】Anewhigh—yieldmangovarietySijimiwithplentyflowersintheoff—seasonandhigh-qualityfruitwasbred．ItsbearingshootsgrewfromApriltoJulyandbloomedfromJulytoAugust，andfruitscouldbeharvestedfromOctobertoNovember．Furthermore，thefruitshapewasoblong，theweightofsinglefruitwas230．0g，theperiearpwasbrightyellow，andthefleshwasorange—yellow，andhaddelicatetaste，moderatefiberandaromaticflavor．Moreover，thesolublesolidscontent，vitaminCcontentandediblerateoffruitwere17．6％．219．0mg／kgand65．0％．Andtheaveragefruityieldwas23050．5kg／hainmultipointlarge—areaproductiondemonstrationsduringrecentyears．SijimimangohadbeencertifiedasnewmangovarietybyGuangxiAgricul-turalCropVarietyCertificationCommissioninJune2011(Guishenguo2011006)．【Conclusion】Usingmatchedcultivationtechniques，mangovarietySijimicanbloomintheoff-season，andhashighandstableyield，whichissuitabletobeplantedinthemangoproducingareasofGuangxi，GuangdongandHainanwithabundantheatresources．Keywords：Sijimimango；varietybreeding；off-seasoncultivation0引言【研究意义】广西种植的芒果绝大部分为台农一号、金煌芒等早、中熟品种，品质、风味较佳(陈显双，2000；$8全胜等，2012)，采收期基本集中在6月中旬～8月中旬，熟期严重重叠(黄战威，2009)，上市期短且集中，导致市场销售压力大，加上采收期的高温高湿天收稿日期：2015—01—16基金项目：科技部农业成果转化资金项目(2011GB2E100013)；南宁市科学研究与技术开发计划项目(20142073)作者简介：方中斌(1964一)，高级实验师，主要从事芒果品种选育及栽培技术研究工作，E—mail：fangzhongbin@sina．com ·2160·南方农业学报46卷气条件下果实采后常温保鲜困难，经常出现量大价跌现象，阻碍了广西芒果产业的进一步发展。因此，选育反季节开花且丰产稳产的芒果品种，大时限错开传统采收上市高峰季节，调剂芒果上市期，对提高芒果生产经济效益、促进芒果产业可持续发展具有重要意义。【前人研究进展】目前，有关采用土施、叶面喷施植物生长调节剂或结合使用农业措施等方法进行芒果产期调节方面已有较多研究报道。王才发(1994)研究发现，采用农业措施促发芒果冬梢且于冬梢转绿时配合喷施500mg／L多效唑溶液2~4次，可使芒果花期推迟约40d。杨成华(1995)、江梅(1997)研究发现，在芒果摘花后喷施氯化钙500倍混合硼酸400倍液，可延迟其开花结果。施素明和李树云(1995)研究认为，泰国的兰多美、帮哥帕利及四季芒等芒果品种在当地条件下于收获季节对正在转绿的新梢喷1000～1500m虮多效唑1次可促使其反季节开花结果。庞世卿(2003)开展海南芒果反季节生产研究，结果表明，控梢时土施和喷施15％多效唑，控梢后每株用0．5~0．6kg硝酸钾或钾宝0．3～0．4kg、硼砂0．5埏、奈乙酸15mL、乙烯利8～10mL、爱多收3．0g等药物溶于15kg水中喷洒于叶片的正反面2--4次，可使芒果提早开花，提高产量。【本研究切入点】产期调节一直是我国芒果生产的研究重点之一，广西芒果产期调节的研究基本上集中于对某些主栽品种的常规花期进行延后处理方面，受年度气候影响较大。而从品种选育角度并配套反季节栽培技术的研究至今未见报道。【拟解决的关键问题】紧扣广西芒果生产中存在果实上市期集中、产期调节时限短这一突出问题，选育反季节可大量开花并结果良好的芒果新品种及配套栽培技术，为广西芒果反季节栽培、大时限产期调节和产业发展提供技术支持。1选育过程四季蜜芒是从引自泰国的四季芒中选育而来。四季芒由广西大学农学院(原广西农学院)杨一雪教授于1990年从泰国引进接穗，高接在广西农学院芒果课题组的3株芒果树上保存。经过10多年驯化，其周年多次开花特性逐渐明显，但除春季外在其他季节的开花期、开花量不稳定，而其中的1株在2000和2001年的8-9月均开花并结果良好。2002年10月选取该植株上夏季开花的枝条为接穗，采用高位多接芽(40～60个)的换种方式，高接于中间砧为16年生的36株紫花芒树上。2004～2006年立项开展四季蜜芒产期调节技术及机理研究，以夏季促花为核心，开展了修剪时期及修剪节位对枝条生长与成花的影响、施肥时期及配方对枝梢生长与成花的影响、控梢促花配方的筛选及使用方法、花芽诱导药剂的筛选及使用时机等配套技术环节的全方位试验，探索这些措施对其夏季促花及坐果的影响，最后进行技术集成并形成配套技术。2005和2006年高接换种的36株树7～8月开花、10～11月采收，经测产，每公顷产量分别达34998．75和27573．75kg。项目2007年1月通过广西科技厅成果鉴定，其核心技术“四季蜜芒反季节促花方法”2009年获得国家发明专利授权(专利号：ZL2006101250368)，形成了以专利方法为核心的配套栽培技术。由于四季蜜芒产期调节生产模式其树体的营养生长及生殖生长期与正造果相反，故称反季节栽培，反季栽培的果实浓甜有蜜昧，取名为四季蜜芒，2011年6月通过广西农作物品种审定委员会审定(桂审果2011006)。项目成果2007～2014年间依次获得南宁市、广西区、科技部的农业科技成果转化资金支持。在项目实施过程中，反季节栽培技术得到不断提炼和简化，品种得到不断纯化，反季节开花与结果的示范效果良好，因此推广面积与种植地域不断扩大。由于四季蜜芒用于正造栽培时不管从外观品质还是收获期上均无优势，因而基本用作反季节品种推广。从2008年至今，该品种已在广西的田阳、田东、南宁、玉林、钦州及广东肇庆等地进行大规模商品化种植。2产量表现2．1生产示范结果四季蜜芒生产示范点基本覆盖了广西的芒果适种区，包括百色市、南宁市、玉林市和钦州市。由表1可知，南宁、百色6个四季蜜芒示范园测产总面积达44．5ha，时间跨度6年；2009-2014年反季节栽培产量为18078．0～29682．0kg／ha，平均产量达23050．5kg／ha，明显高于广西、广东徐闻、云南怒江芒果主栽品种台农一号和金煌芒正造果产量(冯奕玺等，2001；黄战威，2009；解德宏等，2010；李日旺等，2012)。由此可见，四季蜜芒与芒果主栽品种台农一号和金煌芒正造果产量表现相比，具有高产稳产特性，说明四季蜜芒反季节开花结果性能优良，其配套栽培技术效果稳定。2．2产期调节结果一般而言芒果采收期在测产后1个月左右。由表1可知，四季蜜芒的测产期在9月28日～11月17日，其采收期在9～12月(不同年份、不同果园问有差异)。而广西正造芒果的采收期一般在6月中旬～8月中旬，因此广西四季蜜芒反季节生产的果实错开了上市高峰期，大时限实现了产期调节(1--4个月)，可缓解市场压力，开创了芒果秋冬季节上市先例。3品种特征特性3．1植物学特征四季蜜芒树势中庸偏强，树冠较紧凑；经整形及连年结果的树其树冠开张，枝条较中庸且柔软；树干呈灰白色，上有呈纵向排列成线的圆形或近圆形气孑L，树干越老上述特征越明显；枝条灰绿色、较软脆，长度以16-25cm居多；叶片长大期呈猪肝色，将要转绿时呈淡红紫色；叶片上举、略内卷，呈宽披针形；叶 12期方中斌等：四季蜜芒的选育及其反季节配套栽培技术·2161·2011年不是项目实施年，未进行测产Theprojectofsurveyingyieldwasimplementedin2011缘呈较大波浪形至近基部，叶尖渐尖；叶主脉呈淡黄色，叶面革质明显，叶片较脆；结果母枝向阳面呈淡紫红色，结果后易下垂弯曲；花序颜色在小花未开放时呈绿黄色，小花开放后呈黄色；花序形状在反季节栽培时呈塔形，正造栽培时呈三角形。3．2果实经济性状四季蜜芒果实近生理成熟时果皮呈灰绿色，果肩浑圆；果实后熟后果皮为鲜黄色；果实平均长11．5cm、表2四季蜜芒与台农一号、金煌芒果实性状比较宽7．2cm、厚6．0cm；单果重230．0g；果肉多汁，维生素C含量高，纤维略多；果实耐贮藏；果核椭圆形，扁平，种子多胚；风味浓甜有蜜味。方差分析结果(表2)表明，四季蜜芒的可溶性固形物含量、可食率与台农一号、金煌芒持平或略低，差异不显著(P>0．05)；维生素c含量显著高于台农一号和金煌芒(P<0．05)。说明四季蜜芒果实品质达到目前主栽品种的水平，且在营养构成匕更丰富。Tab．2Comparisononfi"uitcharactersbetweenmangovarietySijimiandothervarieties(Tainong1andJinhuang)试验数据采用SPSS15．0软件进行统计分析；同列数据后不同小写字母表示在0．05水平下差异显著ThetestdatawereanalysedstatisticallybyusingsoftwareSPSS15．0．DifferentlowercasealphabetsinthesamecolumnrepresentedsignificantdifferenceatO．05level3．3生长及开花习性四季蜜芒生长势中庸偏强，发枝力强，具有早结、丰产、稳产特性，配套栽培技术落实到位则反季节结果大小年现象不明显。在冬季受轻度霜冻危害的枝条，4Yl修剪时剪去受害部分促梢后，不影响当年开花结果。幼树一年可抽生5～6次梢，树冠扩大速度快。以裸根苗定植的3年生树，平均树高2．19m，行间冠幅2．51m，株间冠幅2．49m，末级梢数121．3条，叶片数3069张，反季节开花结果株率达98．6％，每公顷产量为10950．00kg。反季节栽培的花序其主轴较长，侧轴较短；单花序的花期7～9d(约为正造花序花期的1／2)，小花数约为正造花的1／2，但两性花率是正造花的l倍，故两性花数两者差异不明显，两性花比例前期高后期低。花期耐高温高湿，易获得丰产稳产。3．4适应性和抗性目前，四季蜜芒在广西芒果适种区、广东肇庆市等地已进行反季节商品化种植。四季蜜芒较耐修剪、耐贫瘠，丘陵、缓坡地、平地等均可种植。由于四季蜜芒品种来源于热带地区，故花期耐高温高湿，反季节栽培模式下开花、授粉受精受高温多雨季节影响小且易获得丰产；较抗炭疽病，花期基本不发生白粉病。果实在温度冷凉、昼夜温差大、已进人干旱时节、光照足的10～11月上市，外观好、风味佳，而且此期病虫危害已趋减弱，因此喷药次数减少，果品安全，耐储运性好、贮藏期长。在易发生低温霜冻危害的12月～翌年2月，四季蜜芒树体处于休闲期，枝条受轻度霜冻危害不会影响下一造产量，因此，四季蜜芒可作为避冻栽培的品种选择。4反季节配套栽培技术要点4．1建园芒果生产区均能反季节种植四季蜜芒，但以光照强、温度高地区的缓坡、丘陵地更理想；种植在沙土、灰色或者黑色土壤果园的果实外观较差，种植在红壤或者黄壤土的果实外观较优良。推荐栽植株行距4．5l"rl×2．5m~4．5mx3．0m，每公顷植735～885株。种植时挖大 ·2162·南方农业学报46卷穴(宽、深均不小于60cm)，每穴施有机肥25．0～30．0埏。树形宜采用自然圆头形或基部二主枝分层形。幼树在勤施、薄施水肥的基础上整形，确立主枝后以摘心促发新梢为主，以促进树冠早日扩大成形，早结丰产。4．2反季节配套栽培技术修剪：在4月即正造花处于谢花期时进行修剪，首先去除大的直立枝、过旺枝、扰乱树形枝以控制骨干枝数量、角度，维持树冠结构，平衡树势，保证树冠通风透光良好；然后疏除弱枝和粗枝，留下中等或偏强的1年生枝，并在其上密接芽处进行短截，可促发优良的、易于反季节诱导成花的结果母枝。施肥促梢：气温比较高、光照足的地区宜在修剪后进行施肥，反之就在修剪前施，盛产树开环沟施复合肥1．00kg／株+尿素0．25kg／株，以促发一次梢(约6月底转绿前完成)作为优良的结果母枝。控梢促花：一次梢转绿老熟过程中，用多效唑300．0～600．0mg／L+L烯利100．0～200．0mg／L喷洒树冠两次，每次相隔7～10d，注意要均匀喷洒叶面、叶背及树冠内部。放梢：在喷洒第2次控梢促花药后，开环形沟施放含钾量高的复合肥O．5~0．75kg／株，促进二次梢抽发并可利于成花。花芽诱导：二次梢防虫喷药时在药液中加入0．3％磷酸二氢钾以促进枝梢老熟和组织充实；在二次梢转绿末期喷洒1次多效唑150．0-300．0mg／L+乙烯利100．0～200．0mg／L，以后隔10dL右喷1次1．0％硝酸钾。果实生长期管理：清除杂草、疏除树冠上过密枝及病虫枝，保持果园通风透光以减少病虫害发生。采收：依照花期不同，分期分批采收果实。4．3病虫害防治芒果的主要害虫有切叶象甲、横纹尾夜蛾、叶瘿蚊、短头叶蝉、蓟马及橘小实蝇等；反季节栽培的主要病害是炭疽病、细菌性角斑病和果面污斑病。病虫害防治坚持预防为主、综合防治的原则。反季节栽培的重点是促花，其次是花期防病防虫。进行花芽诱导后10～15d花芽即萌动萌发，此时应侧重防治炭疽病、细菌性角斑病、蓟马和横纹尾夜蛾；结果母枝生长期加强防治切叶象甲、横纹尾夜蛾，果实成熟期则重点防治果面污斑病和橘小实蝇。5结论四季蜜芒具有适应性广和抗性强，反季节配套技术简便易学、效果稳定，反季节结果易丰产稳产等特点，可作为芒果大时限产期调节的优选品种，在广西、广东及海南等省(区)光照强、温度高地区的缓坡、丘陵地推广种植。参考文献：陈显双．2000．金煌芒引种试种初报[J]．广西热作科技，(1)：11—12．ChenXS．2000．Preliminaryreportonintroductiontrialofman—govarietyJinhuang[J]．JournalofGuangxiCropsScience＆Technology．(1)：11-12．冯奕玺，罗养，邹明珠．2001．台农一号芒果引种试种初报[J]．云南热作科技，(2)：45—46．FengYX，LuoY，ZouMZ．2001．Primaryreportonintrodue—tionexperimentofmangovarietyTainong一1lJj．JournalofYunnanCropsScience＆Technology，(2)：45—46．黄战威．2009．广西右江河谷地区芒果产业现状及发展对策[J]．热带农业工程，(6)：46—49．HuangZW．2009．ThepresentsituationanddevelopmentstrategiesofmangoindustryinYoujiangvalley[JJ．TropicalAgriculturalEngineering，(6)：46—49．江梅．1997．台湾芒果产期调节技术[J]．台湾农业探索，(1)：40．JiangM．1997．AdjustedharvesttimetechniquesofmangoinTaiwan[J]．TaiwanAgriculturalResearch，(1)：40．李日旺，黄国弟，周俊岸．2012．芒果新品种比较试验[J]．南方农业学报，43(7)：1010—1012．“RW，HuangGD，ZhouJA．2012．Comparativetestonflewmangovarieties[J]．JournalofSouthernAgriculture，43(7)：1010—1012．庞世卿．2003．海南芒果反季节生产技术和存在问题及对策[J]．热带农业科学，(10)：30—34．PangSQ．2003．Theoff-seasonproductiontechnologyandex—istentproblemsandcountermeasuresofmangoinHainan[J]．ChineseJournalTropicalAgriculture，(10)：30一34．施素明，李树云．1995．泰国芒果栽培技术及产销情况考察报告[J]．云南热作科技，(4)：30—34．ShiSM，LiSY．1995．Investigationreportoncultivationtech—niauesandoutput＆marketofmangoinThailand[J]．Yun—nanScience&TechnologyofTropicalCrops，(4)：30—34．王才发．1994，推迟芒果开花结果措施的探讨[J]．广西热作科技，(1)：23—25．WangCF．1994．Measureofpostponingflowering&fruitingofmango[J]．GuangxiScience&TechnologyofTropicalCrops，(1)：23—25．解德宏，尼章光，陈于福．2010．台农一号在怒江干热河谷的引种试种[J]．中国热带农业，(6)：52—53．XieDH，NiZG，ChenYF．2010．IntroductionexperimentofmangovarietyTainong-1inNujiangdry-hotvalley[J]．Chi-naTropicalAgriculture，(6)：52—53．杨成华．1995．芒果花期调节安排探讨[J]．广东农业科学，(6)：26—27．YaugCH．1995．Adjustmentandarrangementoffloweringperi—odofmango[J]．GuangdongAgriculturalScience，(6)：26—27．姚全胜，王松标，武红霞．2012．芒果新品种——‘热农2号’的选育EJ]．果树学报，(6)：1138—1139．YaoQS，WangSB，WuHX．2012．Breedingofanewmangocultivar‘Renong2’[J]．JournalofFruitScience，(6)：1138—1】39．(责任编辑思利华)