吃货有福啦,不用烤箱和微波炉!正宗广东蜜汁叉烧在家就能做喽 6页

吃货有福啦，不用烤箱和微波炉！正宗广东蜜汁叉烧在家就能做喽食材：五花肉叉烧酱猕猴桃芝士香蕉白糖老抽香叶八角甘草酱油蒜水工具：火枪、煎锅做法：1、平底锅内不放任何调料，包括油，可以用姜片擦拭平底锅（防止粘锅），然后将五花肉放入平底锅中煎至金黄，起锅备用（中途倒出多余的油；五花肉煎至以筷子轻松插入为宜） 2、锅内重新倒入白水，加入白糖炒至融化，至微黄，再至红色粘稠，加入老抽搅匀； 3、放入五花肉上色； 4、煮叉烧，锅内放入热水、蒜、上色的五花肉、叉烧酱、酱油、泡好的香料（香料：香叶、八角、甘草提前用水泡好）；5、大火烧制大约30分钟左右收汁； 6、摆叉烧：叉烧摆放顺序，由下向上--土司、猕猴桃、叉烧、香蕉、芝士（叉烧切块、吐司切片，香蕉、猕猴桃、芝士切片备用）；7、火枪烤制芝士表面融化即可。 本文作者：健康娱乐推手