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蜂产品常见问题常见问题回答之蜂胶篇1、蜂胶能否和蜂蜜、王浆、花粉同时食用? 答：蜂蜜、王浆、花粉、蜂胶四种产品的成分、功效不尽相同,各有各的特点,它们既可以单独食用也可以按比例混合在一起食用。混合后，它们之间的成分、功效将会起相辅相成的效果，更能发挥祛病强身、营养保健的作用。2、蜂胶在什么时候服用为好? 答：蜂胶的服用时间没有严格的规定，但以空腹时服用为佳,对于糖尿病患者，在饭前半小时服用为好。 3、养蜂人生产的粗胶能食用吗？ 答：养蜂人生产的蜂胶原料内含杂质及重金属较多，食用易中毒，不可直接使用。 4、那些人不宜食用蜂胶？ 答：婴幼儿及孕妇。蜂胶中的功效成分，有可能影响婴儿免疫系统正常发育。 孕妇食用蜂胶产品后，某些生物活性物质会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿生长发育。 5、蜂胶可以长期食用吗？ 答：蜂胶作为饮食黄酮不足的有益补充，参与人体代谢过程，但不能长期存储于体内。健康是一个连续的生命过程。有些人秋冬季节以蜂胶进补，春夏季担心上火，而停止食用，实际上，春夏季气温高，活动量大，代谢旺盛，更应及时补充饮食中摄入不足的黄酮。另外，蜂胶性平无毒，可以放心食用。6、蜂胶可以和中药、西药一起用吗？答：蜂胶与中药一起服用关系不大，蜂胶可以帮助中药发挥更好的治疗作用。因此，蜂胶加中药可以放心使用。但是，一般的西药，作用效果比中药强且快。由于蜂胶有加强药效的作用，如果蜂胶和西药一起服用，蜂胶就有可能加强西药的药效。因此，对于毒副作用较大的西药，最好还是与蜂胶分开服用为好，一般，间隔半个小时以上即可。对于糖尿病患者，如果把蜂胶与西药一起服用时，约1/3的患者血糖下降很快。在这种情况下，需要糖尿病患者每天注意自己血糖变化情况，适时减少西药的用量。7、蜂胶的黄酮含量是不是越高越好？答：有不少消费者认为蜂胶产品中的蜂胶含量越多越好，总黄酮含量越高越好，其实这是一种误区。有的厂家也往往以此进行炒作。那么，蜂胶产品中的纯蜂胶含量多少合适呢？这要根据产品的功能和剂型而定。一般来说，蜂胶含量比较高，纯正的提纯蜂胶最高可达98%，黄酮含量也在16左右，而造假的蜂胶（以杨树胶为利），黄酮含量可达20以上。黄酮含量比较高的纯正蜂胶产品多为固体类产品，如蜂胶粉、蜂胶片、蜂胶硬胶囊等，其蜂胶含量可以达到70％左右，换算蜂胶黄酮也在11以内，但液体型的蜂胶产品，其蜂胶含量就不可能太高，这是受溶解度和产品加工工艺等的限制。如蜂胶软胶囊，其蜂胶含量一般控制在30—40％左右（换算黄酮在3—6.5之间），如果超出这个标准，会给软胶囊填充加工带来困难，也容易造成软胶囊的内容物渗漏。那么，蜂胶产品的决黄酮含量多少合适呢？这很难做出统一的判断。因为厂家不同，产品不同，各有各的企业标准，判断蜂胶产品的总黄酮含量是否合格，所依据的就是其企业标准和有关检验报告是否一致。况且蜂胶产品的推荐用量也直接关系到总黄酮的摄入量。 无论从那个角度考虑，并不意味着蜂胶产品中的总黄酮含量越高越好。尤其蜂胶是一种成分十分复杂的综合性物质，它除了含有黄酮类化合物外，还含有萜烯类化合物等多种功效成分。因此，我们一般以蜂胶中总黄酮含量的平均值，即13.5％与产品的蜂胶含量进行换算，来基本判断其产品的总黄酮含量是否合适。当然，在蜂胶产品中添了其他黄酮的则另当别论。 常见问题回答之王浆篇1、鲜王浆如何贮存？答：鲜王浆贮存需冷藏或冰冻，4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年，-18℃以下保存两年以上。没有冷藏、冷冻条件的，可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用（25天左右，蜂蜜比蜂王浆比重大，每天需搅拌）或选择蜂王浆含片、蜂王浆胶囊。2、蜂王浆能美容吗？答：-X,Q*l47Y/^9[蜂王浆中含有12种以上蛋白质、20多种氨基酸、10多种维生素，尤其B族维生素特别丰富，不但是营养滋补品，而且具有显著的美容功效。所含的大量活性物质能激活酶系统，使脂褐素排出体外，降低其含量。而且蜂王浆还具有抗菌、消炎、抗辐射的作用，可预防皮肤感染、发炎及辐射损伤，阻止皮肤黑色素的形成，防止及去除皱纹、护理皮肤、，保持皮肤清洁白皙，维护皮肤的柔嫩、美观、健康。!t)M3D31r!n8O33333333、蜂王浆能抗衰老吗？5c-G.l.{6R$}.n蜂王浆由百多种珍稀成份组成，号称“人类长寿因子”。含有的过氧化物歧化酶，有保护机体不受自由基的损伤和清除体内自由基的作用，球蛋白、维生素B2等物质也有延缓衰老作用。蜂王浆中所含有的抗肿瘤抗辐射作用的10-羟基-2-癸烯酸（王浆酸）为其在自然界所独有，另含3％目前尚未探明的奥秘“R物质”可以起到调节代谢、活化机体的神奇保健作用。;4、蜂王浆的味道怎么样？答：蜂王浆有涩、酸、辛、辣等多种味道。一入口，有较重的酸、涩味道，有明显的辣嗓子的感觉，这也是蜂王浆的标志性口感。回味时感觉微甜，并有特殊的香气。5、蜂王浆融化了，营养就失去了吗？答：不是的。5天内常温保存都是不影响王浆活性的，收到货后立即放到冰箱里冷藏即可。如果闻到刺鼻的臭味，说明蜂王浆已变质。6、蜂王浆如何食用？（１）蜂王浆是天然物质，可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次，每次10－30克，空腹、舌下含服效果更佳，或用温开水送服，切勿加热食用。（２）年老体弱及病状较重者，可适量增加，剂量增大时不会产生副作用。高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。（３）蜂王浆的口感特殊，为改善口感和使营养更全面、品质更稳定，可配制成王浆蜜食用。一般500克蜂蜜200-300克王浆混匀，早晚各一次，每次30-35克，温开水送服，配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。7、蜂王浆如何鉴别？蜂王浆可通过以下4步进行鉴别：（１）眼观：一般为乳白色或淡黄色，上下颜色一致，有光泽。（２）鼻嗅：有独特的芳香气味，不允许有腐败发酵气味、牛奶等气味。（３）口尝：有酸、涩、辛、辣味,不甜（４）手捻：冷冻后有细小的晶体。8、糖尿病人能够服用蜂王浆吗？ 答：蜂王浆的含糖量极少，对患者的血糖含量影响不大。更有意义的是蜂王浆对糖尿病还有一定的辅助治疗作用，蜂王浆中含有一种类似胰岛素的多肽，具有明显的降血糖作用。常见问题回答之蜂蜜篇1、蜂蜜结晶是否是掺了白糖？答：.f3g*P0];l(`;y)e;w9I有些顾客认为结晶蜂蜜是掺了白糖，不纯了。其实这是一种误解，蜂蜜结晶就像水变成冰一样，属于正常的物理现象，不影响食用。纯正的蜂蜜是否结晶，取决于蜂蜜成分中的葡萄糖和果糖的含量比例，当葡萄糖含量大于果糖含量时，蜂蜜易结晶，反之则不易结晶。取结晶蜂蜜在两指间捻，最后如猪油般柔滑、无砂粒感则可。2、吃蜂蜜会发胖吗？为什么答：吃蜂蜜不会发胖。因为，蜂蜜中的果糖和葡萄糖为单糖，不经过胰岛素参与分解就能被人体直接吸收。不像白糖属多糖，吸收过程需要胰岛素参与分解，之后所产生的大量热量除被人体吸收外，剩余热量囤积于脂肪，导致机体发胖。所以，爱美的您可以放心享受。3、常吃蜂蜜会损坏牙齿吗？答：9G(`.I9m3W(s1q*S/m+`蜂蜜是高浓度的糖溶液，其甜味主要是有可直接为人体吸收的葡萄糖和果糖等单糖组成，成份含量占65%以上；但蜂蜜不象蔗糖那样成份单一，会损坏牙齿。相反，蜂蜜含丰富营养，不仅无损牙齿，而且对口腔还有杀菌消毒作用4、为什么这次买的蜂蜜颜色跟上次的不一样。答：神农蜂语每次加工蜂蜜只加工一个蜂农的。这样做到质量层层把关。由于每个蜂农养蜂的地点不同，气温不一样，受到的日照也不同，所以每个蜂农采集的同种蜂蜜颜色也不会是统一的，这也就是我们神农蜂语不作假的一个最真实体现。因为作假的蜂蜜，颜色基本上都是调成一致的。5、韩瓶蜂蜜是什么瓶子的？是塑料吗？和普瓶的蜂蜜有什么区别？答：韩瓶蜂蜜日韩风格，时尚大气，且方便食用（挤压）。它是食品专用PET材料，并非塑料。无毒、无味，卫生安全性好，可直接用于食品包装，并具有优良的耐高、低温和抗冲击的性能。普瓶的则是玻璃瓶的，两者的蜂蜜质量完全相同，只是克数不一样，韩瓶为465克，普瓶是500克。6、为什么蜂蜜颜色有深有浅答：无论何种蜂蜜，都有一定的色泽，蜂蜜的色泽与蜜蜂采集蜜源植物种类有直接关系，由不同蜜源植物花蜜酿造而成的蜂蜜，其色泽有明显的差异。一般分为浅色和深色蜂蜜，浅色蜂蜜清香淡雅，富含大量维生素，深色蜂蜜味重浓郁，富含丰富矿物质（铁、钙、钠、镁、锌等），且深颜色的蜂蜜富含抗氧化剂，可消除人体内的自由基。7、为什么有洋槐蜜、野菊花蜜等等？蜜蜂是怎么分辨花的种类的？难道蜜蜂自己认识花吗？答：因为蜜蜂采集花蜜具有单一性，持久性，另外，各种花具有季节性，比如油菜花开时，别的花还没有开放，蜂农把蜂箱放在大面积油菜地里采集，这就是油菜蜜。当然，不是每种花蜜都是百分之百的，蜂蜜国标规定，一种花蜜达到85%以上就可以成为这个品种的蜂蜜。如：油菜、洋槐、枣花等。8、蜂蜜为什么有的易结晶有的不易结晶？答：蜂蜜在5℃--14℃条件下很容易出现结晶现象，特别是在13℃--14℃时为蜂蜜的最适宜结晶温度。蜂蜜的结晶实质上是葡萄糖分子加速围绕结晶核运动，逐渐增大，从蜂蜜中分离出来形成的结晶，属正常物理现象，不影响蜂蜜的质量。   当蜂蜜中葡萄糖含量大于果糖含量时，蜂蜜易结晶（如：油菜蜜、椴树蜜等），当蜂蜜中葡萄糖含量小于果糖含量时，蜂蜜不易结晶（如：洋槐蜜、枣花蜜等）。9、蜂蜜要怎么辨别它的真假呢？一看，真蜂蜜有光泽感，假蜂蜜浑浊或者太鲜亮；二闻，真蜂蜜有股淡淡花香味，假蜂蜜没有或者添加香精，闻着太香；三尝，真蜂蜜直接品尝有呛喉感，绵甜余味久，假蜂蜜没有呛喉感且两腮甜，余味短常见问题回答之花粉篇1、食用蜂花粉能否引起过敏？%M0g6~.T9A2i,|0答：答：通常很多人说，我对花粉过敏，不能食用。其实，这是一个很大的误解。花粉过敏也就是风媒花粉（靠风力来传播授粉的），过敏率很高；而蜂花粉都属于虫媒花粉，虫媒花粉过敏率为万分之三。它和其他许多具有致敏性的食物如牛奶、鸡蛋、鱼、蟹、小麦面及某些蔬菜一样，只能使极少数特别敏感的人产生过敏，而对绝大多数人没有任何不良影响。即使是第一次使用花粉也不必担心，开始时可以少量食用，逐步增至全量。若发现过敏后立即停用，这是绝对安全的。2、花粉是如何采集的？答：蜜蜂采集植物花粉后,用它足上的花粉刷把这些花粉粒刷在一起并混入花蜜和分泌物后形成的花粉团。蜂农在蜜蜂进口处装上专门收集花粉的脱粉器，蜜蜂经过时被截留下来，经除杂、干燥、灭菌后上市3、食用花粉需不需要破壁呢？答：由于蜂花粉壁具有异常耐酸耐碱耐腐蚀的坚硬外壁，长期以来学术界曾认为，蜂花粉只有破壁才能被利用。到现在也有很多商家以此做为卖点。经研究证明这是错误的认识。   如今多项研究表明：花粉壁并无明显阻碍营养成份释放的作用，蜂花粉作为食品不需破壁。因为花粉壁上存在萌发孔、萌发沟，在胃肠的酸性环境中和酶的作用下，花粉的营养成份会顺着萌发孔、萌发沟渗透出来，被人体吸收。因此专家认为，作为直接食用的花粉，不必进行破壁处理。而且破壁后的花粉更不利于保存，对于活性物质丰富的花粉来说是非常关键的。只有直接用于皮肤涂抹的花粉（用于化妆品）才需破壁。4、常吃花粉可以减肥吗？答：肥胖的原因是维生素B族供应不足所致，因为B族维生素是机体脂肪转化为能量的媒介。而花粉含丰富的B族维生素，可以使脂肪转化为能量得以释放，导致脂肪减少，服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。因此，食用蜂花粉是减肥的理想选择。5、为什么我吃了花粉会胃疼？答：吃花粉出现胃疼不用紧张，这是正常情况，此情况通常称为过渡期症状，这种症状只有极少数人才会发生。这是由于花粉中含维生素B1作用于胃的分泌系统，促进胃酸加速分泌之故。在食用前期如改为饭后食用、减少食用量，等过渡期过去后，胃疼就会消失