南丰蜜桔大枝修前及下半年管理要点 70页

一、南丰蜜桔大枝修前及下半年管理要点南丰蜜桔下半年桔园管理一、桔园管理1、幼龄树（1）继续深翻扩穴施肥。（2）施一次越冬肥，以有机肥为主，并结合施入适量的速效性N肥。（3）合理灌水，做好保水抗旱工作。根据幼树吸收能力较差的特点，要采用灌量少灌次多的原则。（4）清园喷药，消灭病虫害。剪除南丰蜜桔树上的桔枝、病虫枝叶、衰弱枝，合理疏剪部分丛枝，提高营养利用率，清除柑桔园杂草、枯枝落叶、病虫枝叶，园外集中烧毁。同时，对全园喷施一次0.8%—1%的石硫合剂。（5）做好防寒抗冻工作。针对冻害发生的成因、特点和树龄等具体情况，科学进行防冻和冻后恢复工作。主要措施：①立冬前后，对树干刷白（配方：清水5公斤、生石灰1.5-2公斤、硫磺粉0.25-0.5公斤，食盐0.5公斤，少量植物油混匀）要刷至主干分枝处，严防树干受冻裂皮；②树兜培土，树盘覆盖，增厚根际土层，保温过冬；③叶面喷施保叶防冻剂；④用熏烟法防霜冻。无风情况下，可用稻草、杂草、谷壳、木屑等堆积覆以湿草或薄泥，每亩3-5堆，降霜前点火，使之产生烟雾，可以抑制辐射降温，防止霜冻；⑤霜冻前10天左右全面灌水，以灌透为原则，可减轻冻害。对当年新栽幼树尤其是秋栽幼树，霜期用稻草或薄膜覆盖幼树，待回霜转暖后掀去。2、成年树70 （1）采果后，树势较弱，要及时施肥，补充营养，确保柑橘树安全越冬。可采用三种方式；①结合松土补施适量速效肥或液体肥，干旱时可结合灌水进行；②叶面施肥如磷酸二氢钾、植物龙等，遇干旱浇施一次10-15%腐熟人粪尿或沼液；③施一次越冬有机肥。以上施肥要按照树势强弱进行，弱树宜多施，强树宜少施。（2）合理灌水：以保水防旱为主，一般要求水分含量保持在田间最大持水量的60%到70%之间，缺水时要及时补充。（3）轻度修剪：清园、喷药、灭病虫。与幼龄树相同。（4）做好冬季保叶工作，喷施营养液防止早期落叶。（5）做好防寒抗冻工作。与幼龄树相同。二、果品采收与采后商品化处理、贮藏1、果品采收（1）适时采收：采收时期的迟早，对南丰蜜桔的持量、品质、树势与翌年的产量均有影响。过早采收，内含物质未达到最适合的程度，影响品质；过迟采收，成熟的果实容易脱落，贮运中易发生青、绿、霉病。故应根据品种、气候条件不同而定。贮藏保鲜果可适当提前采收，即果实坚硬而未变软时采收，果皮着色和成熟视不同品种而定。（2）采收方法：①采果人员必须剪平指甲；②霜雾天及露水未干和刮风时不能采收；③采果时不能将果实强拉硬扯，应手托果身向上剪；④做到“一果两剪”不能伤果皮和果蒂；⑤必须做到轻拿、轻放、轻装、轻卸，不能知已丢知己倒，同时随时将病果、虫果、碰伤果及等外果剔除；⑥装筐不能太满，转筐不能倒果；⑦采果后果实不能露天堆放过夜。2、采后商品化处理：为提高商品清洁度和整齐度，改善南丰蜜桔外观，提升经济效益，目前，省内外普遍建设机械化采后处理生产线，对柑橘果品进行采后商品化采后处理。3、果品采后贮藏：为缓解果品集中上市并延长市场果品供应期，省内外果品龙头企业和果农合作组织普遍采取措施对一定比例南丰蜜桔进行采后贮藏。主要方式包括：70 （1）留树贮藏：利用柑橘成熟过程中无明显的呼吸高峰、成熟期较长的特性，可将已成熟的果实继续留在树上，分期分批采收，应加强肥水管理，防止冬季落果和冻害发生。（2）设备贮藏普遍采用：①简易贮藏：选择坐北朝南、易通风换气无太阳西晒、无阳光直射、有门窗的民房、旧仓库、地窖或其他闲置场所做库房。农民简易贮藏库可积少成多以缓解销售、运输和大型库房的压力，但切忌用牛栏、猪圈、农药、化肥等房屋改造。南丰蜜桔简易贮藏库房应清洁、无异味、增加换气扇，堆放时应有果箱或货架码放，不能直接堆在地上。②冷库贮藏：通过建设现代化冷库，人为调节库内温度，抑制果实呼吸强度和微生物活动，延长果实贮藏寿命。这种方法虽然投资建设规模大、但可以大大延长果品贮藏时间，提高贮藏后的果品质量，提高果品的市场占有率和竞争力。入库贮藏的南丰蜜桔要注意：采回的果实在24小时内用保鲜防腐药水中浸泡1分钟、晾干，并存放在通风良好、清洁干净、已消毒的贮藏库中“发汗”3-5天，至果面无水珠、果皮稍软。70 二、南丰蜜桔大枝修剪技术我县南丰蜜桔在1991年冻后，根据当时发展需要，提出了适度计划密植的发展规划，使当时的面积和产量得到了迅速发展和恢复。至1997年已达到16.8万亩，但由于高度密植及后期管理不到位，使这批桔园中约15万亩提前进入老龄化阶段，逐步显现出其在发展过程中存在的诸多问题。特别是封行密闭，南丰蜜桔由于传统自然形成的影响，主枝和大型枝组过多过密，冠内荫蔽，表面上看树冠很大，其实内膛空虚，枯枝多，枝梢高度重叠，梢果堆积，病虫害危害严重，果实无法享受阳光，影响果实着色和糖分积累，导致果皮淡黄，果味偏淡或偏酸，还有果实外观的影响，着果率低，直接影响南丰蜜桔的品质和产量。因此，这些果园必须进行大枝修剪。一、大枝修剪条件必须在保证肥水充足条件下进行，剪前7—10天施足肥，遇干旱及时灌水。二、大枝修剪时间大枝修剪时间在2月下旬至7月中旬进行，南丰蜜桔“小年树”最好结合夏季修剪，在6月中旬至7月中旬进行为宜。三、大枝修剪原则总结八句话，通谷易懂，便于记忆。不拘小节，简化修剪；多用锯子，少用剪刀；由内至外，由下至上；删密留稀，去弱留强；清除裙枝，抬高主干；树形开张，里外透光；骨干枝少，结果枝多；平衡生长，立体结果。70 四、大枝修剪的对象和方法1、幼龄结果树的修剪。目的：修剪主要减轻树体郁闭状况，达到通风透光，有利于疮痂病，黑点病等病虫害的防治，使桔园达到持续优质丰产，前期获得较好的经济效益。修剪的方法：以疏剪2—3级密生大枝为主，适当进行短截为辅的修剪原则。修剪量控制在20%以内。大枝疏删：疏删量占树体总量的15%左右，根据树体的大小及郁闭程度，对2—3级大枝从基部疏除3—5个即可。短裁：在大枝疏除后，进行适当短裁。主要短裁树冠中外围中上枝梢。剪口不限，修剪不能超过叶面积总量的5%，对树冠中上部外围的直立强春梢留4—4片叶短裁，强梢短截梢长1/2/—1/3，剪口直径在0.3厘米以上；落花落果枝留2—3厘米枝桩下剪、剪口直径0.5厘米以上；剪后萌发秋梢留20—30厘米及时摘心。树冠外表面应该修剪成“波浪形”，尽量扩大表面积，忌修成“平头型”。2、成年结果树的修剪目的：改善通风透光能力，改造树体，克服树冠郁闭状况，减轻疮痂病、黑点病等病虫害发生，以提高南丰蜜桔品质。修剪方法：修剪量控制在20%以内，根据树体的大小以及郁闭程度，树冠内疏除密生大枝2—4个（大枝指主枝，副主枝，大侧枝）和过密枝组，然后对树冠删密留稀，去弱留强，超过树冠外围枝和抽生强壮的延长枝剪短1/3—1/2，短截衰弱枝和下垂枝；对结果后的衰弱枝组，要及时更新，防止树势衰弱，培养树冠内外结果枝组。但要掌握树冠疏、密程度，不能过空，又不能过密，大枝口径在1.5厘米以上，伤口及时加以消毒保护，消毒保护用凡士林加托布津涂伤口处即可。随闭园改造：密植封行桔园，在春季进行隔株，隔行移栽。不计划移栽的桔园，分永久树和临时树，对临时树逐年回缩树冠，留足空间任永久树扩冠生长，3—4年后全株砍伐，挖掉树蔸，拾净残根，挖树坑内及时填埋有机肥，石灰等。70 三、南丰蜜桔缺素症的诊断与施肥1、南丰蜜桔叶片营养的年周期变化规律及缺素症的诊断与防治1.1缺氮的诊断与防治南丰蜜桔叶片氮含量变化规律。5月初叶片氮含量由一年的最高峰3.2%降至6月初的最低值2.3%。这说明在5月初开花后果实需要大量的氮素，此时如叶片氮含量低于2.05%，就会造成大量落果，影响当年产量。6—7月由于气温上升，新根的吸收量的增加，在这两个月叶片氮素含量表现上升趋势。但结果量过多的大年树在7月份由于果实发育需要大量的养分，叶片氮含量明显下降，由2.43%降至8月初2.14%(在缺乏范围内)。这也就从营养学角度解释了结果量过多的大年树为什么在8月份没有秋梢抽出的原因。8月份大年树由于没有新梢抽出叶片氮含量有所上升，而小年结果树不但果实需要一定的氮素，而且大量抽发秋梢需要氮素的供给，因此叶片氮含量有所下降。9月大小年树叶片氮含量有所上升，到10月初达到一个含量较高的稳定期，此时结果量过多的大年树，叶片氮含量如果达不到2.6%以上，表现潜在的缺氮，采果后大量落叶，树势转弱。11月采果后，叶片氮素大量转移在枝梢中以便花芽分化，因此有较大幅度下降。南丰蜜桔叶片氮含量指标应按不同季节来确定。9月份叶片含氮量在2.6%以下为缺乏，6月份叶片含氮量在2.2%以下为缺乏。1.1.2缺氮的诊断。南丰蜜桔对缺氮较为敏感。砂培3月后即表现出明显缺氮症状。新梢抽生不正常，树叶稀少而细小，叶薄，叶色呈淡绿色至黄色，病叶提前脱落。大田的南丰蜜桔很少出现明显的缺氮症状，因此，叶分析是诊断缺氮的最为有效的方法。1.1.3缺氮的防治。新叶缺氮可用0.3——0.5%尿素溶液根外追肥，潜在的缺氮，对大年树应在6月稳果后重施夏肥，而小年树应重施春肥和稳果肥。1.2缺磷的诊断与防治1.21南丰蜜桔叶片磷含量变化规律。在5月、8月与氮变化相同有明显下降，5月初从0.302%降到6月初0.016%；8月初从0.165%降至9月初0.135%。其它几个月的变化比较平稳，在0.135%和0.115%之间的变化。9、10月份叶片含量低于0.07%为缺乏。1.2.2缺磷的诊断。70 砂培缺磷植株新梢抽发量少。新、老叶由暗绿色转变为青铜色，严重时叶片呈紫红色，叶缘出现半月形的红色坏死斑，并提前脱落。大田南丰蜜桔很少出现明显缺磷症状。因此，潜在缺磷症也只有通过叶片分析来诊断。1.2.3缺磷的防治。把砂培缺磷营养液改成全量营养液，缺磷症状很快消失。田间叶面喷磷酸二氢钾矫治缺磷效果甚佳。大年结果树应在夏季增施磷肥，以矫正潜在的缺磷。1.3缺钾的诊断与防治1.3.1南丰蜜桔叶片钾含量的变化规律。在8月份以前和氮变化完全一致。这说明南丰蜜桔是在8月份以前，根系所吸收的氮、钾与果实枝梢生长发育所需的氮、钾都是处在一种同步的状况。9月份以后，由于果实生产需要大量的钾素，因此，叶片钾含量继续下降，11月大量结果大年树，叶片钾含量降至0.5%左右，导致冬季落叶严重，树势衰弱，严重影响下年产量和春梢抽发的质量。1.3.2缺钾的诊断。砂培缺钾植株新梢叶片小，叶脉凸起，叶片略有凹凸不平。老叶随着缺钾程度由轻而重，叶逐渐由扭弯、卷曲、皱缩而呈杯状。1.3.3缺钾的防治。对大年结果树应在夏季增施钾肥。土施硫酸钾，叶喷2%的硝酸钾能显著提高叶片含钾量。1.4缺钙的诊断与防治1.4.1南丰蜜桔叶片钙含量的变化规律。叶片钙含量与产量呈正相关。大小年树叶片钙含量变化规律完全一致。5月从1.48%降至1.32%，6—11月一直平稳上升，10月底上升到最高2.95%，11月到翌年3月稳定下降，下降幅度为0.25%。1.4.2缺钙的诊断。砂培缺钙植株老叶随缺钙渐趋严重，叶侧脉、叶缘变黄，主脉和基部保持较绿颜色。与柑桔树脂病叶片黄化不同的是，树脂病叶片黄化是从基部开始的。大田种植的南丰蜜桔没有出现缺钙的现象。1.4.3缺钙的防治。南丰蜜桔园大多为酸性红壤土，每亩施石灰50公斤，既可预防缺钙又可以改良土壤。1.5缺镁的诊断与防治1.5.1南丰蜜桔叶片镁含量的变化规律。70 大小年树叶片镁含量相差很小，其变化规律也完全一致。5月从0.291%降到0.262%，以后一直上升，9月底升到最高0.448%，10月至翌年3月下降幅度较大，到3月底降到最低0.234%。1.5.2缺镁的诊断。砂培缺镁植株，症状表现在老叶上，通常在脉间和沿主脉两侧开始显现黄色或黄色斑块，或由叶缘向内褪色，在叶基残留界限明显的倒V型绿色区。大田种植的南丰蜜桔很少出现缺镁症状，一般大年树结果枝叶偶尔出现缺镁症。1.5.3缺镁的防治。酸性红壤土亩施钙镁磷肥50公斤，可防治缺镁。叶喷0.5%硫酸镁液能有效地矫正缺镁症。1.6缺铁的诊断与防治1.6.1缺铁的诊断。种植在红壤上的南丰蜜桔尚未出现过铁黄化症。提高砂培缺铁培养液的PH值，也没有出现缺铁黄化症，说明南丰蜜桔对缺铁不敏感。1988年我们广昌县发现一片种植在紫色的温州蜜柑出现严重缺铁。主要症状表现是新叶脉保持绿色，叶肉失绿呈黄白色，轻者表现为淡黄色的底色上呈现极细的绿色网状脉纹，重者除主脉近叶柄部位绿色外，其余部位退至黄色或白色。病叶提前脱落，全树出现许多无叶光枝。1.6.2缺铁的防治。其最佳方案是，深翻改土，增施有机肥的同时，对缺铁黄化树进行埋瓶吸铁，并土施硫酸亚铁与有机肥混合发酵肥。1.7缺猛的诊断与防治1.7.1缺锰的诊断。砂培试验没有得到明显缺锰症植株，但田间发现缺锰症植株。其症状与缺梓、缺铁症状相似，新叶侧脉间的叶肉部位呈现淡黄色斑块，但并不像缺梓或缺铁那样明显，另外叶片也不像缺锌那样叶形变小。1.7.2缺猛的防治。可在生长旺盛的夏季每隔7—10天喷施1次0.3%的硫酸锰水溶液。1.8缺锌的诊断与防治1.8.1缺锌的诊断。南丰蜜桔缺锌症较为普遍。缺锌新生叶肉部位出现淡绿色以至黄色的斑块，随着发病程度的加剧，黄色斑块扩大，色泽加深，叶明显变小，新生枝梢节间缩短，枝叶呈丛生状。1.8.2缺锌的防治。南丰蜜桔缺锌的防治与缺硼的防治同时进行，一般在春芽展叶期喷0.2%的硫酸锌和0.2%的硼砂混合溶70 液1-2次，能有效地防治缺锌、缺硼症。另外，南丰蜜桔秋梢容易出现缺锌症，可在8月抽发秋梢时叶喷0.3%的硫酸锌与0.2%尿素混合液2次（隔7—10天）。1.9缺硼的诊断与防治1.9.1缺硼的诊断。南丰蜜桔对缺硼特别敏感。砂培缺硼植株新梢停止生长，2个月后原生的老叶便出现水渍状斑点，叶脉肿大，严重的开裂；随着缺硼症状的加重，病叶脱落，出现枯梢现象。改用全量营养液后，立即抽发新梢，植株恢复正常。田间缺硼植株除以上症状外还有花而不实，果实小而硬等症状。1.9.2缺硼的防治。花前和谢花后叶喷0.2%的硼砂溶液已成为南丰蜜桔栽培管理的常规技术措施。2、南丰蜜桔主要器官的矿质营养含量及南丰蜜桔大量元素叶片营养诊断标准。2.1南丰蜜桔主要器官矿质营养含量从表1数据可见，春梢营养枝叶的氮、磷、钾含量高于春梢结果枝叶。秋梢叶氮、钙、镁含量较低，磷含量较高，钾、镁含量与春梢叶相差不大。从表1果实矿质营养含量可推算出1吨南丰蜜桔果实所耗用摄取的养分（见表2）。表1南丰蜜桔主要器官矿质营养百分含量（%）植株部位NPKCaMg6月龄春梢叶2.731.361.012.460.3474月龄秋梢叶1.990.141.011.420.375春梢结果枝叶2.530.1350.9542.600.422果实（全果）1.000.111.20.180.101表2每1吨柑桔果实耗用、摄取的养分（kg）资源来源NPKCaMg南丰蜜桔（1988）2.060.2182.380.3570.20Chapma等（1948）1.180.272.611.040.19Smith（1953）1.290.201.870.360.18Labanaqskas（1972）1.850.171.790.780.172.2南丰蜜桔叶片大量营养元素诊断标准70 见表3，这些数据是我们多年来，通过对不同产量不同地段的南丰蜜桔进行叶片分析，及参照美国、日本等有关资料得出来的结果，这些数据可为南丰蜜桔营养诊断及指导施肥提供参考。表3南丰蜜桔叶片量营养元素诊断标准要素缺乏偏低最适过量N＜2.22.2～2.72.7～3.0＞3.0P＜0.070.07～0.130.03～0.18＞0.18K＜0.500.50～0.800.80～1.3＞1.3Ca＜1.51.5～2.42.4～3.6＞3.6Mg＜0.200.20～0.290.29～0.49＞0.49注：以上数据为元素占干物质总量百分比3、南丰蜜桔施肥南丰蜜桔营养诊断及施肥试验来看，南丰蜜桔科学施肥应注意以下几点3.1施肥方法及施肥量大年结果树前期营养足，后期营养亏损，有的已到缺乏范围（但在叶色上并不表现缺氮、缺钾症状、主要表现为无夏秋梢抽发），因此，对大年结果树应提前重施夏肥，最好在6月中旬完成。（7月份已进入干旱、不利于肥料吸收应用），从南丰蜜桔叶片营养的年变化规律也可以看出，大年结果树在6月下旬至7月下旬叶片营养有一个大幅度下降，此时大量补充养份能确保大年结果树的树体营养保持在适中范围，这样在采果前再施1次，就基本上能保明年的产量。结果树采果肥应在采果前1周内施，不能提早过多，否则将使果皮返青。小年结果树应看树施肥，以产定肥，施肥量为大年的2/3或1/2。对于稳产树的施肥，可参照大年结果的施肥方法，总之，关键一点在于适时补充树体营养，使树体保持一种最佳的营养状态。3.2注意有机肥和无机肥的比例1989年—70 1991年，我们曾进行过连续三年的钾肥试验，分别设了3个水平的氮和5个水平的钾共8个处理；经过3年的试验，没有发现各处理间产量和品质有明显差异；而在此间我们进行了增施有机肥的试验，却发现了产量、品质都有了明显改善。经我们多年来对南丰蜜桔土壤分析及肥料试验结果来看，有机肥与无机肥的比例以4：6较为经济、合理。3.3注意氮、磷、钾的施用比例及微量元素的应用柑桔氮、磷、钾的施用比例一般以10：6：8为宜，从南丰蜜桔的叶片营养诊断及果实养份含量来看，此种比例也比较为合适。但在实际生产中，还应看树定比例，不同时期的比例也应有所不同。一般来说，果实生长需要较多的钾肥，而枝梢长生则需要较多的氮肥。中微量元素的应用特别要提到的是对红壤山地桔园增施石灰以补充钙肥，并提高PH值和改善土壤结构。常见缺乏的微量元素有硼、锌、锰，在打药时加入这几种元素即可得到补充。70 四、影响南丰蜜桔品质的原因及提高其品质的措施南丰蜜桔是个有地方特色的品种，以品质优而号称桔中之王，其主要特色是味浓甜且带有清香味，皮薄、化渣、爽口。自1991年冻害后至今，由于南丰蜜桔种植面积的迅猛发展，忽视了南丰蜜桔适地适栽，良种良法产业发展的基本规律和市场经济的基本规律，从而导致了2008年、2009年，南丰蜜桔价格大幅跳水，特别是种植南丰蜜桔栽培次适宜区和不适宜区的南丰蜜桔产地收购价跌到0.4元/斤左右。桔农损失惨重。而适宜区和最适宜区种植的优质南丰蜜桔，由于外观难以区分和受其价格拖累，也卖不到好价钱。严重损坏了南丰蜜桔品牌形象。南丰蜜桔产业的发展又走到了一个十字路口，是任其自生自灭，还是重树金牌形象，值得我们蜜桔人去冷静认真思考。如果，不尊重科学的发展规律，盲目扩张，不注意品质的提高，必将损害南丰蜜桔的声誉，重蹈南丰蜜桔卖桔难的覆辙。因此，如何提高南丰蜜桔的品质，以达到桔中之王的应有地位，是南丰蜜桔发展战略的首要任务，南丰蜜桔只有进一步提高品质才有其发展的基础。一、影响南丰蜜桔品质的因素1、种质因素遗传种质是影响柑桔果实品质的基础。南丰蜜桔栽培历史悠久，在长期的栽培过程中，由于芽变和自然杂交形成了许多品系。现南丰蜜桔栽培较多的品系有：小果系、大果系、早熟系、无核系和桔花蒂系等。据我们从1987年-2004年三百多个南丰蜜桔果实品质分析样品的统计结果中发现，南丰蜜桔各品系的品质差异甚大。因形物含量可在11—19%之间变化，酸含量在0.45—1.95%之间变化。甚至同一品系中的品质都相差很大。比如小果系中选育出的新品系杨小2-6，比普通小果南丰蜜桔的品质就相差很大。杨小2-6，固形物含量在15—17%，最高可达19%，而普通小果南丰蜜桔固形物含量一般在12—14%。表一南丰蜜桔不同品系品质分析的结果对照品系果实横径（cm）果重（g）可溶性固形（g）柠檬酸（oh）VC（mg/100g）固酸比小果系4.1332.113.30.9823.8113.4小果系（杨小2-6）4.0630.116.60.7521.3722.0大果系（大堡大果）5.1246.412.50.7919.2915.8早熟系（水南旱）4.2432.411.51.1022.6010.5注：早熟系分析时间为9月底，其他品系分析时间在11月份从表1可见，影响南丰70 蜜桔品质一重要因素是种质因素。而品种混杂又是影响南丰蜜桔商品品质的重要因素之一。南丰蜜桔品种之间的差异大。在柑桔类是甚为少见的。极品南丰蜜桔，确实无愧桔中之王。而有些品质差的南丰蜜桔甚至酸得无法入口。广东沙糖桔就是因为其品质差异小，而其价格每公斤比南丰蜜桔高出近2元。因此从提高南丰蜜桔品质方面来促进南丰蜜桔发展大有文章可做。2、土壤因素南丰蜜桔以南丰县琴城镇郭背园桔子最为有名，据《南丰蜜桔志》记载：“熟背园从西门到北门绵延约二里，有桔树三千株，其间穿插水塘百来口，和房屋错落分布。池塘都养鱼，塘泥来源充足且泥色如墨，肥力极高，旱季以塘水灌园，干塘取鱼并挑泥培园，年年如此，土壤二、三尺以下的根系活动层均成油土，故根深叶茂，产量既高而稳，所产蜜桔风味特佳，故郭背园之桔闻名遐迩，直至今日尚为人们所乐道”。可见郭背桔子的品质好与土壤条件好是分不开的。据我们调查几个不同土壤类型的南丰蜜桔品质来看（表2、表3）土壤因素与南丰蜜桔品质的关系非常密切，土壤有机质含量高、水分含量适中、酸性偏低的菜园土，果实的固形物含量高、糖酸比适中、风味好；土壤水份含量高、速效磷含量低的潮土，果实个大、化渣，但含酸量和固形物含量明显下降，果实风味偏淡；土壤有机质含量低、水份少、PH值低的红壤，果实个小、渣多、糖酸比下降、果实品质较差。表2不同土壤类型土壤分析结果桔园土壤类型有机质（%）PH值水解性N（ppm）速效P（ppm）速效K（ppm）桔园供水能力和土壤含水量菜园土潮土红壤土2.051.220.955.434.964.6594.589.674.240.53.821.3805035中高低表3不同土壤类型南丰蜜桔果实品质分析结果桔园土壤类型分析样品数平均果重（g）可溶性固形物（%）全糖（%）柠檬酸（%）糖酸比VC（mg/100g）果汁量（%）果实风味菜园土潮土红壤土33332.342.525.615.212.113.813.510.911.31.030.741.5513.714.87.323.218.029.756.559.352.4好一般差3、气象因素70 南丰县属亚热带季风气候，暖和湿润，雨量充沛，无霜期长，四季分明。非常适合南丰蜜桔的生长。但夏、秋季降水不均匀，对南丰蜜桔品质的影响非常大。1996年，吃过南丰蜜桔的人普遍反映南丰蜜桔变酸了，渣也多了。其原因众说不一，甚至有有人怀疑是不是南丰蜜桔在1991年的大冻害后变种了！而1997年，则恰恰相反，南丰蜜桔吃不到一个酸桔子。从表4、表5可以看出，南丰蜜桔果实膨大期，特别是果实膨在后期降雨量对其品质的影响非常大。对于那此没有什么灌溉条件，土壤熟化程度差、持水、渗水的红壤地南丰蜜桔果园、对品质影响就更加明显。2012年果实膨大期的多雨及2003年干旱再次验证了这个观点。表4：同一果园不同年份果实品质分析结果对照年份样品数平均单果重（g）可溶性固形物（%柠檬酸（g）固酸比1989年725.014.01.568.971990年733.413.00.7816.561991年734.413.40.9813.671996年335.214.11.2111.651997年1036.311.20.5420.72002年539.511.50.4525.52003年532.615.11.1014.6注：1989年-1991年是同一果园内定点采样进行分析，7个样在相同年份品质无显著差异，由干那块试验在1991年桔树全部冻死。因此，1996-1997年、2002-2003年采的样是另一果园的果实。表5不同年份在果实膨大期的降水量时间累计1989年1990年1991年1996年1997年2002年2003年历年平均6月-10整个果实生长期648.31008.3569.3676.21310.11406.1221.3707.27月-10月果实生长中后期157.0653.3455.0310.71102.3888.460.3376.670 9月-10月果实生长后期100.2320.4237.37.5215.6402.50151.3从表4、表5，我们可以看到，在同一果园内的相同桔树，不同年份品质差异非常大。特别是酸含量差异大。其原因我们对表4、表5的数据分析可以发现其规律。即是，在果实生长期特别是果实生长后期（果实降酸主要是在果实生长发育的后期）如果该年的降水量少，则果实含量酸量多；如果该年的降水量多，则相反。降水量特少的年份。如：1989年、1996年、2003年，在果实生长后期，降水量分别是100.2mm、7.5mm毫米、0毫米。果实含酸量高，分别为1.56%、1.21%和1.10%，固形物含量也相对较高，果实风味偏浓；降水量特多的年份如：1990年、1997年、2002年，整个果实生长期的降水量分别是1008.1、1310.1、1406.1，果实含量低分别为0.78%、0.54%、0.45%，固形物含量较低，果实风味偏淡。需要说明的是：为什么在同一果园1989年、1996年、2003年其降水量逐年减少，而酸含量反而出现逐年减少，未出现逐年增加的情况。这可能是由于树龄的增加，树体根系逐年向土壤下层生长，而使树体的抗逆能力增强的所致。另外2003年的那一块果园在10月份灌过一次水。2003年我们在另一块没有灌过水的果园，采果样分析时发现，这块果园的果实含酸量高得惊人4个果样，平均含酸量达2.23%，固形物含量高达18.9%，以上分析结果也与我们前面分析的土壤因素对南丰蜜桔品质的影响有着相同的道理。土壤含水量高的潮土，果实含酸量低，土壤低的红壤山地，果实含酸量高。4、肥料因素施肥与柑桔果实品质关系密切，氮、钾肥过多，将使果实着色差，果实含酸量增加，可食率下降。适当增施磷肥可增进果实品质。从1987年—1989年，我们对南丰蜜桔进行了叶片营养诊断试验的结果来看。10月份叶片营养含量与实品质及翌年产量有显著相关性。叶片氮、钾含量分别在2.60%、0.70%以下偏低，将会影响翌年产量。叶片氮、钾含量分别在3.05%、1.30%以上偏高，将会影响果实品质。（主要表现为着色推迟，酸含量高，且化渣成度差）。从1989年—70 1991年南丰蜜桔钾肥试验结果来看（见表6），适当增施钾肥，可使果实增大，果实固形物含量增加，VC含量增加。而氮钾过量将使含酸量增加，着色率下降。表6施肥对南丰蜜桔果实品质的影响处理平均果重（g）可溶性固形物（%g）全糖（%）柠檬酸（%）糖酸比VC（mg/100g）果汁量（g）着色率（%）适当增施钾肥28.514.511.91.517.933.152.185大量施用氮、钾肥29.714.211.61.826.430.25.0335对照25.613.811.31.551.5529.752.4905、病虫因素病虫危害的果实，不仅影响果实外观，而且影响果实内质。近年来，由于世高等高效杀菌剂的使用，及病虫害的生物综合防治技术的推广。使南丰蜜桔疮痂病及红蜘蛛得到有效的遏制，但南丰蜜桔黑点病、黑星病却成了影响南丰蜜桔品质的又一大杀手。二、提高南丰蜜桔品质技术措施1、加强南丰蜜桔品质系统选育、繁殖及规划布局工作①品种选育南丰蜜桔的品种选育工作过去几十年一直都在进行，取得许多成果，而近几年成绩突出。南丰蜜桔杨小2—6通过了省科委组织的鉴定，南丰蜜桔杨小2—6得以在全县大面积推广种植。自2000年，南丰县每年举办的南丰蜜桔擂台赛，为南丰蜜桔品种选育，提供了大量的优良单株。科技人员正在按选种程序选出更为优良的品系，另外南丰蜜桔的早熟系、大果系、抗裂等的选育都取得了明显的发展。这些工作都为南丰蜜桔品质的提高打下了坚实的基础。②品种繁殖70 南丰县蜜桔产生建立了南丰蜜桔优良品系苗木繁殖母本园，及苗木繁殖生产基地，近几年来，向市场提供了大量的优质良种苗木，彻底扭转了过去的那种苗木混杂的局面，但是这项工作还是存在不少问题，一些没有三证的苗木生产个体户还在繁殖一些劣质苗木，给提高南丰蜜桔品质埋下了隐患。这些都必须引起我们的高度重视。③规划布局过去，由于南丰蜜桔大多是以户为种植单位，种植的株数少，因此缺乏品种的规划和布局，品种混杂较为严重。一块桔园往往是小果、大果、早熟混杂在一起，严重影响了南丰蜜桔的商品品质。前几年，我县农业开发办，组织农民，进行大面积果园开发，每个果园都在1千亩以上。实现了品种的规划布局，为南丰蜜桔品质的提高做了一件大事。④高接换种高接换种，是更新品种的一种最快、最经济实用技术，近几年，我县科技人员大力推广南丰蜜桔高接换种技术，把我县一些品质差的南丰蜜桔进行了高接换种，面积达4000余亩。2、加强南丰蜜桔园的改土工作南丰蜜桔对栽培土壤条件的要求比较高，土壤条件的好坏直接影响南丰蜜桔的品质。由于近些年来，南丰蜜桔发展迅速，大量发展南丰蜜桔大多种植在土壤贫瘠、水资源、有机肥源缺乏的红壤山地。这些果园抗逆能力非常差，碰上干旱（如1989年、1996年、2003年）则果实个小、渣多、糖酸比下降。碰上多雨（如1990年、1997年、2002年）表现为固形物含量下降，风味淡。因此，如要从根本上解决南丰蜜桔的品质问题，就必须解决好桔园土壤深耕熟化。只有通过改土，增施有机肥，才能使果园土壤的团粒结构得到改善，这样土壤的持水能力和渗水能力才能得到加强，无疑也就缓冲了降水过多或过少对果实品质的不良影响。另外，增施有机肥和石灰（酸性红壤年可施石灰200—300斤/亩）增加了土壤速效养分的供给，特别是一些中微量元素的供给，对果实品质再上一台阶提供了物质基础。此项工作，讲起来容易，做起来难。改土投入大，成效慢，桔农往往不愿做，因此，如何引导桔农做好这项工作才是问题的关键。从这几年来的技术推广实践经验来看，从以下二方面来做：第一，明确改土增施有机肥对提高南丰蜜桔品质及产量的重要性，要把改土劳务费和肥料费的投入产出比算出来，使桔农明白这项工作是把钱和力用在刀刃上，增强桔农做这项工作的信心和决心。第二，在实际操作上，除了引导桔农大量购买商品有机肥外，鼓励桔农多养猪，及果园套种绿肥。3、适时灌水、控水是提高南丰蜜桔品质的又一关键技术。从我们多年调查结果来看，如果降水颁均匀，能保证果实生长后期（9—10月）有200—250毫米的降水。就能满足果实生长的需要。但一般情况是降水大多分布在6月，9—70 10月只有151.3毫米（历年平均），因此一般年份，桔园在果实生长后期还是要进行灌水。如1989年果实膨大后期的降水量为100.2毫米，1996年7.5毫米，2003年无降水。因此，这几年的桔子普遍偏酸，品质差。在降雨量偏多特殊年份，如（1990年320.4毫米、1997年215.6毫米、2002年402.5毫米）果实品质表现为固形物含量低味偏淡，则需要控水。当然，灌水、控水技术措施的实施不是一件容易的事，大多果园在相当长的一段时间内是难以办到，但只要我们明白了其中的道理，我们就有了努力的方向。在我们还不具备灌溉的条件下，我们还可以采取我们前面所说的深耕改土、地面覆盖、增施有机肥等办法来提高树体的抗逆能力。以尽可能地提高果实品质。4、科学施肥，提高南丰蜜桔的品质。从南丰蜜桔营养诊断及施肥试验来看，南丰蜜桔科学施肥应注意以下几点：①应根据土壤的肥力情况及树体的营养情况，科学制订施肥用量，对于大年结果树，从南丰蜜桔叶片营养诊断结果来年，树体营养亏损大，有的已到缺乏范围。（但在叶色上并不表现缺氮、缺钾症状，主要表现在无夏秋梢抽发）。因此，对大年结果树应提前重施夏肥，最好在六月中下旬完成。（七月份已进入干旱、不利于肥料吸收应用，从南丰蜜桔叶片营养的年变化规律也可以看出，大年结果在6月下旬至7月下旬有一个大幅度下降）。对于小年结果树，施肥量一般为大年结果的三分之二或一半。对于稳产树的施肥，可参照大年结果树的施肥方法。采果肥应在采果前一周内施，不能提早过多，否则使果皮返青。总之，关键一点在于适时补充树体营养，使树体保持在一种最佳的营养状态。②注意氮、磷、钾的施用比例，有机肥无机肥比例，及微量元素的应用。氮、磷、钾的施用比例在柑桔上一般以10：6：8为宜，南丰蜜桔从叶片营养诊断及果实养分含量看，此种比例也是效为合适的，但在实际生产中，还应看树定比例，不同时期的比例也应有所不同。一般来说，果实生长需要较多的钾肥，而枝梢生产需要较多的氮肥。中微量元素的应用特别要提到的是对红壤山地桔园增施石灰以补充钙，镁，并能提高土壤PH值和改善土壤结构。众所周知，增施有机肥，可提高南丰蜜桔品质，从我们多年来的实践经验来看，有机肥占总养分的一半为宜。70 5、病虫害防治工作南丰蜜桔病虫害的防治比较困难，因此科学合理施药就显得特别重要。对于种桔新区的桔农进行技术培训，使他们尽快掌握防治病虫害防治方法，是提高南丰蜜桔品质非常见效和必要的措施。而对于老区桔农，就需要对他们提出更高的要求，要使他们尽快掌握南丰蜜桔绿色食品生产技术规程，使南丰蜜桔品质得到进一步提高。70 五、淡水鱼养殖及甲鱼养殖技术池塘养殖实用技术池塘养鱼又称坑塘养鱼，在山区称为山塘养鱼，通常是指100亩以下的小水面养殖，其中包括人工开挖的鱼池、加工修整的半人工池塘，以及天然形成的积水池。池塘养鱼具有投资小、见效快、收益大、生产稳定的特点。第一节鱼塘的建设一、新开挖鱼池的条件和要求首先要进行实地考察，根据地形地貌，合理布局，规划建设。1、水面的要求：一般鱼塘面积为4-6亩、8-10亩、20-40亩为宜，鱼池面积越大、鱼游动舒畅，受风面积大，越能增加溶氧量；面积过小对鱼生长不利，也不利于土地的利用。2、水深的要求：水深通常以2-3米为宜，池塘水深3米以上，溶氧量均小于1毫克/升，许多鱼类是不能生活的，再次水太深温度较低不利于鱼类的生长。3、水源水质的要求：水源可用江河水、水库水、溪流水为宜，只要对鱼无害无污染而且具有一定溶氧量的水都可以养鱼。4、池形的要求：一般采用自东向西的长方形，这样的池形能受到最长的光照。长方形的鱼池长宽比例为2：1或3：2。二、老池塘改造的要求我县各地的老池塘、旧池塘大都池形不规则，水面小，小浅，淤泥沉积深厚，因此影响产量的提高。1、小塘改大塘，将原来的一些小塘拆埂并塘。2、浅塘改深塘：将原来的浅塘挖深，或挖去过深的沉积淤泥。70 3、改死水塘为活水塘：可在池埂外开水渠，小沟与活水河道相通。4、低埂改高埂：为了防汛防洪，将池埂普遍加高加宽做到洪水不淹，又能增加池水深度。第二节放鱼前的准备为取得养鱼的较好效果，首先应落实管理人员、制订和落实鱼种、饵料、肥料的来源和数量，并进行如下具体准备工作。1、整修鱼池：已养过鱼的老鱼塘，最好干塘越冬，即池塘冬休（又称冬闲），利用冬休季节可以清除池底过深的沉积淤泥，杂草，平整池底，修补池边、池坡、加固塘埂，疏通注、排水渠道，设置拦鱼栅等。2、清塘消毒：鱼塘清塘一般采用生石灰清塘消毒，其用量是生石灰的120—150斤/亩，全池泼洒，不带水干池消毒。新开挖池塘的清塘消毒是必不可少的，具体做法是先干水冬冻，来年开春，带水水深15—20厘米覆盖底泥，生石灰用量为200—300斤/亩，全池泼洒，浸泡10—15天循环冲水清洗2—3次，以清理新池新土中所含的有害物质（如金属离子、重金属离子等）。第三节鱼种放养一、鱼种放养规格的要求实践证明，放养大规格鱼种，是池塘高产的一项重要措施，大规格鱼种的抗病害能力强，成活率高，可以充分利用各种鱼类的最速生长期。规格越大，成本也越高。二、鱼种的质量要求池塘放养鱼种，不仅要求规格大，而且要求体质健壮、鳞片完整，鱼体背宽肌满，色泽鲜艳。同一种鱼要求规格一致。在捆箱中游动活泼，在运输工具中游在底层为好。三、鱼种的消毒放养的鱼种要消毒入池，以杀死鱼体上所带的病原体和外伤感染的病原体。常用方法为浸洗法，浸洗鱼种一般采用100斤水加食盐3—4斤；每立方米水加20克漂白粉；每立方米水加8—10克结晶硫酸铜；每立方水加20—25克高猛酸钾的溶液，浸泡鱼种时间为5—70 15分钟，方可投放入池。但是要特别注意浸泡药水与池塘水的温度差，不能大于2-3℃。第四节池塘鱼类的泥养和密养从鱼的食性分析，草鱼食草，粪便可以肥水，有利于混养鲢、鳙、鲤、鲫鱼，而这些鱼的生长又降低了水的肥度，这又有利于草鱼的生长。利用不同鱼类之间的相互促进作用，以达到有效的提高单位产量的目的。草鱼放养密度：以草鱼为主养鱼，每亩水面可放养规格为0.3—0.6公斤的草鱼200—300尾，规格为3—5寸的草鱼1000—1500尾，点80—90%，同时搭配少量的鲢、鳙、鲤、鳊鱼等。起捕方式采用轮捕轮放，一般可提高单产的2%以上。第五节池塘养鱼的日常管理池塘养鱼的物质基础是池塘条件、鱼种、饵料、肥料、最终决定于池塘养鱼全过程中的饲养管理。通过科学管理取得最大的经济效益。一、经常巡视鱼塘，严格控制水质鱼种入池后，管理人员必须每天清晨巡塘一次，最好傍晚也能巡塘观察，若天气特别闷热、无风、气压低或雷阵雨前后都要巡塘，若发现鱼浮头一般太阳出来下沉消失，这是丰产塘的正常现象，否则属严重浮头，则应及时迅速采取救助措施。二、控制投饵，严格“四定”在养鱼的饲养管理中，投饵是最经常的工作，对鱼类的生长有着非常密切的关系，根据各地养鱼的经验，要控制好每日投饵量，不能时饥时饱，必须坚持定质、定量、定时、定位的“四定”方针。三、保持鱼池卫生，及时防疫治病池塘周围和塘内要保持经常性的清洁卫生，及时清除池中草渣（包括饵料残渣）。鱼病季节要坚持定期药物预防和食场挂袋消毒。要及时检查异样游动的病鱼，采取相应诊断、治疗措施。食场药物挂袋法：在食场70 找回一个面积为10-30平方米的食料台，将药物分装成4-6个袋子浸没于食料台水下5-6寸，草鱼饵料投放其内。挂袋时间一般于每年上半年4、5、6月三个月；下半年8、9、10月三个月。此时分别是冬片、春片鱼种和夏花鱼种于发病高峰期，也是鱼病预防最佳时机。挂袋药物为结晶硫酸铜0.4-0.5斤，含氯类鱼药0.8-1斤或漂白粉1-1.2斤，4-5天更换药物一次，连续使用，对草鱼“老三病”预防具有显著效果。第六节鱼病防治鱼病防治是提高鱼苗鱼种成活率和成鱼高产稳产的又一重要环节，生产实践证明，即使其他物质条件具备了，但若不重视鱼病的防治，常常会造成鱼类的大量死亡，降低鱼种的成活率。一、发病原因为了很好掌握鱼的发病规律和防止鱼病的发生，首先必须了解鱼病的原因，这些原因可概括为如下几点：（1）鱼苗、鱼种的体质不好，抗病能力差，操作不慎，使鱼体外表受伤，病原体侵入。（2）池底沉积淤泥过厚，未经清理消毒。（3）鱼放养密度过大，水质变坏、溶氧量不足，减弱了鱼的抗病能力。（4）饲料腐烂变质或投饲不匀，时多时少，忽饥忽饿，引起鱼病发生。（5）水源不良，养殖期间长期进出水不断，带进了病原体。（6）病鱼死鱼不及时处理，或将其乱丢在养殖池四周、塘埂上。（7）施肥方法不当，例如大量施用未经发酵的粪肥或肥料数量过大，池水太肥均易发病。（8）鱼种和工具未经消毒，带进了病原体。二、最常见的常发病的种类和治疗（1）草鱼细菌性料鳃病、肠炎病、赤皮病并发证，又称“老三病”。症状：病鱼体色发黑、离群独游，检查其鳃丝腐烂、红肿、带有泥尘，鳃盖内壁腐烂透明，有“开天窗”；肛门红肿、肠道紫红色，轻压腹部带血黄色粘液流出；体表鳞片脱落，充血发炎带泥尘的现象。治疗方法：①70 第一天，每亩水面平均1米水深用杀虫剂类药水（如杀虫王、鱼虫净等）30毫升，另加结晶硫酸铜50-100克，兑水全池泼洒，或用晶体敌百虫1-1.2斤，另加结晶硫酸铜100-150克兑水全池泼洒。②第二天，每亩水面平均1米水深用消毒剂类药粉（如二氧化氯、强氯精等）400-500克，兑水全池泼洒，连续2-3天。注意：鱼病用药必须做到先杀虫剂类药粉后消毒剂类药粉，不能颠倒顺序。（2）草鱼寄生虫病：（包括中华鳋、锚头鳋、指环虫、鱼鲺病等）症状:肉眼可见病鱼体表、鳃部挂有象铁锚、蝇蛆一样的小虫体。并带有鳃丝肿胀、充血、粘液增多、体表出现红斑血块等现象。治疗方法：同上三、防泛塘主要是池塘缺氧引起的。当池中严重缺氧时，鱼类即开始浮头多发生于闷热天气，雷阵雨前后、南转北风，就会引起泛塘，使大批鱼或全部鱼类在短时间内死亡。预防方法：①立即加注新水；②每亩用食盐5-10公斤或明矾2-3公斤溶水全池泼洒；③鱼用专用增氧剂2-3公斤，全池泼洒。四、防中毒在池塘中防止工业有毒废水，污染水和农田、桔树含有毒性农药的排水灌入。70 六、畜牧业疾病防控技术分娩母猪的管理有效的分娩舍管理是猪场成功的关键。因为一个猪场猪只损失最大的可能在分娩舍或保育舍，保育舍的仔猪饲养的好坏有很大程度取决于分娩舍提供的断奶仔猪的好坏。分娩舍投入的设备档次最高，人员也是最好。分娩舍的效率决定于母猪的情况，管理员和饲养员的共同努力。这一阶段的目的是提高仔猪成活率及断奶窝数、窝重；维持母猪种用体况，提高母猪使用年限。一、产前的工作1、彻底冲净猪舍，彻底进行消毒，晾干。2、检查各设施的情况，对损坏的及时维修。3、洗去猪体的脏物，特别是后躯、乳房、蹄、腿这些小猪接触的地方。洗后用稀释的碘酊或其它消毒药消毒。4、提前3—5天将冲净的母猪赶到产床，以适应新环境。赶猪要有耐心，不可粗暴，小心母猪受伤和流产。5、母猪观察每次喂料时将终猪赶起，观察其采饲情况，任务不正常的情况，都可能表示既然临产或应激。①检查母猪粪便，避免便秘的发生，因为便秘会导致产仔困难和影响泌乳。如发生便秘可在料中加入硫酸的钠缓泻剂。②装好保温灯70 保持产栏清洁，出现粪便立即清下产栏。二、接生操作1、临产征兆待分娩的母猪赶到产床后，应每天注意观察，母猪分娩前24小时一般表现为坐卧不安、频频排尿、排粪、吃料减少或不吃经常翻身，乳头可挤出乳汁，当最后一对奶头能挤出乳汁时，纸6小时左右分娩，并此时呼吸加快为90次/分钟，当降为70次时开始分娩。阴户流出液体一破水临产。2、接产准备准备好剪牙剪、耳号钳、线、注射针管、所需的药品（催产素、磺酊等）、保温灯及干净的毛巾、麻袋等物品准备接生。3、接产仔猪娩出后应立即用毛巾将口鼻。身上的胎水、膜等擦干净。掐断脐带、涂上碘酊，剪去8颗乳牙（注意要放平剪牙剪，剪平牙齿，以防不平的牙齿伤到母猪乳房），放入铺好麻袋的保温箱中，待其恢复体力后拿到母猪乳头旁帮其吮乳。发现假死猪（脐带基部有轻微的跳动），应立即抢救。4、吃过初乳后注射铁剂，断尾、剪耳号，并在作品处抹碘酊。5、如间隔时间很长仍未排出下一个仔猪时，应肌注缩宫素。注后如努责频繁，但长时间排不下时，便考虑人工助产。助产前需剪短指甲，洗净、消毒好手臂。手指并拢，慢慢伸入掏出小猪。注意事项：1、仔猪吃乳前应把母猪乳头中的乳汁挤掉几滴。2、血多素注射在颈内侧，将针插入肌肉中注射。进针时将皮肤拉紧，注射后松开可要防止铁剂倒流。3、对假死的猪可拍几下，也可将脐血有规律地挤向腹部，亦可做人工呼吸。抢救工作贵在坚持，除非确定死亡，否则不应停止。4、脐带应留3-4cm，对掐断后仍流血的应用线结住。5、剪牙时不可伤到牙床。6、为预防咬尾事故的发生，应距尾根2-3cm剪70 断。公猪为阴囊上缘，母猪为阴门上缘断尾。7、刚出生时保温箱灯下温度应控制在33—35度之间。这样可较快地烤干小猪，恢复体力。8、母猪分娩后8小时内注射一次青、链霉素。如有炎症加打三天并加地塞米松。如不好需进行宫腔冲洗。9、分娩母猪应尽量保持安静，以免引起母猪分娩中断。三、乳猪的护理1、刚出生的乳猪对外界的温度变化很敏感，其自身体温调节机能不全，皮下脂肪少，散热多，因而维持一定的环境温度是最重要的，出生时保温箱最低温度应有33℃，以后每周可降低1-2℃。2、乳猪虽可从母猪分泌的初乳中获取大量抗体，但对病原微生物的抵抗力仍很弱，保持产床的干净显得很重要。3、乳猪从母乳中获得自身发展的营养，因而需保证母乳的质量及数量的充分供给。4、出生一周内的乳猪行动、抗应激能力很弱，应注意以下几个问题：①是否被母猪踩到母猪躺卧时压到。②母猪哺乳时能否及时吃到母乳，对离群的应提回放到母乳旁。③固定乳头，使小的乳猪吃靠前的乳头。④对找不到保温箱的乳猪提回放到保温箱。5、寄养如母猪窝产仔数过多或过少；母猪无奶、少奶、奶质不好或产后发生疾病；仔猪太小跟不上同窝的体重时便要寄养。①仔猪出生48小时内进行产期接近，最好不超过2—3天。②体重相当，先产的寄出小的，后产的寄出大的。③禁止将有传染病的乳猪寄养给健康的一窝乳猪，以防止传染病的传播。④涂抹养母的乳汁，涂碘酊等方法使养母分辨不出来寄养乳猪的气味，以防止乳猪被养母咬伤。6、补料70 5-7日龄开始补料，确保补料槽的干净。每天至少添加3次新鲜饲料。乳猪吃到一定的教槽料可提高乳猪的生长速度及断奶重；二是可减少母体的消耗；三是为断奶打好基础。7、阉割小公猪于一周龄进行阉割。阉后涂好碘酊以防作品感染。8、所有器械用后必须清洁消毒好，以备下一头母猪分娩用。9、断奶达到断奶日龄的乳猪便应断奶。断奶前应做好免疫。四、母猪的护理1、临产前5—7天将母猪洗净后赶到产床适应环境，保持干燥及清洁。2、产后强迫母猪站立吃料，恢复体况。3、注意保护母猪的乳房、奶头、头胎尤为重要。注意充分利用每一个乳头。4、早断奶母性不好的、产仔少的、膘情不好、哺乳不好的母猪，将仔猪和并。5、按规定添加饲料。每餐后清理一次料槽，防止有霉变的饲料被母猪吃到。做好记录。断奶后母猪的理想膘情应为3分膘，对断奶前膘情好的应逐渐减料，防止乳房炎的发生；断奶前2分膘的断奶前后不减料，自由采食；3分膘的进入正常饲养，这样即可防止乳房炎又可尽快恢复配种。1、2膘的要养到3分膘才可配种。6、及时将粪便清理掉，每栏最好固定一个粪铲。7、因生产而引发的生殖道炎症应及时治疗。8、母猪舍的温度应控制在20-27℃之间，热应激可使采食量下降，泌乳力下降，便秘增加。9、每周产房喷雾一次。五、母猪舍饲料用量表用子量怀孕0——20天21天—83天84—100天100天—110天110天—分娩哺乳断奶后备母猪1.82.0—2.52.2—3.22.8—3.21.85.52.1—2.570 经产母猪1.82.0—2.52.5—3.53.03.51.85.52.2—2.5料号566566566567567567566每天次数1111221备注：1、以上为平均数，实际上应按每头猪体重加减饲料，使其处于标准体重。2、分娩当天母猪吃料很少或不吃，从分娩第1天每天增加1.5KG，直达到最大量，这样缓慢增料可防止乳汁变秱，变坏。3、断奶前2天每天减料2KG，断奶当天不再加料，以防止断奶后乳汁吸收不好而导致乳房炎。4、乳猪从出生第7天开始饲喂550#，每天至少3次添加新鲜饲料，吃不掉的饲料应处理掉，并保证料槽干净。六、难产的判定及助产1、难产的症状（1）妊娠期延长（妊娠期超过116天，胎儿已部分或全部死亡，一般对维持妊娠很少影响，但胎儿死亡将延长正常分娩的启动时间），阴门排出血状分泌物和胎粪，没有努责或努责轻微不产子。（2）母猪产出1-2头仔猪后，仔猪体表干燥且活泼，而母猪1小时后仍未产猪。（3）母猪长时间剧烈努责，可不产仔。2、难产的几种情况及治疗（1）子宫收缩无力多表现为体质差、带仔多的母猪。催产素20单位注射。注射前应检查子宫颈开张和产前不存在堵塞。（2）胎儿堵塞多见于膘肥的母猪、是胎儿过大和胎儿畸形，治疗是助产。（3）阴道堵塞70 产道软组织损伤、膀胱膨胀（可将其赶下产床运动10分钟）、便秘引起（可用肥皂水灌肠）、坚韧的阴道瓣（可用手弄破）。3、助产如胎衣不下来或数量不足，且母猪仍显躺卧状态，似有轻微努责；另外母猪长努责不产猪。（1）助产前清洁母猪后区（2）剪短指甲，清洁手臂，消毒并涂上肥皂液（3）手成锥型伸入阴门，在宫缩的间隙前进，手到子宫口即可（4）随母猪努责将小猪拉出（5）青霉治疗，以防感染断奶程序断奶程序的目标是通过一个正确的日程安排来尽可能减少对母猪仔猪和职员的应激，下边是一个典型的断奶程序：l先移走断奶仔猪，后移走母猪l静静地把母猪赶到配种间或淘汰区域l配种舍的圈栏应能看、闻、听到公猪为宜，最好能有鼻对鼻的接触。l饲喂在漏缝或实心水泥地面的圈栏时，舍温应保持在20℃，采用垫草的舍温可降到15℃。以下几点适用于群养系统：l每头母猪最小需要2平方米的圈舍，减少应激和舒适圈舍有助于缩短奶至配种间隔。l断奶时按母猪体型、体况分群。l一头公猪和断奶母猪同栏饲喂1-2天有助于合群。混群时圈舍应有避难场所。断奶后饲养母猪断奶后饲养的目的是让母猪产生尽可能多的健康卵子，高水平的饲喂即可产生较多的健康卵子，因此断奶母猪应自由采食，湿拌料将有助于增加采食。70 断奶母猪自由采食也能使体况差的母猪（特别是初产母猪）恢复体况并有助于刺激发情。为了中断哺乳，没有必要在断奶后限制饲喂。断奶母猪进入配种房应注射多维素（A、D、E）。断奶至配种间隔有问题的猪场，可在断奶前7天到配种时每天供给200g葡萄糖。刺激发情和配种第2部分和人工授精手册中的一些原则也适应于断奶母猪。与公猪接触有助于断奶母猪出现静立反射。栏养母猪很容易发情，母猪群养能减少断奶至配种间隔，而且增加怀孕率。然而，饲喂在不合适的圈栏内容易造成损伤。栏养母猪应该能看到公猪，断奶后应每天查情。从断奶后第4天直到配种应有规律地把母猪赶入公猪栏，同公猪接触。l每群母猪都应用一头成年公猪来检查发情症状，交换母猪和公猪的圈栏可以改善公猪对母猪的影响，使每栏母猪都可接触两头公猪。习惯性对于断奶母猪来说不是一个问题。l如果母猪在断奶后4天内就出现发情，则有必要从断奶开始每天都把母赶入公猪。l对一天情不明显的母猪，应在下午再查情，并在出现静立反射时配种。以上方法应根据断奶至配种间隔作相应的调整，1994年德国的Dr.K.weitz指出：断奶至配种间隔越短，发情持续时间就越长，发情症状越明显。配种制度对断奶至配种间隔的影响70 以下是典型的配种/人工受精时间同断奶至配种间隔的关系：断奶后的天数第一次站立反应配种制度4上午—推迟配种下午下午上午下午—推迟配种上午上午上午5上午上午上午下午下午下午上午下午6上午上午下午上午下午下午上午下午所有返情母猪、妊检阴性母猪上午下午下午下午上午下午在母猪发情晚期AI或本交易造成对母猪的感染，恶露也会影响配种制度。只有当母猪出现静立反射时才实施配种。配种后，母猪应尽可能保持安静和舒适，一旦母猪最后一次配种结束，就应立即赶到限位栏内，群养时不应同原来的断奶母猪放在一起，而应同刚配完种的母猪放在一起，组成新群、然而，配种后的母猪应尽可能地不要混养。总的来说，配种后7—30天的母猪不应被赶动或混群。进入配种间的所有母猪都必须认真检查，单独的记录应强调到第一次配种的平均天数和断奶后7天配种的百分率。自然交配时还需考虑以下要点：在一个情期内，用2头或更多公猪配一头母猪是很普遍的，其优势在于：l更好的利用公猪l避免公猪过度使用和使用不足。l对公猪要做好安全防卫及避免配种能力低、临时或长久不育等工作。其缺点主要在于：l有传播性传播疾病的风险70 l难以判定公猪的不育，易导致与遗传相关的问题或异常用自然交配结合人工受精的准备在于没有传播疾病的危险。七、做好记录七、水稻高产栽培训及测土配方施肥技术1、水稻高产栽培技术水稻高产栽培技术主要包括：水稻抛秧、测土配方施肥、薄露灌溉、化学除草、病虫害综合防治和机械化作业等集成综合技术。一、早稻高产栽培技术目标是：亩有效穗22～24万穗，每穗粒数105～110粒，结实率85%以上，亩产450-500公斤、病虫害损失率控制在5%以下。其主要技术措施：1、选种选择优质、高产、稳产和抗性好的品种。2010年我省早稻主推品种有金优458、淦鑫203、新丰优22、金优463、T优898、株两优02。陆两优996、优1156等。2、播种育秧种子处理：播前晒种浸种〔1支（2毫升）先安兑水5-6斤，浸6斤稻种〕。育秧方式：水稻育秧主要有湿润育秧、塑盘育秧、旱床育秧等。（1）湿润育秧每亩用种量4-5斤。常规稻每亩秧田播种4公斤，杂交稻播20公斤。秧床基肥：亩施复合肥40斤左右，也可用壮秧剂育秧（每平方米有效秧床面积分别用壮秧剂70克和80克）。70 （2）塑盘育秧3月20日前后，抛秧前25天左右播种。每亩用种量4斤左右，434孔秧盘65-70片/亩，561孔的塑料秧盘55片/亩，每孔穴种谷2-3粒；28cm×58cm规格的机插盘22-25盘/亩。（3）旱床育秧每平方米秧床施硫酸铵60～80克、过磷酸钙80克、氯化钾40克，施肥后多次翻耕床土，使肥、土均匀混合。播种前秧床浇透水，然后每平方米秧床用2克敌克松配成600～1000倍液进行土壤消毒，以防秧苗立枯病。播种要求分畦定量播种，力求均匀。每平方米苗床播刚露白的芽谷190～240克。注意：不能用草木灰、钙镁磷肥等碱性覆盖物盖种，否则易导致秧苗发生立枯病死苗。营养土配制：壮秧剂育秧：每片秧盘15克，每亩1.5-2.0斤，与40斤左右的干细土充分拌匀。自配营养土：每亩干细土3斤＋钙镁磷肥10g＋硫酸铵5g硫酸钾2g，或45%复合肥3-4g。另外，还可用育秧专用肥进行育秧，具体做法参考产品说明。注意事项：①壮秧剂不能过量；②壮秧剂必须拌匀施匀；③不能用拌了壮秧剂的泥、土盖种。3、秧苗管理（1）保温控温，通风炼苗。播种后到齐苗期：膜内温度控制在30℃左右，如超过35℃，应揭开膜的两头，通风降温，畦面（盘土）保持湿润即可。齐苗至一叶期：膜内温度控制在25℃左右，温度以畦面（盘土）不发白为宜。一叶一心至二叶一心期：二叶一心前期，以通风炼苗为主，膜内温度控制在20℃左右。若出现秧苗发病死苗现象，应在发病处用300～500倍敌克松或甲霜灵药液喷洒防治。二叶一心期至移栽前：70 选择好天气揭膜，揭膜后要淋足水，以防生理失水而引起青枯死苗。（2）抛栽前施“送嫁肥”。塑盘育秧：抛栽前2～3天施，2两尿素、2两氯化钾各兑水30斤浇施，或45%复合肥3-4两克兑水30斤均匀喷施，喷施后用清水洗苗。湿润育秧：移栽前5天施，亩施尿素和氯化钾各8斤，或复合肥25斤/亩。（3）“超级送嫁药”。亩秧田用瘟失顿50克和暝施净100毫升兑水45公斤，均匀喷雾，防治叶瘟和钻心虫。4、抛栽早稻3.1-4.1叶期抛秧，434孔的每亩65-70盘，561孔的55盘，28cm×58cm的每亩22盘，手插的以4×8寸或5×6寸为宜，亩插足2尤蔸以上。5、科学施肥实行“一控二增”和“攻前、控中、补后”的施肥原则，提倡氮钾肥适当后移。即：控制氮肥、增施磷钾肥和有机肥。同时做到“看苗施肥”。（1）大田翻沤和基肥的施用。移栽前下足基肥，每亩施钙镁磷肥50斤＋尿素20斤＋氯化钾8-10斤；或亩用51%（22-11-17）配方肥40-50斤，或45%复合肥50-60斤/亩。翻沤时，可在大田四周撒施适量呋喃丹，防治钻心虫。（2）追肥（促蘖肥）。抛栽后7天左右立苗后，亩用80～100克30%丁苄可湿性粉剂。拌施促蘖肥撒施，亩施尿素10-15斤＋氯化钾8-10斤，或亩施复合肥30-40斤、氯化钾4-6斤；栽后两周，若禾苗长势差，每亩应补尿素4-5斤。（注意：施药后保持浅水层5天左右。使用除草剂时要求拌撒均匀，切忌增加用量）。（3）看苗施肥。在晒日复水后（5月下旬初，倒2叶露尖前）施保花肥，亩施尿素10斤、氯化钾8斤；齐穗后盾苗补施粒肥，一般亩施尿素和氯化钾各2-4斤，或磷酸二氢钾0.2＋水30斤，或用爱苗喷施1-2次进行叶面喷施。苗情好的可以不施这次肥。6、合理灌溉70 原则是：遮泥水抛秧、立苗，寸水插秧，浅水分蘖，适当提早晒田，反复露田，薄水孕穗、抽穗、湿润壮籽。早稻如遇阴雨天气，要排除积水，同时保持田土湿润，以增加土壤氧气，促发新根和分蘖生长。当分蘖基本苗有效穗达75%-80%时开始晒田，湖泥田适当提前重晒，晒至田面开丝裂，砂质田轻晒，以后灌浅水让其自然落干，反复露田几次。7、病虫害防治坚持“预防为主，综合防治”的原则。主治稻瘟病、钻心虫、卷叶虫，预防纹枯病、稻飞虱，力求一次用药防治多种病虫。（具体防治措施略）8、适时收割7月中、下旬稻谷成熟后及时收获，抢睛晒谷。二、双季晚稻高栽培技术晚稻质优、高产，效益较好，在全年粮食生产上占有重要地位。其主要技术措施：1、精选良种，搞好品种搭配。一般“早配中”、“中配早”，二晚不能用迟熟的品种。2010年江西省主推品种有淦鑫699、五丰308、五丰优T025、荣优225、天优华占、先农20号、邱优9113、欣荣优254、中9优288等。2、播种育秧晚稻育秧方式与早稻相同。塑盘育秧一般每亩用量2.5-3.5斤，但秧盘要用434孔的（每亩大田60-65片左右）；湿润育秧用种量1.2-2.0斤，秧田与大田比例：湿润育秧为1：8～10，塑盘育秧为1：35～40，旱床育秧为1：25～35。3、秧苗管理（1）管水。塑盘育秧保持畦面湿润，避免水层上畦面，以防串根。湿润育秧：秋苗现青前以露为主，预防“高温煮芽“；一叶期晴天每天灌跑马水一次；二叶期晴天灌水上哇，阴天半沟水，雨天排干水；三叶期以后畦面保持浅水层，促进秧苗个体生长发育和分蘖，达到培育壮秧的目的。（2）施肥。湿润育秧的，秧苗2.1叶时，每亩尿素、氯化钾各6斤作“断奶肥”70 ；移栽前5～6天，亩施尿素、氯化钾各4斤作“送嫁肥”。塑盘育秧的，移栽抛秧前3～4天用0.5%的尿素和磷酸二氯钾溶液或45%复合肥2-3两兑水30斤喷施，喷后用清水喷洗苗一次。（3）匀苗除草。秧苗三叶期匀苗，间密补稀，同时拔除稗等杂草。也可在二叶一心至三叶期亩用25%氯.苄30～40克兑水喷雾。（4）控苗。1.1叶期，湿润育秧亩用15%多效唑150～200克，兑水150斤喷雾。塑盘育秧的，在1叶1心期用烯效唑控苗1次，秧龄20天左右的。（5）防虫。移栽前3天，打送嫁药，亩用40%三唑磷100毫升兑水60斤均匀喷雾，预防晚稻大田分蘖期三代暝虫。4、移栽一般在7月中、下旬，最迟在“立秋”前。插秧规格为8×4或7×5寸，每亩插1.8-2万蔸左右；抛秧4.4孔每亩60-65盘。5、大田管理（1）合理施肥。原则是“稳促结合”，做到“前促、中控、后保”，提倡氮钾肥适当后移。基肥：大力提倡稻草还田，每亩稻草返田300-400斤，然后每亩再施钙镁磷肥50斤拌尿素15斤、氯化钾20斤；或复合肥50-60斤/亩。追肥：栽插后7天左右，结合化学除草，亩施尿素10-15斤、氯化钾8-10公斤或45%复合肥30-40斤。看苗施肥：8月中旬，倒三叶露尖时，每亩施尿素10斤＋氯化钾8斤。抽穗期至齐穗期，每亩用尿素2斤；加入磷酸二氢钾150克兑水100斤作穗肥，进行叶面喷施；也可以用磷酸二氢钾500克兑水100斤作穗肥，进行叶面喷施。可防止早衰，促进籽粒灌浆、饱满。9月上中旬抽穗扬花期，在破口抽穗5-10%左右（超秧龄早穗株除外），或在寒露风来临前2-3天对正在抽穗或尚未齐穗的稻田，亩用“920”0.5克加喷施宝一支（或磷酸二氢钾200克）兑水50公斤进行叶面喷施。6、科学管水70 原则是寸水返青、浅水分蘖、够苗露（晒）田、孕穗不干，有水抽穗、干湿壮籽、黄熟断水。具体做法：插秧的要寸水移栽，深水（约5厘米）活蔸；抛秧的坚持遮泥水抛秧，立亩（抛后5天）后浅水勤灌，促进分蘖早生快发。栽后20天够苗（抛秧田、插秧田的亩茎蘖数分别达够苗数80%和90%时）搁田、晒田，一般两至三次。幼穗分化期灌好养胎水，抽穗期不断水，灌浆后干干湿湿壮籽。整个生育期严禁长期淹灌。此外，还应注意：（1）晒田不过重，程度适中；（2）抽穗扬花期深水，防止“寒露风”为害；（3）后期断水不过早，一般掌握在收割前5～7天断水。7、病虫防治。二晚主要病害有稻瘟病、纹枯病，细菌性条斑病、矮缩病及稻曲病等。主要虫害有暝虫、稻飞虱和稻纵卷叶暝。（具体防治措施略）8、适时收获双季晚稻适宜收获期在10月中、下旬。当稻谷的成熟度达90～95%、含水量18～21%时，要抢晴收割。三、中稻高产栽培技术一季晚稻生长量大、穗大粒多、产量高、抗性强，且米质好，应采取“培育壮苗、扩行稀植、定量控苗、好气灌溉、精确施肥、综合防治”配套高产栽培技术。2010年主推品种有两优培九、扬两优6号、II优1308、先农313等1、播种育秧（1）浸种催芽，适时播种。5月中、下旬播种，以避开抽穗扬花高温大田用种量1.2-1.6斤/亩，每亩播种量15-20斤。（2）育秧。秧田基肥：亩用45%复合肥20公斤作基肥。除草：喷丁草胺封杀稻田杂草。控苗：亩用150克15%多效唑，加水75公斤用细喷头喷施秧苗，促进秧苗分蘖和矮化；2.1叶期亩施10斤尿素促分蘖；3叶期进行疏密补稀和匀苗；4叶1心期视苗情亩施10斤尿素促平衡。移栽前3-4天亩施20斤尿素作起身肥。70 “送嫁药”：2叶1心期灌浅水层，移栽前1天用锐劲特喷施秧苗，使秧亩带药下田，防治大田早期钻心虫。2、移栽单季稻时间充裕，可以提早移栽，缩短返青期，促进早发。一般秧龄在25-30天左右。亩插足1.5万蔸左右，种植规格5.5×9寸或5×8寸。若是超级稻，因植株较高，营养体较大，应采用宽行稀植。3、施肥严格遵循“以产定量，以量定肥，因缺补缺”的施肥原则。一般亩产650-700公斤稻氮氮磷钾的吸收量约为氮3斤，磷1斤，钾3斤。①基肥：亩施磷肥100斤＋钾肥15＋尿素20斤，或45%复合肥50-60斤。②追肥：应早施，栽后5-7天，每亩30斤复合肥＋氯化钾6-8斤，结合化学除草混合施用。分蘖肥可一次施，也可二次施。③穗粒肥：穗肥的作用是促进颖花分化、增加穗料数，提高结实率，促进籽粒灌浆，提高粒重。穗肥可在第一节间定长，倒3叶露尖到倒2叶出生过程中施用，若水稻生长较健壮，叶片挺直，长短适宜，阳光充足，可适当多施；若水稻生长较旺，叶片过长，阴雨天气，可不施或不施。4、水分管理一晚可采取浅湿干灌溉，即浅水插秧、寸水活棵、薄水分蘖、适时晒田，孕穗及扬花期浅水勤灌，灌浆期间干干湿湿，防止断水过早。插秧期至返青期灌寸水（3厘米水层）以利护苗，促进早发根、早返青；返青后用浅水层与湿润结合。以利提高土温，促进发根和分蘖，力求在插后20-30天达到计划穗数的苗数；当达到穗数苗数80%时，要及时排水搁田，控制无效分蘖；孕穗期至开花期田要求浅水灌溉和湿润交替灌溉；灌浆成熟期要保持田间干干湿湿，以湿为主，以提高土壤供氧能力，保持植株根系活力，达到以根保叶的目的；花后切勿断水过早，以免影响籽粒充实度，造成秕粒数增加。5、病虫草防治70 水稻病虫害防治至关重要，应坚持预防为主，因地制宜，利用耕作，栽培、化学、生防等措施综合防治。（1）实行病虫草综合防治。大田期重点防钻心虫、卷叶虫、稻飞虱及纹枯病、稻瘟病、条纹叶枯病、白叶桔病等，同时搞好杂草防除。（2）采用兼治与挑治结合。对于同时发生的虫害，应考虑一药兼治。（3）增加喷药水量。稻株较高，可采用高压机动喷雾机，提高施药质量和防治效果。2、测土配方施肥技术我们所说的测土配方施肥就是国际上适用的平衡施肥。概括来说，一是测土，取土样测定土壤养分含量；二是配方，通过对土壤的养分诊断，按照作物需要的营养开出药方，按方配药；三是合理施肥，就是在农业科技人员的指导下科学施用配方肥。比如：到医院看病，医生首先要为你检查化验，做出诊断后再根据病情开出药方，你可以对症服药。测土配方就是“田医生”为你的耕地开方下药。第一部分水稻测土配方施肥技术水稻测土配方施肥是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据水稻需肥规律、土壤供肥性和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。主要围绕“测土、配方、配肥、供肥、施肥技术指导”五个环节开展工作，在施肥上要掌握土定产、以产定肥、因缺补缺、有机无机结合，氮磷钾配合施用（控氮、稳磷、增钾、补微）的原则。一、水稻的营养特性70 水稻的生长发育需要碳、氢、氧、氮、磷、钾、硅、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯等17种营养元素，供需关系存在较大差异的营养元素主要是氮、磷、钾、也称水稻生长“三要素”，因此，必须通过施肥来补充土壤供应的不足。水稻生育全过程对氮、磷、钾的吸收、自返青至孕穗期，吸收总量增加较快，至孕穗期，氮素占吸收总量的80%，磷为60%，钾为85%，植株吸收氮量有分蘖期和孕穗期两个高峰，吸收磷量在分蘖～拔节期是高峰，约占吸收总量的50%，抽穗期吸收量也较高。钾的吸收量集中在分蘖～孕穗期。水稻养分吸收量，依产量水平不同、生长环境不同而有所差异，亩产500公斤稻谷和500公斤稻草，一般从土壤中吸收纯N8.5～12.5公斤，P2O54～6.5公斤，K2O10.5～16.5公斤。水稻形成100公斤籽粒氮、磷、钾养分吸收量，N在2公斤左右，高产田略低些，低产田略高些；P2O5在1公斤左右，K2O在2.7公斤左右。二、施肥原则1、水稻测土配方施肥要掌握“以土定产、以产定肥、因缺补缺，有机无机相结合，氮磷钾大多数平衡施用”的原则。一是测土。测土是测土配方施肥的前提，通过对土壤养分分析测定，较准确地掌握土壤养分状况及供肥性能，为配方施肥提供科学依据；二是肥料配方设计。在测土的基础上，根据土壤特性、栽培习惯、作物的需肥规律、生产水平和气候条件，结合上年的产量水平，确定目标产量，再根据肥料的效应，提出氮、磷、钾的最佳适用量和最佳比例。水稻的需肥量一般按每100公斤稻谷需要吸收氮素2.25公斤，五氧化二磷1.1公斤，氧化钾2.7公斤，综合考虑土壤供肥能力，肥料利用效率以及生产水平等因素，N、P2O5、K2O、配比一般为1：0.3-0.5：0.7-0.9左右。三是配肥（供肥）。按照配方要求选择优质单质肥料或专用肥、复合肥、有机无机复混肥等肥料品种进行科学搭配；2、施足基肥。70 基肥以有机肥为主，化肥为辅。有机肥属完全肥料，含有各种养分，除氮、磷、钾外，还有钠、镁、硫、钙各种微量元素，施用有机肥，可改善土壤通气性能，提高保肥保水性能，促进稻株稳健生长，从而有利于水稻获得高产优质。但农家肥一定要选用腐熟的农家肥。3、控制氮素肥。水稻适量施用氮肥可促进稻株发棵生长，但过量施用，不仅会造成无效分蘖增多，贪青、倒伏、病虫害加剧，从而导致空秕粒多，结实率下降，影响水稻产量。因此，在水稻生长发育过程中要注意控制氮肥用量。4、重视施用磷钾肥。磷、钾肥是水稻生长发育不可缺少的元素，可增加植株体内活动力，促进养分合成与运转，加强光合作用，延长叶的功能期，使谷粒充实饱满，提高产量。★磷肥以基肥为宜，钾肥以追施较好。5、适当补充中微量元素中量元素硅、钙、镁、硫，均具有增强稻株抗逆性，改善植株抗病能力，均有显著的增产效果。微量元素如锌、硼等，能改善水稻根部氧的供应，增强稻株的抗逆性，提高植株抗病能力，促进后期根系发育，延长叶片功能期，防止早衰；能加速花的发育，增加花粉数量，促进花粒萌发，有利于提高水稻成穗率；还能保进穗大粒多，提高结实率和子粒的充实度，从而增加稻谷产量。三、水稻测土配方施肥技术1、早稻施肥技术早稻施肥一般采用“攻前保后”施肥法，即要重施基肥，早施分蘖肥，后期补施穗肥。亩产450-550公斤早稻测土配方肥方案如下：（1）施肥问题与配比折纯总量：N9～12公斤，P2O54～5公斤，K2O7-9公斤；氮磷钾配比：1.0：0.4：0.7；实物量总量：50%（22-11-17）玉露配方肥40公斤，尿素2～3公斤，氯化钾2～3公斤。（2）施肥时期与方法基肥：以有机肥为主并配施一定量的化肥。一般母亩施鲜绿肥70 1000-2000公斤或厩肥500-1000公斤；配施50%（22-11-17）玉露配方肥30公斤。分蘖肥：50%（22-11-17）玉露配方肥10公斤，氯化钾2～3公斤；穗肥：尿素2～3公斤；粒肥：磷酸二氢钾0.2公斤加尿素0.5公斤兑水50公斤喷施，防止早衰。2、中稻（一晚）施肥技术中稻、一晚生育期较长，产量高，一般在大田生长90-120天，它们在整个生育期间前期气温比早稻高，后期比双季晚稻高。这两种类型吸肥都有两个明显的高峰期，一个出现在分蘖期，另一个出现在幼穗分化期，并且后期吸肥高峰比前期高。因此，要稳施分蘖肥，确保孕穗肥。中稻、一晚亩产550-650公斤的测土配方施肥方案如下：（1）施肥问题与配比折纯总量：N11.8～14公斤，P2O54.5～5.5公斤，K2O9～11斤；氮磷钾配比：1.0：0.4：0.8；实物量总量50%（22-11-17）玉露配方肥40公斤，尿素5～8公斤，氯化钾4-7公斤。（2）施肥时期与方法基肥：每亩施用腐熟厩肥500-1000公斤，配施50%（22-11-17）玉露配方肥25公斤。分蘖肥：50%（22-11-17）玉露配方肥15公斤，氯化钾3～4公斤；穗肥：尿素5～8公斤；氯化钾2～3公斤；粒肥：磷酸二氢钾0.2公斤加尿素0.5公斤兑水50公斤喷施，防止早衰。3、双季晚稻施肥技术二晚施肥宜采用“前促中控”施肥法，根据移栽后2～3周出现一个很强的吸肥高峰的特点，70～80%的在前期。500-600公斤的测土配方施肥方案如下：（1）施肥总量与配比折纯问题：N11～13公斤，P2O53～4公斤，K2O9～11斤；70 氮磷钾配比：1.0：0.3：0.8；实物量总量：50%（22-11-17）玉露配方肥30公斤，尿素10～12公斤，氯化钾8～10公斤。（2）施肥时期与方法基肥：可利用早稻稻草还田作为有机肥（还田量为早稻稻草的1/2～2/3）或每亩施用厩肥500-1000公斤，配施50%（22-11-17）玉露配方肥30公斤。分蘖肥：尿素6～7公斤，氯化钾5～6公斤;穗肥：尿素3～5公斤；氯化钾3～4公斤；粒肥：磷酸二氢钾0.2公斤加尿素0.5公斤兑水50公斤喷施，防止早衰。四、水田各养分临界值（稻田丰缺指标）临界范围丰富中等偏低有机质＞3%1-3%＜1%速效氮＞120ppm60-120ppm＜60ppm速效磷＞20ppm10-20ppm＜10ppm速效钾＞100ppm50-100ppm＜50ppmPH值碱性（＞7.5）中性（6.5-7.5）酸性（4.5-5.5）第二部分南丰蜜桔测土配方施肥技术南丰蜜桔测土配方施肥技术是通过采集、化验、分析桔园土样，然后根据化验结果和土壤供肥性能、南丰蜜桔需肥规律及树势，有针对性地补充桔树所需养分，缺什么补充什么，需多少补多少，实现各种养分平衡供应。70 目的：节约肥料成本，减轻因过量盲目乱施肥料造成的浪费和污染，提高肥料利用率，维持土壤供求平衡，确保桔园地力，提高我县南丰蜜桔的产量与品质。一、当前南丰蜜桔生产中常见的不合理施肥现象1、施肥浅或表面撒施。易造成肥料挥发、流失或难以到达桔树根部，不利于桔树吸收，造成肥料浪费。一般应施在植株侧下方16—26cm处。2、施肥不当或不均，导致桔树根系灼伤，植株萎蔫等现象。3、过多地使用某种营养元素，不仅会对桔树产生毒害，还会妨碍桔树对其他营养元素的吸收，引起缺素症。例如：N、P、K过量就会引起缺钙，同时还会降低钙、镁、锌、硼的有效性。4、新鲜的人畜粪便或未完全腐熟的有机肥不宜直接施用。新鲜的人粪尿中含有大量病菌、毒素和寄生虫卵，未经腐熟直接施用易传染疾病，另外未腐熟的鸡屎等有机肥在腐烂过程中会产生大量的热量和硫化氢等有害气体，易使桔树缺氧，造成桔树根系烧伤或发生根腐病。例如施用方法：买来的鸡屎或未腐熟的有机肥，施下后不要立即盖土，或将鸡屎肥与土伴均；并撒施适量石灰，石灰每2年施一次，根据树龄每次2-3斤。二、南丰蜜桔施肥技术适宜栽种南丰蜜桔土壤的临界值为PH5.5—6.5之间，有机质＞2%，碱解氮90—150mg/kg，速效磷7—12mg/kg，速效磷7—1212mg/kg，速效钾7—120mg/kg，要求土层厚度1米以上。（一）、掌握合理的施肥原则1、坚持以施有机肥为主，适量化肥为辅的原则，以提高果品品质。2、坚持肥料深施、浅施相结合的原则。有机肥深施，无机肥浅施；根深深施，根浅浅施；春夏浅施；最好要求开沟施肥。3、坚持因树、因地平衡施肥的原则。一般结果多、树势弱的树多施，结果少、树势较强的树少施，土质较好的桔园少施，较差的多施。4、70 南丰蜜桔大小年的施肥要求：历年来，南丰蜜桔大小年越来越悬殊，其主要原因是因为施肥量差异造成的。我县桔农习惯上大年施肥多，小年几乎不施或少施。事实上，这种传统观念完全是错误的。打个比方说：平时我们每天一餐至少要吃2碗饭，今天、明天不干活或不挣钱，就吃半碗饭或干脆不吃饭，等到几天以后要干活时再吃饭，我想你会饿得连吃饭的力气都没有，更不用说干活了。再比如说：你的孩子要上学时给他吃各种营养品农产品，星期六、星期天、寒暑假不用上学了你就连饭都不给他吃或少给，你想想，你的孩子还能长大吗？所以说，不管是大年还是小年都要做到“平衡施肥”，以维持和保证树体本身的生长需求，连续3-5年后可改变蜜桔大小年。（二）、选择适当的施肥方式南丰蜜桔的施肥主要以土施为主，叶面追施为辅两种方式。1、土壤施肥；一般幼龄桔树尽量采取环状沟施肥。对称条沟施肥或灌溉施肥。施用人粪尿或水肥应采用盘状施肥。成年结果树或树冠大及密植型桔园应采用穴状施肥。2、叶面追肥：南丰蜜桔在整个生长过程中，除必需NPK大量元素外，还需要钙、铁、镁、硫、锌、硼、钼等中微量元素。叶面追肥可补充蜜桔在生长过程中所需中微量元素，改善桔树的缺素症状。近来，我县南丰蜜桔缺镁，缺铁现象比较严重，所以必须补充镁、铁等营养元素。叶面追肥必须按一定比例要求将液肥兑水直接喷到枝叶上，要求叶面，叶背都要喷透，如保果激素、营养液及微肥等。喷施液肥应在开花前喷一次，然后每隔15-20天追喷，全年5-7次。如“福帮田标和植标”等。（三）、施肥比例、施肥量及施肥要求桔园土壤施肥首先要掌握“因土因树”等因地而宜的施肥原则。施肥比例：N：P2O5：K2O=1:0.5-0.6:0.7-0.8用肥比例：春肥20%，秋肥50%，冬肥30%1、幼龄树施肥幼龄树施肥的目的是为了加速树冠的扩展，培养良好的树冠骨架和健壮充实的枝叶，促进早结丰产。必须坚持勤施薄施的原则。幼树根细嫩、密度低、耐肥性和吸肥力差，宜少量薄施。春梢肥在芽长到2—3cm长时施，以后每隔10—70 15天追施一次，共7-8次，以施0.5%氮肥、45%复合肥、20%人畜粪尿等为主的液肥，每株施尿素0.2-0.4斤+45%复合肥0.2-0.5斤或有机肥2-3斤；2-3年生的幼树每隔20天追施1次，全年共5-6次；4-5年生的树施4-5次。8月下旬停止施肥以防晚秋梢抽发而产生冻害；11月份施一次有机肥，以保幼树安全越冬（干旱时期结合抗旱应兑水施用）。2、结果树施肥根据南丰蜜桔历年来的生产经验和对历届南丰蜜桔擂台赛获奖树的施肥调查：南丰蜜桔成年结果树要求施肥3—4次，即春肥、稳果肥、秋季壮果肥和冬肥。①春肥（萌芽肥）：（施肥时间：2月下旬-3月中旬）幼龄结果树（5-7年生）：在萌芽前施下。对树势强壮的树，春肥分春梢前和谢花期二次施用，每株施复合肥0.5-1斤加有机肥4-6斤。根据树龄大小酌情增减施肥量。结果树（8年以上）：一般在萌芽前施下，树势中旺的分二次施或推迟到花期施。每株施复合肥（以高钾型复合肥更好）2斤左右加有机肥6-8斤；缺镁等花叶严重的树可增施硫酸镁钾肥0.1-02斤/株。②稳果树：4月中旬-5月上旬施肥。根据当年座果数量而定，对“大年”树（花量大），衰弱树在谢花时补施速效氮肥，稳果效果好。每株施复合肥1-1.5斤。根外追肥：结合病虫防治，叶面喷施0.4%尿素、速乐硼或速力硼等0.1%、磷酸二氢钾0.2%1-2次。③秋季壮果肥：7—9月份是果实迅速膨大和抽发秋梢时期，需要吸收大量的养分。山地桔园施肥时间应比平地结果提早10-15天，于6月下旬雨季结束，土壤水分较充足时施，有利于肥料分解，而施肥过迟会引发晚秋梢而产生冻害。这次施肥应少氮、适磷、增钾以腐熟有机肥为主，每株施有机肥或菜饼肥8-10斤加复合肥2-2.5斤，施肥量可根据挂果情况的酌情增减。施肥方法采取沟施，沟深15-20厘米，宽20-30厘米，肥与土拌匀覆土。④冬肥（采果肥）：分采果前7—10天和采果后7—10天二次施肥。一般在采明前一周内施1次速效氮肥，如遇干旱结合灌水，结果树根据树冠大小株施尿素0.8-1.0斤加复合肥0.1-1斤可以撒施或浅沟施。对恢复树势，减少落叶，增强越冬能力，促进花芽分化均有很大的作用。70 采果后，以施有机肥或农家肥为主，每株施猪牛栏肥1-2担，或塘泥1-1.5担。冬季客土和培土是改善土壤结构，确保桔树安全越冬的最佳措施之一。如砂质土桔园培粘土（红壤）和草皮土，培蔸铺施；粘性红壤土培淤砂或河沙。要求一次性培土厚度以5-6厘米为宜，客培土可加厚有效土层，增加养分，促生细根，防旱保温。三、桔园土壤丰缺指标PH植最佳范围4.5-5.5有机质丰富（＞4.5%）最佳值（1.5-4.5）缺乏（＜1%）水解氮丰富（＞95ppm）最佳值（57-95ppm）缺乏（＜55ppm）速效磷丰富（＞150ppm）最佳值（75-150ppm）缺乏（＜75ppm）速效钾丰富（＞200ppm）最佳值（150-200ppm）缺乏（＜150ppm）钙最佳范围（1.2-1.7%）mg/100g土镁最佳范围（0.3-0.4%）mg/100g土铁最佳范围（2-7%）mg/100g土硼最佳范围（0.3-0.5%）mg/100g土锰最佳范围（15-20%）mg/100g土锌最佳范围（0.5-1.5%）mg/100g土铜最佳范围（15-30%）mg/100g土钼最佳范围（0.15-0.2%）mg/100g土四、加强绿肥套种新开果园和幼龄果园应合理套种肥田萝卜、豆类等冬夏绿肥，结合深翻扩穴可改良土壤，实行稿秆还园培肥地力。一般每100斤绿肥鲜草含氮量为0.3-0.7%，磷含量为0.06-0.28%，钾含量为0.23-0.8%。五、桔园留草（一）、尽量不用或少使用除草剂。70 近年来，我县桔农为省事省工，90%以上的桔园使用除草剂。据试验调查：长期使用除草剂会造成了大量的表土流失，土壤板结保土保水保肥性能下降，生物种群单一，天敌数量锐减，桔园生态环境恶化等等。（二）、大力推广桔园留草。桔园留草栽培技术，是改善优化桔园生态环境的关键。长期以来，很多桔农担心桔园留草会消耗土壤养分，生怕桔树与留草争水争肥。举例说明：象自然界很多山林草地值被保持良好，草木茂盛，也从来也没有人施过肥料，为什么呢？主要是因为草丛土壤中吸收养分的同时，还通过周年的枯荣循环，将更多的养分返回到土壤之中，形成良性循环。象豆科杂草就具有固氮作用。1、桔园留草首先应坚决铲除恶性杂草及检疫性杂草，如白茅、棕茅、杠板归、菟丝子等，新开垦桔园要尽快清除树蔸、小灌木等。2、桔园留草应以一年生杂草为主，我县桔园杂草各类比较丰富，常见杂草共有18个科40余种。其中禾本科10种，菊科6种，豆科杂草有1种。3、要求杂草各类尽可能多样化。同时还应充分顾及杂草花期。适当多留长花期杂草、豆科杂草。如藿香蓟开花期可以从每年5月中旬-12月中旬，白苏花期从5月中下旬-9月中下旬，酸味草花期从4月下旬-11月。由于这些杂草的花期较长、适当性强、生长繁殖速度快，根系分布浅，是目前建设生态桔园较好的留草种类。4、割草及翻埋。为避免桔园留草在春季和秋季出现杂草与桔树阶段性争夺水肥现象，每年需割草3-4次。4月下旬-11月齐泥留茬4–5厘米割一次；7-8月留茬10-15厘米割1-2次；12月中旬留茬10厘米左右割一次，割草原则上就地覆盖或树盘下覆盖，多余杂草可开沟掩埋。（三）、桔园留草的好处。1、保土保肥。由于杂草根系的固定作用，留草桔园的表土不易被雨水冲刷。而表土又正是土壤中风化程度最高，有机质含量最丰富，团粒结构最好的土层，新开发桔园尤其如此，易受风化和雨水冲刷、流失。2、防旱防寒。下雨、露水及灌溉水等通过留草茎叶吸收渗入土壤后蓄水分，提高土壤含水量。据观察计测，留草桔园，夏季园内地表温度可降低4-5℃，温度提高10%，冬季可提高温度5-10℃70 。夏秋季节阵雨过后，光板桔园雨水流失严重，表土仅2-3公分湿润，而留草桔园雨水可以渗润表土25-35公分，留草根扎得越深，则越有利于提高其防旱抗寒耐力。大家都知道：我们南丰蜜桔特别怕旱和怕冻…3、保持土壤疏松，增加土壤有机质含量，提高土壤肥力。土壤肥力的高低，其有机质含量的多少是一个重要的指标。留草桔园表土受雨水的冲刷影响较小，有利于机质沉积。在留草桔园中，5月和7-9月割草2-3次就地覆盖，可促使表土层中腐殖菌加速繁殖，使枯草迅速腐化成腐植泥。同时，随着有机质下渗，更深层土壤结构得到改善，黑土层随之加厚。4、改善桔园生态环境，为天敌提供良好的繁殖栖息场。最近推广的“以螨治螨”技术就要求桔园留草。近年来，随着灭生性除草剂在桔园盲目使用、滥用，天敌数量锐减。据调查发现，自然环境下，到5月中旬，留草桔园（未释放天敌）食螨天敌与害螨基本持衡，以后，食螨天敌的数量始终保持在有效抑制害螨的水平上，由此可见桔园留草能为天敌提供一个良好的繁殖栖息场所。据专家研究报道，夏季超过32℃的高温或冬季霜冻，对捕食螨均不利，此时捕食螨等天敌可转到杂草之中栖息或越冬。而地表裸露的桔园，天敌则大量死亡，次年天敌的跟随现象尤为突出。留草桔园不仅为天敌提供栖息场所，更为重要的是提供补充食源，不会因食源不足造成饥饿，而引起天敌昆虫大量迁移、死亡或造成滞育。留草桔园为天敌提供补充食源有三大类，一是花粉、蜜露；二是杂草上的植食性螨类、小型昆虫；三是杂草丛中枯枝落叶上的腐食螨。这些补充食源，在桔树上害虫螨类数量较低密度情况下，可确保天敌昆虫有足够的食源，维持其正常发育、繁殖。70 八、水稻、桔柑病虫害防治技术（一）南丰蜜桔一、主要病虫防控技术1、防治策略实施综合防治技术，大力推广生物防治及绿色防控技术。注意保护桔园生态环境，保护和利用天敌。选用高效、低毒、低残留对路农药，合理混用农药，不同药剂品种科学组配，力求一次用药可同时控制多种病虫为害。2010年重点开展柑桔疮痂病、黑点病、黑星病、红蜘蛛、粉虱等病虫防治；同时兼治蚧壳虫、潜叶蛾、蚜虫、炭疽病、蓟马等。2、主推技术①清园技术。加强冬春季修剪，清除病虫枝叶、枯枝落叶、杂草，带出桔园外集中销毁；树冠喷施石蜡油乳油、松脂酸纳或松碱合剂等药剂清园，减少越冬病虫基数。冬季进行主干刷白。②强化健身栽培。施足充分腐熟的有机肥或农家肥。合理施用化肥，忌偏施氮肥，掌握“控氮、增钾、补微”的原则，施肥量以保证树势中庸、树体健壮为度；根据不同土壤类型进行疏松土壤，增加土壤通透性，提高土壤肥力和根系活动力；及时补充微量元素。雨季注意清沟排渍，旱季做好抗旱保墒，增强树势。合理修剪，改善树冠通风、透光性；统一放秋梢，抹除全部夏梢（除幼树外），减少潜叶蛾、蚜虫、粉虱、风蝶等食嬾害虫为害。③实施“以螨治螨”生物防治技术对桔园生态条件较好，植被覆盖率高；处于盛果期且连片种植的桔园可采取人工释放捕食螨实施“以螨治螨”生物防治技术。技术要点：一是放螨前进行安全性清园；二是放螨后忌喷施杀伤力强的化学农药，或以安全性药剂进行局部挑治；三是桔园实施生草栽培；四是配套利用杀虫灯、黄板物理诱杀害虫。70 ④科学用药技术加强病虫调查，掌握病虫发生动态和规律，在病害初发期、害虫低龄幼虫期，选用高效低毒低残留对路农药开展防治。2010年南丰蜜桔应重点抓好“四痛”和“三虫”防治工作。同时兼治其它病虫害。注意交替使用农药，采果前1个月内尽量不施农药。3、具体措施（1）春梢萌动前至开花抽梢展叶期（12月至4月）主治对象：疮痂病、红蜘蛛；兼治潜叶甲、桔蚜、炭疽病等。主要技术：防治红蜘蛛应掌握晴天中午气温20℃以上时用药，防治疮痂病应根据南丰蜜桔物候期，掌握在春梢叶芽长不超过1粒米，谢花2/3-3/4时用药。①主治疮痂病：春芽长至半粒米—1粒米长时，选用1：1：100波尔多液或12%松脂酸铜500-800倍液、80%代森锰锌600倍液防治叶疮痂病；谢花2/3-3/4时，选用10%苯醚甲环唑1500倍液等防治。幼果期选用80%大生600倍液，甲基托布津800倍液或70%甲基硫菌灵1000倍液防治。②挑治红蜘蛛中心虫株：在春梢抽发期，挑治中心虫株1—2次，此期不提倡全园施药防治，可选用99%石蜡油乳油200倍液或1.8%阿维菌素1000倍液等药剂。兼治花蕾蛆、潜叶甲、桔蚜、粉虱等。（2）幼果期（5月至7月）主治对象：黑点病、疮痂病、炭疽病、红蜘蛛、柑桔粉虱、蛣蚜、蝽象等；兼治蚧壳虫、潜叶蛾、黑星病、锈壁虱等。主要技术：黑点病、炭疽病如上年发病较重，则根据5月份雨量，降雨累计每达到150mm时喷药1次。幼果疮痂病掌握在见幼果时用药。根据昆虫趋性采用频振杀虫灯、黄板诱杀柑桔害虫。①主治桔柑黑点病、炭疽病：一般在谢花后10—15天开始喷药，之后每隔15—20天喷药一次，连续3—4次。可选用80%大生500—70 600倍、或加入甲基托布津800倍液。同时兼治黑星病。②主治幼果疮痂病：谢花后见幼果时用药，可选用10%苯醚甲环唑1500-2000倍液、或选用80%大生600倍液、甲基托布津800倍液、70%甲基硫菌灵1000倍液防治。③主治红蜘蛛、兼治锈壁虱：选用螺螨酯5000倍液或99%石蜡油乳油250倍液＋1.8%阿维菌素3000倍液等。释放捕食螨桔园。忌全园喷药，局部红蜘蛛虫口多时，选用1.8%阿维菌素3000倍液挑治。桔园生草栽培，保护和利用天敌。④主治柑桔粉虱、蚜虫、潜叶蛾：选用20%啶虫脒5000倍液、70%吡虫啉12000倍液防治。或每亩桔园悬挂黄板20块诱杀桔柑粉虱、蚜虫。同时做好夏季修剪，挂果树抹除零星夏梢，幼树摘心，统一放秋梢，减少趋嫩害虫食料。（3）果实膨大、秋梢抽生期（8月-10月）主治对象：蚧壳虫、黑点病、锈壁虱、潜叶蛾、吸果夜蛾、兼治红蜘蛛、柑桔粉虱、桔蚜、煤烟病、黑点病、炭疽病等。主要技术：选用高效广谱、低毒低残农药同时防治多种病虫害。生防桔园继续悬挂杀虫灯用灯及放置黄板，诱杀害虫。忌全园喷药，局部虫害严重时，选用适当药剂挑治。保护利用大红瓢虫、澳洲瓢虫等天敌。①主治蚧壳虫，兼治蚜虫、粉虱、潜叶蛾：酌情喷施48%毒死蜱1500倍液、25%扑虱灵1000—1500倍液、10%吡虫啉1500倍液、3%啶虫脒1000倍液等。不同药剂合理轮换，避免重复使用。②主治锈壁虱兼治红蜘蛛：桔园继续生草栽培或覆草，保护和利用捕食螨。药剂挑治应掌握在平均每视野叶（果）有虫2—3头或见每株桔树有烟果1—2个时，以80%M-45大生600倍液进行挑治。③主治天牛、吸果夜蛾：采取人工钩杀或树干注射药剂的方法控制天牛；当果实进入膨大生长期，可在桔树上悬挂樟脑丸，以驱避吸果夜蛾。④主治黑星病、树脂病，兼治黑点病、炭疽病：70 可选用80%代森锰锌600倍液或70%甲基托布津500倍液。（4）果实成熟期（11月份）主治对象：红蜘蛛，兼治蚧壳虫、吸果夜蛾等越冬病虫等。主要技术：采果后清园降低病虫越冬基数。成年桔树蚧壳虫较多时，采取挑治有虫株的方法，可选用48%毒死蜱1000倍液喷施。①采果后喷施99%石蜡油乳油150—250倍液或20%松脂酸纳100—250倍液或20%松脂酸纳100—150倍液0.8—1.0波美度石硫合剂、松碱合剂10—12度等药剂清园。②树干涂白，树蔸壅土（开春后扒开），防寒防冻杀灭虫卵。二、南丰蜜桔“以螨治螨”生防技术操作规程1、桔园选择。采用南丰蜜桔“以螨治螨”生防技术桔园应符合以下条件：桔园生态环境较好，地面植被覆盖率高；桔树树龄在5年以上，树冠直径不低于1.5米；相对独立，连片种植在200株以上。树龄不一，树冠大小、高矮不一的桔园，以及处于化防区中央的单片桔园不宜采用该项技术。2、清园。要彻底做好冬季清园及春季清园工作对全园病虫害进行全面、彻底的药剂防治。采果后进行采用松碱、石硫合剂药清园。翌年春季萌芽前采用融杀蚧螨（松脂酸钠100倍）进行春季清园。捕食螨释放前进行1-2次安全性清园，3月中下旬采用绿颖200倍+阿维菌素3000倍进行春季清园。在释放前5-7天用绿颖200倍加阿维菌素3000倍或用70%吡虫啉（艾美乐）12000倍（考虑上年蚧壳虫及粉虱发生情况）或单用0.3%印楝素800倍再次进行清园，将红蜘蛛基数控制至每叶成若螨1头以下。3、人工释放捕食螨。选用马氏钝绥螨作为释放捕食螨螨种，于4月下旬-5月中旬初进行人工挂螨，原则上每树一盒，大树挂2盒。挂袋时用专用装订机或图钉将装有捕食螨的纸盒固定于桔树中上部枝杈隐蔽处，纸盒底部上边缘扎一个直径5mm左右小孔。释放时间以晴天下午4时后及阴天为宜，日均气温20℃70 以上，雨日及近期连续三日有大雨的天气不宜释放。装有捕食螨的纸袋不能用力捏或挤压，不能放在阳光下直晒。出厂后，应在7天内尽早释放，如遇不宜释放情况，应在15℃-20℃下贮存。4、悬挂杀虫灯、放置黄板等物理配套防治。5月中旬开始，悬挂杀虫灯、安放黄板等，每30亩悬挂杀虫灯一盏，用以诱杀金龟子，天牛、蝽象、吸果夜蛾、潜夜蛾等害虫或每亩挂黄板20块，用以诱杀柑桔粉虱、蚜虫等。5、生草栽培。春季可结合施肥中耕除草，释放捕食后桔园实行生草栽培，引种藿香蓟等，除清恶性杂草外，平时严禁随意化学除草及人工除草，只在杂草生长已影响树生长时进行割草处理。6、适时挑治。释放捕食螨后的一个月内原则上不得随意喷施化学杀虫剂，局部出现红蜘蛛虫量较多时用0.3%印楝素800-1000倍或绿颖200倍液进行局部挑治；挑治蚧壳、粉虱、蚜虫类等刺吸式口器害虫性为害时，酌情采用扑虱灵、乐斯本、吡虫啉、啶虫咪等内吸性农药；或采取树干涂药的方法挑治蚧壳；用树干钻洞注射的方法控制天牛；局部出现锈壁虱用80%M-45大生600倍进行挑治；夏秋放梢时，发生趋嫩性害虫如潜叶娥、蚜虫等需进行化学防治时，采用低剂量浓度的阿维菌素喷施树冠外围。7、合理施肥及修剪。桔园应多施有机肥，少施含氮量高的化学肥料，提高桔树抗病虫能力；合理修剪、控梢，改善树冠的通风透光条件，减少趋（喜）嫩的蚜虫、粉虱、潜叶蛾等虫害发生。三、南丰蜜桔黑点病综合防治技术南丰蜜桔黑点病谷称“蝇俚屎”，是一种真菌性病害，该病菌与树脂病相同，当该病原菌侵染枝干时所发生的叫树脂病，侵片叶时叫砂皮病，侵染果实外皮就是黑点病。南丰蜜桔果实受该病为害后，在果面了产生一个个黄褐色或黑褐色硬胶质小粒点，会随果实膨大而发展，粒点略隆起，散生或密集成片，极假苍蝇排泄出的屎点。一般果顶脐部受害最重。若果面病斑密度过大，则蜜桔果品商品价值大为下降。目前，该病已成为提高南丰蜜桔外观品质和经济效益的主要制约因素。因此，我县桔农要高度重视对该病防治，在生产中采取农业防治和化学防治并举的综合防治技术措施。有关技术措施如下：70 （一）农业防治技术1、坚持清园，减少病原基数。在早春萌芽前要彻底剪除病枝、枯枝、徒长枝，扫除园中落叶，并集中烧毁，同时喷布1-1.2波美度石硫合剂，以减少病原菌基数。2、合理施肥，增加树势，特别要提高有机肥的使用比例。成年结果树有机肥施用量不低于10斤/株（菜枯用量，施用商品有机肥可适当增加），要重视采果肥的施用，防止因采果后树体营养水分等失衡引起落叶。3、做好防寒防冻工作。冬季气温下降前行培土、束草等，冻前应灌足水以防冻伤。4、清沟排水，做到雨停不积水，以降低桔园空气湿度。（二)化学防治1、防治时期上年发病较重的桔园或衰弱桔园，应在谢花2/3-3/4时结合防治疮痂病喷第一次药；一般桔园在谢花后10-15天开始喷药，以后每隔15-20天喷药一次，连续3-4次；或在5月开始根据地雨量情况，降雨累计达到150mm左右就喷药一次。喷药保护幼果的重点时在5/上-7/上旬，7月下旬以后视降雨情况，可补喷1-2次，以雨前喷药为宜。2、药剂选择谢花期间结合防疮痂病可加80%络合态代森锰锌类（如大生、猛杀生、太盛等）600倍或50%多菌灵600倍或70%甲托800-1000倍预防侵染；5-7月份重点喷药保护期宜选用组合药剂，如80%大生（或其他络合态代森锰锌）500-600倍或百泰1500倍+甲托800-1000倍或75%百菌清800倍、40%达克佳（三乙磷酸铝）800倍+奥力托（甲托）1000倍、80%兴农生600-800倍+50%苯菌灵（免赖得）1000-1250倍等，7-8月份补喷防治可单用大生600倍或百泰1500倍。四、南丰蜜桔黑星病的发生与防治（一）症状特点黑星病，又叫黑斑病，柑橘枝梢、叶片及果实均可被害，以果实被害最严重。果实症状分为“黑星型”和“黑斑型”70 两种。黑星型发生于近成熟果实，果斑近圆形，直径多为2～3毫米，红褐色至黑褐色，边缘色较深，斑中部稍凹陷，其上生针头大的小黑粒（分孢器），病斑一般限于果皮，贮运期可继续发展。“黑斑型”发生于采后贮运期，果斑近圆形或不规则形，其长径1～3厘米不等，斑面稍下陷，其上亦散生小黑粒，下部果肉亦呈僵缩黑腐。（二）病原及发病规律病原为半知菌亚门柑橘茎点霉【PhomacitricarpaMcalp.】。病菌以菌丝体和分孢器在病株及病残体上存活越冬，翌年环境条件适宜时，分生孢子自分孢器孔口涌出，借风雨和昆虫传播，侵入嫩叶、幼果。在我县南丰蜜桔上感染期一般在4-8月间，病菌侵入后，其菌丝体受到抑制而进行潜育，潜育期可长达2、3个月以上，故果实在青果期虽已受侵染，要到果实近成熟期才显现症状。一般在8月上旬开始出现症状，高峰期为8月下旬至9月中旬。通常温暖多雨的天气及果园郁闭有利发病。南丰蜜桔较感病，老树比幼年树发病较重，疏于管理、肥水不足、土壤缺乏有机质、树势衰弱的果园发病较重，果实在采收和贮运中造成的伤口多，贮运期发病重。（三）防治方法（1）冬春结合修剪清园，及时收拾落叶、落果、予以烧毁，以减少菌源，随即地面、树上喷铜制剂类农药预防。（2）加强栽墙管理，增强树势。增施有机肥，实行配方施肥；整治排灌系统，避免旱涝为害。（3）及早喷药保果。鉴于本病幼果期受侵至近成熟期才显症，故防治应掌握在谢花后结合防治幼果疮痂、炭疽病、黑点病时（4月下旬-6月上旬）兼治；6月中旬-8月下旬可结合防治黑点病选用80%大生或猛杀生600-800倍液或50%托布津500倍液防治，间隔喷药时间为20天左右。（4）采收及贮运期慎防果皮损伤，在病害常发地区，注意贮运期做好保鲜防腐和控温（5～7℃）等工作。五、南丰蜜桔潜叶哦的防治问：“鬼画符”是怎样一回事?70 答：柑桔潜叶蛾俗称“鬼画符”、“绘图虫”，是为害柑桔夏、秋梢的主要害虫。柑桔潜叶蛾以幼虫在柑桔新梢嫩茎、嫩叶表皮下钻蛀为害，呈银白色的蜿蜒隧道。一年中4—5月春梢期发生最轻，7—9月夏、秋梢期发生较重，尤其8—9月秋梢嫩叶受害最烈，其受害率一般为80%左右，秋梢被害除影响树势，还影响翌年结果母枝的培养，影响翌年的产量。同时，被害叶片又常是柑桔红蜘蛛，粉蚧、卷叶蛾等害虫的越冬或栖息场所，潜叶哦为害叶片和嫩茎造成的伤口，有利于病菌的侵入。问：怎样才能防治好潜叶哦？答：一、结合栽培措施进行抹芽控夏梢和早发的秋梢或夏剪以抑制虫源：1、抹芽控梢，降低虫口密度。抹芽控梢，去早留齐，去零留整，或在计划放秋梢前15—20天进行夏剪，要以在一段时期内，中断其主要寄主食物，恶化其营养繁殖条件，有效地降低虫口密度，减轻受害。2、摘下或剪下的嫩梢应集中处理，以直接消灭其中的害虫，3、统一放梢。加强管理，缩短抽梢期，减轻为害。放梢前半个月加强肥水管理，促使抽梢整齐，并在新梢叶转绿时叶面喷0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾2-3次，每隔6天一次，以加速嫩叶转绿和枝条充实，从而缩短新梢受害的最危险时期。二、做好虫情调查工作，掌握在成虫低峰期统一放梢。低峰期的掌握，可以通过观察嫩梢顶部4-5张嫩叶进行，当发现卵或低龄幼虫数量显著减少时，抹净最后一次梢，然后统一放梢。大多数地区的柑桔园在7月上旬至8月上旬间，常出现一段低峰期，可以结合栽培管理要求，考虑在此时放秋梢。三、化学防治，喷药保梢。化学防治仍然是防虫保梢的必要手段，但必须在抹芽控梢的基础上进行。由于潜叶蛾田间各虫期重叠出现，所以放梢期应继续观察。当新梢长到半粒米至1粒米长时，喷第1次药，以后每隔7—9天再喷1次，至新梢自剪停止用药，每次梢期用药2—70 3次，可选用下列农药：1.8%阿维菌素、18%杀虫双、25%快杀灵、25%威龙或菊酯类药剂。喷药时间：杀幼虫最好是在近中午高温内进行，但要掌握好农药的浓度，防止药害发生。治成虫、防产卵以午后傍晚时分喷药为佳。六、如何防治柑桔粉虱（一）生活习性柑桔粉虱是一类比较小的昆虫，成虫一般体长1-1.2毫米。在我县柑桔粉虱一年发生4—5代，主要以幼虫在秋梢叶背越冬。成虫羽化后群集于新梢叶背，飞翔力不强，遇惊动仅作短暂飞舞，即返回树上，羽化不久即交配产卵。卵产于嫩叶背面，以潜叶蛾为害叶上最多，老叶、果实上极少。卵间布有白粉。幼虫孵化后能爬行，但爬行距离不远，不久即以口器插入叶组织内取食。幼虫蜕皮2次，每次蜕皮后稍经爬动，又重新固定取食，三龄幼虫后期在体内蜕皮成拟蛹，三龄幼虫蜕皮壳硬化，即为蛹壳。蛹壳呈黄绿色，背盘区微隆起。成虫羽化后留下白色透明的空壳。柑桔粉虱以各代幼虫分别为害春、夏、秋梢嫩叶，在叶背吸取大量水分、养分、导致枝条短而纤弱，叶片、果实又因幼虫排泄物诱发煤烟病，影响光合作用，最后导致大量落果，留存的果实个小、皮硬、色黑、味酸，商品价值降低。此外，受害植株还因生长衰弱，花芽减少，累及来年产量。（二）发生概况上世纪八九十年代，柑桔粉虱在我县桔园只有少量发生，属次要害虫。九十年代末，柑桔粉虱在我县桔园的发生面积逐渐扩大，特别是近几年来，柑桔粉虱的发生已遍布全县桔园，上升为主要害虫。2007年是柑桔粉虱的大发生年，由于上年冬天为暖冬天气，越冬幼虫基本顺利过冬，基数大，且发育进度提前，越冬代成虫在3月28日就已开始出现。（三）防治方法为取得较好的防治效果，防治柑桔粉虱最好采取农业防治和生物防治、化学防治和生物防治相结合的综合防治措施。现将有关措施分述如下：1、农业防治措施：A、70 彻底改变桔园内生态环境：柑桔粉虱多在管理不好，树体荫蔽，通风透光不良的桔园为害严重。因此防治粉虱为害，首先要加强桔园管理，剪去病虫枝、枯枝、郁闭枝条，促使树势强壮，园内通风透光。B、抹夏梢：6月下旬第1代成虫羽化盛期，正值夏梢大量抽发，可全园抹除夏梢，以清除成虫产卵场所，并中断粉虱食料，减轻以后各代的为害。此时抹梢还可以兼治柑桔潜叶蛾。2、物理防治：根据柑桔粉虱具有趋黄性的特点，在成虫羽化盛期购买黄板插放在桔树边诱杀成虫，可降低桔园虫口密度。3、化学药剂防治：A、成虫羽化盛期喷药：柑桔粉虱成虫寿命短，羽化期比较集中且抗药性弱，可于4月上中旬、8月上旬即越冬代及第2代成虫羽化盛期喷药防治。由于柑桔粉虱成虫的迁飞特性，用药防治时部分成虫可迁飞到附近其它桔园，待药效散去后再迁飞回来，因此单家独户防治效果不好，建议桔农防治时应连片统防，使柑桔粉虱无迁飞落脚点。防治药剂可选用：99%绿颖200倍或20%啶虫1.8%阿维菌素3000倍或48%乐斯本1500倍或10%高兴龙大功臣1000倍。B、1-2龄幼虫盛发阶段用药：错过成虫羽化盛期喷药防治的，可在成虫羽化盛期后35天左右即1—2龄幼虫盛大发阶段喷药防治。药剂选择同上。C、压低越冬基数：结合冬季清园喷射松碱合剂10倍液，可有效消灭柑桔粉虱越冬幼虫。4、生物防治：A、保护应用粉虱的天敌如瓢虫、草蛉、黄色跳小峰等。B、应用柑桔粉虱的寄生天敌-粉虱座壳孢菌防治：粉虱座壳孢菌（AschersoniaaleyrodisWebber）是柑桔粉虱幼虫的重要寄生菌。当柑桔粉虱幼虫被粉虱座壳孢菌寄生后，形成桔红色子座。我县桔园有此寄生菌，桔农可剪取带有粉虱座壳菌子座的技条悬挂在无此寄生菌的桔树上，可有效抑制桔柑粉虱虫口数量。七、南丰蜜桔上蚧类的发生与防治南丰蜜桔上发生的蚧壳虫种70 类很多，为害遍及根、茎、叶、果，其中发生较普遍，为害较严重的有红蜡蚧、红圆蚧、糠片蚧、黑点蚧、吹绵蚧等，它们均属同翅们蚧科。该类害虫繁殖力强，产卵量多，数百粒至千余粒，孵化期不整齐，前后约需1个多月，世代重叠现象十分明显，这就给防治上带来了很大困难。孵化后的幼蚧爬到合适位置后，便把口器插入植株组织，开始吸汁为害，同时分泌蜡质或介壳固定下来，不再移动，蚧类害虫能为害叶片、枝干、果实和根系，叶片被害推动叶绿素，果实被害后果面斑斑，枝干被害表皮粗糙，甚至枯死。7-8月份为大多蚧类害虫2、3代发生期，并向果实迁移，直接影响果实外观品质，降低经济效益。当每叶（果）有成蚧1头时，在若虫盛期尤其是1龄盛期是重点防治适期。防治方法：1、农业防治：加强肥水管理，增加树势，结合修剪，疏剪虫枝、衰落枝、过密枝、增强通风透光度，改善环境，破坏害虫栖息场所。2、保护和利用天敌：蚧类的天敌很多，如蜡蚧寄生峰、吹绵蚧的天敌大红瓢虫、澳洲瓢虫等，保护和利用天敌可以有效的控制蚧类的发生为害。3、药剂防治：冬季清园期间应喷一次15倍松碱合剂，其他时间防治蚧类害虫，喷药应掌握在幼蚧期，此时蜡质很少，活动性大，最易着药。在我县一般6月上中旬、8月上旬、9月下旬为各代幼蚧发生盛期（防治适期），桔农朋友可掌握在此时进行药剂防治。可选用药剂有：乐斯本（毒死蜱）EC1000-1500倍、25%扑虱灵（优乐得）可湿性粉剂1000-1500倍液；或使用200-250倍液绿颖与上述农药混用，可增加渗透力，提高杀蚧效果。（二）水稻一、主推绿色植保技术1、稻田耕沤治暝技术。在螟虫越冬化蛹高峰期，及时耕沤冬闲田和绿肥田，灌深水浸沤，使螟虫不能正常羽化，降低发生基数。冬种田收获后和早稻收割后及时耕沤，也有一定灭螟效果。2、选用抗病品种70 。早稻要选种抗稻瘟病，中稻要选种抗稻瘟病、稻曲病，晚稻要选种稻曲病、南方黑条矮缩病的优良品种。3、打捞菌核。近几年，纹枯病每年发生重，发生面积大。病害后期形成的菌核掉落在稻田里成为下一年或下一季的病源。通过打捞菌核，减少菌核数量，减轻纹枯病发病。具体做法是：春耕、夏耕沤田时，打捞浮于水面的浮浪渣，然后再抛插秧。打捞出的浮浪渣应集中烧毁。4、物理、生物等防控技术。一是灯光诱杀物理防治技术。利用频振式杀虫灯诱杀水稻螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱等。二是性引诱剂诱杀二化螟、稻纵卷叶螟仿生防治技术。三是稻鸭共栖治虫除草防纹枯病，保护利用天敌等生物生态控害技术。四是系列高效生物农药控制病虫技术。5、秧田超级送嫁药预防分蘖期病虫技术。即在秧苗移栽前2～3天，倍量喷施防治螟虫、稻瘟病、稻蓟马以及稻飞虱等对路农药，以预防或减轻大田病虫的发生危害。6、破口抽穗初期混合用药保穗技术。即在水稻破口抽穗初期，将预防稻瘟病的农药，与防治纹枯病和稻飞虱等病虫的农药混合一次喷施，达到一次施药预防多种病虫的目的。二、高效低毒友好对路农药1、防治白背飞虱：噻嗪酮、噻虫嗪、烯啶虫胺、吡虫啉。2、防治褐飞虱：吡蚜酮、噻嗪桐、噻虫嗪、乙虫腈。3、防治稻纵卷叶螟：氯虫苯甲酰胺、氯虫苯甲酰胺.噻虫嗪、丙澳磷、毒死蜱、阿维菌素、茚虫威、甲维.毒死蜱、甲维盐、苏云金杆菌。4、防治二化螟：甲维.毒死蜱、氯虫苯甲酰胺、氯虫苯甲酰胺.噻虫嗪、丁烯氟虫腈、虫酰肼。5、防治稻瘟病：春雷霉素、三环唑、稻瘟灵。6、防治纹枯病：苯甲.丙环唑（爱苗）、井.蜡芽、井冈霉素。7、防治稻曲病：戊唑醇、井.蜡芽。8、防治细菌性条斑病：叶枯唑、噻森铜、噻菌铜。70 三、防治流程1、水稻播种前，认真落实三项预防措施。①淘汰感病品种，预防稻瘟病。淘汰抗性差、易感病品种，及时轮换种植年限长的品种。②稻田耕沤螟。春季及早耕沤冬闲田、冬作物田，杀灭越冬螟虫，降低基数。在4月10日期前耕沤完毕。③搞好种子消毒处理，预防稻瘟病。早稻种子用25%咪鲜胺乳油2000～3000倍液浸种48小时，直接催芽播种，预防稻瘟病和恶苗病。中晚稻种子用咪鲜胺浸种后，再用10%吡虫啉可湿性粉剂10克拌稻种2.5公斤（以干种子计），预防蓟马、稻飞虱和南方黑条矮缩病。2、晚稻秧田防治稻飞虱预防南方矮缩病。从秧苗2叶1心期开始，每隔5～7天对晚稻秧田进行一次药剂防治，防治2～3次，对田埂上的杂草也同时防治，每亩用10%吡虫啉可湿性粉剂15克或25%噻嗪酮可湿性粉剂30克，兑水20～30千克喷雾。3、秧苗移栽前2～3天，喷施超级送嫁药，预防或减轻大田分蘖期螟虫，稻瘟病，稻飞虱等病虫的发生。①早稻秧田：每亩用5%丁烯氟虫腈乳油50～60毫升或40%三唑磷100毫升加75%三环唑可湿性粉剂60克，兑水30公斤喷雾，预防螟虫，稻瘟病。②中晚稻秧田：每亩用5%丁烯氟虫腈乳油50～60毫升或40%三唑磷100毫升加以75%三环唑可湿性粉剂60克和10%吡虫啉可湿性粉剂40克，兑水30公斤喷雾，预防稻瘟病、稻蓟马、螟虫、稻飞虱和南方黑条矮缩病。4、分蘖至孕穗期，早稻以预防叶瘟和纹枯树，防治一代二代螟为重点。在5月中旬防治一代二化螟，枯鞘丛率达8%以上或枯鞘株率达1%的田块均要防治，同时，发现叶瘟发病中心或急性病斑，及时施药防治。中稻以防治叶瘟和纹枯病为重点，注意防治稻飞虱、稻纵卷叶螟，兼治二化螟。晚稻以防治稻飞虱预防南方黑条矮缩病、预防纹枯病为重点，兼治二化螟。稻纵卷叶螟。晚稻移栽返青后至分蘖盛期防治好稻飞虱，防止南方黑条矮缩病的传播蔓延。每季稻分蘖盛期后抓好纹枯病防治。70 5、破口抽穗初期，混合用药保穗。大水稻破口初期，早稻以防治稻瘟病为重点；中晚稻以防治稻瘟病、稻飞虱为重点。同时兼治纹枯病。中晚稻破口抽穗前5～7天喷施井.蜡芽或戊唑醇预防稻曲病。四、切实抓好我县南方水稻黑条矮缩病的防治工作南方水稻黑条矮缩病是近年在我国水稻上新发生的一种病毒病，白背飞虱是其主要传毒媒介。据国家病虫监测网监测今年广东、广西等地早稻上已出现南方黑条矮缩病严重为害，病株率超过10%，白背飞虱带毒率最高达40-50%。今年我县早稻飞虱迁入多、发生重，大量迁入我县的白背飞虱是带了大量病毒的虫体。预计今年我县晚稻南方水稻黑条矮缩病呈偏重发生趋势，严重威胁着晚稻生产。为此要切实做好晚稻南方水稻黑条矮缩病的防控工作，确保我县粮食高产丰收。（一）发生特点：南方水稻黑条矮缩病的传毒媒介主要是白背飞虱，白背飞虱一旦获毒便可终身带毒，若虫、成虫均能传毒。且传毒效率非常高。由于白背飞虱持久性传毒，且水稻在各生育期均能感病受害，因此，南方水稻黑条矮缩病具有流行散快、监测防控难、潜在威胁大等显著特点。（二）发病症状：南方水稻黑条矮缩病毒侵染水稻后，病株呈现四大病症：一是发病稻株叶色深绿，上部叶片的叶面可见凹凸不平的皱折；二是病株节部有倒生须根及高节位分枝；三是病株茎秆表面有蜡点状、纵向排列成条形的瘤状突起，早期乳白色，后期褐黑色；四是感病植株根系不发达、须根少而短，严重时根系呈黄褐色。水稻各个生育期均可感病，但不同生育期的稻株感病后表现症状有所不同。秧苗期感病的稻株严重矮缩，株高不及正常植株的1/3，不能拔节，重病株早枯死亡；大田初期感病的稻株明显矮缩，株高约为正常植株的1/2，不抽穗或仅抽包颈穗；拔节期感病的稻株缩不明显、能抽穗，但穗型小、实粒少、粒重轻。（三）防治措施：应采取“治飞虱防病毒，治秧田保大田、治前期保后期”的策略，降低稻飞虱发生数量，避免或减少传毒风险、预防或减轻发病。防治方法：主要抓好以下三个关键时期防治70 1、秧苗期打药：南方水稻黑条矮缩病主要在秧苗期感染病毒，要在秧苗一叶一心至二叶一心时喷吡虫啉加毒死蜱防治好稻飞虱。2、移栽前2—3天打好防飞虱、蓟马、螟虫、卷叶螟的送嫁药，同时注意秧田四周杂草上稻飞虱的防治。3、二晚移栽到大田后7-10天用药防治稻飞虱1次，5-10天后再用药1次，防治药剂可亩用25%噻嗪酮50克或25%克或25%吡蚜酮30克或25%噻虫嗪4~6克或10%吡虫啉克兑水40公斤进行粗水喷雾。大田已发病田块防治措施；1、对已经发病的田块，在发病初期用抗病毒制剂如2%宁南霉互100毫升加入叶面肥如磷酸二氢钾和杀虫剂混合喷施。2、及时掰蘖补栽应急补救措施：即在水稻移栽后20天内及时拔除病丛，并就地入泥埋掉，然后从健丛中掰出一半分蘖移栽在拔除病丛留下的空穴边，并适当加施速效肥，可促使稻苗恢复群体生长，其它管理照常。五、不利气候条件下的病虫防治措施1、早稻破口抽穗期：早稻破口抽穗期遇到多雨天气，极易诱发穗瘟暴发。在破口抽穗期降雨多的情况下，应预防穗颈瘟爆发流行，要高度关注气象信息，加强技术指导，在不下雨的时段内，尽可能多组织些农民和专业防控队，对破口抽穗初期的早稻，特别是感病品种全面喷施一次预防稻瘟病的高效药剂。要选用内吸性强的药剂如稻瘟灵、三环唑，适当增加用药量，加入增效剂（如有机硅）和粘着剂（如洗衣粉、大豆粉），提高预防效果。2、晚稻中后期：晚稻中后期稻飞虱虫量增长快，易暴发成灾。当稻飞虱大量发生，呈现暴发态势时，要加大防治力度，防止出现大面积穿顶倒稿现象。选择高效安全的药剂或配方，在水源充足的地方，配药时兑足水量，粗水均匀喷射，施药后田间保持浅水层；在干旱年份或缺水的地方，用撒毒土法防治，先用少量水把药剂稀释，均匀拌入一定量较干燥的细土均匀撒施。当大量虫源不断迁入时，适当增加施药次数。六、我县水稻主要病虫发生特点及规律、测报办法、防止措施70 1、稻瘟病：（1）发病区域：全县境内水稻生产区。（2）发病症状：分为苗瘟、叶瘟、穗颈瘟等，由半知菌类的一种真菌为害造成，苗瘟症状：三叶期前，多变为黄褐色枯死，无明显病斑，三叶期后叶上病斑呈纺锤形或梭形，或密布不规则的小斑，或绿色或褐色，天气潮湿时，病部生出灰绿色霉（分生孢子），可使秧苗成片枯死，叶瘟：有4种病斑，白点型：斑点白色，圆形或近圆形，大小约跨2-4条叶脉，在病菌侵入幼嫩叶片时经强烈阳光照射后形成，如遇天气潮湿，可转变为急性型，产生大量孢子，转播为害；褐点型：斑点褐色，很小，一搬都不会扩大，多数横跨两条叶脉之间，多发生在抗病品种上或老叶上，不产生孢子，无传病风险投；急性型：病斑暗绿色，有水影模样，一般是椭圆形，也有不规则的，大病斑的两端稍尖，病斑上能产生大量孢子，在叶背面密布一层灰霉，这秧病斑发生快，危险性大，当天气转干燥或经药剂防治后，会向慢性型转变，减轻为害。慢性型：常见，形状象梭子，中央灰白色，边缘红褐色，外围有黄色晕圈，在天气潮湿时，可产生孢子，也有传病风险。穗颈瘟：发生在穗颈上，最初出现淡褐色病斑，边缘有水渍状退绿现象，以后病部向上、下扩展，颜色加深，最后变黑色，枯死或折断。（3）发生规律：该病菌一生有4种不同形态：菌丝，分生孢子醒，分生孢子，吸孢，其中分生孢子靠风雨分散传播到水稻的叶、穗、节等部分后，遇适宜温温度就萌芽侵入。一般情况下，低温多温的天气适宜发病，该病发生的适宜温度为20-30摄氏度，相对温度为90%以上；栽培管理不当有利发病，如偏施氮肥或栽插过密都容易发病；抗病性弱品种容易发病；容易感病的生育期，一般在幼芽期和孕穗期抽穗期最易感病，分蘖期中，以分蘖和新叶增长速度最快时最易感病。在我县，早稻叶瘟始见于5月中旬，高峰期在5月下旬-6月上旬，穗瘟始见于6月中旬，发生高峰期在6月下旬-7月上旬；一晚叶瘟始见于6月中旬，高峰期在6月下旬—7月上旬，穗瘟始见于7月下旬，发生高峰期在8月中旬-8月中旬；二晚叶瘟始见于7月下旬，高峰期在8月上中旬，穗瘟始见于9月上旬，发生高峰期在9月中下旬。（4）测报方法：①70 预测发病趋势，通各各乡镇进行普查，查发病中心，预测大田发病期；查病斑类型，预测叶瘟发生期；②查发病程度，掌握病情发展趋势，检验防治效果。③查病斑类型，定防治田块；查发病程度，定药剂防治日期。（5）防止措施：①选用高产抗病品种；②合理施肥：施足基肥，多施有机肥，配施磷钾肥，看苗追施速效肥料；③合理灌排；④做好药剂防治工作；⑤处理病草、病谷，减少田间菌源。2、纹枯病：（1）发病区域：全县境内水稻生产区。（2）发病症状：一般在水稻分蘖到抽穗期间最易发生，先为害叶鞘，以后为害稻叶，由下向上逐步发展，发生严重时可达穗部。叶鞘受害，先在病菌侵入处出现象开水烫过一样的暗绿色小斑点，逐渐扩大成椭圆形或纹状病斑，病斑中部褪成淡绿色或淡褐色，最后变成灰白色，外保持暗绿色或变为暗褐色，稍带潮湿。稻叶受害，病状和被害叶鞘很相近。发病重时，病斑相互连结在一起，使整张叶鞘和稻叶发黄枯死，稻茎基部受害，灰白干枯，严重的引起倒状。稻穗受害，轻的在出穗时有一段穗壳变褐，成为秕谷，重的稻穗抽不出，死在胎里。（3）发生规律：该病由担子菌类中的一种直菌为害所引起，传播来源是菌核。该病是一种高温高湿病害，田间气温达23℃，温度饱和，病害迅速发展，另外施肥不当容易发病，如氮肥施用过多，一次集中施用，稻苗猛发徒长，提早封行，有利发病，稻田经常深灌溉，积水多，湿度大，有利发病；此外栽培品种不同，发病情况各异，矮秆多穗型容易感病，在我县，早稻纹枯病始见于5月下旬，发生高峰期在6月上中旬，一晚始见于6月下旬，发生高峰期在7月上中旬，二晚始见于8月上旬，发生高峰期在8月中旬-9月上。（4）测报办法：①排苗情，定检查田块。②查病斑，定防治田块和防治日期。（5）防止措施：①提高栽培管理技术：清除菌源，合理密植，浅水勤灌，适时搁田，合理施肥。②及时进行药剂防治。3、二化螟：70 （1）发生区域：全县境内水稻生产区。（2）为害症状：以幼虫为害水稻，分蘖期先蛀食叶鞘，群集为害，造成枯鞘，然后分散蛀食心叶，造成枯心；孕穗期蛀食稻茎，造成枯孕穗；露穗到扬花期咬断穗颈，产生白穗；灌浆、乳熟期为害，造成虫林株；早期造成的是“中心虫伤株”；3龄以上幼虫转株为害的虫伤株称“有虫健株”；灌浆到乳熟期蛀入的称为“老来死”。（3）发生规律：全年发生2-3代。第1代主要危害早稻，一般4月上旬就开始化娥，发蛾高峰期在4月中旬，卵孵化高峰期在4月下旬；第二代主要危害中稻和晚稻，卵孵化高峰期在6月下旬-7月上旬。此外，二化螟具有幼虫食性杂，过冬地方多，化蛹羽化有先后的特点，在水稻分蘖期、孕穗期，长势浓绿的水稻，二化螟产卵多，容易侵入；靠近虫源的稻田产卵多，受害重；一龄幼虫一般集中在叶鞘内侧为害，此时防治最为有利；天气干旱，土壤缺水，幼虫转株为害加重。（4）测报办法：重点放在第一代的预测预报。①查化蛹进度：预测下一代成虫羽化盛期和蚁螟孵化盛期；②点灯诱测成虫，验证成虫羽化盛期和校正蚁螟孵化盛期；③检查卵块表面颜色，进一步校正蚁螟孵化盛期；④调查防治效果和残留虫数，预测下一代发生数量；⑤查卵块，查幼虫群集为害稻棵，定防治田块；⑥查孵化，查幼虫群体为害稻棵，定防治日期。（5）防止措施：①消灭过冬幼虫；②农业措施：选用纯种、合理肥水；深水灭蛹杀虫；田面轻搁保湿；前季稻稻草处理；③点灯诱蛾，保护天敌；④人工灭虫：采卵捕蛾；拔除早期被害株；⑤药剂防治：根据狠治第一代，控制第二、三代的要求进行防治，防治枯梢和枯心苗；防治白穗和虫伤株等。4、稻飞虱70 （1）发生区域：全县境内水稻产区。（2）为害症状：我县境内发生的稻飞虱为白背飞虱和褐飞虱，若虫常群体在稻棵下部刺吸稻汁，成虫在抽穗前常躲在稻棵中下部吸汁，抽穗后，部分爬上稻穗刺吸谷粒浆汁。成虫产卵在水稻组织内，多数产在叶鞘肥厚部分，产卵处的外面留有一条由产卵管划破的短线条伤痕称为“产卵痕”。水稻分蘖期受害，在叶鞘上刺出很多水渍状黄白色小斑点，引起叶片发黄，以后发展成褐色长线条，引起全叶发黄，叶尖变红棕色，最后茎下部变黑褐色腐烂，全叶变棕褐色，直至枯死。受害稻田，先从田中间出现一个个黄塘，逐渐发展成枯死的凹塘。孕穗前后受害的稻株，开始在下部叶鞘上出现产卵痕和刺伤点，以后叶色发黄，生长低矮，继续受害，茎下部变黑发臭，叶色桔黄或枯黄，甚至整株干枯，枯孕穗、缩颈穗很多；乳熟末期受害的稻株，开始在中下部叶鞘或穗茎上出现产卵痕，以后叶色灰绿，植株倾斜，最后叶色灰枯、瘫痪倒伏、谷料不饱满，千粒重显著减轻。受害稻田，常先在田中间出现一个个黄塘，逐渐扩大连片，严重时全田荒枯。（3）发生规律：①夏季前期多雨，后期干旱，有利于白背飞虱暴发；②分蘖盛期苗势嫩绿的稻田容易受白背飞虱危害；③夏末初秋天气凉爽，有利于褐飞虱暴发；④深水多肥的稻田容易受害；⑤中稻、糯稻发生为害较早、较多。在我县，早稻稻飞虱始见于6月上旬，发生为害高峰在6月中下旬，一晚为害高峰在7月中下旬，二晚为害高峰在9月下旬。（4）测报办法：①查成虫盛发、查卵期发育，预测防治适期；②查成虫数、查产卵痕，预测发生为害程度；③查产卵株、查虫数，定防治田块；④查孵化、查虫龄，定防治适期。（5）防止措施：防治策略是治上代，压下代，及早消灭在露头阶段，控制后期暴发。①加强肥水管理，减轻为害；②做好药剂防治工作。为发挥药剂防治效力，施药前要灌足田水，并把药液喷施到稻棵下部。70 5、稻纵卷叶螟：（1）发生区域：全县境内水稻生产区。（2）为害症状：以幼虫为害水稻，纵卷稻叶，在内啃食叶肉。幼虫孵化后，先在心叶或心叶附近的嫩叶鞘里咬食叶肉，出现针头大小半透明的小白点，一龄幼虫除少数到嫩叶叶尖叶丝卷叶外，大多数在心叶内为害；二龄时，先在心叶下面或稻叶尖上吐丝卷叶，但纵卷不到半寸，以后在稻叶上中部卷叶，纵卷逐渐延长到1寸左右，使稻叶束腰，这时称“束叶期”；三龄后，纵卷稻叶的长度超过4-5寸，多数是单叶管状虫苞，少数是多叶虫苞，幼虫在苞内啃食叶肉，剩下表皮，形成长短不一的白斑，粪便堆积在卷叶内，严重时全叶枯白。（3）发生规律：虫源由外地迁入，适温多阴雨天气有利于迁入为害；该虫产卵和孵化的适宜温度为22-28℃，成虫盛发期经常阴雨，有利于产卵和卵的发育，盛孵期间多阴雨天，卵的孵化率高，幼虫就会大量发生，容易造成危害；嫩绿披叶的稻苗容易受害，该虫喜欢群体到茎叶柔嫩、叶色乌绿、披叶徒长、密闭阴湿的稻苗上产卵，分蘖盛期长势良好的稻田产卵较多；“束叶”始盛期是1-2龄幼虫盛期，是药剂防治稻纵卷叶螟的关键时期。在我县，早稻上5月中下旬出现为害高峰，一晚上6月中下旬出现为害高峰，二晚上9月中下旬出现为害高峰。（4）测报办法：以调查第二、三代为重点①查成虫盛发期，预测药剂防治适期，定各乡镇查蛾卵日；②查产卵盛期，校正预测的药剂防治适期，定各乡镇查娥卵日；③看叶色，查蛾卵，定防治田块，查龄期，查“束叶”定防治日期。（5）防止措施：①网捕成虫、幼虫；②药剂防治幼虫：一般1-2龄幼虫盛发高峰日（即药剂防治适期）=成虫盛发高峰日+产卵前期+卵期+1龄幼虫期。70