蜂蜜养生大学生创业计划书 69页

创业计划书企业名称：情融·蜂蜜养生有限责任公司公司负责人：曹青日期：2010年5月13日通讯地址：海南省海口市龙昆南路邮政编码：571158电话号码：电子邮件：bravecaoqing@163.com69 目录摘要3创业组织概述8产品与服务11市场分析17经营策略20管理队伍22路线研究24财务分析30机会和风险40资本需求43附录一：蜂蜜的药理作用44附录二：蜂蜜的美容功效51附录三：调查问卷及分析56附录四：损益表65附录五：现金流量表66附录六：资产负债表6769 一、摘要(一)市场需求与政策扶持2010年1月4日，国务院发布《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》。至此，海南国际旅游岛建设正式步入正轨。海南是中国最大的经济特区和唯一的热带岛屿省份。随着海南国际旅游岛的建设，旅游业的蓬勃发展，旅游设施的日臻完善，我们的旅游服务水平却发展缓慢。针对这种现象，我们准备在旅游区和大型酒店附近创建蜂蜜美容养生馆，缓解旅客在旅游过程中的疲劳，让顾客轻装上阵，玩的更舒心。并随着店面的不断发展，资金的充足的情况下将此类服务推广到社会中。本公司是致力于第三产业的发展，我们的前期市场定位在本地的旅游区，例如三亚，近几年，政府加大旅游经济建设，而海南岛正向着国际旅游岛的方向稳步发展，更多的国内外游客都会来海南享受当地特有的产品和风景，并且，在感受热带海南的风情万种精神享受时也需要让自己的身体的到放松，而蜂蜜的美容护肤保健场所的建立，更为那些度假而来的人提供休憩的场所。2009年中国高校毕业生人数达到610万，加上100多万历年没有就业的大学生，在金融危机导致部分企业发展困难，经济增长放缓的大背景下，就业成为面临着的不同以往的难题。当前高校毕业生就业存在的主要问题可概括为“一增一减，两个不畅通，两个不适应”。即为：一、高校毕业生供给总量持续增加，与此同时，高校毕业生需求数量减少。二、一方面，毕业生到非公有制企业就业渠道不畅通。另一方面，城乡基层对高校毕业生有较大需求，但由于相关政策和制度尚不完善，大学生下基层就业的渠道也有待进一步畅通。三、高校毕业生就业供需不匹配的矛盾突出。在高校毕业生就业形势困难的情况下，国家出台了《国务院办公厅关于加强普通高等学校毕业生就业工作的通知》，对大学生就业创业69 提出四个方面的工作要求：第一，鼓励高校积极开展创业教育和实践活动。使大学生在校期间，增强创业意识，提高创业能力。第二，税费减免和小额贷款。一是对高校毕业生从事个体经营的，按政策规定，三年内免收行政事业性收费；二是符合残疾人就业、失业人员再就业以及中小企业、高新技术企业发展等规定的，享受现行税收政策和创业经营场所安排政策；三是登记失业高校毕业生、到西部地区和基层创业的高校毕业生等可申请不超过5万元的小额担保贷款（一些地方规定更高），合伙经营和组织起来就业的，适当扩大贷款规模，从事微利项目的享受贴息扶持。第三，创业服务。对有创业意愿的高校毕业生参加创业培训的，给予职业培训补贴；强化高校毕业生的创业指导服务，提供“一条龙”创业服务。建设完善一批大学生创业园和创业孵化基地，给予相关政策扶持。第四，鼓励支持高校毕业生灵活就业。鼓励高校毕业生从事灵活就业，符合就业困难人员条件的可享受社保补贴政策。所以，我们这次的创业计划不仅可以充分利用国家的优惠扶植政策，还为刚毕业大学生提供了就业可能，本公司的建立规模可以根据创业者的资金多少进行合理安排，正如现在国家补助个人创业资金6万元，那么我们就能以4至6人进行大概30万左右的小型投资，创办蜂蜜饮食或蜂蜜洗浴子环节，给大家带来自主创业的可能，根据以后的发展情况，适当的压缩或扩大规模，实现利润最大化。（二）原料来源与利用据有关资料显示，我国是世界上第一养蜂大国，蜂蜜蜜源丰富，种类繁多。蜂产品总产量、出口贸易量居世界第一。目前，全国饲养蜜蜂约700万群，年产蜂蜜20万吨左右，年产值约50亿元，现有一定规模的蜂产品生产、加工经营企业2000余家，蜂产品经营网点1万余家，从事养蜂生产、蜂产品加工经营等相关产业的人员达100多万人。蜂蜜产业队伍规模每年都在扩大，尤其是海南卓津蜂业有限公司饲养优质喀意杂交蜜蜂2300多群；山地型中华蜜蜂600多群，能为海南的相关产业发展提供充足丰富的原料。69 而蜂蜜产品的相关服务却没有得到很好的发展，有的环节甚至处于滞后阶段，众所周知蜂蜜有很高的药用价值和食用价值，但几乎没有相应的服务管理队伍专门的为广大人群服务，我们推出的“情融·蜂蜜养生公司”（以下简称“情融公司”）正是应运而生，真正蜂蜜产品绿色天成，符合当前发展的绿色无污染理念，在饮食美容方面也为男性顾客创造了体验机会，打造一条今天的茶文化一样蓬勃的家喻户晓的蜂蜜文化之道。如果单单从蜂蜜的功能来说，谁都知道，百度提供了百科全书还详细的解说。我们提供的是一种服务、一种文化享受，茶文化之所以能在今天家喻户晓，它离不开世世代代人们的推崇；同样，在《三国志·袁术传》就有关于蜂蜜能治病的记载，《本草纲目》有：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药，而与甘草同功”的记载。三、服务项目：该企业的创建，主要是为顾客提供蜂蜜饮食、蜂蜜洗浴、蜂蜜美容养生、蜂蜜工艺四个方面的服务。所谓蜂蜜饮食就是根据顾客的要求，提供不同种类的蜂蜜茶饮。不同于一般的茶饮业，通通以蜂蜜一词来涵盖。例如，枇杷蜜的止咳作用最好，苹果蜜的镇静功能最为突出。蜂蜜洗浴是将蜂蜜直接加入温水中，配成1%左右的蜂蜜水溶液，洗脸或洗澡，特别是“蜂蜜浴”对消除疲劳功效明显，还可以使皮肤变得光洁润滑，能够满足游客的服务要求。蜂蜜美容养生一直是公认的，但怎样的方法才是效果最好呢，我们根据不同的皮肤体质提供不同的服务，如：蜂蜜1份、甘油1份、水3份、面粉1份，混合均匀制成敷面膏，敷于面上20分钟后，用清水洗去，此法适用于普通干燥性衰萎皮肤。蜂蜜工艺品主要是针对游客和社会各界人士的心理而创新设计的，可以作为纪念品，亦可以作为观赏品。69 我们这项服务的针对人群大都是社会中薪阶级人士，本身要有美容、保健意识，而且生活要有情调，对蜂蜜工艺感兴趣的人也可来此找到乐趣，这里还可以作为高档商务会客场所，典雅庄重，自然复古的装修格调会让人觉得置身于大自然的怀抱中。“蜂蜜养神升搞好股”更是未来“蜂蜜文化”的基垫，我们做的就是把古老的蜂蜜文化在现代人群中广泛传播。四、起步、经营、发展本公司主要是从旅游服务做起，通过“网络宣传”和广告宣传等方式使大众逐步听闻并接受尝试这一理念，打开消费者的心理市场，而旅游者往往来自全国乃至世界各地，亦利于蜂蜜养生美容的宣传。一、先在本地用问卷问答方式进行市场调查，确定喜爱蜂蜜产品的人群类型和受欢迎的蜂蜜产品，以及海南岛人口流动性最高的景区进而建立出自己的“蜂蜜公司”，做出宣传，提高人群对该产业的认知度，确保我们在开业能保持每月100人员流动量。二、成长期 扩充管理和相关技术人员的队伍、提高本店的服务质量，引进更好的设备和新的服务理念并与对产品和服务感兴趣的顾客建立友好关系并适时推销产品，在当地广泛建立公司形象、提高知名度。在未来3年左右我们要做到在不亏损的前提下打造出自己的服务特色，在海南旅游区成功的打下基础后，再在云南、香港、和浙江扩充自己的店面，既减少了运输成本又会在旅游区独树一帜，为更多的国际游客提供了了解与感受的机会。我们的创业团队小组成员主要来自海南师范大学的数学与统计学院和初等教育学院，有着服务与管理的相关经验和形象塑造理念，亦有出色的预算能力和英语交流技巧，可在店面管理和顾客交流上独撑一面。蜂蜜服务理念的形成，对今后的市场营销也会造成一定的影响，对我们造成竞争压力的会有茶道、饮吧、主题首饰工艺店和部分新型沐浴馆，但这些产业都是很有复古的感觉，没有所谓的时代创新感很过69 既符合了当代的绿色保健理念，又有明确的主题思想。我们的优势在于蜂蜜的良好功效几乎人人皆知，其药理和养生作用都会大大的满足人体所需，纯正的蜂蜜没有污染，自然天成，是不可多得的珍品，中老年人亦可享受这种新时代的产物，把我们的客源进一步的扩大了，并且以蜂蜜为主的产品价格也具有透明性，更能被中低薪阶级的人群接受。这种全套一体的蜂蜜服务体系在全国范围内还是仅此一家，机会与风险并存，只有把握了大众人群的那种追求健康，追求绿色的心态，就能把我们的事业做好。我们把总公司的地址定为海南，不仅是因为它，四面环海，空气清新，游客众多，还因为这里四季如春，有丰富的蜜源，如海南本地有卓津蜂业有限公司，可以为我们的场所提供安全的蜂蜜产品和优质原材料，这些都为我们的服务产业提供了物质基础和信誉保障，扩充本店的服务、管理和相关技术人员的队伍，引进更好的设备和新的服务理念并与对产品和服务感兴趣的顾客建立友好关系并适时推销产品，在当地广泛建立公司形象、提高知名度。本公司并不需要过高的成本，在海南旅游景点或景点酒店附近都可以开启这项服务产业，而环境的设置主要还是追求那种自然和谐优雅之美，给人以怡情养心的舒适感，古典清幽的音乐，室内装饰的简单自然的古树藤条还给人一个清爽舒心的感觉，纯手工的家具，柔美的古典乐曲，专门的蜂蜜调剂师，蜂蜜工艺制作家、高修养的服务人员和管理者恐怕是这项产业的主要投资处，而高档的蜂蜜产品我们亦可跟相关的制作企业建立合作关系，为他们推销产品的同时提高自己的知名度，我们要通过媒体宣传自己的特色，通过网络炒红蜂蜜文化，这样就会达到盈利的目的，社会的焦点亦有可能成为一个时代的见证！而投资商就是这个时代的先驱者，利润随之而来，名利双收！【关键字】蜂蜜养生保健蜂蜜美容蜂蜜饮食蜂蜜洗浴蜂蜜工艺蜂蜜文化69 二、创业组织概述公司的宗旨：引蜂蜜文化交天下朋友发展创新服务人民公司的名称：情融·蜂蜜养生有限责任公司公司机构：(一)主要场地结构：1.接待室兼宣传介绍2.美容养生室3.必备的卫生设施4.办公用地5.原料、设备储存室6.蜂蜜洗浴室7.蜂蜜工艺品制作室8.蜂蜜饮食场所(二)团队结构:曹青，来自安徽淮南，曾获得08级大学生研究时间教学成果评比的第一名，在海南师范大学首届建模大赛获得过奖项，具有较强的人事组织和文字表达能力。能较好的把握好市场讯息，了解市场动态。曾小凤，福建三明市人，曾任数统学院女生部干事，已获得国家会计证书，曾多次参加暑期大学生实践调查活动，并在海口“花仙子”美容院担任实习生，且多次为班级联系外援及赞助，拥有较强的开拓创新意识，有高度的责任心和实践能力。何兴田，来自湖北荆州，数学竞赛拿过省级奖，英语奥林匹克竞赛省级二等奖，具有较好的测算能力和英语表达能力，可为商品服务对外宣传起到积极作用。杨永巍，来自甘肃庆阳市，积极组织本学院的“迎新杯”和“欢送杯”等活动赛事，多次参与社会实践活动，已获得国家计算机等级证书，有一定的市场行情探测能力，具有较强的组织能力和号召力。69 陈晓贺，海南临高人，曾任数学与统计学院文教部副部长，有一定的文化宣传能力和市场讯息把握力，擅长文娱活动，有较强的商品服务推广能力。赵荣，河南南阳市人，已获得国家计算机等级证书，有丰富的模特和礼仪经验，做事严谨，有高度的责任心，善于接待服务和形象设计。前景目标：首先在海南本地创建一个独具风情的养生美容会馆，位于旅游景区内，并随着利润的增加逐步发展分店，走向其他蜂蜜产地和旅游胜地，如云南，福建等，建立起具有中国特色的蜂蜜文化。其中陈晓贺属海南本地人，受其父母的影响对蜂蜜的功效有一定的认知能力，了解本地“卓津蜂蜜产业公司”的部分服务项目，对我们新创公司的初期规划有一个很好的保障；曾小凤，福建三明市的生活背景让其很早就对蜂蜜信息有个很好的认知，对蜂蜜的销售情况也有切实的了解。经营的策略：以顾客为中心，在景区提供可以休闲解乏的美容养生服务，使顾客养生美容后更有精力，玩的更舒心。我们的经营内容主要包括：蜂蜜饮品，蜂蜜洗浴。蜂蜜美容养生，蜂蜜工艺品四个方面。首先是做好服务理念宣传，通过网络、电视等各种途径突破消费者的心理防线。跟旅游团合作，争取客源。大力培养工作人员，为顾客提供优质的服务。专门针对不同的服务赠送不同的小蜂蜜工艺制品，以宣传我们的养生服务，争取更多的客源。产品的价值：蜂蜜外敷美容消炎，内服抗疲劳助消化，保肝，增强免疫力，保护心脑血管，延年益寿。69 1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；　　2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；　　3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；　　4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；　　5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；　　6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；7、蜂蜜还可以润肠通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果）（相关资料见附录一）蜂蜜美容：1、使皮肤光洁、细滑（蜂蜜鸡蛋橄榄油）蜂蜜100克，鸡蛋一个搅和，慢慢加入少许橄榄油或麻油，再放2-3滴香水，彻底拌匀后放在冰箱中保存。使用时，将此混合剂涂在面部(眼睛、鼻子、嘴除外)，10分钟后用温水洗去，每月做两次(多做效果更佳)，能使颜面细嫩，青春焕发。适用于各种皮肤粗糙人群。2、减少皱纹，紧缩面部皮肤（蜂蜜苹果乳脂）将苹果煮沸，捣碎，加入蜂蜜与乳脂，制成润肤面膜膏，敷面令你肤洁如玉。适用于中老年面部皮肤松弛人群和年轻人的护符保养。3、减轻色斑（蜂蜜鲜蜂王浆鸡蛋清花粉水）蜂蜜1匙、鲜蜂王浆1匙、鸡蛋清1个，加入适量花粉和水调成糊状，涂于面部，30分钟后用温水洗去，再用鲜蜂王浆1克加少许甘油调匀涂于面部，每周一次。功效：对清除脸部黑斑及暗疮特别有效。适用于面部沉积色素过多的各种年龄段的人，有减轻色斑功效。69 4、面膜保湿（蜂蜜奶粉鸡蛋清）蜂蜜1匙、奶粉1份、鸡蛋清1个，混合均匀制成面膜，用棉签将其在脸上涂上薄薄一层，20分钟后用温水洗去。连续使用一个月。功效：对皮肤干燥有明显效果。适用于皮肤干燥人群，减缓皮肤老化时间。不同的花蜜具有不同的功效，如苹果花蜜对神经衰弱者的镇静作用较显著。旅游是一个辛苦的过程，疲乏困顿。我们养生美容会所存气爽、在的意义就在于为旅客修复受伤的皮肤，解乏养生，使旅客能够神清精力充沛的轻装上阵。（相关资料见附录二）需要设施：高电位美容保健养生仪，蜂蜜调试盒，相应的美容护肤材料、蜂蜜加工设备等三、产品与服务产品的优势：我们公司推出的蜂蜜护肤系列，主要针对受环境污染及压力较大的皮肤，它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。与传统的化妆品相比，我们推出的蜂蜜护肤产品，含多种维生素等人体所需的成份以及取材新鲜，这种天然化妆品，无刺激性，无副作用，香味清新爽人，不仅仅停留在外敷的层面上，还有针对性地提供蜂蜜食疗的方法，并且不构成对环境的污染或对人体的伤害。在内科方面说，蜂蜜适合参与治疗肝炎、神经衰弱、高血压、心脏病、肺结核、贫血、胃炎、失眠、气管炎、便秘和胆囊炎等。肝脏病人食用蜂蜜既能保护肝脏，促进肝细胞再生，又可预防脂肪肝的形成；胃炎和消化性溃疡患者食用蜂蜜有很好疗效，可消除胃热和反胃恶心，保护溃疡面，促使愈合。临床报告，用蜂蜜治疗胃肠病患者，痊愈率占50％以上。蜂蜜也被称为“心脏病的良药”，因其所含的成分对心肌有良好的作用。心脏供血不足、冠状动脉硬化、心肌功能不全等，在69 食物中加入蜂蜜，可使血管扩张，导致血液循环增强和血压下降。所以，冠心病、高血压患者常食蜂蜜是非常有益的。在外科、皮肤科方面，蜂蜜的用途也不小。蜂蜜中含有抗生素物质，有抑菌防腐作用，可抑制化脓菌和霉菌的生长，并有收敛、消炎、止痛、生肌和加速伤口愈合、保护皮肤等功效。蜂蜜所以能促进伤口愈合，是因蜂蜜中含有40％葡萄糖、40％果糖和多种氨基酸、维生素和微量元素，有营养伤口的作用。同时蜂蜜有吸湿、收敛功效，可减轻肉芽组织水肿及构成粘性保护屏障，防治伤口感染、褥疮、下肢溃疡等，可使创面很快结痂，上皮愈合良好。由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，营养丰富而全面，尤其适合儿童和老人食用。在冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。而很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年。服务的优势：该项服务的理念是全新和全面的，全国范围内暂时还没有出现相关此类服务行业，“服务创造价值”一句话道出了服务的重要性，“情融公司”首次按服务的好坏直接影响到本公山的的业绩与生存，所以，给“情融亲荣”的每个服务环节就显得尤为重要我们在国际性的旅游岛发展该产业，不仅创新而且利于创建口碑，我们突出的主题是蜂蜜养生之道，即利用蜂蜜的优质功效对大众人群进行科学的、系统的服务，我们服务的对象是主要为景区的游客，其次包括社会中薪阶级的人士，有美容意思和生活情调的时尚人群或商务人士，有保健意识或有艺术情操的相关人群，服务人群具有针对性同时这也为项目的可行性提供了保障。服务种类则主要包括蜂蜜饮食、蜂蜜洗浴、蜂蜜美容和蜂蜜工艺这四大块，其中“蜂蜜浴”这一概念在我国根本没有兴起，早在0769 年上旬，蜂蜜浴这一概念就在日本被人提起，体弱者经常进行蜂蜜浴，还能健身提神。而我国却没有这种服务项目，因此，这是一种大胆尝试，也是一种文化的兴起。蜂蜜工艺的诞生更是打破了传统原材料的手工艺品的制作的局限，这种方式的大胆引用更为那些疯狂的新概念的艺术家提供了素材和新的创作思维，亦满足了广大游客和社会人士的留念和求新奇心理。其中的蜂蜜饮食前景甚好，那种怡静的环境更是将来产生“蜂蜜文化”的摇篮，而怡静古雅的氛围更是为以后商业化运作做出了可能，第一年收益分析：1.会员特价：以市场现有会员50名为例，平均每天新增会员5名，每人全套服务大约消费800元：5×800＝4000×5%＝200元一个月：30天×200元＝6000元×12月＝7.2万元/年2.产品直销：顾客每月新增10名、平均每人购买产品1800元18000元×45%＝8100元/月×12月＝9.72万元/年3.美容区：按照美容院10张床计算，按每天安排服务最低10人次，平均每次服务价格300/次10×300＝3000（1800pv）×50%＝900一个月：30×900＝27000×12月＝32.4万元/年4.饮食区：每天营业2000元2000×30＝6万×12月＝72万元/年72万/年×35%=25.2万元/年5.洗浴区：每天营业1000元1000×30＝3万×12月＝36万元/年36万/年×30%=10.8万元/年共计：7.2+9.72+32.4+25.2+10.8=85.32万元/年69 除去73.2万开销，一年的最低纯利润：12.12万元/年这不仅仅是一种服务，更是一种蜂蜜文化的形成。技术描述：在该项服务中，我们运用到的技术主要体现在优劣蜂蜜的筛选、液态蜂蜜的固体化和蜂蜜浴中相关成分的搭配调和（一）优劣蜂蜜的筛选①闻味——单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味。②眼观——1.看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起，浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球，假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球状，不易浸透报纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。3.取一杯水，加入少许蜂蜜，真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象，如果是假蜜，则很快就会溶到水里。4.看结晶，蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关，一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶，能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低，浓度高，不容易变质，所以是优质蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感，假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。③口感——纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久，搀假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道。喉感弱，而且余味淡薄短促。69 （二）液态蜂蜜的固体化（1)粉状蜂蜜工艺流程：蜂蜜调配→脱水→升温加热→冷压→粉碎→包装→检验。→操作要点：先将来源不同的蜂蜜调配均匀，使其达到规定的色泽、香味，然后快速加热蜂蜜，在蒸发干燥器中脱水，使其含水量降至1-2%，并经热交换器在10秒内将脱水蜂蜜加热到116℃，再经过一对0℃的水冷压轧辊压成薄片，最后，把薄片粉碎成含水在2%以下的蜂蜜粉，密封包装入库。也可在液体蜂蜜中添加淀粉和酪朊钠，调节浓度后，送入130-140℃的热风中，在排风温度为80-90℃的条件下进行喷雾干燥。用这种方法制得的固体蜂蜜不易吸湿。结块，能保持蜂蜜原有的风味，溶解后仍能得到透明的溶液，可广泛用于粉末食品和饮料中。（2）颗粒蜂蜜工艺流程：蜂蜜调配→加热→混合→热压和脱水→粉碎→包装→检验。→操作要点：在调配好的蜂蜜内添加适量的卵磷脂，加热至55℃，然后混入30%的淀粉，在50℃下保温8-16小时，再经两个通入蒸汽的大轧辊（其温度在170℃左右），在30秒内脱水并压成薄片，最后粉碎颗粒，并添加硬脂酸钙或二氧化硅等抗黏结剂，用塑料袋抽真空充气包装。（3）块状蜂蜜工艺流程：称量→过滤→混合→制粒→干燥→粉碎→调制→压制→包装→检验。→操作要点：将原料称量后，加入脱脂干乳粉，通过12-1469 目的过滤网过滤混合，并添加蒸馏水和异丙醇，调和均匀，制粒，然后将颗粒置于盘内，在45℃下干燥12小时，进行粉碎，并加入润滑剂硬脂酸镁，搅拌混合5分钟，最后压成片（块）状，包装（三）蜂蜜浴中相关成分的搭配调和将营养丰富的天然蜂蜜注入浴缸温水中，配成1%左右的蜂蜜水溶液，用来洗脸或泡澡，能够滋养美白皮肤产品的研究与开发过程及完善计划1.掌握蜂蜜的相关效用2学会各种蜂蜜饮品的制法3学会各种蜂蜜药膳及其它蜂蜜食疗产品的制作方法4掌握蜂蜜面膜以蜂蜜浴的手法5学习各种服务手段以及处理问题上的经验服务的前景：生活节奏急速,现代人的生活压力庞大,越来越多人更关注个人健康.据医学研究报告指出,蜂蜜含有大量对人体有益的健康成份.另外,许多最新的研究报告显示,蜂蜜是最自然的，几乎无副作用的一种营养品。我们相信使用蜂蜜养生的人会越来越多,并会有年轻化的趋势.随着，中央提出的“和谐社会”。中央上下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道……而“蜂蜜生活”这无形当中推动了“和谐社会”四个字潜在的商业价值。绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务，创造出人类与自然环境和谐，切合了中国政府构建社会主义和谐社会的提出。现今的冷饮店主要是以连锁式经营,且多数冷饮店没有明确的主题，很难配合讲求特式的年青人.我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多没有以自助形式经营,亦很难配合讲求时尚、效率的年青人.故我们认为开设自助式蜂蜜饮吧店能达到年青人的需要,69 由他们自主选择想要混搭的蜂蜜或对于蜂蜜有不同需求，这种服务模式尚有很多发展空间。而且蜂蜜冷饮和蜂蜜美容联合形成一条龙服务。投资计划:"由点做起，近而为面"。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时开店经营，形成一种连锁的形式，以后再根据发展，辐射跨地区经营，产品服务前景很好。随着人们的美容观念越来越强，美容行业越来越受人们的关注，以蜂蜜为主打的美容护肤品以其特效将会成为美容行业的一个新亮点；而现在的人对于健康的生活看的越来越重，各种营养品也越来越多，以往因为一些补品由于商业机密都不会公开其具体成分和配方，但以蜂蜜为原料的食疗品以独特的药膳形式将原材料和配方完全公开给大众，让消费者放心使用。四、市场分析市场需求预测：现代人的社会压力越来越大，自由空间日益缩小，多数女性的消费也是注重保养。年龄二十岁至中年的女性有很多的时间都是花在美容院之类的护肤场所，而消费在护肤品的费用也不少，但这些女性往往会花了大量的时间，大量的金钱都找不到适合自己的护肤品，甚至有可能在使用这些护肤品的过程，会因为过敏等原因，损伤皮肤，造成不可挽回的伤害。而纯天然蜂蜜护肤降低了对皮肤的刺激，几乎无副作用，成本低，很符合现代女性在美容护肤方面对实惠、有效的需求心理。现在刚毕业的大学生大都面临着创业艰辛和就业难的问题，而我们的这项策划充分考虑到了这种情况，我们的创业资金的弹性范围在25万到80万不等，给中级资产家和大学生们提供了成功的可能，这也是符合现代国家的就业政策，给社会减轻了压力。另外我们以问卷调查的形式访问了大约三百名消费者。访问结果表明，有87%的人群都有夏季在冷饮店购买冷饮减温的习惯，而且环境和店的新颖度是影响他们消费的主要因素，而79%成的消费者表示，如果蜂蜜馆69 以连锁的形式展开，他们有兴趣光顾这样的蜂蜜场所。而在美容方面，96%的女性消费者表明对健康美容的新概念很感兴趣，而在价格合适、经济允许的情况下，95%的女性都会去护肤美容。（详见附录三）市场容纳能力：我们产品兼顾低中高档消费，饮品类在年轻人中具有很大的市场，年轻人追求时效性，尤其是女性，在饮、食的过程中总习惯于附带加入美容养肤的成分。我们的蜂蜜饮品正好可满足其爱美心理需求，在这方面就可遮盖其它饮品的光彩。大概80%的女性饮品可加入该元素，毕竟部分女性不喜甜食；食疗类更是适用于各种人群，美容产品的市场开始虽然不会很大，但景区养生解乏护肤却会有另一番市场风味，可以附带性的推出并推荐我们的美容护肤理念和产品。可占有整个服务流程的50%；最后的工艺品在市场上也能打破由传统原材料制作工艺的局限，走出纪念品、收藏品、孩童玩具的独有天地。因此，我们的产品服务由一个全新的概念引入市场，具有很大的市场需求量，市场容纳能力也是很大，兼顾各种类型的顾客，打造一个全面的消费模式。本企业相对于竞争对手的主要竞争优势：以蜂蜜为原料，从长期内服及外敷外涂，都提供的一条龙服务，以方便消费者为理念，提供优质的服务理念对我们造成竞争压力的会有茶道、饮吧、主题首饰工艺店和部分新型沐浴馆，但这些产业都是很有复古的感觉，没有所谓的时代创新感，本公室69 既符合了当代的绿色保健理念，又有明确的主题思想。我们的优势在于蜂蜜的良好功效几乎人人皆知，其药理和养生作用都会大大的满足人体所需，纯正的蜂蜜没有污染，自然天成，是不可多得的珍品，中老年人亦可享受这种新时代的产物，把我们的客源进一步的扩大了，并且以蜂蜜为主的产品价格也具有透明性，更能被中薪阶级的人群接受。这种全套一体的蜂蜜服务体系在全国范围内还是仅此一家，机会与风险并存，只有把握了大众人群的那种追求健康，追求绿色的心态，就能把我们的事业做好。希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性，新颖的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进绿色餐饮与美容事业的形成和发展。市场的发展走势及应对策略：目标顾客描述：首先打开市场的试金石是蜂蜜食疗和蜂蜜饮品，这两大类具有很大的市场容纳力和适应力。蜂蜜食疗为消费者提供健康的蜂蜜药膳，适于孩童，老人，以及健康存在问题的病人和注重养生的人，而蜂蜜饮品会在年轻人中形成广大的市场。其次蜂蜜美容及蜂蜜浴有养颜护肤解乏提神之功效，可以减轻游客在旅途中的劳顿感，会渐渐的被女性顾客接受，形成我们的主要经济支柱，并逐步扩大到整个旅游群体。亦可逐步增加适合孩童的游戏娱乐性蜂蜜浴设施，从孩子的视角来留住家长，扩大消费群体。最后还有蜂蜜工艺品以其独特的艺术和文化性来吸引顾客，可根据不同群体的特性来制作不同质量与艺术特性的工艺品，既可满足顾客的留念心理，亦可满足一些特殊群体，如收藏家，幼童等等。竞争对手的主要劣势：69 电视上和商超药店里看到的保健品与滋补品的销售服务，保健滋补品只是简单的将一种或数种对人体有益的元素以肠胃吸收或者皮肤吸收的形式进行初级的单纯补充，并不能针对个体差异提供全方位深入的真正解决方案。更不同于目前市场上的健身运动、桑拿洗浴场所，前者他们只能通过各种运动或者借助运动器械对人的肌肉组织进行外力锻炼来达到体型上的恢复，后者更只是一种娱乐消费场所，根本与健康养生没有任何一丝联系。而其他的美容养生场所大多数以化学产品为主，副作用大，安全系数也不高，价格亦不是普通人可以承受。本公司无论是产品来源与服务过程都有高安全性，无副作用。价格亦适中，可为大多数消费者接受。在产品上市前期可能会出现蜂蜜美容和蜂蜜浴的不景气状况，以及后期出现的是否连锁情况，我们会根据实际情况，分配各个时期的工作重心，以甲行业带动乙行业，同时加大宣传和优惠力度，扩大自己的影响力，最后形成统一稳定的市场战线。五、经营策略营销计划：1.前期广告计划：在开业之前向海南地方上的各报章发布新闻稿,藉此宣传以蜂蜜为本的服务理念，介绍蜂蜜吧的特色与益处。并且会定时与畅销的时尚杂志，邀请杂志在相应的专栏上介绍蜂蜜吧的理念，并随杂志打印一些优惠卷，优惠读者，以达到宣传的效果。也可以派发传单，在传单当中加入优惠卷，在旺市吸引顾客，对消费者作直接宣传。2.市场供求应对：物料提供--从海南卓津蜂业采集地采购品种不同、质量优良的蜂蜜，加工制成不同用途的蜂蜜。不同的消费群体在不同的时期会对蜂蜜有不同的需求。例如说旅游者可能需要见效较快，一次性就能解决的问题，而我们就针对性的提供有相应功效的蜂蜜加以疗养。蜂蜜的耐储藏性则方便了顾客在不同季节内对蜂蜜有不同的需求。3.规划和开发计划：69 开发状态和目标：对不同种的蜂蜜进行研发，不同的蜂蜜有不同的功效，能最大化的满足顾客不同的需要。目标是使消费者重视使用蜂蜜美容以及经常引用蜂蜜带来的好处，给我们带来最大的经济效益。单价与地址的选取：1.产品价格定位：我们服务项目总共分四大模块——蜂蜜饮食，蜂蜜美容，蜂蜜洗浴和蜂蜜工艺。在原料的来源方面，我们可以先选取海南本地的“卓津”蜂蜜产品作为我们的饮食主料，然后根据适当的比对做出各种口味的蜂蜜新产品，跟现当代的“鸡尾酒”相似，所以说前期的成本就是原产品的费用，而我们就相当于一个代销商，我们收取的就是服务和手工费，按照不同产品，按原价的10%~50%收取额外费用；蜂蜜美容我们收取的也是服务和场地费，结合市场关于美容和美容品的调查，针对不同消费水平，我们收取的费用在150~300元不等；而蜂蜜洗浴我们主要依靠自己做配方，做出不同的“药方”，少量的可加入名牌蜂蜜原料，则我们的收费标准定位在50~200元不等；蜂蜜工艺中我们可以把稍劣质的蜂蜜重新利用，利用一定技术把蜂蜜做成各种工艺品，在塑形后我们可以收取手工费10~50元，而自己做出的东西售价在30~100元不等，那些已成优秀样品的售价在50~300元不等。2.厂址的选取：初期建厂地址面积(平方米)租金或建筑成本海南省三亚市某著名旅游景点附近 300 30000海南海口或三亚商务会所集中地附近 4004000069 选址原因：本公司的经营模式属第三产业，而海南近期在为建设国际旅游岛不竭余力，政府也极力支持，则来海南旅游的国际友人日益增多，并且来海南办厂扩建营销范围的企业也日趋增多，那么就能提高我公司的国际知名度，有利我们扩大宣传网络销售渠道：现在网上销售主要有六种增强销售的经典促销的方法：一、网上折价促销，二、网上变相折价促销，三、网上赠品促销，四、网上抽奖促销，五、积分促销，六、网上联合促销。而适宜我们的方式主要为网上折价促销和网上联合促销，我们可以进行市场分析、竞争对手分析、以及网络上活动实施的可行性分析，与整体营销计划结合，创意地组织实施促销活动，使促销活动新奇、富有销售力和影响力。与此同时，电话销售也越来越成为一种重要的销售方式，我们可以设计有效的电话流程，寻求接洽客户，通过客户服务建立长期的客户关系。六、管理队伍介绍管理队伍的构成：（人员组成见“创业组织概述”）其中陈晓贺属海南本地人，受其父母的影响对蜂蜜的功效有一定的认知能力，了解本地“卓津蜂蜜产业公司”的部分服务项目，对我们新创公司的初期规划有一个很好的保障；曾小凤，福建三明市的生活背景让其很早就对蜂蜜信息有个很好的认知，对蜂蜜的销售情况也有切实的了解；接待服务由该小组的赵荣和陈晓贺负责，始终坚持以顾客为中心，做到让顾客满意放心，拉企业赞助和宣传由该组的曾小凤和何兴田负责，公司内部的发展计划和部分活动由杨永巍负责，人员的招聘和安排由曹青负责，大家凭借着自己的管理能力，一定能把公司扶向稳步发展的道路上。69 管理计划：在原有的管理队伍上进行人员的扩充——“情融·蜂蜜美容养生有限责任公司”的管理部门主要包括销售部，技术部，采购部，生产部，质检部，财务部，公司办等。销售部，主要负责产品的销售，该方面主要由杨永巍负责技术部，主要负责产品的设计，该方面主要由曾小凤负责采购部，主要负责物资的采购，该方面主要由陈晓贺负责生产部，主要负责产品的生产，该方面主要由何兴田负责质检部，主要负责产品质量的，检验该方面主要由陈晓贺和赵荣负责财务部，主要负责店内外财务出入，该方面由曾小凤和何兴田负责公司办，对外对内的服务，该方面主要由曹青和赵荣负责为了贯彻执行我公司工作计划，使工作计划得到落实我们对公司职工实行如下要求：1.人员运用竞争上岗为了调动每位人员工作积极性，自主发挥其工作能力及处理问题、解决问题能力，制定了竞争上岗机制，此机制的核心在于有能力者上、无能力者下、能力不足者调换岗位。在此机制下，有效地对不能很好地执行其本职工作或是配合其他部门工作的人员敲响了警钟，同时，通过对小部分人员的淘汰，适当地对每一位在职人员施加了压力，充分地调动了我公司职员工作的积极性。使整个部门的精神面貌及士气蒸蒸日上。2.加强员工管理，稳定员工队伍坚持“以人为本”的管理理念，员工是企业最大的财富。我们争取严格管理，有情操作，讲原则，也要讲感情，关心、体贴员工，重视抓住员工的培养、训练工作，做好帮、带工作。创造一个环境良好，合理、公平、和谐、有序的良好工作氛围，提高部门凝聚力，向心力，提高员工对企业的归属感，尽量使员工形成一个良好心态。69 3扬长避短由于我们企业的管理队伍繁多，要求的人才也是多元化的，那么将人才资源的配置充分发挥就很有必要了。我们就举公司办对外对内的服务选拔为例子化妆品的品目很多，由于不同的人、不同的体质、不同的皮肤，对化妆品的要求都不相同，这就要求营业员具有丰富的商品知识和营养、美容及健康方面的知识。“情融公司”正是在这方面下了足够的工夫，对所有的员工都进行较为严格的上岗培训，以确保能因人而异，向顾客介绍最适合的产品，因而赢得顾客的信赖。不少顾客带着试探和疑问走进“情融公司”，向营业员咨询适合顾客自己的化妆品时，若总是能得到营业员的热情的服务和符合的产品，顾客在得到满意的解答后,自然心甘情愿地消费。七、路线研究创业前期资金技术来源：（1）企业家联合投资（2）申请国家创业基金（3）个人集资(4)银行贷款1.企业家联合投资由企业投资，构建“情融公司”的服务机构，开店前的资金花费都由企业负责。企业注册登记方面：①到投资公司网站下载《大学生创业基金申请材料汇总》，并认真阅读有关文件。②按统一要求准备申请材料（申请书、可行性报告以及附件等）。③将准备好的申报材料邮寄或E-MAIL到投资公司69 还需要的相关材料如下：申请人身份证及学生证或法人营业执照（复印件）。若是当年注册的新办企业，须报送企业注册时的验资报告（复印件）和本年度最近一个月的企业会计报表（复印件）、可以说明项目情况的证明文件（如技术报告、查新报告、鉴定证书、检测报告、用户使用报告等的复印件）、能说明项目知识产权归属及授权使用的证明文件（如：专利证书，产权使用授权书，产权使用认可书、技术合同等的复印件）与项目和企业有关的其它参考材料(如奖励证明、用户定单等的复印件及产品照片)、个人的品行证明及所在院系的推荐意见书，企业提供的材料必须真实可靠。如发现弄虚作假，投资公司将不再受理该大学生的申请。(2)申请国家创业基金①程序更简化。凡高校毕业生（毕业后两年内，下同）申请从事个体经营或申办私营企业的，可通过各级工商部门注册大厅“绿色通道”优先登记注册。其经营范围除国家明令禁止的行业和商品外，一律放开核准经营。对限制性、专项性经营项目，允许其边申请边补办专项审批手续。对在科技园区、高新技术园区、经济技术开发区等经济特区申请设立个私企业的，特殊事情特殊办，除了涉及必须前置审批的项目外，试行“承诺登记制”。申请人提交登记申请书、验资报告等主要登记材料，可先予颁发营业执照，让其在3个月内按规定补齐相关材料。凡申请设立有限责任公司，以高校毕业生的人力资本、智力成果、工业产权、非专利技术等无形资产作为投资的，允许抵充40％的注册资本。②减免各类费用。除国家限制的行业外，工商部门自批准其经营之日起1年内免收其个体工商户登记费（包括注册登记、变更登记、补照费）、个体工商户管理费和各种证书费。高校毕业生从事社区服务等活动的，经居委会报所在地工商行政管理机关备案后，1年内免予办理工商注册登记，免收各项工商管理费用。69 提醒：据省工商局个体处的工作人员介绍，目前有关政策已经执行，大学毕业生在办理自主创业的有关手续时，除带齐规定的材料，提出有关申请外，还要带上大学毕业生就业推荐表、毕业证书等有关资料。(3)个人集资贷款①优先贷款支持、适当发放信用贷款。加大高校毕业生自主创业贷款支持力度，对于能提供有效资产抵（质）押或优质客户担保的，金融机构优先给予信贷支持。对高校毕业生创业贷款，可由高校毕业生为借款主体，担保方可由其家庭或直系亲属家庭成员的稳定收入或有效资产提供相应的联合担保。对于资信良好、还款有保障的，在风险可控的基础上适当发放信用贷款。②简化贷款手续。通过简化贷款手续，合理确定授信贷款额度，在一定期限内周转使用。③利率优惠。对创业贷款给予一定的优惠利率扶持，视贷款风险度不同，在法定贷款利率基础上可适当下浮或上浮。（4）银行贷款一是选择贷款种类。贷款作为一种金融产品，和普通的实物产品一样也具有不同的款式，选择一款适合自己的贷款产品，对于节约开支（包括利息，手续费，评估费，保险费等）具有重要的意义。二是选择贷款银行。出于金融产品定价策略的不同，同一内容的贷款品种，在不同的银行有着高低不同的利率。就我们的这次服务内容，应找到合适我们资金流动的银行进行信贷。三是选择担保方式。目前，最为常用的担保方式有3种：连带责任担保，财产抵押，财产质押。3种担保方式各有利弊。根据我们的自身的条件，选择合适的担保方式还是‘连带责任担保’，而投资者就是信贷者。四是选择还款方式。一般来说，月均等额本息还款方式去付的利息较多，其货币成本最大。所以我们会选择‘到期一次性还本付息（针对1年期货贷款）’还款方式。还69 要注意贷款的细枝末节。充分利用与贷款相关性的细微规定，将能进一步减少货币成本。创业资金使用及技术完善过程及时间表：申请的资金的首要花费：执照费、蜂蜜的订货费、场地租用费、器材花费、人员培训费、员工工资、水电费、其他费用。1.产品的完善：将消费者满意的产品以及消费者感兴趣的产品每季度做一个调查，按时间按季度来销售各类产品，将消费者用后不满意的产品淘汰，逐步完善产品的质和量。2.服务的完善：听取消费者的意见，采纳消费者的建议；认真做好后续工作服务，提高我们的信誉保障。3.技术完善过程：专业技术人员将在公司上市之前，参考国外成熟的使用蜂蜜的技术，完善利用蜂蜜美容养生的技术，用不同种类的蜂蜜，又或者与其他纯天然的作料，如牛奶等，配合研发出不同的饮品或者不同效果的美容品。4.时间表:时间目标月份第一季度第二季度第三季度第四季度月(（月）12345678910111269 阶段性目标根据调查表和第一个月份的经验逐步了解不同顾客的心理和服务需求，建立实际正确的服务方式。主要通过在景区发放传单的低成本方式做宣传吸引一定的顾客，技术方面洗浴的相关问题必须基本成熟。本月主要针对美容人员的技术进行提高，并根据资金状况聘请蜂蜜养生专家。利用上一季度的盈余或剩余资金对部分员工进行制作工艺品训练，减少人员的聘用。本月为“五一”旅游黄金周，主要目的是盈利，一切以营利为主。本月在做好服务的同时应充分利用盈利利用广告网络等做好宣传。对蜂蜜饮品解说员进行知识含量，游说能力方面进行培养，使其尽快专业化8、9两月的主要任务是对美容师进行知识化专业化培养，使其服务和解说能力达到更高的层次。本月有国庆旅游黄金周，主要目的还是抓好客源和服务，最大限度的盈利。根据盈利开始扩大店面，增加相关人员招聘和培训。完善扩大店面的相关事项。资金流动及发展计划:公司营运之后，月余的利润用以支付场地租费，工作人员的工资，以及蜂蜜的订制。等到公司运作稳定之后，实现由亏转赢，足够支付公司的一切支出后，积下的盈利，就相当于增值资金，再投资开设子公司，实现开展连锁店的计划。创业组织的发展步骤:第一步骤：慎选公司名称69 最佳的品牌或公司名称是要能够充分反映企业的产品或服务与众不同的特色及单一性。基本上，品牌或公司名称与产品之间的关系是成正比的；亦即是要能在消费者或顾客群的心目中产生一种紧密的联想力。具创意的品牌或公司名称不仅有助于建立品牌的形象，同时也能打动顾客的购买欲。选择的品牌或公司名称时应该具有前瞻性与远见；所选择的品牌或公司名称要能很有弹性地将自己推荐给消费者。最后，还要作注册公司名称调查，确定所选择的名称仍然还未被登记或已在公司商标法的保护中。第二步骤：选择合适经营模式决定公司的合法组织与法律架构是告诉你企业要承担相关法律责任，你的企业只有登记注册，才能受国家法律保护。如果选择的公司类型是合作创业。然后再从不同种公司的组织型态的利弊及运筹方式，从中选择最适合组合模式配合创业的公司的经营模式。不论是何种类型的公司，都要承担相关的法律责任，企业要遵守国家的税法、企业法、劳动法、环境保护法等相关法律法规。也就是说，一旦公司因牵连上财物官司而败诉，则个人名下所属财产及不动产等都会受到法院的扣押、拍卖以偿还债务。无论一开始选择哪一种经营模式，都不代表公司的经营体制已经定型不变，还是可以依据公司的发展与未来潜力做适时的变更。第三步骤：评估一份具体的预算报告经营一项有利润的新事业必须要有充分的流动资金，并且要能与实际经营运作时所需的开销相平衡，是以草拟一份年度预算表是必要且马虎不得的。总之在开始编列预算时必须注意的是公司草创第一年的年度预算应该包括公司首次营运费用及持续营运的每个月开销。不管公司状况如何，一份理想的预算报告最好在编列预算时，稍微调高所需预算比例，直到公司可以负担营运成本以及本已低估的获利能力。把最好和最坏的财务评估案例折中试算，然后把预算设定于两者之间。去一趟会计事务所将会让你对公司的开销、营收及流动资本运作计划更了解。第四步骤：选地址69 在决定了自主创业也选好了项目之后，接下来最重要的就是选址的问题了。不论创立任何企业，地点的选择都是决定成败的一大要素，尤其是以门市为主的零售、餐饮等服务业，店面的选择，更往往是成败的关键，店铺未开张，就先决定了成功与否的命运。可以说，好的选址等于成功了一半。第五步骤：募集充足的创业资金在筹措创业资金时，向国家申请创业资金或者吸引企业投资，必须是以能支付公司创业第一年内所有的营运开销为目标。第六步骤：预测启动资金。企业需要启动资金，启动资金包括投资（固定资产）和流动资金。根据企业的规模，即前面预测的销售量，计算出自己需要的启动资金数额。第七步骤：制定利润计划。办企业必须赢利，这是企业成败的关键。要懂得什么是成本，怎样定价，怎样才能赢利，现金流量对维持企业正常运转与赢利的重要性。要能够制定企业的赢利计划与现金流量计划。第八步骤：完成公司登记及了解各种法律相关条文就在开始营业之前，必须去了解所有与商业法规相关条文规定、执照或许可证申请的细节与表格，各县市政府对营利事业单位的规定可能有所差异。第九步骤：开办企业。了解当企业办起来之后，还有很多管理工作要做。告诉你预测了企业的产品销售量后，怎样组织人员去生产。要明白怎样组织和安排你企业的人员。八、财务分析盈亏平衡点：本公司营销中各种款项比利率：产品成本15—30个点（三个变量，一营销模式，二是否有高端，三是促销让利情况）员工薪资16—20个点69 宣传广告6—9个点房租，折旧，日常开销15—24个点以上共计：52个点—83个点综上所述：一般利润率在48—17个点左右前期项目资金预算：公司支持：1、1000元电话做服、网站广告宣传务以及宣传服务支持（这里的1000是平均值）2、二次进货5.5折3、推店享受8%零售奖4、推荐店二次进货享受3%感恩奖5、享受终端会员营业额5%的店补。6、50%服务费（会员可以买服务,不买产品）7、赠高级面部检测仪器、精密导入仪各一台，附销品等总价值20万8、配送价值20000元赠品（试用品）、9、每月额定进货额10000元10、定期员工培训,开业前公司专家团队驻店培训11、终生享受网站使用权，免费网站广告宣传，店面形象上传。12、免费使用店务管理系统。开店成本:开店费及注册费100000元，装修费60000，仪器费24000，一年进货费56000，工具费8000元投资报酬：36万元×8.5％（基本的投资报酬率，参考银行定存利率）＝3.06万元折旧费：固定资产年折旧额=（固定资产原值-预计净残值）/固定资产预计使用年限=[固定资产原值-（固定资产原值*5%）]/3折旧费=[（24000+60000+8000）-（24000+60000+8000）*5%]/3=2.91万/年69 总税金：1.应该交增值税及附件=[含税销售额/（1+3%）]*3.3%2.应该交营业税金及附加=服务业营业额*5.5%增值税=[77.4万/（1+3%）]*3.3%=2.47万元/年营业税=77.4万*5.5%=4.257万元/年本公司作为服务公司，但兼做部分产品的加工和销售，所以两种税费事要缴纳的。免租开店的要求：1、要有独立的店面，具有独立法人资格和合法经营执照；2、店面要在人流较多、周围环境良好的商业和景点区域内，经营面积不得在200平方米左右；3、方圆2公里内或自己团队拥有50—100位终端顾客（不计终端顾客购买产品额），方可申请开设甲方特许品牌美容院；4、应维持一年以上经营时间，并有良好的经营理念和持续的发展心态。收入的分配及利用：预计开支：店面租金：3万/月人员工资：高层管理人员3-5人，3000/人；员工1000/人，以15人计算，共2.7万/月水电及广告等日常开销：5千/月物料成本：以平均每天消耗150元物料成本（每人次消耗10元）为例：30×150＝4500/月×12月＝54000元共计：79.8万/年（详见附录六）另外每年还有总预算的1%额外花费，例如外地技术培训，原料亏损等。我们的流动资金初步定在40万，用作前期职员工资安排和原材料的购买。69 第一年收益分析：1.会员消费项目：以市场现有会员500名为例，平均每天新增会员5名，每人全套服务平均消费600元（金卡会员800，银卡会员500，普通会员200）：5×600＝3000×5%＝150元一个月：30天×150元＝4500元×12月＝5.4万元/年2.产品直销：顾客每月新增20名、平均每人购买产品1000元/月20000元×45%＝8100元/月×12月＝10.8万/年3.美容服务项目：按照美容院10张床计算，按每天安排服务最低10人次，平均每次服务价格300元/次10×300＝3000（1800pv）×50%＝900一个月：30×900＝27000×12月＝32.4万元/年4.饮食项目：每天营业800元（包括会员可以买服务,不买产品）800×30＝2.4万×12月＝28.8万元/年5.洗浴服务项目：每天营业600元600×30＝1.8万×12月＝21.6万元/年共计：5.4+10.8+32.4+28.8+21.6=99万/年说明：以上为五种利润来源的保守预计，其中还有1项收入没法预算（推荐加盟店铺二次进货3%的感恩奖）。盈亏预测：年利润总额=年收入总额-年成本、费用及税金总额本公司年利润总额=99万-79.8万-2.91万-2.47万=13.85万本公司因6人合作贷款36万元，加上银行的5%的年利息，还要集资约40万作为流动资金，我们每年大概预计可赚13万元，即5年左右就可以还清银行贷款额，1%的总额的额外花销计算在内，6年左右就可以把本息全部还清。69 收入预测：一年的纯利润大概为：13.85万元/年（收入的分配及利用可见附录四）财务制度的完善计划：1、总则：    为加强“情融公司”的财务工作，发挥财务工作的美容保健养生的经营管理和提高经济效益中的作用，特制定本规定。    “情融公司”财务管理人员的职能：1、建立健全财务管理的各种规章制度，编制财务计划，加强经营核算管理，反映、分析财务计划的执行情况，检查监督财务纪律。   2、积极地经营管理并服务于管理，致力于美容院取得较好的经济效益。按照经济核算原则，定期检查，分析美容院财务、成本和利润执行情况，挖掘增收节支潜力，考核资金使用效果，及时向相关负责人提出合理化建议  。  3、进行成本费用预测、计划、控制、核算、分析和考核，督促美容院内的有关部门降低消耗，节约费用、提高经济效益。    4、合理分配美容院收入，及时完成需要上交的税收及管理费用。    5、配合财政、税务、银行等部门，检查财务工作，主动提供有关有关产品或服务资料，如实反映情况。    6、完成美容院交给的各项工作。    2、财务工作管理：（1）会计年底自1月1日起至12月31日止，会计凭证、会计账簿、会计报表和其他会计资料必须真实、准确、完整，并符合会计制度的规定。   69 （2）财务工作人员办理会计事项必须填制或取得原始凭证，并根据审核的原始凭证编制记账凭证。有关人员都必须在记账凭证上签字。   （3）财务工作人员对本美容院实行会计监督。财务工作人员对与事实不合的原始凭证，不予受理；对记载不准确、不完整的原始凭证，予以退回，要求更正、补充。   （4）财务工作人员应当会同主管进行财务盘点，保证账簿记账记录与实物、款项相符。   （5）财务工作人员发现账簿记录与实物、款项不符时，应及时向主管呈交书面报告，并请求查明原因，做出相应的处理。财务工作人员对上述事项无权自行做出处理。   （6）财务工作人员应根据账簿记录每月编制会计报表上报主管。   （7）财务工作人员调动工作或者离职，必须与接管人员办清交接手续。财务工作人员办理交接手续时，由主管监交。    3、财务收支管理制度：   （1）生产性开支：在满足美容院提供美容院服务的正常需要，又要库存合理的前提下，产品采购人员根据“请购单”和主管审批的用款计划，购买产品，一般情况下采用货到验收付款的方式。   （2）严格控制非生产性开支。   （3）固定资产购置。各员工无权自行购买相关产品。需要时，需有关人员提出书面申请，主管审批后由产品采购人员统一购买。   （4）差旅费的开支：由于工作需要经批准到外地开会和学习，根据本公司的差旅开支的有关规定，出差回来，一周内凭据主管签名核实后报财务管理人员报销。（5）财产保险、广告费用、上交税金、水电费、电话费等费用的支付，由主管审批，财务管理人员办理支付手续。   （6）劳动工资的支付。按照劳动合同的有关规定，应按期发放员工的工资。69 4、现金和支票管理制度：   （1）美容院可以在下列范围内使用现金：   ①职员工资、津贴、奖金；  ②个人劳务报酬；   ③出差人员必须携带的差旅费；   ④结算起点以下的零星支出（结算起点由主管确定）；   ⑤主管批准的其他开支。   （2）财务人员支付个人款项，超过使用现金限额的部分，应当以支票支付；确需全额支付现金的，店长批准后支付现金。   （3）美容院固定资产、办公用品、劳保、福利及其他工作用品必须采取转账结算方式，不得使用现金。   （4）财务人员支付现金，可以从美容院库存现金限额中支付或从银行存款中提取，不得从现金收入中直接支付（即坐支）。   （5）财务人员从银行提取现金，应当填写“现金领用单”，并写明用途和金额，由店长批准后提取支付现金。   （6）财务工作人员要进行往来业务的现金提送，数额巨大时，应加派人员办理。   （7）每日营业终了，除酌留一部分冲为次日营业开始时必要的支付资金外，所有款项应尽量送存银行。   （8）美容院职员因工作需要借用现金，需填写“借款单”，经财务工作人员审核；并交主管批准签字后方可借用。超过退款期限即转应收款，在当月工资中扣还。   （9）凭发票、工资单、差旅费及美容院认可的有效报销或领款凭证，填制记账凭证，经手人签字，财务工作人员审核金额数量无误，主管批准后支付现金。   （1069 ）工资由财务工作人员依据每月提供的核发工资资料代理编制职员薪资表，交主管审核和签字，财务人员按时提款，当月发放工资，填制记账凭证，进行财务处理。   （11）无论何种汇款，财务工作人员都需审核“汇款通知单”和有关凭证，分别由经手人、主管签字。   （12）财务工作人员应当建立健全现金账目，逐笔记载现金支付。账目应当月结，每日结算，账款相符。   （13）支票由财务管理人员专人保管。支票使用时需有“支票领用单”，经店长批准签字，然后将支票按金额填上，加盖印章，填写日期、用途、登记号码，领用人在支票领用簿上签字备查。   （14）支票付款后凭支票存根、发票由经手人签字、财务管理人员核对、店长审批。填写金额无误，完成后交财务管理人员。财务管理人员统一编制凭证号，按规定登记银行账号。   （15）凡与美容院业务有关款项的支票，不分金额大小由主管审批签字。    5、会计档案管理制度：   （1）凡是本美容院的会计凭证、会计账簿、会计文件和其他有保存价值的资料，均应归档。   （2）每日的销售项目及销售数量还有现金账至少要保留半年以上。薪水单、作废的支票、每月及每年总账之报表至少要保留7年。服务记录与盘点清单也应妥善保存。有系统的盘点制度可避免进货过多和避免供应短缺；年底时可做计算净利的根据。   （3）会计凭证应按月、按编号顺序每月装订成册，标明月份、季度、年起止时间、号数、单据张数，由财务工作人员签名盖章、归档保存，归档前应加以装订。   （4）会计报表应分月、季、年报，按时归档，并分类填制目录。   （5）会计档案不得携带外出，凡查阅、复制、摘录会计档案，需经主管批准。69 6、财务盘点制度：   1、盘点范围（1）化妆品：用于顾客的美容部位，使用一次，其产品价值即变成营业收入（无形消费商品的营业收入），属于每日需盘点的对象，如洗面奶、化妆水、润肤乳等。   （2）固定资产：一次购入即可长期使用，只须每年盘点一次的物品，如空调、美容仪器、床铺、凳椅等。   （3）消耗品：辅助美容服务，不需盘点，如办公用纸、笔、纱布、棉花、卫生纸等。   （4）现金、票据、租赁契约等。    2、盘点方式（1）年中、年终盘点。   （2）月末盘点。   （3）不定期抽点。   3、盘点注意事项（1）财务管理人员拟定判定计划表，主管批准后，签发通知，期限办理盘点工作。   （2）盘点应尽量采用精确的计算器，避免用主管的目测方法，每项项目数量确定后，再继续进行下一项，盘点后不得更改。   （3）现金、存款等项目，除年中、年终盘点外，店长至少每月抽查一次。  （4）现金、存款等项目盘点，应于盘点当日下班未行收支前或当日下午结账后办理。   （5）存货盘点，以当月最末的一天及下一个月1日进行为原则。   （6）盘点物品时，实际盘点数均应详细记录于“盘点统计表”。   （7）盘点完毕后，财务管理人员应对盘点情况进行汇总，编制“69 盘点盈亏报告表”，核算盘点盈亏金额。财务分析细则1、财务分析:        每日、每月进行经营结算，并定期进行成本、盈亏核算，以了解美容院的经营情况。   （1）计算准确的损益平衡点，美容院每个月的营业额要达到或超过损益平衡点，以助美容院制定有效的拓展销售计划及控制成本。   （2）计算损益平衡点要从成本和当地商圈的消费营业额两方面来考虑，如：根据成本算出美容院每月营业额要20万元才能持平，但如果美容院当地商圈根本没有20万元的消费能力，则要想办法降低成本，如换租金较便宜的店面，使损益平衡点的营业额接近实际消费力，下面以一年营业情况为例进行分析，如开一家美容院店的成本——开店成本金额开店费及押金100000装修费60000仪器费24000一年进货费56000一年其他费用（广告等）60000合计300000    投资报酬：300000元×8.5％（基本的投资报酬率，参考银行定存利率）＝25500元。因此，每年至少要有25500元的净利才不会亏本（单方面纯理论分析），即平均每个月要有2121元的净利。加上每个月的成本即为每个月的损益平衡点。    2、预测毛利率：建立毛利率预算计划管理，对美容院实行计划控制，对影响效益大的产品的毛利率进行重点考核。3、由美容院可参到的财务管理公式 :  （1）回收期＝开店资金/每月营业净利,如果开店资金30万元，每月营业净利5.6万元，则回收期为300000/56000＝5.583，即约6个月才能收回成本。   69 （2）方效＝每月经营额/店面方数,劳动效率＝每月经营额/员工人数。如果每个月营业额5.6万元，店面坪数30平方米，则其方效为56000/30＝1866，即平均每平方米要达到1866元的营业额，才符合经济效益。   算出美容院的方效大小和劳动效率，并和经营成功的同一类型美容院做比较，作为扩大和缩小店面的参考，避免花高租金却不能发挥最大空间效益的情况发生，参考员工的工作效率，看是否有需要提高员工工作效率和增减员工。九、机会和风险如今的社会是一个飞速发展的社会，科技的创新，经济的社会化，制度的革新以及人们价值观与生活形态的改变都使得市场的风险与机遇大量存在，我们的创业过程中会努力争取可能发展进步的机会，排除和避免一些可预测的风险。对于机会的预测和把握1.政策机遇：对于政府出台的各项关于市场的政策，我们会认真分析，谨慎对待，在政府和市场中间把握好一个度。比如政府出台一个经济刺激计划，这会使得预算赤字增加，物价肯定会有所变动，那么我们会抓住这个机遇，提前做好相应的准备，使得我们的产品在市场的变动中占主动地位。2.技术机遇：把握好当前科技对我们的产品的作用。科技日新月异，产品也应改革，我们的产品必须牢牢体现出产品制造的科学性和服务理念的全新性。比如相关部门针对蜂蜜作了有关研究，我们会紧密关注，从而进一步完善我们产品。69 3.市场机遇：一是关注消费者，关注大众的需求，使我们的产品和消费者紧密联系在一起。人们的生活态度总是在改变，人们的生活需求也相应的会改变，我们的产品要对应消费者的需求。比如，父母希望孩子能健康成长，因此会为孩子买大量的营养品，我们就会针对各种所需营养而配制相应的食疗产品。二是关注市场行情，在对市场作分析后做适当的计划。市场是多变的，具体体现在物价的起伏，我们会对蜂蜜市场作深入分析，蜂蜜的产量、需求量、出口量以及相关产品的市场规律都可能为我们营造一个发展的机会。4.合作机遇：一个好的产业必少不了合作伙伴，我们的产品的每一步都需要合作关系。在原料上的合作关系，在生产上的合作关系，在销售上的合作关系以及与投资者的合作关系都是我们的产品得以发展的基石。我们会努力营造各种合作机会，争取把握可靠的合作机会。比如某蜂蜜原料产的价格比一般单独的蜂蜜原料商卖的低，那么我们会争取与之合作；再比如我们的某项产品需要投资，我们会寻找合适的投资商，与其谈妥相关事宜。2.对于可预测风险的应对1.管理问题：首先是人力资源问题，对于我们的人员规模，人员素质以及管理者造成的问题，我们将采取学习其它成功企业管理制度的方法，对我们的人员做基本培训，对我们的规模进行完善，要求管理者主观上的认识放到工作核心上来。这样使得我们的管理制度具有科学性和可操作性。其次是内部鼓励机制问题，我们会采纳一些独到的管理办法，强化合作的必要性，强调工作重心转到提高效绩上来，实行适当的奖励制度，调动员工的积极性，以此来营造一种好的团队经营氛围。69 第三是新的机制引入问题。当我们的管理层实施一个新的机制时必定会触动某些人的利益，这时我们应该先考虑到新制度的可行性，然后再对一部分人进行适当的劝说或给予另外的利益，争取在新制度实行的同时还不打击员工的积极性。2.市场状况：前面说了，市场的变动可能为我们带来机会，但也可能为我们带来一定的危险，因此提前对市场做调查预测是及其必要的。我们会在了解各类产品市场的同时还会让专业人士做个分析预测。再就是面对市场变化要学会适应，自己积极调整，使得自己的产品再一次与市场融合。还有一点就是平时为自己的产品树立一个好的形象，那么我们在面对市场的变化时将不会受到太大的冲击。3.技术状态：技术状态的落后会使得我们的产品跟不上消费者需求的步伐，那样我们的产品很有可能被其它的所替代。因此，我们的产品会有自己的独特性，并且在这个基础上还会具有创新性。我们奖励创新产品，提高员工的创新意识。4.财政问题：一是流动资金的问题，我们必须保证我们的流动资金充裕，预计前期准备约40万总体资金，但在不同项目上的资金分配有所不同，弹性空间在15万到40万左右，在面临问题时显得从容，如果某一个产品需要大量投入而必须启用流动资金，我们会注意一边投入一边去寻求另外的投资。二是资金的规划问题，每个时段的资金投入有一个重心和尺度，经过严格的调查和精确的估计后我们才会下发资金到各个项目。三是财政的管理问题，财政部门建立信用管理制度。69 5.针对竞争情况的应对方法：在宣传上，我们采取稳住老顾客，吸引新顾客的两种不同的宣传促销手段手，并且宣传工作上尽量新颖有吸引力但会太夸张。在服务上，用最人性化的服务理念让每一个消费者都能对我们表示认可，如有不妥处，悉心听取消费者意见，设立意见箱，对顾客的意见给予高度重视。在价格方面，不故意抬高和压低价格，不做无良的价格战，根据产品的实际情况，定一个消费者能接受我们也能接受的价格。产品的捆绑销售模式，打折模式，以及相应的活动也会适可而行在产品质量上，质量是产品的第一位，无论是蜂蜜美容还是蜂蜜食疗，我们都依据客观事实，不浮夸，不虚造，打造顾客放心产品。十、资本需求对于项目的预算：详情见财务分析。对于项目的额外预测花销:1.工作人员的衣服装束，以30来计算，每人两套，80*30*2=4800元2.相关人员的技术培训费用，专项资金前6个月3万元，后六个月5万元3.全年的宣传费用，视盈利状况而定。预期金额6万元4.日常卫生必需品基本费用5000元/年5.工作人员的市场考察费用10000元/年6.每年应缴纳相关税费情况，具体数额根据当年销售额来定总计：15.98万元（详见附录五）69 附录一：蜂蜜药理作用：1、蜜姜感冒饮配方：蜂蜜、姜汁各适量。用法：将蜂蜜、姜汁按1∶1的比例配制饮用。主治：普通感冒。2、柠檬蜜茶配方：蜂蜜100克，柠檬1个。用法：将柠檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，与100克蜂蜜混合，作为1天的用量。主治：流行性感冒或普通型感冒。3、鲜蜜红茶配方：蜂蜜60克，红茶若干。用法：蜂蜜60克冲浓红茶饮用。主治：流行性感冒或普通型感冒。4、蒜蜜饮配方：蜂蜜、大蒜各适量。用法：将大蒜剥皮、洗净、磨碎，加等量蜂蜜混匀；日服2次，每次1匙蒜蜜，用温开水冲服。主治：流行性感冒。5、白菊蜜胶茶69 配方：蜂蜜、蜂胶水溶液(当地蜂产品公司购买)各适量，杭白菊1克。用法：沸水1杯冲泡杭白菊，待水温降至40℃时兑入蜂蜜15克、蜂胶水溶液5~10滴混合后代茶饮。主治：主治感冒。6、蜜奶感冒茶配方：蜂蜜15克，牛奶1杯。用法：将鲜牛奶煮沸，待温度降至60℃时加入蜂蜜饮之，日服2次。主治：感冒。7、钩藤蜜茶配方：蜂蜜、钩藤各15克，绿茶1克。用法：钩藤加水500毫升，煮沸3分钟，去渣，加入蜂蜜与绿茶；日服1剂，分3次温服。主治：流行性感冒其他品种蜂蜜的功效：（1）百花蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。（2）冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有冬季蜜种，故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表、祛风除湿之功效，对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。69 （3）龙眼蜜南方特有蜜种，具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用，有养血安神、开胃益脾、清热润燥，养颜补中之功效。特别适宜妇女食用。（4）荔枝蜜盛产南方，荔枝被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味。有其特殊的生津益血、理气补中、润燥之功效，既有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热。是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。（5）椴树蜜是我国东北特有蜜种。蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶。本品有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效，有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。（6）紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。本品有清热解毒、祛风明目、补中润澡、消肿利尿之特殊功效。对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效，是虚火旺盛人士之保健佳品。（7）槐花蜜是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶；具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品，较适用于心血管病人的保健食用。（8）桂花蜜稀有蜜种，采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜。香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁、甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药，《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热补中、解毒润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。（9）黄连蜜69 是采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点，不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜色泽微黄，香味特别；甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效，有镇静、降温、去火的效果。特别适用于平时烟酒过多、心火旺盛、心情烦躁之人士的食疗保健食用。（10）五倍子蜜中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气。本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。（11）藿香蜜是蜜蜂采自一种稀有野生中药——藿香的花蜜酿制而成。蜜色呈琥珀色，气味独特，有中药之香气。由于藿香蜜的成分与药性脉承中草药藿香，因此本品除了普遍适用于营养保健作用外，更在解暑化湿，肠胃不适、恶心呕吐，清热解毒等方面有良好辅助疗效。是胃肠功能欠佳、消化不良、体质虚弱人士的理想食疗保健品。（12）橙花蜜采自柑之花蜜，色泽为浅琥珀色，具有浓郁的橙花香气，味甘甜微酸，鲜洁爽口。本产品具有柑之生津止渴，醒酒利尿的功效，食之下气，利肠胃中热毒，除烦醒酒。同时还有养颜正气、化痰、消滞、补中，润燥之功效，本品适用于脾胃燥热、腹胀、胃肠道疾患者的保健食用。（13）丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜，具有丹参“生新血、去恶血”功效。适用于女性月经不调、行经腹痛等症，此外，丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。（14）黄芪蜜黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。黄芪蜜采自天然黄芪花，具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效，从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表，适用于气虚多汗者保健食用。（15）桔梗蜜桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药，有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清热补中润燥的功效，更是适用于外感性的咳嗽、胸闷、痰多者食疗保健佳品。69 （16）枇杷蜜是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经酿造而成。甘甜上口，蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。（17）党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材——党参花蜜酿造而成，味甘平，色泽呈琥珀色。其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚、胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。（18）益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区，本品有去瘀生新、调经活血等作用。适合月经不调、经血过多、产前产后女性食用，充分体现出对女性的呵护。对于男性，特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说，益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。（19）枸杞蜜来自我国名贵中药——枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成。本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值，更因它是枸杞的精华，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。（20）菜花蜜浅琥珀色，略混浊，有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润；极易结晶，结晶后呈乳白色，晶体呈细粒或油脂状。性温，有行血破气、消肿散结的功能，和血补身（21）蒲公英蜜蒲公英属菊科，原名蒲公草。《新修本草》云：“叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。”其蜜香气馥郁、味美鲜洁、回味无穷。（22）荆花蜜立秋前后，秋高气爽，荆花丛中，蜜蜂穿梭其间，采花露酿制成荆花蜜，浅琥珀色，入口留香，回味无穷，因其质优被称为“一等蜜”，本品采自华北地区，南方少见。有清热去燥、解毒去痛之功效。69 （23）野玫瑰蜜野玫瑰花形烂漫，其蜜深植内中，故人们仅慕其花之艳丽而无缘品其蜜之幽香。本品系我园蜂场采自山西晋中地区，香味扑鼻，在芳香蜜种中堪称一绝，其味薄而醇，细品之，可誉为“蜜中贵妇”。有提神醒脑、调理内分泌之功效。（24）雪脂莲蜜雪脂莲生于云贵高原，开花时，值百花萧杀，唯其独芳，吸日月之精华，沐四季之雨露，故其蜜晶莹剔透，清凉皎洁，结晶细腻如脂，令人望而生津。本品早为少数民族年轻妇女所青睐。拌同王浆、花粉合用服之、抹之、搽之皆宜，养颜更佳。有健美肌肤、滋容养颜之功效。（25）天麻汁蜜此清神蜜是汪氏蜜蜂园采用高新技术从天麻中提取有效活性成份，添加于优质蜂蜜中精制而成。其强化了蜂蜜的营养健身作用，是中老年人不可多得的健康食品。有补血益气、强身健体之功效。（26）荞麦蜜该蜜色深味浓，富刺激性气味，蛋白质和铁的含量高，且含有芸香甙，能软化血管，是防治贫血、肾脏病的特效药。（27）荞麦蜜该蜜色深味浓，富刺激性气味，蛋白质和铁的含量高，且含有芸香甙，能软化血管，是防治贫血、肾脏病的特效药。（28）山楂蜜内含山楂酸、鞣质，内酯，主要用于治疗内积不化、饱胀腹痛。（29）野菊蜜该蜜能止渴生津，清热降火，祛风解毒，平肝明目，尤其对疥疮、暗疮等有疗效是防暑降温的好饮料。（30）银杏蜜银杏又称白果，为我国珍稀植物，有活化石之称。银杏蜜是以天然蜂蜜为主要原料，辅以银杏提取液精制而成。该蜜含有银杏酮、银杏苦内酯等特有银杏药物成分。银杏酮是血管扩张剂，能治疗心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和脑缺血等疾病；银杏内酯是血小板激活因子的拮抗剂，可以抗凝血，防止血栓形成。其蜜味微甘苦，回味凉而清甜，是中老年人营养健身之佳品。可止咳平喘润肠通便。【蜂蜜食疗方精选】69 1、白蜂蜜、威灵仙各50克，每曰一剂分早晚服，连服一周，对食道癌有一定疗效。2、蜂蜜100克，开水冲服，治误吞水蛭（蚂蝗）。3、蜂蜜50克，开水冲服，早晚各一次，治干咳，痢疾，习惯性便秘和老年便秘；若加冰片粉末0.3克同饮，可治声音嘶哑。4、蜂蜜与冬瓜汁各一杯，共调服，治妊娠小便不通。5、蜂蜜搽患处，或加生葱白共捣烂外敷患处，治一切水火烫伤和疮疡。6、每曰早晚服蜂蜜两三次，每次三汤匙。可治高血压，冠心病。7、藕粉30克，用滚开水冲搅成糊状，加入蜂蜜30克温服，有清除虚热、润肺止咳作用。8、鲜藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌匀服用，每曰一次，连服数天。可治肺热咳嗽，咽干喉痛，血热鼻衄等热性病。9、川贝末5克，蜂蜜30克，蒸半小时服用。治经久不愈的肺燥咳嗽，干咳无痰，或痰中带血。10、金银花30克，用水两碗煎成一碗，去渣取汁，冲入蜂蜜20克，分早晚两次服。可治流感，咽炎，老年人便秘。11、黑芝麻15克（捣烂），冲入蜂蜜、牛奶各30克，早晨空腹时服用。可治老年人或妇女产后便秘，亦有美容黑发作用。12、白芨、百部各12克，瓜蒌仁15克（捣碎），水煎去渣取汁，冲入适量蜂蜜，分作两次服，可治肺结核。13、鲜桑椹子不限量，捣烂后用纱布包好取汁，加热浓缩后加入适量蜂蜜，煮成膏状，冷却后装瓶。每天早晚各服两汤匙，开水冲服。可治青年白发，病后气血两虚，神经衰弱等症。14、牛奶250克，煮开后加入蜂蜜30克，空腹温服。有滋补健身、美容健肤作用。69 附录二:蜂蜜的四大美容功效：第一大功效：使皮肤光洁、细嫩蜂蜜美容小秘方-1(蜂蜜+水)蜂蜜含有的大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类，有滋补护肤的美容作用。用蜂蜜加2—3倍水稀释后，每日敷面，可使皮肤光洁、细嫩。蜂蜜美容小秘方-2(蜂蜜+醋)蜂蜜和醋各1-2汤匙，温开水冲服，每日2-3次，按时服用。长期坚持，能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。蜂蜜美容小秘方-3(蜂蜜+鸡蛋+橄榄油)蜂蜜100克，鸡蛋一个搅和，慢慢加入少许橄榄油或麻油，再放2-3滴香水，彻底拌匀后放在冰箱中保存。使用时，将此混合剂涂在面部(眼睛、鼻子、嘴除外)，10分钟后用温水洗去，每月做两次(多做效果更佳)，能使颜面细嫩，青春焕发。第二大功效：减少皱纹，紧缩面部皮肤蜂蜜美容小秘方-4(蜂蜜+苹果+乳脂)将苹果煮沸，捣碎，加入蜂蜜与乳脂，制成润肤面膜膏，敷面令你肤洁如玉。蜂蜜美容护肤小秘方-5(蜂蜜+鸡蛋清)蜂蜜50克，鸡蛋清一个，两者搅拌均匀，睡前用干的软刷子刷在面部，慢慢进行按摩，约30分钟自然风干后，用清水洗去，每周2次。功效：减少皱纹，紧缩面部皮肤。第三大功效：去斑蜂蜜美容护肤小秘方-6(蜂蜜+甘油+水+面粉)蜂蜜1份、甘油1份、水3份、面粉1份，混合均匀制成敷面膏，敷于面上20分钟后，用清水洗去，此法适用于普通干燥性衰萎皮肤。69 功效：可使皮肤嫩滑细腻，除去皱纹及黄褐斑，并能治疗疖子、痤疮。蜂蜜美容护肤小秘方-7(蜂蜜+鲜蜂王浆+鸡蛋清+花粉+水)蜂蜜1匙、鲜蜂王浆1匙、鸡蛋清1个，加入适量花粉和水调成糊状，涂于面部，30分钟后用温水洗去，再用鲜蜂王浆1克加少许甘油调匀涂于面部，每周一次。功效：对清除脸部黑斑及暗疮特别有效。第四大功效：保湿蜂蜜美容护肤小秘方-8(蜂蜜+奶粉+鸡蛋清)蜂蜜1匙、奶粉1份、鸡蛋清1个，混合均匀制成面膜，用棉签将其在脸上涂上薄薄一层，20分钟后用温水洗去。连续使用一个月。功效：对皮肤干燥有明显效果。蜂蜜面膜：蜂蜜黄瓜面膜：美白除皱 　　　　　　取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量，风油精数滴调匀后涂面，20－30分钟后洗净，或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部，具有润肤、增白、除皱的作用。蜂蜜番茄面膜：美白除皱先将番茄压烂取汁，加入适量蜂蜜和少许面粉调成膏状，涂于面部保持20－30分钟，具有使皮肤滋润、白嫩、柔软的作用，长期使用还具有祛斑除皱和治疗皮肤痤疮等功能蜂蜜双仁面膜：去斑 方法：将冬瓜子仁、桃仁晒干后磨成细分，加入适量蜂蜜混合成粘稠膏状，每晚睡前涂在斑点上，第二天早晨洗净，敷三个星期后，斑点会逐渐变淡，治疗时要注意防晒。冬瓜仁内含脂肪油酸、瓜胺酸等成分，有淡斑的功效。桃仁有丰富的维他命E、维他命B6，不仅帮助肌肤抗氧化，还能减少紫外线的伤害。蜂蜜的保湿效果和滋养的功效，让面膜的效果更好。69 蜂蜜珍珠粉面膜：细滑光泽准备一个干净的小瓶子，倒入大半瓶珍珠粉，再缓缓倒入蜂蜜，边倒边搅拌，使蜂蜜和珍珠粉充分混合，注意蜂蜜不要倒得过多，调成糊状即可。这样面膜就做好了。使用前，先用温水把脸洗净，然后用小棉签蘸着调好得面膜均匀得涂在脸上，不要太厚，薄薄一层即可，过1-2小时后洗掉，可以使脸光滑，有光泽。红酒蜂蜜面膜：美白滋养方法：将一小杯红酒加2到3勺子蜂蜜调至浓稠的状态后，均匀的敷在脸上，八分干后用温水洗干净。　　　　红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新城代谢，淡化色素，让皮肤更白皙光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功效。注意：酒精过敏的人慎用！ 蜂蜜甘油面膜：补水蜂蜜一勺，甘油一勺，对两勺水，充分混合，即成面膜膏，使用时轻轻涂于脸部和颈部，形成薄膜，20－25分钟后小心将面膜去掉即可，这种面膜可用于普通、干燥性衰萎皮肤，每周1-2次，30－45天一个疗程。蜂蜜柠檬面膜：防晒 生鸡蛋一个，蜂蜜一小匙，柠檬半个，面粉适量，混合后搅拌成膏状，敷面后入睡，第二天用温水洗净。坚持使用有较显著的防晒作用。蜂蜜敷面：保持弹性蜂蜜能供给皮肤养分并能保持肌肤弹性，因此也被称为是“营养敷面”。将蜂蜜加在面粉或麦粉之中，搅拌成糊状，在洗完脸后敷在脸部，约过30分钟后用温水洗掉便可以了。因蜂蜜中有异味，可适当加入几滴柠檬汁以减少味道。蜂蜜酸奶面膜：收敛毛孔 　　69 1、蜂蜜和酸奶以1：1的比例拌在一起，涂在脸上，15分钟后用清水洗去即可，此款面膜是收敛毛孔的。2、酸牛奶、蜂蜜、柠檬汁各100毫克，加5粒维生素E调匀，敷面并保留15分钟,然后用清水洗净。此法可促进皮表上的死细胞脱落，新细胞再生，从而达到健美皮肤的目的。蜂蜜保健品：1、蜂蜜祛斑膏配方：蜂蜜30克，桃花50克，冬瓜仁50克用法：将桃花、冬瓜仁焙干，研成细粉，兑入蜂蜜调制成膏。洗脸后用膏涂面，连用7日即见效。功能：可消除雀斑。2、蜂蜜醋配方：蜂蜜50克，醋50毫升用法：将蜂蜜和醋调和即可。每日早晚各服1次，用温开水冲服，每天1剂。功能：润肤养颜，适用于皮肤粗糙、黝黑、黄褐斑、老年斑及面部起屑者。3、蜂蜜玫瑰饮配方：蜂蜜50克，西红柿30克，黄瓜30克，玫瑰花20克，柠檬汁少量用法：将西红柿（去皮、籽）与黄瓜、玫瑰花分别捣烂，混合后榨滤汁液，加入蜂蜜、柠檬汁，调匀后饮用，每日1剂。功能：有润白颜面、祛斑作用，可使沉着的色素及黑斑消退，使皮肤细嫩。4、蜂蜜萱草花膏配方：蜂蜜30克，干萱草花100克。69 用法：将萱草花研成细末，与蜂蜜调匀成膏状。每日清晨洗面后用药膏涂于脸部。功能：有润肤、美容白面的作用，还可消除粉刺。蜂蜜洗浴：关键功效：增加肌肤弹性蜂蜜中含有丰富的微量元素和大量的维生素，能刺激皮肤的血液循环，促进细胞生长，延缓衰老，使皮肤的弹性和韧性增强，表面更加光滑润泽。蜂蜜还具有杀菌、预防和消除雀斑及黄褐斑等作用，对面部的干涩、起皱、疖子、痱子、痤疮等都具有一定的治疗作用。沐浴方法：将适量蜂蜜加入热水中，配成1%左右的蜂蜜水溶液，搅拌至完全稀释。特别提示：体弱者经常进行蜂蜜浴，还能健身提神。69 附录三：“蜂蜜养生”调查问卷尊敬的先生、女士；您好！我们是“情融·蜂蜜养生有限责任公司”的调查员。为了更好的了解消费者需求，明确蜂蜜的发展方向，特别展开这次调查。您的建议将会是我们今后发展的宝贵信息，非常感谢您抽出时间填写这份调查问卷！首先，请您填一下您的实际相关信息，以方便我们作市场分析：性别A.男B.女年龄A.18—24岁B.25—35岁C.36—45岁D.46以上职业A.学生B.教师C.职员D.政府官员E.工人F.企业家G其他文化程度A.本科以上（含本科）B.本科以下平均月收入A.1500以下B.1500—3000C.3000—5000D.5000以上下面，请您根据您的日常生活，回答以下问题：1.您平时是否会买蜂蜜及其相关产品？A．经常会买B.偶尔会买C.从未买过（跳过第3，4，5，6题）2.您周围的人（亲戚、朋友、同事）有喜欢买蜂蜜产品的吗？A．有很多人都用B.有几个人用C.从未看见过他们用3.您平时购买蜂蜜及其相关产品是通过什么购物渠道？A．蜂蜜产品的专卖店B．药店69 C．超市D．网上购买4.请问您购买蜂蜜产品是用来做什么的？A.蜂蜜营养丰富，买来食用的B.蜂蜜药用价值高，买来辅助医疗C.蜂蜜可以美容，买来护肤美容D.不知道有什么用，随便买来用用5.您估计一下每月大概消费多少钱在蜂蜜产品上？A．五十块以下B.五十到一百块C.一百到两百块D.两百以上6.您要是准备买蜂蜜产品，一般用什么品牌的蜂蜜产品？A.王氏B.冠生园C.百花D.颐园E.滋生堂F.其它_____G.不固定7.您平时食用蜂蜜的时间是什么时候？A．早上B.下午C.晚上D.不固定8.您了解的蜂蜜及其相关产品有哪几种？（多选，也可以补充）A．纯蜂蜜B.蜂王浆C.蜂花粉D.蜂胶E.蜂蜜香精F.其他_____9.您知道蜂蜜产品不适用哪些人群吗？（多选）A.婴儿B.孕妇C.老年人D.高血压患者E.糖尿病患者10.您知道怎样食用蜂蜜是不正确的吗？A．直接服用B.用凉水稀释后服用C.用温水稀释后服用D.用开水稀释后服用11.你觉得蜂蜜产品用什么包装会让您觉得满意？A．金属罐装B.玻璃瓶装C.纸质袋装（粉末）D.无所谓69 12.你知道如何识别掺假的蜂蜜吗？A．知道，我对这个很在行B．略知一二C．不知道13．您在家会为自己做面膜吗？A．经常做B.偶尔做做C.想做但不会做D.我对做面膜没兴趣（跳过第14题）14.你在家做面膜一般用到哪些东西？（多选）A．牛奶B.蛋清C.水果D.蜂蜜E.珍珠粉F.橄榄油G.芦荟H．黄瓜I.其它_____15您觉得蜂蜜可以美容吗？A．知道，蜂蜜可以滋润营养皮肤B．听说过，可能有一点点作用C．不知道，不太清楚D．纯属子虚乌有16.如果有一天您去做护肤美容，服务员向您推荐蜂蜜美容，您会接受吗？A.会啊，相信蜂蜜的美容效果B.试试吧,或许有点效果C.不会用，觉得没什么用17.如果有一天看见一个蜂蜜的美容产品会想要购买吗？A．会啊，蜂蜜具有美容的功效嘛B．会很犹豫69 C．要等到别人用过有效才会买D．不会买，根本就没有用18.蜂蜜有一定的药用价值，您认为它会有些什么样的药效？（多选）A．健胃B.润肺止咳C.解酒D.镇静安药E.愈和伤口F.促进血液循环G．提高人体免疫H.其它______19.如果有可能的话，你会尝试着去做一个蜂蜜浴吗？A．很期待，蜂蜜对皮肤有好处B．不会去，既浪费又没用C.不好说，觉得价格合理就去20.请问您早餐一般都喝些什么？A.茶水B．牛奶C.咖啡D.蜂蜜E.果汁F.豆浆G.不喝东西21.您知道蜂蜜不宜与哪些食物同时食用吗？A.豆腐B.韭菜C.糖D.牛奶E.碳酸饮料F.不是很清楚22.您知道中国哪个省是蜂蜜全国最大的养蜂省份和蜂蜜产品出口大省吗？A．浙江省B.海南省C.黑龙江D.西藏E.不知道23.要是有个“蜂蜜工艺”场所，您会去前往参与吗？A.会，很好奇，参与其中看看怎样B.不会，陌生的环境去了拘束，不舒服C.犹豫，看看去过人的反应才决定去不去，不会专门前往查看的24.就您所知，蜂蜜除了饮食和美容以外还有其他通途吗？69 25.您居住和活动的周围有相关的蜂蜜产业机构吗？有的话请简单写下该产品和服务方式，若没有，您希望出现这种产业机构吗？为什么？调查问卷分析报告如今，随着生活水平的提高，人们越来越学会懂得享受生活，越来越多的人追求生活品质。据资料显示，蜂蜜是一种营养丰富，功能齐全的滋补品。我们团队针对消费者的需求提出了一系列关于蜂蜜的服务产品，并作了相关的市场问卷调查。本次调查选取海口为实验点，在海口市人流量大的海秀路，解放西路，龙昆南路投放300份调查问卷，回收276份，回收率为92%。调查的对象有大学生、老师、职工、官员、企业家以及其他的一些消费群体，所占的比例为44.9%，6.6%，30.8%，3.3%，4.3%和10.1%；调查共分4个年龄层，即18—25岁、26—35岁、36—45岁和45岁以上，其比例为66.7%，18.8%，9.4%和5.1%；其中男女比例为40.6%和59.4%；文化程度比例，本科以上（含本科）和本科以下的比例分别为71.74%和28.24%；由于年轻人容易接受新事物，故调查时选取18—25岁的人较多；又由于调查涉及美容项目，故女性比例大于男性比例；再由于年龄层的问题，故调查时大学生和公司年轻员工所占比例颇大。本问卷由23个选择题，2个简答题以及569 个被调查者的相关信息题构成。问卷主要涉及被调查者与相关产品有联系的日常生活情况，被调查者对相关产品的态度看法以及对相关产品的了解程度。经过统计，作出问卷的统计表如下图：ABCDEFGHI134.2%51.8%13.6%217.0%74.3%8.7%324.3%29.8%37.6%8.5%446.3%24.6%18.5%10.6%544.2%28.6%16.3%10.9%616.4%15.3%13.2%12.6%14.4%8.6%19.5%736.2%14.5%22.8%26.5%8AB.9.8%AF.6.4%ABD.22.4%ABCD.38.6%ABCDE.18.6%ABCDEF.4.2%9AE.21.7%BE.18.4%ABE.24.6%BDE.14.2%ABDE.16.4%ABCDE.4.7%1012.6%06.8%80.6%1121.4%18.7%23.6%36.3%1226.2%42.5%31.3%1323.2%32.4%17.6%26.8%1556.4%24.4%8.2%11.0%1646.2%36.4%17.4%1728.3%23.4%38.6%9.7%1938.6%28.6%32.8%2012.6%26.4%10.6%3.8%8.6%36.8%1.2%2122.6%18.2%8.8%9.2%12.6%28.6%2215.6%18.9%20.4%12.5%32.6%2332.7%16.5%50.8%注：1.本数据经过处理后按保留一位小数记录2.被调查者有未选的题均不计入总答题数，即每题的百分比按实际答题数计算。3.其中第8、9题的每个多选项均单独统计（如表）4.第14、18题因选项太多只作下大概描述。第14题选B项的最多，F和G的较少，其它选项均有一定人数选择；第18题选择各项的比例较为平均。现针对个别问题作单独分析。69 从第一二题的数据可以看出，蜂蜜产品的消费情况：蜂蜜产品已有一些人使用但该产品还未深入人心，成为人们不可少的消费品。从第三题的数据分析出大众的消费场所还是在超市，但专门的蜂蜜产品店也有一定的竞争力。由于药店的蜂蜜产品具有的医疗功效，超市的蜂蜜产品一般具有的饮食功效，而专门的产品专卖店一般是当补品，市场上还未有一个集诸多功能于一体的消费场所。从第四题的数据作相关分析，如下图：从上图中可以看出大多数消费者都意识到蜂蜜的营养价值，其次是医药价值，而消费者对其美容价值还持不太肯定的态度。从第五题的数据分析得到大部分的消费者购买的蜂蜜产品可能是纯粹的蜂蜜或简单的加工品，取其饮食方面的用途，故而花费较少。从第七题的数据可以看出大多数消费者都了解蜂蜜的食用时间以早晚为好，有三分之一的消费者更是知道晨起食用蜂蜜为最好，但也有相当一部分消费者根本就不懂得正确的使用蜂蜜时间。从第八题的数据可以看出目前市场上流行的蜂蜜产品以营养价值的为主，由于选择F项（其他）的较少，说明蜂蜜的其他功效产品还未形成稳定的市场。从第九、十、十二和二十一题的数据可以看出消费者基本了解蜂蜜的食用方法，但对蜂蜜的真假伪劣还不能做准确的判断。从第十一题的数据做相关分析，如下图：69 从图中可以看出消费者对各种包装都有所期待，更有一部分消费者不在乎这个。也就是说产品的包装可以形式多样，以满足全体消费者的需求。从第十三题的数据做相关分析，如下图：从上图中可以看出做面膜的消费者还是比较多的，包括想做面膜的一共占了将近四分之三，也就是说一些简单有效的面膜应该会比较受欢迎。从第十五、十六和十七题的数据可以分析出大多数消费者都比较相信蜂蜜的美容功效，比较期待蜂蜜的美容产品。但是有一部分人不敢大胆尝试蜂蜜的美容产品。从第十八题的数据可以看出消费者都或多或少了解一点关于蜂蜜的医疗功效。从第十九题的数据做相关分析，如下图：69 从上图可以看出将近70%的消费者都对蜂蜜浴有一定的兴趣，只是价格的问题，其中超过30%的消费者觉得价格合理就会选择蜂蜜浴。从第二十题的数据可以看出消费者对于早餐的饮品一般选择营养价值高的豆浆和牛奶，而由于专门的蜂蜜饮品还未上市，所以并不得到消费者的认可。从第二十三题的数据可以得知有一部分消费者对蜂蜜的工艺品有兴趣。其中第六、十四和二十二题不做数据分析。总的来说，这一份调查问卷具有一定的代表性，它向我们描述了一个可行的蜂蜜市场前景。通过调查我们了解到了消费者对蜂蜜产品的态度以及一些意见，使得我们能够比较正确的认识到了蜂蜜产品的可行性，我们对自己的产品不太盲目乐观但也不会否定放弃。但可能在题目的顺序设计上有缺陷使得逻辑性有点缺乏。69 附录四：损益表第一年末预算情融·蜂蜜养生有限责任公司项目行次本月数本年累计数　　一、主营业务收入1260987.352947848.20减：主营业务成本2154463.681853564.16营业费用36988.46152837.94主营业务税金及附加4674.717451.17二、主营业务利润598860.50933994.93加：其他业务利润60.000.00减：管理费用734643.44304096.08财务费用817478.2826390.38三、营业利润946738.78603508.47加：投资收益100.000.00补贴收入110.000.00营业外收入120.000.00减：营业外支出130.008792.52加：以年前度损益调整140.000.00四、利润总额1546738.78594715.95减：所得税1636534.70414553.15五、净利润1710204.08180162.80单位负责人：财会负责人：复核:制表：69 附录五：现金流量表第一年末预算编制单位：情融·蜂蜜养生有限责任公司时间金额单位:元项目行次金额项目行次金额一、经营活动产生的现金流量：1－补充材料：35－销售商品、提供劳务收到的现金21,016,323.771、将净利润调节为经营活动现金流量36－收到的税费返还30.00净利润371,512,073.81收到的其他与经营活动有关的现金40.00加：计提的资产减值准备380.00现金流入小计51,016,323.77固定资产折旧3952,522.47购买商品、接受劳务支付的现金682,972.94无形资产摊销400.00支付给职工以及为职工支付的现金724,465.60长期待摊费用摊销410.00支付的各项税费846,644.51待摊费用减少（减：增加）420.00支付的其他与经营活动有关的现金923,768.34预提费用增加（减：减少）430.00现金流出小计10177,851.39处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（减：收益）440.00经营活动产生的现金流量净额11838,472.38固定资产报废损失450.00二、投资活动产生的现金流量：12－财务费用468,413.55收回投资所收到的现金130.00投资损失（减：收益）470.00取得投资收益所收到的现金140.00递延税款贷项（减：借项）480.00处置固定资产、无形资产和其他长期资产所收回的现金净额150.00存货的减少（减：增加）49-681,659.56收到的其他与投资活动有关的现金160.00经营性应收项目的减少（减：增加）50-224,924.43现金流入小计170.00经营性应付项目的增加（减：减少）51112,298.5469 附录六：资产负债表情融·蜂蜜养生有限责任公司第一年末预算单位:元资产行次年初数期末数流动资产:货币资金112,479.38314,422.75短期投资20.000.00应收票据30.000.00应收帐款4347,445.051,415,729.85减：坏帐准备50.000.00应收帐款净额6347,445.051,415,729.85预付帐款70.000.00应收补贴款80.000.00其他应收款90.000.00存货1058,431.643,189,900.44待摊费用1117,050.000.00待处理流动资产净损失120.000.00一年内到期的长期债权投资130.000.00其他流动资产14流动资产合计15435,406.074,920,053.04长期投资:长期投资160.000.00固定资产:固定资产原值1773,176.44518,117.25减：累计折旧1854,435.81134,114.30固定资产净值1918,740.63384,002.95固定资产清理200.000.00在建工程21280,713.6437,762.70待处理固定资产净损失220.000.00固定资产合计23299,454.27421,765.65无形资产及递延资产:无形资产246,000.006,000.00递延资产250.000.000.000.00无形资产及其他资产合计266,000.006,000.00其他长期资产:69 其他长期资产270.000.00递延税项:递延税款借项280.000.00资产总计29740,860.345,347,818.69负债及所有者权益行次年初数期末数流动负债短期借款30600,000.0024,000.00应付票据310.000.00应付帐款32504,863.2072,339.80预收帐款330.000.00其他应付款34367,957.71214,989.68应付工资350.000.00应付福利费3616,052.5435,396.68应交税金3753,126.4857,722.22应付利润380.000.00其他应交款39167.35987.49预提费用400.000.00一年内到期的流动负债410.000.00其他流动负债420.000.00流动负债合计431,542,167.28405,435.87长期负债长期借款440.000.00应付债卷450.000.00长期应付款460.000.00其他长期负债470.000.00其中:住房周转金48长期负债合计490.000.00递延税项递延税款贷项500.000.00负债合计511,542,167.28405,435.87所有者权益实收资本5260,000.00500,000.00资本公积5320,500.0044,200.00盈余公积5410,487.62224,682.82其中：公益金550.000.00未分配利润560.000.00所有者权益合计5790,987.62768,882.82负债及所有者权益总计581,633,154.901,174,318.6969 69