《GB19697-2005-原产地域产品黄岩蜜桔》.pdf 9页

ICS67.080.10一一B引石黔中华人民共和国国家标准GB19697--2005原产地域产品黄岩蜜桔Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-Huangyanmandarin GB19697-2005月U青本标准正文为全文强制性标准。本标准根据《原产地域产品保护规定》与GB17924-1999《原产地域产品通用要求》制定。本标准的附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。本标准起草单位：浙江省台州市质量技术监督局黄岩分局、浙江省台州市黄岩区果树技术推广总站。本标准主要起草人：王立宏、孙曼宇、龚洁强、王允镇、赵灵飞。 GB19697-2005原产地域产品黄岩蜜桔1范围本标准规定了黄岩蜜桔的原产地域保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量技术监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的黄岩蜜桔。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T8210出口柑桔鲜果检验方法GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T10547柑桔贮藏GB/T13607苹果、柑桔包装JJF107。定量包装商品净含量计量检验规则NY5014-2001无公害食品柑桔NY/T5015无公害食品柑桔生产技术规程国家技术监督局令［1995〕第43号定量包装商品计量监督规定3原产地域保护范围限于国家质量监督检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的范围，见附录Aa4术语和定义下列术语和定义适用于本标准。4.1黄岩蜜桔Huangyanmandarin原产于原产地域保护范围内的本地早、早桔、乳桔、慢桔、宫川温州蜜柑等特色品种。4.2斑疤speck已愈合的病虫为害、生理病害、机械伤害等造成的果皮斑纹和疤痕。4.3串级果neighborgrademixed相邻两级的果实，其混杂程度用百分率表示。4.4隔级果neighborgradesetlided不相邻级别的果实，其混杂程度用百分率表示。 GB19697-20055要求5.1种植环境5.1.1气候年平均气温16.50C^-17.50C，大于或等于10℃年有效积温53000C一55000C,1月平均温度）4.OIC，极端低温）一7.00C。5.1．2土坡pH值6-7，含盐量＜0.1%，有机质含量）1.5%，土层深厚，活土层在60cm以上的水稻土、潮土、红壤、黄壤等土壤，均适宜种植。5.2栽培技术栽培技术见附录Bo5.3果品规格和质f等级5.3.1果品规格按果实横径大小划分为S,M,I_三种规格，见表1。装箱时果实大小之间不能超过10mm而混装。表1果品规格（果实横径d/mm)布｛一一5.3.2质，等级每个规格分为优级果、一级果、二级果三个等级。各级果实应完整新鲜、果面洁净、风味纯正，应符合表2的规定。表2质f等级台仁弃｛5．4理化指标理化指标应符合表3的规定。 GB19697-2005表3理化指标7,}t}}(L;.l}r1"}11}(11}/ict}>/>(})布寸洲5.5卫生指标卫生指标应符合NY5014-2001的有关规定。5.6净含f装箱时净含量应符合原国家技术监督局［1995〕第43号令的规定。6试验方法6.1果品规格用分级板检验。分级板的眼洞，按本标准所列规格制作。6.2质f等级按照分级条件逐项检查，将样品放于洁净的瓷盘中，在自然光下用肉眼观察样品的形状、颜色、光泽和果实的均匀程度，并品尝。6.3理化指标6.3.1可食率按GB/T8210规定执行。6.3.2可溶性固形物按GB/T8210规定执行。6.3.3总酸按GB/T8210规定执行。6.4卫生指标按NY5014-2001有关规定执行。6.5净含f按JJF1070规定检验。7检验规则7.1组批规则同一单位、同一品种、同一等级、同一包装、同一贮存条件的黄岩蜜桔作为一个检验批次。7.2抽样方法按GB/T8855规定执行。7.3交收检验每批产品应经生产单位质量检验部门检验合格并附有合格证方可交收，交收检验项目包括果品规格、质量等级、可溶性固形物、净含量、包装和标志等。7.4型式检验7.4.1型式检验项目为本标准5.3-5.7规定的项目。7.4.2有下列情形之一者应进行型式检验：a)前后两次抽样检验结果差异较大；b）因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；c)国家质量监督机构提出型式检验要求时。 GB19697-20057.5判定规则7.5.1果品规格、质量等级不合格品果占总果的百分率不超过7%，且理化指标、卫生指标、净含量、标志均为合格，则该批产品判为合格。7.5.2果品规格、质量等级不合格品果占总果的百分率超过7%，或理化指标、卫生指标、净含量、标志有一项不合格，则该批产品判为不合格。7.5.3对果品规格、包装检验不合格的，允许生产单位进行整改后申请复检。8标志、包装、运输和贮存8.1标志外包装上应标明产品名称（黄岩蜜桔）、品种、产地、果品规格（S,M,L)、果品等级（优级、一级、二级）、净含量、装箱日期、原产地域产品标志、执行标准编号、小心轻放、防晒防雨警示等内容。8.2包装按GB/T13607有关规定执行。8.3运输8.3.1运输工具运输工具应清洁卫生、干燥、无异味。8.3.2堆放按NY5014-2001中8.1.1有关规定执行。8.4贮存在常温下贮存，按GB/T10547规定执行。 GB19697-2005附录A（规范性附录）黄岩蜜桔原产地域保护范围图价注：黄岩蜜桔原产地域范围限于黄岩区现辖行政区域内。图A.1黄岩蜜桔原产地域保护范围图 GB19697-2005附录B（资料性附录）栽培技术B.1品种选择B.1.1本地早B.1.1.1树性：树冠呈整齐的自然圆头形，树势强健，成龄树一般高350cm，冠径500cm，呈放射形；枝叶生长浓密，枝细软，富弹性。叶为单身复叶，春梢叶菱形，夏、秋梢叶长椭圆形。花单生或双生，花梗细长，曹片较大，花瓣较厚，一般雌蕊略高于雄蕊，柱头扁而整齐。B.1.1.2果实：扁圆形，果皮橙黄色，果顶圆，囊瓣7瓣～10瓣，中心柱狭长，较坚实，囊壁柔软，味甜极芳香。果实纵径3.5cm-4.5cm，横径4.0cm-6.5cm，可食率75％左右。种子肥圆，每果10粒左右，多胚性。已选育出少核本地早，单果种子数在1粒以下。11月中下旬成熟，产量为2000kg/667耐左右。B.1.2早桔B.1.2.1树性：树冠呈自然开心形；树势强健直立，枝梢较疏散，枝条较脆，内膛枝易抽发。叶为单身复叶，长椭圆形，叶翼线形。花略开展，有圆瓣花与尖瓣花两种，圆瓣花呈莲花状，尖瓣花呈钟状形；花冠中大，花曹较小，柱头较扁平，雌雄蕊高度相同或雌蕊稍高，子房扁圆形。B.1.2.2果实：扁圆形，果皮橙黄色，光滑，皮薄，较坚韧；油胞较小，多凹下，且密生，果顶有洼痕，囊瓣8瓣^-12瓣，中心柱空虚；单果重100g左右，可食率约76%。种子每果4粒^-10粒，外种皮淡黄色，皱缩，多胚性。10月上旬成熟，产量为1500kg/667m2左右。B.1．3祖桔B.1.3.1树性：树冠圆头形，成龄树一般树高300cm，冠径500cm，骨干枝上多“骑马枝”，枝粗壮而富弹性。叶广椭圆形，叶薄，翼叶线形，叶面两侧支脉间叶肉隆起，形成凹凸皱缩现象，尤其夏叶更为明显，此性状大别于其他品种。花较小，半开展，冠径1.3cm-1.5cm,尊片较早桔和本地早小而狭，先端尖；花瓣长椭圆形，雌蕊高于雄蕊，花柱常弯曲，子房扁圆形。B.1.3.2果实：扁圆形或圆锥形，果重80g-130g。果皮浓橙黄色，粗糙，松脆，易剥，囊瓣7瓣^-11瓣，中心柱空虚，砂囊柔软多汁，味甜酸，风味浓。种子每果10粒左右，较小，单胚性。12月上旬成熟，产量为2500kg/667m"左右。B.1.4宫川温州蜜柑B.1.4.1树性：常绿小乔木，成年树高2m-4m，冠径2.5m-3.5m，大枝开展，略显披垂，小枝粗长。叶为椭圆形或卵状椭圆形，叶片长4cm-7cm，宽4cm左右，花较大，单生，花瓣5片，柱头扁平，子房椭圆形或倒圆锥形，蜜盘小，尊片裂刻浅，花柄细长，长1cm左右。B.1.4.2果实：扁圆形、圆锥状扁圆形，果实横径4.5cm-7.5cm，果面橙色，油胞粗大而突出，果皮厚0.25cm-0.3cm，汁胞短粗柔软，味甜少酸。无种子。10月中下旬成熟，产量为2000kg/667耐左右。B.1.5乳桔B.1.5.1树性：树冠中等大，半圆头形，树势强健，枝叶稠密，枝条细长开张。叶小，卵状椭圆形，先端较尖，色浓绿，着生较直立。花小，单生，完全花，花蕾长椭圆形，花瓣5片～6片，柱头扁圆形。B.1.5.2果实：扁圆形，果小似金钱，重25g-30g，果蒂部棱状突起，果顶部多有脐。皮薄、橙黄色、油胞小而密，中心柱小，柔软多汁，风味浓甜、有香气，化渣。果实无种子或仅1粒～2粒，单胚。11月中下旬成熟，产量为1500kg/667m"左右。B.2苗木繁育B.2.1砧木苗培养B.2.1.1采种和播种：选优良的构头橙或积壳，9月下旬至10月＿L旬采种，于12月上、中旬冬播或次 GB19697-2005年2月下旬至3月上旬春播。B.2.1.2苗圃管理：3月一4月在积高10cm左右进行移栽，行距6cm。适时中耕除草、勤施薄施追肥，及时防治病虫害。B.2.1.3嫁接：凡生长发育充实的春、夏、秋梢，均可用于接穗。接穗宜从品质优良、丰产性能好、无检疫性病虫害的成年母树上采集。嫁接方法有切接法、芽接法、腹接法等。B.2.2嫁接苗培育及时解膜、剪砧、除萌，勤施薄施追肥，及时进行病虫害防治。在春梢超过15cm时摘心，以促发夏梢，在苗高40cm-45cm时剪顶，以促发分枝，在离地25cm以上不同方位选3个一4个壮梢留作主枝，其余全部抹除。B.2.3苗木出圃嫁接苗木达到表1规定时出圃。表B.1苗木规格匕一r}.1311ct>mJ}0介5c}m1}}>c32t}}华书>32B.3栽培技术B.3.1栽植选择土层深厚60cm以上，肥沃疏松，地下水位1m以下，保水保肥力强，pH6-7，近水源，交通方便，土质壤土、粘壤土、沙壤土的园地种植。栽植时间为2月下旬至3月中旬春植和10月上、中旬秋植。栽植密度株行距（(3m^-4m)X(3.5m-4.5m)，亩栽45株～55株。亦可实行计划密植和宽行密株栽植。B.3.2整形修剪通常采用自然开心形。修剪以解决通风透光和调节树体营养生长和生殖生长为原则。运用抹芽、摘心、拉枝、扭梢和短截、回缩、疏枝等修剪方法，使树冠枝梢稀密适度、分布有序，形成丰产稳产的良好树冠结构。修剪时期分休眠期修剪和生长期修剪。B.3.3土肥水管理幼龄桔园施种植夏季绿肥和冬季绿肥。如桔园种植间作物，秸秆应还园。8月下旬至11月中旬进行深翻扩穴，改良土壤。幼龄树追肥在2月下旬至8月上旬进行，促发春、夏、秋三次梢，使之迅速形成树冠。结果树追肥年施肥四次。春肥在春梢萌发前施入，施肥量占全年施肥的1500^25%。秋肥在7月中旬秋梢抽发前施人，施肥量占30%-40％左右。冬肥在11月上、中旬采果前后施人，施肥量占3000^-40%。幼龄树氮、磷、钾施用比例为1.0.3:0.5左右，成年树氮、磷、钾施用比例为1:(0.6^-0.9):(0.8^-1.1)左右，花期和幼果期应进行硼、锌、铝等微量元素的根外追肥。雨季及时排水，旱季做好树盘覆盖，适时灌水，果实成熟期适当控水。B.3.4病虫害防治病虫害防治采取预防为主，综合防治的原则，合理采用农业、生物、物理和化学等综合防治手段，着重防治疮痴病、炭疽病、红蜘蛛、锈壁虱、蛤壳虫、潜叶蛾、桔蚜等病虫害。应适期喷药，科学合理用药，做到治早、治少、治了。农药使用准则按照NY/T5015执行，采摘前30d，禁止使用化学农药。B.3.5防止冻害新建桔园要营造防护林。对未设防护林的桔园要补植防护林，或冬季在风口、西北向加设临时性风障。冬前，要做好主干刷白、包草、培土、小树搭三角棚，中等树束枝和树盘覆盖保护，同时，采取冻前灌水和喷施叶面抑蒸保温剂的措施，霜冻来临前熏烟防冻，雪后摇落冰雪，做好冻后护理。