内蒙古呼伦贝尔市扎兰屯市一中2014-2015年度高二生物下学期期中试题新人教版.doc 9页

扎兰屯一中2014-2015年度高二生物期中考试（新人教版）时间：90分钟满分：100分说明：1、考生务必在答题卡和答题纸上将自己的姓名、班级、考号填全，只交答题卡和答题纸。2、本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。第Ⅰ卷（选择题，共60分）一、选择题（每题只有一个正确选项，每题1.5分，共60分）1．在适宜的温度条件下，如下图所示装置中都加入干酵母(内有活酵母菌)，其中适于产生酒精的装置是(　　)2．下列关于果酒和果醋制作的说法，正确的是(　　)A．选择新鲜的葡萄，榨汁前应先去枝梗，再冲洗B．发酵瓶先用温水清洗，再用体积分数为75%的酒精消毒C．当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇直接转化成醋酸D．葡萄酒的发酵过程为无氧发酵，葡萄醋的发酵过程为有氧发酵3．在发酵条件的控制中，正确的是(　　)A．制作葡萄酒的过程中，处在适宜的条件下，时间应控制在7～8dB．要想一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满C．葡萄汁装入发酵瓶时，要留有约1/3的空间D．制作葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度低些，时间一般控制在11～12d4．豆腐发酵时，其上长出的白毛主要是(　　)A．青霉　　　　　　　　B．酵母C．曲霉D．毛霉 5．下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是(　　)A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15～18℃，且有一定湿度B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些C．卤汤中酒的含量一般控制在12%左右D．卤汤中香辛料越多，口味越好6．腐乳制作过程中毛霉等微生物能产生的酶类主要有(　　)A．蛋白酶和脂肪酶B．蛋白酶和淀粉酶C．脂肪酶和淀粉酶D．肽酶和麦芽糖酶7．亚硝酸盐在酸性条件下，与对氨基苯磺酸反应后与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合后呈现的颜色是()A．橙黄色B．玫瑰红色C．黄绿色D．橘红色8．下图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化的曲线，正确的是()9．测定亚硝酸盐含量的操作步骤正确的是()A．制备标准显色液——制备溶液——制备样品处理液——比色B．制备标准显色液——制备样品处理液——制备溶液——比色C．制备溶液——制备样品处理液——制备标准显色液——比色D．制备溶液——制备标准显色液——制备样品处理液——比色10．下列操作与消毒或灭菌无关的是()A．接种前用火焰灼烧接种环B．接种前用酒精擦拭双手C．培养基在50℃时搁置斜面D．接种在酒精灯的火焰旁完成 11．对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是()①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法A．⑤③②①④⑥B．①②③④⑤⑥C．⑥②③④①⑤D．③④②①⑥⑤12．获得纯净培养物的关键是()A．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌B．用平板划线法或稀释涂布平板法接种菌种C．适宜条件下培养D．防止外来杂菌的污染13．有关倒平板操作错误的是()A．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰C．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌面上D．等待平板冷却凝固后需要倒过来放置14.如图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为1→2→3→4→5。下列操作方法正确的是()A．操作前不用做任何处理B．划线操作必须在火焰上进行C．在5区域中才可以得到所需菌落D．在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环灭菌15．可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是(　　)A．以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂B．以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂C．以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂D．以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂16．当纤维素被纤维素酶分解后，会在培养基中出现一些透明圈，这些透明圈是()A．刚果红与纤维素形成的复合物 B．纤维素分解后的葡萄糖C．由纤维素酶聚集在一起形成的D．以纤维素分解菌为中心形成的17．某同学在进行植物组织培养过程中，发现愈伤组织只分裂而不分化出芽和根，最可能原因是(　　)A．未见阳光B．培养时间不到C．培养基营养过多D．细胞分裂素和生长素的配比使用不当18．下面为番茄植物组织培养过程的流程图解，以下相关叙述不正确的是(　　)A．脱分化发生在b步骤，形成愈伤组织，在此过程中植物激素发挥了重要作用B．再分化发生在d步骤，是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程C．从叶组织块到种苗形成的过程说明番茄叶片细胞具有全能性D．人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题19．下列关于植物组织培养的说法中，哪一项是错误的(　　)A．在进行植物组织培养时，需要适宜的温度、营养、氧气和pHB．由外植体形成愈伤组织的过程中不需要光，但由胚状体发育成植株的过程中却需要光C．不同植物进行组织培养时，所需的温度有所不同D．由外植体形成幼苗的过程中，培养基中营养物质的总量会减少20．被子植物花粉的发育依次经过(　　)①双核期　②四分体时期　③单核居中期　④单核靠边期A．①②③④B．②③④①C．②④③①D．②①③④21．接种和培养花药时应注意的事项全对的一组是(　　)①不损伤花药　②彻底去除花丝　③幼小植株形成后需要光照　④花药开裂释放出的幼小植株会分别发育成单倍体，无需分开A．①②③B．①②④ C．②③④D．①③④22．下列有关月季花药培养的实验操作中，不正确的是(　　)A．花药培养可在同一培养基上培养至长出幼小植株再更换培养基继续培养B．镜检花粉时可用醋酸洋红法或焙花青—铬矾法染色，后者能将花粉细胞核染成蓝黑色C．在剥离花药时，要尽量不损伤花药，否则易从受伤部位产生愈伤组织D．如果接种的花药长出愈伤组织并分化成幼小植株，还需对植株作进一步的鉴定和筛选23．下列不是果胶酶成分的是(　　)A．多聚半乳糖醛酸酶B．果胶分解酶C．纤维素酶D．果胶酯酶24．果胶酶的作用底物是果胶，下列有关叙述正确的是(　　)A．果胶酶就是果胶分解酶的简称B．果胶酶可催化果胶分解成可溶性的半乳糖，使得浑浊的果汁变澄清C．果胶是由半乳糖聚合而成的一种高分子化合物D．果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一25．下列哪一种不是洗衣粉内常用的酶制剂(　　)A．蛋白酶　　　　　　　B．果胶酶C．淀粉酶D．脂肪酶26．生物体内的酶很容易降解、失活。洗衣粉中的酶却能很长时间保持活性的原因是(　　)A．生物体内的酶活性受温度影响，洗衣粉中酶不受温度影响B．洗衣粉中的酶外面有特殊的化学物质层层包裹，保持其活性C．生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物D．以上全部正确27．固定化酶技术常采用(　　)A．包埋法B．活化法C．化学结合和物理吸附法固定化D．微囊化法28．PCR技术的操作步骤依次是(　　)A．高温变性、中温延伸、低温复性B．高温变性、低温复性、中温延伸C．中温延伸、高温变性、低温复性 D．中温延伸、低温复性、高温变性29．下面是制备固定化酵母细胞的步骤，正确的是(　　)①配制CaCl2溶液　②配制海藻酸钠溶液　③海藻酸钠与酵母细胞混合　④酵母细胞活化　⑤固定化酵母细胞A．①②③④⑤B．④①③②⑤C．④⑤②①③D．④①②③⑤30．固定化细胞常用包埋法固定化，原因是(　　)A．包埋法固定化操作最简便B．包埋法对酶活性的影响最小C．包埋法固定化具有普遍性D．细胞体积大，难以被吸附或结合31．PCR技术中，引物的作用是(　　)A．打开DNA双链B．催化合成DNA子链C．使DNA聚合酶能够从引物的3′端开始复制D．提供模板32．在PCR扩增DNA的实验中，根据设计，一分子DNA经30次循环后，应得到约230个DNA分子，但结果只有约210个DNA分子。出现该现象的原因可能是(　　)①循环次数不够　②TaqDNA聚合酶活力不够或其活性受到抑制　③引物不能与亲链结合　④系统设计欠妥A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④33．分离血红蛋白溶液时，离心后试管的溶液分四层，血红蛋白在第______层(　　)A．一B．二C．三D．四34．蛋白质的提取和分离分为哪几步(　　)A．样品处理，凝胶色谱操作、SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳B．样品处理、凝胶色谱操作、纯化C．样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定D．样品处理、纯化、粗分离、纯度鉴定35 ．使用凝胶色谱法分离蛋白质时，洗涤红细胞、释放血红蛋白和透析过程中，分别使用下列哪些试剂(　　)①蒸馏水　②生理盐水　③20mmol/L的磷酸缓冲液　④清水　⑤柠檬酸钠A．①③⑤B．①②③C．②①③D．④①③36．植物芳香油主要成分是(　　)A．主要包括烃类化合物及其衍生物B．主要包括醇类化合物及其衍生物C．它要包括酮类化合物及其衍生物D．主要包括萜类化合物及其衍生物37．在玫瑰精油提取过程中，依次用到清水、NaCl、无水Na2SO4，它们的作用分别是(　　)A．溶解、萃取、除水B．蒸馏、萃取、除颗粒杂质C．蒸馏、油水分层、除水D．溶解、油水分层、萃取38．橘皮精油的粗提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是(　　)①能破坏细胞结构，分解果胶　②中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织　③防止橘皮在压榨过程中滑脱，提高出油率　④便于橘皮油和杂质分离A．①②③④B．①②C．①③D．②④39．萃取效率主要取决于(　　)A．原料颗粒的大小和紧密程度B．萃取剂的性质和使用量C．萃取的温度和时间D．原料含水量的大小40．石油醚常被用作植物有效成分提取时的萃取剂，其原因是(　　)A．具有较高的沸点、萃取效率高、毒性很小B．具有较低的沸点、萃取效率高、毒性很小C．具有较高的沸点、萃取效率一般、毒性较小D．具有较低的沸点、萃取效率高、但毒性较大第Ⅱ卷（非选择题，每空2分，共40分）41．(每空2分，共16分)为了探究6—BA和IAA对某菊花品种茎尖外植体再生丛芽的影响，某研究小组在MS培养基中加入6—BA和IAA，配制成四种培养基（见表），灭菌后分别接种数量相同、生长状态一致、消毒后的茎尖外植体，在适宜条件下培养一段时间后，统计再生丛芽外植体的比率（m），以及再生丛芽外植体上的从芽平均数（n）,结果如下表。 培养基编号浓度／mg.L-1m／%n／个6—BAIAA10.5076.73.120.177.46.130.266.75.340.360.05.0回答下列问题：（1）按照植物的需求量，培养基中无机盐的元素可分为和两类。上述培养基中，6—BA属于类生长调节剂。（2）在该实验中，自变量是，因变量是　　，自变量的取值范围是mg.L-1。（3）从实验结果可知，诱导丛芽总数最少的培养基是号培养基。（4）为了诱导该菊花试管苗生根，培养基中一般不加入（填“6—BA”或”IAA”）。42．(每空2分，共16分)临床试用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验，实验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题：（1）为了从样本中获取致病菌菌落，可用法或法将样本接种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。（2）取该单菌落适当稀释，用法接种于固体培养基表面，在37oC培养箱中培养24h，使其均匀生长，布满平板。（3）为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性，将分别含有A、B、C、D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素A；含B的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素B；含C的滤纸片周围的透明圈比含A的小，说明；含D的滤纸片周围的透明圈也比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗生素D的。（4）根据上述实验结果，为达到抗菌目的，最好应选择抗生素。43．(每空2分，共8分)为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。回答下列问题： （1）该小组采用合适的方法检测水样中的细菌含量。在接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为　　　　　　　。（2）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液中　　　　　的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高　　　　的利用率。1.A2.D3.C4.D5.D6.A7.B8.C9.D10.C11.A12.D13.C14.D15.A16.D17.D18.B19.B20.B21.A22.A23.C24.D25.B26.B27.C28.B29.D30.D31.C32.D33.C34.C35.C36.D37.C38.C39.B40.A41.（1）大量元素微量元素细胞分裂素（2）IAA的浓度再生丛芽外植体的比率（m）和再生丛芽外植体上的从芽平均数（n）0—5mg.L-1（3）1（4）6—BA42.（1）平板划线法稀释涂布平板法（2）涂布平板法（3）敏感不敏感该致病菌对C的敏感性比对A弱耐药菌（4）A43.（1）检测培养基平板灭菌是否合格3.8╳107（2）溶解氧营养物质