蜂蜜市场调查报告和产品规划 30页

蜂蜜市场调查报告及产品分析12级广告策划一班韩卓轩2012016109 目录：前言产品功能介绍蜂蜜产业现状市场调查产品总结与建议产品规划问卷调查 前言蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替食糖作调味品。　　蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。　　蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。产品功能介绍：　　 蜂蜜，是蜜蜂从花朵中采到的花蜜在蜂巢中做成的蜜，蜜蜂从花中汲取的水大概为80%的花蜜和分泌物，存到了自己第二个胃里，在身体内转化酶发酵的作用下经过30分钟，再回到蜂巢里面吐出，蜂巢的温度一般都是35℃左右，经过一段时间之后，水分会蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存储在蜂巢里，再用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。1、护肤美容新鲜的蜂蜜抹在皮肤上可以起到营养和滋润的功效，可以让匍匐光滑细腻有弹性。2、抗菌消炎、促进组织再生优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。3、促进消化研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。4、提高免疫力 蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。5、促进长寿前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。6、消除疲劳　　尤其是熬夜后在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况，特别是在熬夜后。7、让兴奋的神经安眠　　蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，且没有副作用。蜂蜜的美容作用： 1.润泽皮肤：蜂蜜有较强的润泽性，能吸收空气中的水分，不仅可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失，在特定条件下，还可补充皮肤所需要的水分。2.营养皮肤：蜂蜜的营养成分均为天然营养物质，其单糖、维生素、酶类等生物活性物质有利于被皮肤细胞的吸收，能有效地改善皮肤表面的营养状态，使皮肤细腻，保持自然红润，还有利于延缓皮肤细胞的衰老，从而起到延缓或减轻皱纹等作用。3.清洁皮肤：蜂蜜有较强的杀菌消炎作用，敷抹少量蜂蜜或蜂蜜与其他辅料配制的美容品，可以有效地抑制皮肤表面细菌的感染和存活，从而起到保护皮肤、清洁皮肤的作用，有利皮肤保持光洁、亮泽和旺盛的活性。4.葆青春显精神：食用蜂蜜可以起到强壮身体营养身体的作用，从一定意义上讲可使人显得年轻漂亮。蜂蜜有很强的抗氧化性,蜂蜜这一特性有利于清除人体内的“垃圾”－－氧自由基，因而具有葆青春抗衰老之功效。5.蜂蜜减肥法: 蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能，蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，热量又很低，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果，它的热量还十分地低。 行业介绍：中国是养蜂大国，也是蜂产品的出口大国，蜂文化虽然是历史悠久，但是民众对蜂产品在日常生活的使用并不是很了解，一般消费者都只知道蜂蜜润肠通便，花粉具有美容功效等，消费者对于这种纯天然的保健产品的热情远不如对一些所谓高科技的基因产品高，蜂产品的保健知识并没有普及推广深入人心，虽然在大街小巷有着众多的蜂产品店在经营，可是规模普遍不大，所销售的蜂产品基本上是一种半原始状态，散装零售居多。以店面生存是目前蜂产品经营的主要方式，可是随着时间的流逝，特别是在危机之下，这种店面经营的日子越来越艰难，2013年，蜂产品店面的发展已经到了一个严峻的时刻。 　　危机是一个共性，在这场危机面前，为我们很多蜂行业的经营者敲了一击警钟，众多的企业都要面临重新洗牌的局面。在经营中，危机其实是随时存在的，只是眼下危机来得更凶猛些，危机来源于两面，一是行业内部，二是市场环境。  　　在行业内部，蜂行业的竞争和现状并不乐观，自古以来，养蜂人都被视为“蜂农”，产品的科技含量和附加值都很低，蜂产品并没有像国外那种形成蜂产业，能整合上下游的有效资源，共同做大蜂产品，世界性的养蜂学会已经举行了多届，却没有一届是在中国，而中国作为蜂产品的出口大国，在世界蜂产品中并没有自己的品牌，我们所出口的都是一些低附加值的原料，这与我们的国力和蜂业现状严重不符。 　　此外，在国内还没有形成蜂业巨头，大一点如汪氏、主要是以蜂药起家，后来发展连锁加盟，虽然加盟的店面不少，可是倒闭的也不少，虽说现在已是全国性的品牌，但其实力并不雄厚。以广告策略为主的知蜂堂，虽然在蜂胶的宣传上是不遗余力，可是，它并不算得上是一家严格意义上的蜂企，从事蜂产品的生产和销售是一项长远的事业，但是我们国内的企业很多是急功近利，一下子涌出来了不少，可是倒下去的也很多。蜂产品的经营模式还处于探索之中，至于南京的老山，湖南的昌盛、上海的冠生园、北京的百花、武汉的葆春、陕西的老蜂农、都只是一方诸候，只是某一产品的专注者，缺乏对整个蜂产品系列的生产和推广能力，离开了本土，品牌的认知度和市场的推广力都不行，至于还有一些以蜂胶、蜂产品为主要成分的医企和保健品公司更是多如牛毛，但无一有做大做强之势。低门槛儿的介入，在广阔的市场上众多蜂企按照自己的方式生存着，这种混战的结果只能是搅局，因此，蜂行业都是小资经营，在产品的系列化和市场推广策略上不成体系，经不起同行业内的自我冲击，更别说是向国外出口蜂产品了。多年前的巴西蜂胶之争正是说明了蜂行业面临的尴尬地境。  　　在市场环境中，中国的蜂蜜出口虽然量大，可是在执行标准上与国外有所不同，以至于我们的蜂蜜出口标准受限，而且是以低价格的原料成本出口，其实是得不偿失的。中国是养蜂大国，是出口大国，可是却不是消费大国，一水相隔的日本，自50年代就开始全国服用蜂产品，尤其是蜂王浆，据说国民健康都得到大大的改善，日本人的平均身高都比以前高约2-3厘米。在日本，蜂王浆的销售排名长居三甲，反之，我们国人呢？蜂王浆只是作为老年人的保健品服用较多，对于这种纯天然，原生态的保健品是不屑一顾，热衷于价格昂贵、科技含量高的其他产品，市场环境不利于蜂产品的良性销售，此外，在国家制定的蜂产品的检测标准和市场准入体制上，相关部门并没有得到充分的重视，一些公司利用蜂产品噱头，纷纷以加盟连锁经营，或是以招商代理撒网全国，还有一些营销企业也把蜂产品作为主推产品，蜂胶热来势汹汹，一时之间，全国蜂产品市场是良莠不齐，真假难辨，消费者也是无所事从。 　　在企业的运作中，在全国还有一支不可忽视的蜂业大军，就是以店面形式存在的蜂产品销售渠道，大部分的蜂产品店都是有蜂农的背景，自产自销，虽然这样也有牢牢抓住一部分市场，但是，卫生条件（蜂蜜的波美度、检测标准，散装销售）和造假因素也是层出不穷，在国家日益规范市场经营标准之下，这种原生态的销售方式还能行销多久？原生态的蜂产品的价格很低廉，有些地方搞一刀切，大量的检测费用和认证标准让蜂店的店主苦不堪言，成本与费用量不敷出。　　由此可见，自身切入点很低的蜂产品行业还有很长的一段路要走，危机之下，生存是关键问题，针对于此，一是要加大对蜂行业的扶持力度，中国地域广阔，蜜种众多，养蜂基本上是一种原生态的工作方式，养蜂和蜂产品加工出口有着很好的前景；二是要让整个蜂行业都认识到市场环境的变化，随着消费者保健意识和消费观念的加强，对于蜂产品的科学功效有了一个深入的认识，蜂行业要加强这方面的科学普及和推广，在产品上加之创新，概念性的产品要少一点，功效型的产品要多一点，蜂产品中的蜂蜜、王浆、花粉、蜂胶等系列化产品是能足以完善整个产品线的发展的，在行业内，众家蜂企应该要放下各自成见，以整合行业内的有效资源，共同做大做强。  　　对于蜂产品店面，一方面要加强自身卫生和行业素质，确保原料的真实，另一方面，对于蜂产品的功效，一定要因人而宜，在保健知识和治疗方式上要形成自己的特色，以确切的疗效为消费者证明。此外，在蜂产品的产品运用和创新上，要多想办法，可凭蜂行业及产品的良好功效延伸到美容、食疗、生态旅游等多个行业领域，只有做大了蜂文化，才能做好蜂产品。 市场调查一、调查目的1、了解消费者基本信息。2、了解消费者对于蜂蜜的消费习惯。3、消费者对蜂蜜的认知度。4、开发适合市场的新产品，以及为新产品找准定位。二、调查方法：1、高层访问，小组访问【对产品品牌定位】2、行业二手资料3、抽样调查【问卷】[寻找产品的目标人群]三、调查结果分析作为随机性购买产品，没有强烈的购买蜂蜜消费概念（以下图表都是由发放134份关于高校蜂蜜调查问卷而统计出的结果，其中大多数为山西传媒学院在校学生，另外还有理工大学，晋中学院，医科大学校的学生。）1、 还是潜意思中把蜂蜜消费作为年龄较大人一般的保健消费品，对蜂蜜的功效作用了解很少1、在购买蜂蜜产品时很关注产品的功效，但在蜂蜜功效上却认为言过其实。接受信息的来源参差不齐，主要来源于网络、广播电视及广告 调查结果显示，一般在大型超市购买蜂蜜产品的消费者比率最多，由此可以看出，蜂蜜产品有着多样化的销售渠道。 平均每个月吃蜂蜜产品花费在21-30元的消费者比率最多，选择50元以上的消费者比率很少。由此可见，蜂蜜产品有着稳定的消费需求、较高的消费频次和巨大的市场容量。B、校园蜂蜜消费渠道：购买渠道多样，但主要还是在超市商场购买为主 C、校园蜂蜜消费品牌竞争状况：1、品牌杂乱无章，校园经销商出售蜂蜜品牌选择随机性强2、蜂蜜品种单调不全，无法满足大学生的需求3、大学校园的蜂蜜市场涣散，无蜂蜜品牌的强势进入。D、校园蜂蜜消费的主要消费群体特性：年龄：18—25岁在校大学生月生活水平：平均600—到800元左右消费性格：追求时尚、新鲜、健康；爱挑战、尝试，展示自我价值；生活或接触媒介特性：1、课余时间相对充裕，上网时间多，喜参加学校各种兴趣比赛活动2、主要接触网络、户外（广告牌、条幅、POP）等媒介为主品牌忠诚度：不高，很容易经常换。A、目前产品市场： 主要是以生产和深加工蜂蜜、蜂蜜粉、蜂胶等系列的160多个产品A、B、市场价格：价格高低各不同，视产品的种类和质量来定，进口蜂蜜价格相对较高C、利润空间：利润空间较好，市场进入阻力较低；D、产品状况，目前市场上的品种：国内蜂蜜系列：雪脂莲蜂蜜、野玫瑰蜂蜜、益母草蜂蜜、洋槐蜂蜜、土黄莲蜂蜜、枸杞蜂蜜、五味子蜂蜜、银杏蜂蜜、枇杷蜂蜜、蒲公英蜂蜜、山楂蜂蜜、荆花蜂蜜、紫云英蜂蜜、红枣蜂蜜、龙眼蜂蜜、党参蜂蜜、冰纯天酿有机椴树蜜。进口蜂蜜系列：汪氏西班牙熏衣草蜂蜜，含有丰富的矿物质、有机酸、蛋白质、维生素等各种营养物质，具有优异的抗菌性、抗炎性、抗氧化、细胞活性再生，解毒、提高生物体的自然愈合力。汪氏新西兰麦卢卡蜜；汪氏墨西哥高原蜂蜜等。同类产品调研：目前市场上的主要竞争对手与基本情况。主要竞争对手：汪氏、百花、冠生园、老蜂农、颐园、蜜蜂堂。蜂蜜品种汪氏牌蜂蜜（465克）百花牌蜂蜜（480克）冠生园牌蜂蜜（580克）老蜂农牌蜂蜜蜂蜜（500克）洋槐花蜜48303422紫云英蜜42293223荔枝蜜56333321 龙眼蜜42293222枇杷蜜463031暂无椴树蜜50313621野玫瑰蜜50313422价格比较：汪氏蜂蜜园蜂蜜、百花、冠生园和老蜂农品牌不同种类规格的价格如下价格分析：从不同蜂蜜的价格比较中，可以很明显的看出不管是何种蜂蜜，汪氏的价格都是最高的，因为汪氏蜂蜜产品定位就是蜂蜜中的中高端产品，质量口感好，包装规格是465克。其中老蜂农牌地蜂蜜价格是最便宜的，无疑说明它是蜂蜜中的中低端产品。竞争对手情况品牌分析北京百花蜂产品科技发展有限公司优势分析1、公司具有90年历史，拥有较高的知名度和美誉度。2、发展战略：a大力发展蜂产品专卖店，构建全国的蜂产品专卖网络，扩大蜂产品销售b大力发展养蜂基地建设3、发展模式：龙头企业+养蜂合作社+农户+标准化生产劣势分析1、产品包装老化，不够新颖亮眼2、宣传力度不够，没有形象代言人，广告投入很少3、经营观念陈旧，基本上是等客户上门的形式4、网店比较少，购买不方便公司荣誉连续4届被评为“北京市著名商标”；连续4届被评为“北京名牌产品”；2006年12月被国家商务部评为“中华老字号”；2008年成为奥运会、残奥会餐饮原料供应商，获得奥组委颁发的荣誉证书北京东方颐园蜂产品有限公司 优势分析1、公司特别聘请中国蜂产品行业权威专家原中国农科院蜂蜜研究所研究院袁耀东教授为公司总工程师，并不断地加大科研和技术投入2、为保证蜂蜜原料的稳定和新鲜，设立了可存储5000吨蜂蜜地下蜜库3、为保证王浆和花粉的鲜活品种，设立了800余平米的温度在—18度到—25度专用冷冻库4、蜂蜜冷解晶加工方式更确保了蜂蜜在加工环节上营养成分不受破坏5、在云贵高原、大兴安岭等17处建立了原生态养蜂基地，保证了专业优越的生产技术及蜂产品原料的优质劣势分析1、管理计划不是很好，在强势媒体上的巨额投入给企业带来了巨大的资金压力，加之在技术科研方面的投入，造成力不从心，多年没出新产品2、产品属性中高端，对于低端产品室一块空白公司荣誉2007年、“颐园”商标被评为北京市著名商标；荣获中国蜂产品最具影响力十大品牌的称号；公司被评为“全国蜂产品行业龙头企业”33国大使夫人参观了颐园寿园生产基地，并给以高度好评上海冠生园蜂制品有限公司优势分析1、创建1915年，是一家有着近百年历史的中华民族名牌老字号企业2、由光明食品集团与国际跨国公司中信资本共同投资的中外合资企业，资本雄厚3、冠生园（集团）有限公司拥有“冠生园”和“大白兔”两个中国驰名商标，品牌知名度很高4、蜂蜜是精选天然成熟蜂蜜经五重过滤精制而成的纯天然食品，里面不含任何人工添加剂5、为了杜绝蜂蜜原料的铁质污染，公司投入巨资将行业内常用的运输和存放蜂蜜的铁通改为符合食品卫生标准的安全可靠的塑料桶劣势分析1、冠生园集团旗下因产品众多，如果旗下一个产品出现问题，其他产品在市场上的声誉和销量会严重受到影响2、冠生园公共关系处理不当，反应迟慢，使冠生园的黑月饼事件对企业声誉影响极大3、产品观念、品牌意识薄弱，“大白兔”、“米老鼠”品牌商标战就是个很好的例子4、整体营销观念不强，在很多地方经常出现供货迟缓的情况江西本省地区的竞争者汪氏蜂蜜和老蜂农 江西老蜂农蜂业有限公司汪氏蜂蜜园有限公司价格分析老蜂农是主打低价格战略，主要是中低端产品，他的蜂蜜要比汪氏便宜的多汪氏不仅价格合理而且品质可靠，口感更好，主要是中端产品。产品分析包装大多是玻璃容器，一不小心很容易被打碎，而且携带不方便，再则把蜂蜜放在玻璃容器里很容易发酵变质采取新包装挤压瓶，不仅设计十分吸引人，包装颜色讨人喜欢，而且很方便使用销售渠道根据老蜂农官方网站上的销售网络，我们看到它只是在全国的十个省二十几个城市出售，可见销售渠道还是很窄，且没有设置专卖店。汪氏蜂蜜不尽在沃尔玛等大商场销售，他还有自己的专卖店，且全国连锁，遍布全国各地，除此还有专卖汪氏蜂蜜的网站，在淘宝上的汪氏蜂蜜专卖店也有好多家。总结与建议：我 认为，蜂蜜产品同质化现象非常严重，除了包装差异外，一瓶蜂蜜产品可以卖给所有不同性别、不同年龄、不同收入的消费者。至于消费者为什么要购买和吃蜂蜜产品，好像所有的消费者都知道或者让消费者去猜。所以蜂蜜产品要在品牌众多的市场中脱颖而出，除了要有清晰的品牌定位外，需要根据不同性别、不同年龄消费者的差异化需求，分别提炼出产品的核心卖点，引导消费者的购买行为和消费习惯。蜂蜜产品需要给消费者一个充足的购买理由，才能够在消费者心中逐步沉淀下自己的品牌位置，与竞争产品形成明显的差异化，才能够在品牌力、产品力和销售力层面超越竞争对手目前蜂蜜产品市场呈现以下消费特点：1、消费者对自己吃过的蜂蜜产品品牌的记忆度非常低，多数消费者吃过该企业的蜂蜜产品，但还是记不住自己吃过的这个蜂蜜品牌；2、蜂蜜产品市场的知名品牌少，没有领导品牌；3、蜂蜜市场虽然品牌众多，但大家似乎都陷入了品牌做不强，产品销量做不大的营销怪圈；4、蜂蜜产品有稳定的消费需求，较高的消费频次和巨大的市场容量；5、蜂蜜产品市场还处于低水平的竞争状态；6、大家都有做大市场规模的机会，就是不知道怎么做。。产品规划： 产品概述：产品名称：万芳源许多人可能已经忘记，蜂蜜是最古老的保健品，即便在今天看来，它仍然是最好的保健品之一。无论用怎样挑剔的标准衡量，蜂产品都是最安全、最绿色、作用广泛、效果明显、价格相对低廉优质保健品，可是在很长时间里，它几乎被人遗忘了。产品定位：档次定位：区别于一些低端产品，属于中高端蜂蜜产品。市场定位：安全健康的纯天然蜂蜜产品。蜂蜜是老少皆宜的健康天然的营养品，但当今大学生对消费蜂蜜的概念不明，所以大学市场潜力巨大。加大对大学生的蜂蜜好处等相关知识的宣传，让他们了解蜂蜜有益身体健康等特性，主攻年轻人中的高校市场，目标顾客为18到25岁左右的高校大学生。所以把纯真牌蜂蜜定位健康、时尚、张扬，为学生专饮的蜂蜜，主攻高校市场。万芳源蜂蜜品牌定位的步骤:（1）确认品牌竞争者：万芳源蜂蜜目前的竞争者主要有汪氏、百花、冠生园、老蜂农、颐园、蜜蜂堂等，而且他们都还没有进入高校市场。（2）评估消费者对竞争者品牌的看法：根据市场调查， 当今大学生对消费蜂蜜的概念不明，大部分学生购买蜂蜜都没有注重品牌。消费者对汪氏蜂蜜的评价较好。（1）明确竞争者品牌定位：竞争者都定位为所有的市场，没有明确的细分市场。（2）分析消费者偏好：消费者在购买蜂蜜产品时很关注产品的功效，有较多功效的蜂蜜比较能吸引消费者。（3）做出品牌定位决策：根据前面的相关分析，作出相应的品牌定位决策。（4）竖立品牌定位:把万芳源蜂蜜定位学生专饮的蜂蜜，主攻高校市场。2.万芳源蜂蜜品牌定位的原则:（1）品牌定位源于对目标顾客的透彻了解（2）品牌定位遵循简单原则（3）品牌定位要关注竞争者（4）品牌定位要恒久(二)产品力分析：纯真（健康、快乐）万芳源蜂蜜是刚刚上市的蜂蜜，其产品主要功效有护肤美容、 抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿等。这足以说明万芳源蜂蜜有助于学生的身体健康，让他们快乐的成长。这就体现了万芳源蜂蜜品牌个性属于纯真维度中的健康、快乐的品牌个性。万芳源蜂蜜品牌确立健康、快乐的品牌个性，有利于激发消费者购买动机；是品牌差异化价值的体现；有利于增强品牌吸引力；有利于增强企业的核心竞争力。产品组合：万芳源蜂蜜的主要产品有：土蜂蜜，枇杷蜜，野桂花蜜，洋槐原蜜，百花蜜，枸杞蜜等系列。【土蜂蜜】土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，就是中华蜂采集本土百花而成，产量稀缺，山区放养无污染。相比比传统蜂蜜在美容，减肥，养生方面效果更好。含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力和抗衰老等功效。对保护心血管状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。 【枇杷蜜】属稀有蜜种。是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经酿造而成。甘甜上口，堪称蜜中佳品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。【野桂花蜜】又称冬桂、山桂花、柃木桂花。液体时水白透明，结晶后为细腻油脂状，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，被誉为“蜜中之王”。《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效，深受国内外人士喜爱。【洋槐原蜜】纯天然41度成熟蜜，呈水白色，透明状，色泽清亮，口感清甜，有槐花特有的清香味，具有槐花香味，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，适合青少年与中老年人服用，为上等蜂蜜。具有护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化，较适用于心血管病人的保健食用，并用于预防中风。洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用洋槐蜜能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。 【百花蜜】：采于春天的百花丛中，集百花之精华。清香甜润，营养滋补，消热解毒，润肠通便，安五脏、补不足等功效，是传统蜂蜜品种。蜜色泽深，是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。它还具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。【枸杞蜜】含枸杞之精华，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。附：蜂蜜市场问卷调查您好！首先感谢您在百忙之中抽出时间来接受我们的问卷调查。为了更好为大家服务，为了每一个人的健康。我们做了如下调查问卷，请您认真填写，并在符合您的选项后面打“レ”。 消费者基本信息1、您的性别A：男B：女2、您的职业A、学生B、科教文卫人员C、企业及个体工作者D、离退休老人E、其他3、您的年龄A:18-30B:31-40C：41-454、请问您现在家庭的常住人口A:1人B：3人C：5人5、请问您家庭月收入属于哪一类A：1000元以下B：1000-2000元C：2000-5000元D：5000以上6、您的身体状况A：很好B：一般C：不是太好D：说不上来消费习惯调查7、您一般从哪些方面了解蜂蜜的知识：A:广播电视B：户外广告C：网络D：报纸杂志E：宣传资料F：亲友介绍G：医院或专家咨询H：直销人员推销I：各种类型讲座J：其他8、若蜂蜜出现质量问题，您会： A：找消协投诉B：剩余的扔了C：找厂家D：找商家E：找新闻记者F：发到网络上G：其他1、您的亲戚、朋友、同学中有喜欢喝蜂蜜的吗A：有B:没有C不清楚2、在何种情况下您会购买蜂产品A：超市促销B：生活必备C：其他3、您以什么标准选购蜂蜜产品？A:品牌B：价格C:质量D：包装E：其他4、您买蜂蜜的目的是什么？A：自己喝B：送人C：其他5、请问您和您的家人现在食用的蜂蜜是？A：汪氏B：蜂之语C：天琪花D：冠生园E：百花F：贝依然G：老蜂农H:老山牌6、您和您的家人通常在哪购买蜂蜜A：超市B：专卖店C：药房D：其他7、您和您的家人一般多长时间购买一次A：1个月B：3个月C：半年D:其他8、您和您的家人在购买蜂蜜时会不会在意蜂蜜的牌子A：会B：不会 1、您所知道的品牌有哪些？{多选}A：汪氏B：蜂之语C：天琪花D：冠生园E：百花F：贝依然G：老蜂农H:老山牌消费者对蜂蜜产品需求调查2、你喜欢用什么方法食用蜂蜜A：用勺子舀B：那瓶子直接倒C：挤出来D：其他{请注明}3、国产蜂蜜和进口蜂蜜的区别在于：A：是否为7天酿造脱水的成熟度。B:无所谓不能添加任何物质就杜绝了认为参假。C：不能移除任何物质就杜绝了人工机器浓缩。4、促使您购买蜂蜜的因素有哪些？A、口感B、品质C、价格公道5、您是否会接受产品的新包装？A：会B：不会C：无所谓6、您对蜂蜜的包装上最注重的是哪方面？A：携带方便B：美观C：有档次D：无所谓7、以下那种产品的包装您会接受A：袋装B：瓶装C：罐装D：无所谓8、您知道蜂蜜的储存温度么？A：20度以上B：20度以下C:无所谓 1、您是否在意在您购买蜂蜜时有专业人员给您介绍呢？A:是B：否2、您认为对于蜂蜜产品采用什么样的促销方式会吸引您A：免费试吃B：打折C：送小礼品D：其他3、您会选择多少容量的包装A：500g以下B：500-1000gC:1000g以上D：无所谓4、请问您觉得蜂蜜的主要用途在于？A：保健作用B：美容作用C：治疗作用D：其他5、请问您在购买蜂蜜是首先会考虑带哪几个因素{最多三项}A：价格B：品牌C：质量D：包装E：功效F：其他6、蜂蜜和其他保健品相比，您觉得蜂蜜的功效怎么样？A：差不多B：比保健品好C：没保健品好D：没感觉7、您购买蜂蜜怎样辨别它的质量？A：看颜色B：看标签标示C：听售货员介绍D：其他8、您认为在榆次市场蜂蜜的价格应该为多少？A：20-30B：30-40C：10-50D：50元以上9、如果市场上出现一种新品牌，您会接受吗？A：会接受B：可以考虑 C：不接受D：无所谓1、您是否接受蜂蜜产品以美容形式进入市场？A：是B：否C：无所谓2、在有关使用蜂蜜的时间段方面，哪个是正确的呢A:在吃饭前后半小时B：在吃饭前后的一个小时C：在吃饭前后的两个小时3、您认为蜂蜜是含糖量高，容易发胖的食品吗？A：是B：不是C：不清楚4、您食用蜂蜜的频率是：A：一天一次B：一天两次C:一周3-4次D：偶尔记得才食用5、在有关怎样食用蜂蜜的方法中，哪个是正确的呢？A：高温开水冲泡B：40度以下温水或者凉水稀释C：无所谓，没什么影响6、您对此类蜂蜜产品有什么建议及意见？问卷调查到此结束，请您将问卷交还给我们的调查人员。再次感谢您接受我们的调查，祝您身体健康！