春节节日手抄报图片大全 8页

春节节日手抄报图片大全　　　　春节习俗是以传承与发展的方式继承,作为中国第一大节,它所具备的社会意义与社会功能也是首当其冲的下面是百分网小编整理的春节节日手抄报希望大家能喜欢　　　　春节节日手抄报图5　　　　在960万平方公里的广袤土地上繁衍着56个民族他们各自有着自己的生活方式和过年形式北京历来是少数民族杂居的城市生活习惯互相影响因而生活内容就相对丰富得多过年的庆典也隆重得多为了新年庆典要做充分的准备工作明清以来一般说进入腊月到了腊八就算进入年关了一直到正月二十五日填仓以后才恢复正常岁首之日是庆典的正日子在此之前的一切活动均为准备工作准备阶段约有20多天自腊八至除夕的日子里北京人是很忙的正所谓家无虚丁、巷无浪辈他们都在忙些什么呢?　　　　(一)腊月市　　 　　置办年货是过年最重要的事情之一一进腊月市面骤现繁荣这是一年内的特有市场称为腊月市旧时东四、西单、鼓楼、前门的年肆非常热闹坐商以茶食店、广货铺、杂货铺、茶叶店等最为兴隆街上除了担担儿挎篮儿的流动售货小贩之外售货摊点列满马路两旁走过这种街面令人生活情趣油然而生腊月初以卖咸肉的居多腊八之前数日所售物品以筹备腊八所需粥果为主如：核桃、柿饼、枣、栗子、干菱角米及各色野味、大佛花等一过初十开始买年画、门神、挂千、金银箔、烧纸、窗户眼、天地百分等二十日左右开始以祭灶为重点卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖、草炒豆等二十五日以后开始卖芝麻秸、松柏枝等物为除夕踩岁做准备到二十九、三十日一两天内卖活鲤鱼为除夕供全佛和初二祭财神用腊月市上货物齐全琳琅满目价格也相对提高京师谚语有腊月水土贵三分之说　　　　(二)腊八　　　　农历的十二月初八日是汉民腊八节该节来源于古时的腊日即猎禽兽以岁暮祭先祖之日汉代以冬至后的第三个戊日为腊日南北朝时开始将腊月初八为腊日民间称为腊八节　　　　腊八是进入年关的信号亦称年禧商家准备讨账欠钱而还不起者亦开始准备躲帐所以有送信的腊八粥之说腊八这天的典型食物是腊八粥关于腊八粥的来源说法不一有的说是为了祭祀神农氏因为神农氏为我们发现了百谷创始了农业稼穑故于腊日用多谷制粥而祀之按《古今中外节日大全》说是为了祭祀八神自然界的八位神灵保佑庄稼丰收百姓得食故而祀之宋朝流传下来说是为了纪念岳飞特制的果粥明朝流传是为了纪念朱元璋而熬杂米粥的因为朱元璋在未登基之前曾当过乞丐,吃过老鼠洞中的杂粮登基后令御膳坊熬杂米粥并赐赏百官以志不忘那天正是腊月初八故名腊八粥此说含有忆苦的成份流传最广且为人们普遍接受的是纪念佛祖之说释迦牟尼在未得道之前曾舍弃王位而游历名山访寻名贤饿昏在印度比哈尔邦的尼连河畔被一牧羊女煮粥救活释迦牟尼于腊月初八得道成佛于是佛教徒们把腊八称为成道节熬粥奉佛汉代佛教传入我国此俗随之传入开始各佛寺于是日诵经熬粥供佛后来民间因之　　 　　清代雍和宫所熬的腊八粥很出名因为所用之锅极大直径有一丈二尺能容米20石干果100斤共熬5大锅所用粥料由宫廷送来并派监粥大臣来寺院监制粥熟之后派供粥大臣送进皇宫首先由帝后嫔妃贵族享用各地总督巡抚等一品大员、封疆大吏们也能得到装罐封寄的赏赐有地位的人家或皇?NFDBE?国戚所用粥米由皇廷赐赏所以这天也有王侯腊之称一般平民百姓家虽然得不到皇家赏赐但亦极重视腊八粥的熬制腊八前数日将红枣捶破泡汤至初八早晨再加粳米、白果、核桃仁、栗子、菱角米等煮熟粥熟后供在佛圣面前、门窗、庭树、井灶之上然后全家皆食和馈赠?NFDBE?友照例馈友之粥不得过午　　　　腊八粥用料和制法极为考究用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等合水煮熟再用染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子穰、松子及红糖、白糖、琐琐葡萄等做为点染此外还用红枣、桃仁等制成狮子、小免等布置缀饰使其更加华丽,以见巧思每至腊月初七就开始剥果修器夜间熬制天明则粥熟腊八粥的质量以用料多少为准《燕都游览志》载：以果米杂成之品多者为胜平民百姓家所用粥料多少视其家境情况而行一进入腊月粮店就配制腊八米将芸豆、豌豆、小豆、红豆、绿豆、小米、糯米、高粱米等掺到一起称杂豆米出售居民买回后再加上红枣、栗子之类就可熬制熟后再加红糖、白糖、玫瑰或甜桂花调味使其味道更美　　　　讲究的腊八粥还要注意颜色粥熟后要求雪白透明所以凡是颜色较深的谷物不可用只用江米、用银针挑净糠心的薏仁米、鸡头米去了心的莲子肉等粥熟后再在特制的粥盒里铺上果脯、荔枝肉、桂元肉、桃仁、松子、染红的瓜子等还要摆出各种图案花样这种粥是腊八粥的上品亦叫八宝粥　　 　　关于腊八粥的用料问题历来说法不一《燕京岁时记》载：切不可用莲子、扁豆、薏米、桂元用则伤味而上述做为腊八粥上品的八宝粥中却以莲子、桂元等为珍品不知孰说为是看来可能是口味不同的缘故吧　　　　在亲友邻里馈送腊八粥的同时还附带送渍白菜这是刚入冬时渍腌的《燕京岁时记》载：凡送粥之家必以此为副菜之美恶可卜其家之盛衰白菜腌得好坏与家境之盛衰当然无内在联系即便腌渍的味道不好受赠之家亦不会说什么送菜人尽可放心北京人腌渍白菜已成风俗俗称渍酸菜北京地区的冬令当家菜历来是大白菜古籍记载：白菜一名菘北方多入窖内不见风日……可见北京居民贮存大白菜古已有之现在人们已经积累了不少贮存大白菜的方法如:凉台贮存法楼道贮存法报纸包裹法等另一种方法就是腌渍将洗净的白菜在开水中烫过后放入凉水中一渍再存入洁净的缸中封闭吃时味道与四川泡菜有异曲同工之妙　　　　腊八的另一工作是泡腊八蒜用洁净的器皿盛上好米醋将选好的蒜瓣去皮放进醋中封闭置暖处称为腊八蒜和腊八醋到新年吃饺子时连醋带蒜盛入食碟中佐餐醋香蒜碧引人食欲还有一种重体力劳动亦是腊八日的工作即窖冰腊八京城各河开始打冰内城御河所起之冰贮藏在内窖太液池所起之冰贮存在景山西门外的雪池冰窖府右街冰窖存贮南海之冰各护城河之冰都在就近河边土窖存放待夏季出售当时北京著名的冰窖有什刹海宝泉冰窖白米斜街西口冰窖及朝阳门、德胜门冰窖等旧京冰窖有三种：官冰窖、府第冰窖和居民冰窖晚清时打冰已不限于腊八一般冬至至三九即可此俗一直沿袭至今考窖冰之俗来源甚古《事物原会》载：周成王命凌人(打冰人)斩冰纳于凌阴凌阴者今之冰窖也可见周代已有贮冰之俗腊八之后节日气氛愈加浓烈只不过市面上再也看不到粥果一类的物品了代之而起的是有关祭灶、迎神、祝福之类的年货了 　　　　(三)唐花　　　　腊月间在暖房中培育出来的进宫的鲜花叫唐花它既是供品亦是上层人家的赠品及堂屋中的陈列品明代进贡以牡丹为主清代又用金桔等作为陪衬红黄相间更显艳丽市售之花品种更多除以牡丹、芍药为主外还有红白梅、碧桃、探春等　　　　暖房之中从培育鲜花发展成生产新鲜蔬菜如青韭、蒜黄、冬葱等隆冬季节能尝到如此鲜嫩之菜不能不说是口福可笑的是起初皇宫内不允许这类鲜菜进贡更不许供佛说它们是不时之物有伤于人唐花的培育方法许多古籍中如《五杂俎》、《燕京岁时记》、《日下旧闻考》、《玉堂答记》、《香祖笔记》等均有记载其方法是在纸糊的密室中挖地穴五尺余种植面上敷以粪土再在三尺之下?火置沸汤于地坎中候汤气薰蒸则扇之种植者非常辛苦需昼夜不停地摊火保持温气　　　　唐花因其以暖气薰开故也叫薰花又叫課花又因士大夫家中以该花置堂中、故亦称堂花相传此法始于汉代历代均有发展唐诗中有：内园分得温汤水二月中旬已进瓜之句可见課花暖育之法在唐代已能生产瓜果宋代出了个育花能手名马塍使暖房设施更进一步唐花为即将到来的新春佳节带来了勃勃生气现在中山公园中有唐花坞一座其命名即源于此隆冬季节外面百木凋零而坞中各种鲜花盛开令游人提前享受到春意　　　　祭祖:　　　　祭祖是祭祀活动最主要的内容之一.在民间,自己的祖先和天、地、神、佛一样应该顶礼膜拜因为列祖列宗的“在天之灵”时刻在关心和注视着后代子孙们尘世的人们要通过祭祀来祈求和报答他们的庇护和保佑 　　　　除夕晚饭前后摆好香炉、烛台或者木香碟和供品一般是面食和水果之类然后将平时放在“祖宗匣”里的族谱“谱单”(世系表)请出打开挂在墙上全家人依次磕头行礼从初一到初五每天早晚两次在祖先神位(族谱)前上香直到初五晚上才经过行礼后把“老祖宗”送走　　　　腊八粥　　　　“小孩儿小孩儿你别馋过了腊八就是年;腊八粥喝几天哩哩啦啦二十二;二十三糖瓜粘;二十四扫房子;二十五冻豆腐;二十六去买肉;二十七宰公鸡;二十八把面发;二十九蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走”　　　　一段北方过年的童谣说出了以往过年每天要做的事情按理说喝过腊八粥二十三过小年开始一直到正月十五闹完元宵这完整的一个年过下来得个把月但繁忙的现代人有时间做完这繁琐的一套?如今的春节假日虽然是各种假中最长的也只有一周而已　　　　腊八粥：腊八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净煮成半熟然后放进稻米、小米、黄米再用文火熬是粥稀稠适中吃时加糖并拌以预先煮熟的红枣、栗子等如今市场上物品如此丰富找齐这些用料并非难事可是有多少人会了解并有耐心遵循这些传统的做法来熬粥?能记住那天是腊八并买回一袋配好的粥料放在高压锅里煮的已经是难得的有心人　　　　送灶君：腊月二十三是祭灶的日子灶君爷一年四季都在厨房伺候一家老小吃喝观看男女老少的行为二十三那天上天禀报玉帝所以民间有说法要往他嘴巴上抹上糖有的地方还给他抹上酒糟意在让他醉了不要乱说话 　　　　穿新衣：曾几何时还是小孩子的我们老想先穿上新衣裳可大人不让非得等到三十晚上洗完澡再穿可如今买件新衣服是件太平常的事刻意攒好从内衣袜子到棉衣帽子等等到过年一起换上　　　　年夜饭：这顿饭本来是我们一年到头最期待的也是最丰盛的一顿饭但是如今越来越多的家庭把年夜饭搬到了饭店里去吃在饭店里可以吃到自己家里做不出来的山珍海味更省了做饭与刷碗的麻烦　　　　包饺子：据说北方人过年吃饺子的历史已经有1600多年了饺子形似元宝有招财进宝之意;饺子是“更岁交子”的谐音预示着新的一年到来每到除夕家家户户剁馅的声音构成春节特有交响曲　　　　戴头花：杨白劳除夕夜回家再没钱也给女儿带回一段红头绳过去北方人过年的时候姑娘媳妇爱戴头花爱　　　　门神：旧俗中除夕家家户户要换门神国人信仰门神早在春秋战国时期就出现了后来还有了具体的人名如汉代的神荼、郁垒唐代的秦叔宝、尉迟敬德还有钟馗除了武将还有文官　　　　挂千：除夕除了换门神有的家庭还要挂千图利挂千又称为“门笺”、“挂签”、“挂钱”等一般用红纸剪成呈长方形上部为各种剪纸图案和吉祥话底部为流苏式这种风俗在北宋时已经流行今天它演变成了新时尚——即那些大红的“中国结”　　　　贺年卡：宋代城市发展繁荣为了联络感情人们在拜年的时候呈上自己的谒刺(类似于名片)附上自己的问候语久而久之便以贺刺、贴、笺等名称流行起来新中国成立后以贺年片统称代之　　　　送橘：在南方特别是广东福建一带盛产柑橘地方话里“橘”与“吉”同音所以过年的时候大家送橘家里摆着大橘请客人吃橘以示吉祥如意 　　　　压岁钱：过年时长辈给晚辈压岁钱是表达一种关怀的心意