DB22T 2347-2015 无公害农产品 蜜汁葡萄露地生产技术规程 12页

ICS65.020.20B05备案号：48360-2016DB22吉林省地方标准本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T2347—2015无公害农产品蜜汁葡萄露地生产技术规程Agradepollution-freefoodProductiontechnologyregulationfor‘HoneyJuice’本标准仅供内部使用不得翻印grapeinopenground2015-11-25发布2015-12-25实施吉林省质量技术监督局发布 本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印 DB22/T2347—2015本标准仅供内部使用不得翻印前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：吉林省农业科学院。本标准主要起草人：温景辉、申海林、邹利人、陈蕾、刘凡、闫可、张连喜、李海英、包振龙。本标准仅供内部使用不得翻印I 本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印 DB22/T2347—2015无公害农产品蜜汁葡萄露地生产技术规程本标准仅供内部使用不得翻印1范围本标准规定了无公害农产品蜜汁葡萄露地生产建园、田间管理、病虫害防治、采收、贮藏与运输、记录。本标准适用于无公害农产品蜜汁葡萄露地生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY469葡萄苗木NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T496肥料合理使用准则通则NY5087无公害食品鲜食葡萄产地环境条件NY/T5088无公害食品鲜食葡萄生产技术规程本标准仅供内部使用不得翻印3生产基地选择和管理3.1生产基地选择选择交通方便、排灌良好、土壤肥沃疏松的地块为宜。产地环境质量应符合NY5087的要求。无霜期120天以上，≥10℃有效积温2500℃～3200℃。3.2生产基地管理内容应如下：a)应建立工作室，放置有关生产管理记录表册，张贴安全生产技术规范、病虫害防治安全用药标准一览表、基地管理及投入品管理等有关规章制度；b)应建立仓库，单独存放施药器械和未用完的种子、农药、化肥等；c)应建立废物与污染物收集设施，以便收集垃圾和农药空包装等废物与污染物；d)有条件地区，宜建立良好的排灌系统或喷灌溉系统；e)应进行环境条件监测，每3年应对基地环境进行一次监测，是否符合生产的要求；f)应建立标志标牌，标出基地的位置、建设单位、作物名称、面积和范围等；g)必要时建立隔离防护，防止外源污染。3.3建园3.3.1园地规划设计22根据面积、架式、作业区、道路、防护林、排灌系统等规划。分区面积以1hm～1.5hm为宜。主道宽6m～8m，副道宽4m～6m。1 DB22/T2347—20153.3.2架式选择小棚架或篱架。本标准仅供内部使用不得翻印3.3.3树形采用龙干形。叶幕形可采用直立形叶幕、“V”形叶幕或混合叶幕形。4生产投入品管理4.1农药4.1.1采购应从正规渠道采购农药，并索取购药凭证或发票。不应采购下列农药：——非法销售点销售的农药；——无农药登记证或农药临时登记证的农药；——无农药生产许可证或者农药生产批准文件的农药；——无产品质量标准及合格证明的农药；——无标签或标签内容不完整的农药；——超过保质期的农药；——以及国家和进口国禁止使用的农药。本标准仅供内部使用不得翻印4.1.2贮存应当贮藏于专用场所，由专人负责保管。场所应符合防火、防水、卫生、防腐、避光、通风等安全条件要求，并配有农药配制量具、急救药箱，出入口处贴有警示标志。4.1.3包装物处理农药包装物不应重复使用、乱扔。农药空包装物应清洗3次以上，清洗水妥善处理，将清洗后的包装物压坏或刺破，防止重复使用，必要时应贴上标签，以便回收。空的农药包装物在处置前应安全存放。4.2肥料4.2.1采购应从正规渠道采购合格肥料,并索取购肥凭证或发票。不得采购下列肥料：——非法销售点销售的肥料；——应当登记而没有肥料登记证或肥料临时登记证的肥料；——无产品质量标准及合格证明的肥料；——无标签或标签内容不完整的肥料；——超过保质期的肥料；——进口国禁止使用的肥料。4.2.2贮藏应当贮藏于专用场所，由专人负责保管。不得与农产品存放在一起。2 DB22/T2347—20154.2.3包装物处理肥料包装物不应重复使用、乱扔，妥善处理、安全存放。本标准仅供内部使用不得翻印5栽培管理5.1苗木质量应符合NY469的要求。选择‘贝达’葡萄为砧木。5.2定植5.2.1时间4月下旬至5月上旬。5.2.2密度株行距（1.0m～1.5m）×（4.0m～5.0m）。5.2.3技术要求5.2.3.1苗木准备剪除过长枝蔓和过长、发霉、受伤的根段，然后用清水浸泡24小时。定植前用甲基硫菌灵500倍液本标准仅供内部使用不得翻印浸泡4小时。5.2.3.2挖定植沟秋季挖定植沟，土壤结冻前完成。宽0.8m～1.0m、深0.8m～1.0m。取土时要将表土与心土分别置于沟沿两侧。5.2.3.3回填定植沟内施用底肥，首先在沟底填入20cm的秸秆，将表土和农家肥混合后填到中部，厚度约40cm～60cm，再用行间表土将沟填平，要高出地面15cm，心土回至行间。5.2.3.4栽植按下列程序进行：a)挖定植坑，深和直径各30cm。b)将1500g～2000g腐熟农家肥加50g二胺施入栽植坑内，与土拌匀。c)栽植时，先在坑内堆起一个距离地面15cm的半球形土包，将苗木根系疏散在土包周围，苗木沿同一方向向拉线旁侧倾斜并与地面呈45°角为宜，苗木根茎部应与地面持平。埋土后应轻轻向上提苗，使根系展开与土壤密接，然后踏实。d)修好池梗，浇一次透水。e)水渗后，用疏松土壤将苗埋成一个圆包，厚度以超过最上方芽眼1cm为准。苗木顶芽萌发时，要逐渐撤土炼苗。秋季解除嫁接塑料条。3 DB22/T2347—20156田间管理6.1土、肥、水管理本标准仅供内部使用不得翻印6.1.1土壤6.1.1.1中耕松土生长季节及时中耕松土，保持土壤疏松，松土深度10cm；每年果实采收后结合秋施基肥进行扩穴深翻，栽植沟的土壤深翻熟化，深度20cm。6.1.2肥料6.1.2.1施肥原则、种类应符合NY/T496规定执行。6.1.2.2施肥时期和方法6.1.2.2.1基肥233在果实采收后至秋季，每667m施腐熟优质农家肥3m～6m，在架的两侧隔年进行，在栽植沟外沿挖深40cm～50cm、宽30cm施肥沟，施肥后立即覆土。6.1.2.2.2追肥本标准仅供内部使用不得翻印以无机肥和速效肥为主。分四次施用：a)春季除土后、萌芽前,每株50g～100g尿素和150g～200g硫酸铵；b)幼果开始生长期，每株50g～100g尿素和50g～100g磷酸二铵和50g～100g硫酸钾；c)浆果开始着色期，每株50g～100g磷酸二铵和50g～100g硫酸钾；2d)果实采收后，结合秋施基肥每667m使用氮、磷、钾复合肥50kg～100kg。施肥量应具体依据地力、树势和产量的不同，参考每生产100kg浆果一年需施用纯氮（N）0.3kg～0.55kg、磷（P2O5）0.13kg～0.28kg、钾（K2O）0.28kg～0.64kg的标准，进行平衡施肥。6.1.3水分6.1.3.1灌水根据物候期和土壤墒情而定：a)出土后至萌芽前灌1次水；b)花序出现至开花前灌1次水；c)开花后至浆果着色前根据降雨和土壤类型灌水2次～3次；d)采收后结合秋施基肥灌溉1次透水；e)防寒前灌溉1次封冻水。6.1.3.2排水雨季应注意及时排涝，防止园内积水。4 DB22/T2347—20156.2花果管理6.2.1负载量本标准仅供内部使用不得翻印22成龄园产量控制在18000kg/hm～20000kg/hm为宜。6.2.2疏穗花后15天～20天进行，健壮枝留1～2穗果，弱枝不留果穗。6.2.3无核化处理可使用赤霉酸诱导无核果。6.2.4果实套袋疏果后避开雨后的高温天气及时套袋，可采用白色纸质果袋。采收前10天～20天摘袋，先把袋底打开，放风一周后将袋去除。6.3整形修剪6.3.1整形6.3.1.1龙干整形分为以下两种：本标准仅供内部使用不得翻印——龙干直立形：第一年留一个强壮梢向上延伸，其它新梢均摘心促壮。当主蔓达到1.5m～3m时即形成龙干，主蔓40cm以下新梢全部抹除，主蔓两侧分别每间隔20cm～25cm分布一个结果枝。——龙干水平形，又称L形：主蔓50cm以下新梢全部抹除，在高度约60cm处将主蔓水平绑缚在铁线上。6.3.1.2叶幕整形分为以下三种：——直立形：将新梢倾斜或直立均匀绑缚于拉线上。——V形：将新梢自第一道铁线向两侧倾斜、均匀绑缚于两侧第二、三道铁线上，适于龙干水平形。——混合形：将新梢倾斜均匀绑缚于拉线上。6.3.2修剪6.3.2.1冬季结果母枝以超短梢或短梢修剪为主，距芽前1cm～1.5cm处短截，主蔓延长枝剪留长度80cm～100cm。6.3.2.2夏季6.3.2.2.1抹芽、定梢根据萌芽状况选留1个～2个壮芽，第一道铁线以下全部抹除。在新梢长达10cm～15cm时定梢。5 DB22/T2347—20156.3.2.2.2摘心花前5天～7天进行。结果枝花序以上留7片～9片叶摘心；营养枝留10片～14片叶摘心；延长枝于8月中旬摘心。本标准仅供内部使用不得翻印6.3.2.2.3副梢处理结果枝花序以上部位及营养枝发出的副梢留1片叶反复摘心，结果部位以下副梢全部抹除。6.3.2.2.4绑缚及时引缚新梢，去除卷须。6.4防霜与防寒6.4.1防霜可采取覆盖、烟雾、喷淋等。6.4.2防寒适时培土防寒，用土应距植株1.5m以外掘取，在枝条上均匀覆土，厚度0.40m～0.50m，幅度以1.5m～2.2m为宜。6.4.3除土上架本标准仅供内部使用不得翻印分两次进行。a)4月中旬，去掉大部分防寒土，葡萄蔓不外露即可。防寒土返回原土坑。b)5月上旬，拉出枝蔓，清理畦面。上架，剪除接口上方的所有根系，均匀绑缚。7病虫害防治7.1原则以农业防治为基础，优先采用物理防治、生物防治技术，辅之化学防治措施。药剂选择和使用应符合GB/T8321(所有部分)和NY/T1276要求。7.2对象主要有霜霉病、白腐病、炭疽病。7.3方法7.3.1农业措施埋土防寒前应及时清理果园中的病僵果、病虫枝、病叶等病组织残体，并集中烧毁；采用果实套袋措施；合理间作；加强夏季管理，增强通风透光。7.3.2物理防治根据害虫生物学特性，可采用黑光灯、黄板、蓝板、糖醋液等诱杀害虫。6 DB22/T2347—20157.3.3化学防治方案见表１。本标准仅供内部使用不得翻印表1葡萄主要病虫草害防治方案防治对象防治方法每季最多使用次数/（次）安全间隔期/（天）40%烯酰吗啉悬浮剂1600-2400倍液喷雾。31420%嘧菌酯水分散粒剂800-1600倍液喷雾。310霜霉病23.4%双炔酰菌胺悬浮剂1500-2000倍液喷雾。3347%烯酰·唑嘧菌悬浮剂1000-2000倍液喷雾。3770%丙森锌可湿性粉剂400-600倍液喷雾。414霜霉病、白腐病80%代森锰锌可湿性粉剂500-800倍液喷雾。328霜霉病250克/升嘧菌酯悬浮剂1000-2000倍液喷雾。414250克/升嘧菌酯悬浮剂833-1250倍液喷雾。41475%肟菌·戊唑醇水分散粒剂5000-6000倍液喷雾。314白腐病50%福美双可湿性粉剂500-1000倍液喷雾。31510%氟硅唑水分散粒剂2000-2500倍液喷雾。31410%苯醚甲环唑水分散粒剂800-1300倍液喷雾。32120%抑霉唑水乳剂800-1200倍液喷雾。314炭疽病本标准仅供内部使用不得翻印40%腈菌唑可湿性粉剂4000-6000倍液喷雾。32116%多抗霉素可溶粒剂2500-3000倍液喷雾。3148收获及收获后处理8.1收获8.1.1原则应符合NY/T5088的规定执行。收获期不使用农药，收获前如使用农药应严格按照农药安全间隔期采收。8.1.2时间果实成熟期，选择天气晴朗、气温较低的上午或傍晚采收。8.1.3方法剪断果柄，修剪果穗，去除病虫果粒等。采收工具安全卫生，无污染。8.2包装、标识8.2.1包装宜选择底部平坦、耐挤压、安全无污染的包装箱。8.2.2标识获得无公害农产品认证的产品要求挂标上市。7 DB22/T2347—20158.3田园清洁收获后，清除病虫果、病虫枝叶，集中烧毁。本标准仅供内部使用不得翻印9运输与贮藏单贮单运。冷藏运输，运输时注意轻拿轻放，避免挤压和颠簸。10档案记录所有生产过程要有记录并建档，保存3年以上。档案记录格式按无公害农产品生产要求执行。_________________________________本标准仅供内部使用不得翻印8